Česen je rastlina družine Amarallis. To je ena najpogostejših rastlinskih pridelkov na svetu. Uporablja se kot dodatek v hrani in zdravilih. Letno se na svetu pobere več kot 17 milijonov ton česna. To zelenjavo lahko gojimo kadarkoli v letu. V tem članku bomo podrobno analizirali vse priljubljene in najboljše sorte zimskega česna (s fotografijami).
"Alkor"
To je ena izmed najbolj donosnih sort zimskega česna. Z upoštevanjem vseh pravil kmetijske tehnologije znaša donos 3-3,4 t / ha. "Alcor" je zunanji standard, ima 4-6 zob, njegova teža je 20-35 g, ima rahlo oster okus in nima ostrega okusa. Rastna doba je 85-95 dni. Puščice. 
To sorto so vzgajali ruski rejci. Dobro se počuti z mehanskim pristankom in čiščenjem. Posajena je na vseh tleh, toda najbolj idealna bi bila odcejena, brezkislinska, aerobna zemlja. Pristanek poteka sredi septembra ali v začetku oktobra. Luknje za sajenje so globine 5 cm, razdalja med vrstama pa je 20 cm, med luknjami pa 15 cm, zalivanje je obilno, 2-3 krat na teden.
Pomembno je! Gnojila se dodajo le, če je česen dosegel 10 cm višine, to je med aktivno rastjo.
"Alcor" ne škodujejo škodljivcem, lahko pa dobijo rumen pritlikavost (rumeno vezanje). V tem primeru boste po imenu opazili rumene črte na listih, prepočasna rast ali deformacija listov. Potrebno je odstraniti prizadete rastline, ker se ta virus lahko prenese na kakršenkoli način in potem izgubite četrtino pridelka. Sorta se odziva na različna gnojila.
"Garkua"
Kultivirana v Franciji, a jo imajo vsi kulinarični strokovnjaki in vrtnarji na svetu. Zima velja za odpornost proti zmrzovanju. To je navaden česen v obliki, vendar je njegova barva bledo roza in včasih svetlo vijolična. Zanimivo je, da so zobje te vrste majhni, včasih pa jih je v glavi do 18 kosov. Strelec. Okus "Garkua" oster, vendar s prijetno aromo. Dolgo shranjen. 
Sorto lahko posadite v katerokoli zemljo, razen kislega. PH tal mora biti nižji od pH 7. Kljub slabemu izsuševanju tal se dobro spusti v ilovnato. Metode in priporočila za sajenje se ne razlikujejo od drugih sort.
Ali veste? Ko se goji česen lahko posadimo med vrsticami grah Česen bo tako dobil več dušika.
Zalivanje je 2-3 krat na teden, in po vsakem postopku - sprostite tla. To bo izboljšalo aerobno zemljo.
"Garpek"
Ta sorta zimskega česna je bila vzrejena v Španiji. Opominja kitajske sorte. Ne šteje se za predčasno. Glava je lahko od 7 do 16 zob. "Harpek" je velik, njegova teža lahko doseže 80 g. Listi so navpični, široki, temno zelene barve. Meso je debelo, ne preveč sočno. Česen nima ostrega vonja, ni preveč vroč. Nanaša se na visokorodne sorte.
Kljub vsem blagodejnim lastnostim česna je lahko škoda zaradi te čebulaste kulture tudi pomembna.
Po tem, ko se sneg stopi, je treba postelje izločiti. Sejanje poteka v septembru, če ste na severu ali oktobra, če na jugu. Skupna rastna sezona 100-107 dni.
"Herman"
Ta vrsta zimskega česna je zelo velika. Listi lahko dosežejo 60 cm dolžine. Nagnjeni k privijanju. Barva je lahko običajno bela in vijolična. Glava vsebuje 6-8 zob. Glava je lahko velikosti dlani. "Herman" - dobra rešitev za gojenje na odprtem terenu. Dobro uspeva v delni senci. Potrebna vlažnost 35%. Odporen na zmrzal in dobro zadržan pri temperaturi 25 ° C. Masa od 70 do 150 g. 
Agrotechnika je preprosta, ni posebnih priporočil. Tako kot vsaka vrsta česna, ko je potrebno pletje po pletenju, ki se opravi 3-krat na teden. Okus je oster, sočno meso. "Herman" sredi sezone, in rastne sezone traja 90-100 dni. Visoko donosna, od 1 kvadrata. m lahko zbere do 1 kg. Tla so potrebna nevtralna v kislosti, dobro ilovnata in zelo primerna. Vodnjaki so narejeni vsakih 15-20 cm, razdalja med posteljami 20-35 cm, posevki morajo biti shranjeni v temnem, hladnem prostoru, nato pa jih je mogoče uporabiti 8 mesecev.
"Obletnica Gribovskega"
Zelo obetavna sorta na vrtu. Je bila pridobljena z metodami vzreje in je najbližje divjim sortam. Gribovski jubilej je, tako kot mnogi drugi, označen s puščico. Rastlinsko obdobje traja 100-105 dni. Listi so dolgi in veliki, dolgi do 60-70 cm, zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj pa ima precej oster okus. 
Ali veste? Eterična olja česna povečujejo apetit, odpravljajo glavobole in bolečine v sklepih, krepijo imuniteto.
Lupina "Gribovskega jubileja" je gosta, sama teža pa je majhna (do 50 g). V glavo lahko namestimo do 6 zob. Sorta je zelo produktivna. V dobri sezoni lahko z 1 kvadrata zberete do 2 kg. m
"Gribovsky obletnica" je postala ena izmed najpogostejših sort zaradi svoje prilagodljivosti v vseh podnebnih razmerah.
"Komsomolets"
Ta predstavnik rodu Onion, odvisno od časa sajenja, je lahko spomladi in pozimi. Odporna je na poletne temperature in na zimsko mraz. Čebulica je velika, tehta od 30 do 50 g. Ta videz - z vijolično barvo in ostrim okusom, ima zelo oster vonj. "Komsomolets" ima povprečno število zob (6-10 kosov). 
Kot mnoge zimske sorte česna, "Komsomolets" sredi sezone, in rastne sezone je 110-120 dni. Listi so standardni, 30-40 cm, v količini 5-7 kosov, z rahlim voskom. Pristanek mora biti prostoren in sončen. V penumbri je slabo aklimatizirana in lahko daje majhen pridelek in majhne plodove. Peščena ali ilovnata tla. Da bi preprečili stagnacijo vode v tleh, morate v vrtine dodati nekaj peska. Luknje so globoke 4-5 cm, razdalja med njima je 10-15 cm, med vrstami 35-40 cm.
Pomembno je! Česna ne sadite blizu sadnih dreves ali grmičevja.
Česen se lahko razmnožuje po delih žarnic ali zračnih žarnic. Ne obstajajo stroga pravila za setev. Pred sajenjem mora biti zemlja dobro razrahljana.
"Lyubasha"
Lyubasha česen je priljubljena zgodnja ukrajinska sorta, njen opis pa je impresiven. Tehta lahko 120-200 g, medtem ko ima le 4-7 zob. Lahko se razmnožuje z zobmi, zračnimi semeni ali z enojno zobato žarnico. Po spravilu se shrani do 10-12 mesecev v temnem, hladnem prostoru. Če upoštevamo markiranje, lahko višina rastline znaša do 1,5 m. Listi so standardni - temno zeleni, gosto, z majhnim voskom. 
Česen "Lyubasha" ima visok donos: od 1 kvadratnega. m lahko zbere do 3,5 kg. Vendar pa ne potrebuje posebne nege. Vsebnost suhe snovi je v njem za 2% višja kot v "Gribovskem jubileju" in znaša 43%. Tako kot druge vrste se odzivajo na gnojenje kompleksnih gnojil. Dovoljuje zimo. Sejo jo standardno: konec septembra ali v začetku oktobra.
Pomembno je! Ko se uporablja za sejanje zraka semen (čebulice-vozdushki), jih zložite po velikosti in proces s posebnimi rešitvami za zaščito pred škodljivci in bolezni.
"Messidor"
Sorto "Messidor" so vzgojili nizozemski rejci. Zgodnja, standardna sorta, nagnjena k širokopasovnemu dostopu. Listi so zeleni, visoki do 40 cm, odporni na bolezni. Žarnica sama je bela, včasih z rožnato barvo. Sestavlja ga 6-10 zob. Pristanek se izvede konec septembra. Okrasni dežnik, rožnate barve. 
"Messidor" - hladno odporen. Šteje se za visoko donosno, vendar je odvisno od tal in mesta sajenja. Ljubi dobro razjasnjena območja, v Penumbri se slabo razvija. Tla potrebujejo ilovnate, peščene, rodovitne, nujno izsušene in aerobne. Odziv na gnojenje sečnine. V tem primeru potrebujete 10 litrov vode, 1 skodelico sečnine in 1 skodelico stelje. Postopek se izvaja dvakrat na mesec, to je enkrat na 2 tedna. Po potrebi se nahranite.
Ugotovite, zakaj listi rumeni iz česna.
"Sail"
Sort "Sail" ima velike liste - 1,5 cm široke in 50 cm dolge. Steblo je majhno, 50 cm. Ni nagnjena do vijačenja. Ima povprečno voskasto prevleko. Meso z ostrim okusom, močnim vonjem, gostim in sočnim. Sami zobje so nekoliko podaljšani. To so 6-8 kosov na žarnico. Povprečna teža žarnice je 40 g.
Visoko donosna, odporna proti zmrzovanju. Vsa agrotehnična pravila so standardna. Dobro ohranjeno 6-8 mesecev. Zgodaj lahko žetejo v juniju. Prinaša 1-1,5 kg na 1 kvadrat. m. Dobro razvita v Penumbri. Odporen na bolezni in škodljivce. Ali veste? Na Kitajskem na odraslo osebo dnevno znašajo do 12 strok česna.
"Petrovsky"
Zimska sorta "Petrovsky" - začinjena in vsestranska v uporabi. Lahko se uporablja kot začimba za jedi, kot tudi sestavina zdravil proti gripi. Odporna proti zmrzali, kot vsaka zimska sorta. Odziv na redno zalivanje in obdelavo, ki se proizvajajo v skladu s standardi za česen. Agrotehnika je preprosta, ker je sorta nezahtevna. Dobro uspeva na sončnih področjih. Utori so izdelani do globine 6 cm, razdalja med njima je 20 cm, razdalja med vrstama pa je 35 cm. 
Potrebno je pripraviti zemljo za sajenje sredi avgusta. To bi moralo biti aerobno, da preide vodo dobro. Sajenje graha med vrsticami bo zaščitilo Petrovsky pred prekomernim snegom pozimi. Srednje sezonsko znamenje, rastna doba je 100 dni. Žarnica je majhna, povprečne teže (60-70 g) in vsebuje 5-7 klinčkov.
"Polessky suvenir"
Zimsko sorto "Polessky Souvenir" so vzgojili beloruski rejci. To velja za obetavno. Žetev lahko odstranite mehansko. Hkrati na 1 kvadrat. m daje 1-2 kg sadja. Vsi pogoji za gojenje so preprosti: zalivanje, pletje, hranjenje - vse je standardno in ne zahteva odstopanj. Če sadite zračna semena, jih lahko razkužite s to raztopino:
- 100-120 g soli;
- 5 litrov vode.
Vse to se zmeša in dodajo seme. Pustite 5 minut, nato prenesite raztopino bakrovega sulfata (50 g na 5 l vode), namakajte nekaj minut. Semena posušite z brisačo in jih lahko posadite.Pomembno je! Zalivanje zimskih sort česna se začne sredi aprila.
"Ukrajinsko belo"
Ta sorta je lahko spomladi in pozimi. Ni puščice. Srednje velikosti, čebulice, ki tehtajo do 30 g. Zobje so lahko različnih velikosti, do 7 kosov. Lupina je srebrna, gosta, včasih z vijolično barvo. Frost relativno dobro prenaša. 
Rad uživa v sončnih mestih sajenja, slabo se hrani z visoko vlago v tleh. Žetev se hrani zelo dolgo. Vonj je oster, oster na okus. "Ukrajinski bela" je zelo pogosta zaradi svoje nezahtevnosti v kmetijski tehnologiji. Žetev je majhna v primerjavi z drugimi ukrajinskimi sortami "Lyubasha".
"Sofievsky"
Česen "Sofiyevsky" seje tako v jeseni kot spomladi, opis sorte pa je standarden. Šteje se za vijolični česen. Začela se je v Ukrajini. Mladi, strelec, tolerira zimske zmrzali. Živi z visoko vlažnostjo v ilovnatih tleh.
Rastlinsko obdobje traja 110 dni. V žarnici do 8-10 kosov klinčkov. Dolgo shranjujte, ko je pravilno posušeno. Potrebuje mineralna gnojila. Agrotechnika standard.
"Zdravilišča"
Tudi ena od ukrajinskih sort česna. Višina puščice je do 110 cm, dopušča nizke zimske temperature in je odporna na bolezni. Žarnica ima rahlo podolgovato obliko. Meso je kremaste barve, sočno, okusno začinjeno. Njegova značilnost je visoka prilagodljivost v vseh tleh in podnebnih razmerah. "Zdravilišča" lahko rastejo v delni senci in na sončnih področjih. Pristanek: vodnjaki do 5 cm v globino, razdalja med njima je 15-20 cm, razdalja med vrstama je 35 cm. Daje visok donos, do 4 kg na 1 kvadrat. m Česen shranite na hladnem.
Oglejte si tehnologijo sajenja česna za zimo.
Izbira zimske sorte česna, bodite pozorni na rastno dobo in količino pridelka. Vse zgoraj navedene sorte so najboljše za sajenje tako za industrijske namene kot tudi za zasebno dacho. Ker se sorte gojijo z vzrejo, so odporne proti zmrzali in ne zahtevajo posebne nege.
