Meso postrvi je prehransko in zdravo ter ima tudi visoke stroške. Če se želite pogosteje razvajati s svežimi ribami in hkrati ne uničiti družinskega proračuna, bi morali razmisliti o njegovi vzreji, še posebej, ker se takšna dejavnost lahko celo spremeni v podjetje. Kako gojiti postrvi doma - poskusite izvedeti.
Izbira vrste za vzrejo
Od več kot 20 obstoječih vrst te ribe je samo 2 primernih za gojenje - potok (pied) in mavrica. So plenilci, zato jih je mogoče enakovredno podeliti kot kačji pastirji, hrošči, žabe in majhne vrste rib.
V nasprotnem primeru imajo veliko razlik, ki jih je treba upoštevati pri vzreji. 
Potok
Piedchus lahko živi do 12 let, njegova največja teža pa doseže 12 kg. Mrestenje se začne po treh letih. Plodnost - 200-1500 jajc, odvisno od teže samice.
Čas inkubacije se spreminja glede na temperaturo:
- + 8 ° C - do 3 mesece;
- + 2 ° C - do 7 mesecev.
Inkubacija kaviarja poteka jeseni. Ta vrsta ne raste tako hitro kot šarenka, lahko pa se dobro hranijo skupaj. 
Mavrica
Spolna zrelost prihaja v starosti 2 let. To lahko vidite na širokem in jasnem mavričnem traku na telesu moškega. Samice proizvajajo od 800 do 3000 jajc.
Ribe se v hladnih vodah dobro počutijo, v topli vodi pa pospešijo njihovo rast. Optimalno vsebujejo pri + 14-16 ° C.
Izberite podvrste, kot sta postrv Donaldson in kanadski Kamloops. So plodnejši od drugih (za 30%), poleg tega pa rastejo večkrat hitreje. 
Izbira rastočih mest
Izberete lahko več krajev za vzrejo rib - kombinirane metode pomagajo doseči dobro rast. Za jajca je lahko en rezervoar za mlade in odrasle ribje kletke, za velike posameznike pa ločene rezervoarje. Vzrejene v ribniku, kletke, bazeni, instalacije zaprte oskrbe z vodo (UZV).
Ribnik
Uporabite lahko obstoječi ribnik ali pa ga zgradite sami. Prva možnost je manj zaželena - težko je ohraniti idealne pogoje za ribogojstvo in je skoraj nemogoče zaščititi ribnik pred lovci.
Svetujemo vam, da preberete, katere vodne rastline so najboljše za vaš ribnik in kako jih izbrati.
V ribniku, kjer se gojijo postrvi, je potrebno narediti pretok: to bo zagotovilo svežo in hladno vodo. Stagnirana voda bo nasičena s kisikom, sam ribnik pa bo očiščen hrane in odpadkov postrvi.
Če sami kopate ribnik, potem bo težko vzdrževati temperaturo, ki ni nižja od + 2 ° C brez posebnih pripomočkov, zato bo rast postrvi upočasnjena. Lahko preverite, ali je ta metoda donosna, ne manj kot v petih letih - ribe bodo že dali potomstvo. 
Težave se lahko pojavijo tudi pri razmnoževanju - v takih razmerah se riba sama ne drsti, zato je treba pomagati pri oploditvi. Posamezniki se vzamejo iz vode, nato se jajca ekstrahirajo iz samic in semena moških, ki se nato mešajo. Po 7-10 minutah lahko oploditev postane popolna. Kaviar zori v inkubacijskem aparatu.
Prednost samopostreženega ribnika je, da ne bo treba porabiti denarja za krmo postrvi: v naravnem ribniku jo bo sama našla - to so lahko hrošči, ličinke komarjev, kačji pastirji. Za hranjenje lahko upravljate le poceni majhne ribe.
Gostota prebivalstva je do 30 kosov na 1 cu. m
Priporočamo, da se naučite, kako narediti svoj ribnik za race in gosi.
Namigi
Ta metoda velja za najbolj donosno. Kletke - rezervoar, ki je obdan s kovinsko ali gosto najlonsko mrežo, raztegnjen na vložkih. Izgleda kot velika mreža - plavajoča mrežna vreča v okvirju.
Takšno strukturo lahko zgradimo v odprtih tekočih vodah v naravnem okolju. Razlikujejo se po obliki in prostornini, vendar ne več kot 20 m v premeru. Potrebno je narediti prostor za gojenje postrvi na globini najmanj 6 m - od kletke do dna je treba pustiti vsaj 1 m. 
Padec je:
- s toplo vodo - avtomatizirane kletke največ 100 kubičnih metrov. m, lahko je daleč od obale, uporablja se brez toka;
- s hladno vodo - nameščena na severnih jezerih, so sekcijska, pontonska in stacionarna, prostornina ne presega 100 kubičnih metrov. m;
- z morsko vodo - pontonski ali avtomatizirani ribniki, katerih prostornina ne bo večja od 60 cu. m
Gostota prebivalstva ne presega 100 posameznikov na 1 m3. m
Pomembno je! Morska voda je za vzrejo postrvi najbolj ugodna: presnova pospešuje v takih razmerah in ribe hitreje rastejo.
UZV
Najdražji in učinkovit način vzreje rib - namestitev zaprte oskrbe z vodo. Tako izgleda: v majhnem bazenu s posebno opremo so postrvi ustvarjeni blizu naravnih pogojev za življenje. Voda se nenehno filtrira in polni s kisikom.
Če želite ustvariti RAS, je potrebno naslednje:
- bazen;
- filtri in biofiltri za vodo;
- sistem denitrifikacije;
- črpalke;
- sistemi za razkuževanje;
- oksigenator;
- ogrevalnih sistemov.
Ta oprema bo zagotavljala stalno kroženje vode in njeno čiščenje. V vsakem rezervoarju morate stalno dodajati do 15% sveže očiščene vode. Običajno se v takih sistemih ribi krmijo s krmnimi mešanicami in ne z naravno hrano. 
Izpostavite lahko prednosti te metode vzreje:
- popolnoma nadzorovan proces - od stanja vode do količine krme;
- sposobnost vzdrževanja zahtevane temperature;
- rezultat je okolju prijazen izdelek - pogoji ne dopuščajo nobenih zunanjih onesnaževal.
Gostota poselitve - do 100 kosov na kubični meter. m
Tehnologija gojenja postrvi
Preden začnete z izbiro ribogojnice, morate imeti dovoljenje za ustanovitev ribogojnice na določenem vodnem telesu (če je odprta koda). Nato morate dokazati, da ne škoduje okolju.
Ureditev pridelave
Potrebovali boste naslednjo opremo:
- Inkubacijski aparati;
- podajalniki za avtomobile;
- prezračevalniki in kompresorske postaje;
- kisikovi stožci;
- filtri;
- naprave za merjenje pH in klora v vodi;
- čistilniki vode;
- vedra, mreže.
Malkov takoj naselijo mesto vzreje - kletke, ribnike ali ultrazvok. Ko ribe zorejo za vzrejo (od 2 let), se najboljši posamezniki izberejo in presadijo ločeno v kletke - do 30 kosov na 1 cu. m 
Po tem, ko tele zori v samicah, ga rahlo stisnemo in zmešamo s semenom. Do izvalitve mladic se jajca hranijo v posebnih inkubatorjih do enega meseca. V prvem letu rojstva mladičev je priporočljivo, da se nastanite v ločeni kletki.
Za vzrejo rib v ribniku ustvarite glinene jezove. Da bi preprečili, da bi se sčasoma erodirale, so okoli rezervoarja zgrajene betonske plošče. Prav tako pomaga preprečevati neželeno onesnaževanje vode.
Ali veste? V vročem vremenu v naravnem življenjskem okolju je postrvi mogoče ročno požeti - pade v komo.
Ne glede na mesto vzreje, bodo potrebni prezračevalniki, tako da bo vedno prisoten dotok sveže in hladne vode. Temperaturo je treba nadzorovati - kazalci manjši od + 2 ° C in več kot + 20 ° C za postrvi se lahko končajo s smrtjo. Zato je pomembno zagotoviti rezervoar z grelniki.
Nakup mladic
Bolje je, da kupite mladic na starosti 1 leta, potem pa je verjetnost, da ga bo pojedel plenilec, zmanjšana za 90%. Pri nakupu ne pozabite, da bo do 10% mladičev v procesu gojenja umrlo, ostalo pa bo v nekaj letih doseglo težo približno 500 g.
Bolje je, da jih kupite na ribogojnicah: tam lahko vidite, v kakšnih pogojih se hranijo in hranijo. Po posvetovanju z izkušenimi rejci se lahko naučite razlik pri gojenju te ribe in poiščite nasvet za večji dobiček.
Takoj kupimo najmanj 100 mladičev, odraslega posameznika lahko ujamemo ne prej kot v 4-5 letih.
Fry mora biti aktiven, z apetitom - to lahko vidite tako, da jih preprosto opazujete na ribogojnici. Otroci naj bodo v vodi od + 10 ° do + 14 ° C. 
Kemija vode
Bodite pozorni na:
- kisika - normalna stopnja je 7-11 mg / l: manjši je posameznik, večja je stopnja; v koloni za prezračevanje prilagodite stopnjo nasičenja vode s kisikom do 95%;
- pHali koncentracija ionov v vodi - optimalni indikator je od 6,5 do 8, ko pade, postrv preneha pomnoževati in s povečanjem na 9 lahko umre;
- ogljikov dioksid - največ 25 mg / l;
- amonijak - 0,1 mg / l;
- togost - 8-12: lahko se poveča z dodajanjem apna;
- nitrati - koncentracija od 100 mg / l je že strupena za postrvi;
- klor - ne sme presegati 0,01 mg / l.
Hranjenje
Stopnja rasti, barva mesa in njene okusne lastnosti so odvisne od prehrane rib. Fatter in bolj okusno bo postrvi mesa, ki rastejo na ekološko hrano, ne suha. Ko se katakantin doda k prehrani, postane ribje meso nasičeno rdeče.
Fry
Začnite hraniti posameznike iz ličink - za njih pripravite zooplankton z rumenjakom in vranico. Ko zrastejo, se za njih pripravijo krompirjev krompir: mleta vranica, mesno-ribja moka in ribje olje. 
Prehrana - do 9-krat na dan. Za tisoč posameznikov potrebuje 90 g krme. Za umetno hranjenje s krmo lahko izberete posebno za to kategorijo. Krma je lahko plavajoča in potopljena.
Odrasli
Za to skupino je primerna suha ali živa hrana. Njihova kombinacija je možna v razmerju 40% do 60%. Krmo lahko zmeljemo z mesom in drobovino živali, odpadki pri proizvodnji rib, kozic, mehkužcev, žuželk, žuželk. Fiber se ne absorbira v telesu postrvi, vendar je primeren za rahljanje krme.
Temperaturni pogoji
Nenadne kapljice lahko poškodujejo postrvi, zato je najbolje ohraniti temperaturo na isti ravni. Pozimi je v naravnih rezervoarjih težko segrevati vodo, zato je bolje začasno uloviti ribe v ultrazvoku, kjer bo temperatura od + 14 ° C, postopoma pa naj se dvigne od indikatorja, ki je bil v naravnem rezervoarju.
Kaviar zori pri + 6-12 ° C, prži udobno pri + 10-14 ° C, odrasli pa dobro delujejo pri temperaturah do + 16 ° C.
Nega
Za hitro in kakovostno rast rib potrebujete:
- vzdrževanje prezračevanja vode, normalne temperature;
- redno čista voda (filtri);
- šibkejše in manjše ribe so bolje izpuščene, hitreje rastejo tudi, ko se hranijo ločeno;
- preverite indikatorje vode s posebnimi napravami (kislost, pH, slanost, prisotnost nitratov, klora);
- premestitev najboljših posameznikov med drstenje za umetno oploditev.
Ali veste? Postrv potuje hitreje kot druge sladkovodne ribe skoraj dvakrat - doseže hitrost 16 km / h.
Stopnje gojenja postrvi
Z ustrezno nego lahko opazujete naslednje stopnje rasti za šarenko:
- mlado perje v prvem letu tehta do 30 g;
- od enega leta do 125 g rib;
- od 2 let - približno 200 g
Pri potočni postrvi:- eno leto tehta do 25 g;
- posameznika dveh let - 150-170 g;
- v treh letih - do 500 g
Preprečevanje bolezni
Bolezni lahko povzročijo naslednji dejavniki:
- gosto umeščanje rib v rezervoar;
- nakup že bolnih mladic;
- neustrezne pogoje pridržanja.
Pomembno je! Za vsako manifestacijo bolezni je treba ribe dati v karanteno, ločeno od zdravih posameznikov.
Pri nepravilnem krmljenju so možne bolezni jeter in želodca, zato se ribe ne smejo hraniti z zastarelo hrano, krmne mešanice z bombažno torto v sestavi, prav tako ni priporočljivo, da preseže zahtevano količino.
Nalezljive bolezni se lahko izrazijo v spremembi barve rib (luske se razsvetlijo), počasnosti, zavrnitvi jedi. Takšni posamezniki so takoj vidni med ostalimi in jih je treba odstraniti, da bi se izognili okužbi. 
Za preprečevanje bolezni potrebujete:
- krma z visoko kakovostno granulirano ali živo hrano;
- ribe razvrstite po starosti in odstranite majhne posameznike, saj so šibkejši;
- izmerite temperaturo vode vsaj 3-krat na dan;
- nadzor nad procesom čiščenja in prezračevanja vode;
- 2-3 krat na leto za kemično analizo vode;
- Pri prevozu ali nakupu novih mladic je treba ribe nekaj časa v karanteni.
Svetujemo vam, da si preberete o gojenju krapov doma.
Ali je mogoče prenesti v slano vodo
V slani vodi postrvi rastejo veliko hitreje, okus mesa se tudi izboljšuje. Če se je na začetku vzreja rib začela v sladki vodi, se mora prehod v slano vodo zgoditi postopoma.
Mlade živali normalno delujejo s hitrostjo 3 do 9 ppm rib, od 2. leta starosti pa je že mogoče živeti v vodi s indeksom slanosti 12-15. Sveža voda se spremeni v slanico, ki ni večja od 1 litra, tako da se ribe lahko prilagodijo spremembam.
Pogoste napake
Neizkušeni ribogojci naredijo takšne napake:
- omogočajo gojitev postrvi po gravitaciji - ne analizirajo vode, ne merijo temperature, ne opravljajo čiščenja;
- nakup poceni krme - to lahko privede do izgube do 50% posameznikov;
- prihranijo na količini vodnih teles - upoštevati je treba norme gostote ribje populacije za vsako od možnih načinov vzreje;
- prihranki na opremi;
- nakup mladic na nedovoljenih kmetijah.
Video: kako gojiti postrvi na 3 načine
Ugotovili smo, da je vzreja postrvi dolgotrajen in drag proces. Toda po petih letih lahko dobite od gojenih živali. Poleg tega je ta aktivnost lahko ciklična, če gojite postrvi na umeten način.
