Fige imajo veliko imen: fig, fig, Smirninskaya ali karamela, bodhi. Spada med najstarejše kulture, ki so jih gojili ljudje. Smokve se uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni, za splošno krepitev telesa in ohranjanje imunosti, za kulinarične in kozmetične namene.
Najstarejše odkritje okamnelega sadja je bilo najdeno v dolini Jordana. Zaradi absolutne periodizacije se določi njihova starost - najmanj 11 tisoč let. 
Sodeč po večkratnih podatkih, zapisanih v zgodovinskih virih, so izjemne lastnosti fige znane in se uporabljajo že od antičnih časov. Danes ni izgubila svojih zdravilnih in prehranskih lastnosti, niti priljubljenosti.
Kalorijska in kemijska sestava
Plodovi fig, odvisno od sorte, so rumeni, črni, modri in črni. So izredno okusne in bogate s hranili.
Kalorije sveže fige niso prevelike, kljub dejstvu, da ima zelo sladek okus. Sveže jagode vsebujejo 49-57 kcal na 100 g. 
Zaradi dehidracije se količina posušenih jagod zmanjša in koncentracija sladkorja se poveča. Njegova kalorična vrednost postane 244-257 kcal na 100 g.
Ali veste? Smokve so svete v mnogih državah Evrope in Azije, v Egiptu in Indiji ter v drugih delih sveta, kjer rastejo. Njegove uporabne lastnosti, tako dragocene v antičnem svetu, so določale njegovo priljubljenost. Egipčanska tradicija podarja svoje rodovitne lastnosti, indijske - islamska tradicija obravnava fig kot ustvarjalca, ki daje duhovno razsvetljenje in nesmrtnost, nebeško drevo, na katerem rastejo prepovedani plodovi.
Za 100 g proizvoda fig vsebuje približno:
- beljakovine - 3 g;
- maščoba - 0,8 g;
- ogljikovi hidrati - 58 g;
- prehranska vlakna - 18 g;
- organske, nasičene in nenasičene maščobne kisline - 2,4 g;
- voda - 16 g;
- Saharidi - 55 g;
- škrob - 3 g;
- pepel - 3 g;
- kalcij - 144 mg;
- magnezij - 59 mg;
- natrij - 11 mg;
- kalij - 710 mg;
- fosfor - 68 mg;
- železo - 0,3 mg.
Čeprav fige - precej kalorična živilaNjegova edinstvena sestava vam omogoča vnos teh jagod v prehrano.Koristne lastnosti fig
Plodovi vinskega grozdja, porabljenega v sveži in posušeni. Hkrati se ohranijo vse prednosti svežega jagodičja in celo poveča suho sadje s povečanjem koncentracije snovi, ker se količina vode zmanjša.
Prispevajo:
- hitro okrevanje po bolezni;
- izboljšanje prebavnih procesov;
- stimulacija srčno-žilnega sistema;
- pravilno delovanje jeter;
- izkašljevanje pri kašlju;
- zdravljenje tonzilitisa;
- čiščenje črevesja;
- odstranjevanje strupenih snovi iz telesa.
Vrste učinkov fig in zdravil iz njega na telo:- protivnetno;
- izkašljevanje;
- diuretik;
- antiulcer;
- antiseptično;
- antiparazitik;
- diaporetično;
- antifebril;
- celjenje ran;
- odvajalo.
Ali veste? Listni listi so po svetopisemski legendi prva oblačila prvih ljudi. V podobah, ki so se spustile iz antike in ponovnega rojstva, ki veličajo lepoto telesa, so genitalije pokrite z njimi. Verjetno so bili izbrani zaradi oblike blizu moškega genitalnega organa.
Sveže
Sveže grozdje ima izjemne zdravilne lastnosti:
- Uporablja se pri zdravljenju glivičnih bolezni.
- Kdor redno jede fige, krepi kosti. To je še posebej pomembno za starejše ljudi.
- Sveže fige je treba uporabljati previdno v prehrani nosečih in doječih žensk: koristi so zanesljive, verjetno pa je tudi škoda za telo. Noseča ženska lahko hitreje pridobiva na teži ali pa se zviša raven sladkorja v krvi. Lahko povzroči kolike pri dojenčku, tako da preide skozi materino mleko.
- Prav tako blagodejno vpliva na kožo.
- Zaradi vsebnosti železa se sok iz fig uporablja za zdravljenje anemije.
- Magnezij in kalij v sestavi izdelka zagotavljata gradnjo mišic in prispevata k izboljšanju srčne mišice, koristno pri tahikardiji.
- Trdnjava jagodičja ima dragoceno kvaliteto redčenja krvi, ki pomaga znižati holesterol in zmanjšati tveganje za razvoj ateroskleroze in tromboze.
Pomembno je! Uporaba fig v prehrani je profilaktično merilo bolezni z ishemično boleznijo, prav tako se zmanjšuje verjetnost hipertenzije in srčnega napada. Uživanje te čudovite jagode zmanjša tveganje za aterosklerozo, tromboflebitis in celo diabetes mellitus.
Zdravljenje uporablja sveže sadje, sok, decoctions in infuzije od njih. Infuzije zagotavljajo protivnetno in antiseptično delovanje, vplivajo na presnovo. Mlečne fige so zelo priljubljene.
Posušen
Kljub dejstvu, da vse koristne snovi ostanejo v suhem sadju, so njihove lastnosti nekoliko drugačne. 
Z zmanjšanjem količine vode se raven sladkorjev v njih poveča na 70%. Hkrati pa ostaja raven vitaminov, mineralov, mikro in makroelementov ter drugih snovi enaka.
Naučite se doma sušiti slive, jabolka in hruške.Ker večina ljudi lahko uporablja suhe fige, je smiselno razmisliti o koristih in o morebitni škodi za telo.
Ali veste? Budizem obravnava figo kot simbol razsvetljenja, zahvaljujoč dejstvu, da je Buda prišel pod to drevo, da bi se zavedel pomena življenja. Drevo je tudi sveto v rimskem cesarstvu, saj je pod njeno sence volk krmil svoje mleko Romulus in Rem. - Ustanovitelji Rima.
Hvala za suhe fige, ki so na voljo v vsakem letnem času:
- izboljša se gibljivost črevesja;
- telo odstrani toksine in toksine;
- izboljša delovanje črevesja;
- povezovalno tkivo in hrustanec se bolje povečujeta zaradi pektinov v sadju;
- antioksidanti pomagajo očistiti krvne plasti holesterola, očistiti majhne krvne žile in jim dati elastičnost;
- železo, kalij in magnezij pozitivno vplivajo na kardiovaskularne in obtočne sisteme telesa, normalizirajo krvni tlak, ritem in srčni utrip.
- kuhano z mlekom, običajno se uporablja kot izkašljevanje, diaforetično in žarišče;
- B vitamini pozitivno vplivajo na živčni sistem: izboljšajo razpoloženje, normalizirajo živčno dejavnost, povečajo učinkovitost.
Pomembno je! Zaradi izrazitega odvajalnega učinka ni priporočljivo jesti fige pred odgovornim dogodkom, potovanjem itd.
Smatra se, da je fig „ženska jagoda“ z vsemi vrstami prepričanj, znakov in receptov, ki prepletajo racionalno in mitsko stran.
Kaj je koristno fige, posušene, ki nosijo svojo slavo že od nekdaj, za ženske?
- Tisti, ki želijo izgubiti nezaželene kilograme, lahko uporabijo metodo, po kateri se tedensko uredi »figov« dan. Pravzaprav naj bi ta dan poleg 100 g suhega sadja zaužil tudi kilogram surovega sadja, pol kilograma surove zelenjave in 2 litra nemastnega kefirja.
- Ženske ljubijo sladkarije, vendar se jim pogosto izogibajo. Odlična alternativa bi bila nekaj suhih fig, ki so z vsemi sladkarijami veliko bolj koristne kot čokolade, bonboni, čipi itd.
- Iz prakse orientalske medicine so bila sprejeta priporočila za lajšanje menstrualnih bolečin z uživanjem več jagod.
- Fige ne samo, da lahko prispevajo k padcu prekomerne teže, ampak tudi pomagajo pridobiti manjkajoče, če veste, kako ga jesti: redna uporaba v velikih količinah zaradi kalorične vsebine izdelka bo hitro dodala kilograme, medtem ko bo merjena poraba pomagala očistiti črevesje in s tem zmanjšati težo.
Kako izbrati
Sveže fige, neobdelane in uporabne, lahko jeste samo tam, kjer rastejo, saj ima zelo kratek rok trajanja - le nekaj ur po odstranitvi z drevesa.
Popolnoma opravičuje eno od svojih imen "tartberry" - fermentacija se začne zelo hitro.
Ali veste? Nerodna gesta, imenovana »fig«, ki simbolizira spolne odnose ali demonstracije spolnih organov z različnimi interpretacijami, ima starodavne korenine in je, odvisno od situacije in kulture, žalitev, obscen predlog, čaroben način, da se znebite zlih duhov, manifestacija nesoglasja in odpornosti, zavrnitev iz poslušnosti in celo od zdravil, na primer iz ječmena.
Sveže sadje
Ni treba posebej poudarjati, da je bolje ne kupovati ničesar od sumljivih tujcev in na nepreverjenih mestih, vključno s figami. 
Aroma jagod je prijetna in sladka, ne sme biti preveč bogata. Če sadje daje nemir, je pokvarjeno. Treba bi bilo sveže kakovostno sadje:
- brez mehanskih poškodb;
- zmerno blage;
- največji temni odtenek, ki je del te sorte;
- raje jagode iste velikosti
- Veliko število semen kaže na visok okus.
Pomembno je! Nikoli ne kupujte trdega, nezrelega sadja - ne dosežejo doma, kot marelice ali paradižnik.
Posušene fige
Suho sadje je bolj na voljo, lahko jih kupite kadarkoli v letu. Izberite rjave, bež ali sive jagode, odvisno od sorte. 
Nasveti za izbiro posušenih fig:
- Plodovi morajo imeti mat barvo ne glede na barvo, ki jo narekuje sorta. Svetleče lepe jagode obdelujejo z žveplovim dioksidom.
- Še posebej se mesnate jagode, ki niso bile obdelane s kemijo, prav tako ne razlikujejo.
- Kakovosten izdelek nekoliko sploščen.
- Včasih je površina prekrita z belim cvetom, ki je kristalizirana glukoza. Tak proizvod je sladek.
- Suha groba tekstura v kombinaciji s kislim ali slanim okusom nakazuje, da je proizvod zamuden.
- Tudi če ste prepričani v kakovost kupljenega izdelka, je bolje, da ga namakate v vodi eno uro pred uporabo, da se raztopijo možne škodljive sestavine.
Ali veste? Jezus na figovi drevesi ni našel sadov in mu ni dal prekletstva, po katerem je posušeno drevo, zato posušena figova drevesa v krščanski tradiciji - simbol herezije.
Kako shraniti
Vrtno figo je treba shraniti v predelani obliki, sveža pa ima ultrakratki rok uporabnosti.
Sveže sadje
Če imate srečo, da ste na koncu poletja v regiji, kjer raste ta čudovita jagodičja, in ste jo uspeli dobiti za prehranjevanje, jo pojejte čim prej. 
Če je potrebno shranjevanje, uporabite hladilnik. Temperatura mora biti približno 1 ° C. Najdaljši rok uporabnosti je nekaj dni., odvisno od začetnega stanja izdelka.
Levo pri sobni temperaturi fige fermentirajo isti dan.
Lahko jo tudi zamrznete. To bo pomagalo ohraniti dragocene lastnosti izdelka. Take surovine je treba shranjevati pri -15 ° C.
Posušen
Ni vsakdo zna shraniti suhe fige. Na suhem, hladnem in temnem mestu se shranjuje več mesecev: daljši je sušilec zraka in nižja je temperatura. Ob neupoštevanju pogojev postane izdelek vlažen, v njega pridejo škodljivi insekti. Posoda mora biti tesno zaprta. Sončna svetloba je izključena.
Ali veste? Stari Grki so figovemu sadju pripisovali sposobnost, da bi dali pogum in dali moč, tako da so športniki, ki so govorili na olimpijskih igrah, vključili fige v prehrano in jih absorbirali v velikih količinah. Bojevniki so s seboj vzeli suhe jagode, še posebej, če so morali prenašati dolge in dolgočasne prehode.
Pred uporabo je priporočljivo eno uro namočiti suhe fige v toplo vodo, ki raztopi kemikalije. Vrela voda lahko uniči del uporabnih snovi izdelka.
Aplikacija za kuhanje
Zdrava oseba lahko jedo figove jagode v kakršni koli obliki. 
Ta eksotični izdelek bo prinesel svoje opombe na vsako jed:
- v sveži ali posušeni obliki jih nadomestijo bonbone in čokolade;
- suho sadje dodamo kompotom, ki se uporabljajo v nadevih za torte in druge izdelke;
- nezrele jagode se ne morejo zaužiti surove, vendar postanejo zelo okusne, narezane in pečene z orehi in medom;
- zreli plodovi, narezani in obdelani s stepeno smetano ali kislo smetano, so izvrstna in hranljiva sladica;
- Jagodne jagode z mehkimi siri so odličen prigrizek za belo vino ali šampanjec;
- dodajte proizvod v mesne jedi, perutninske jedi, solate, prigrizke;
- Seveda se to sadje pobira na tradicionalen način: marmelado, marmelado, marshmallow, konzervirane sadne pijače;
- figovih jagod celo izdelujejo vino.
Poleg fig za kulinarične namene uporabljajo tudi moordiko, borovnico, slive, ingver, marelice in dren.
Ali veste? Drevna grška kultura je tudi figovim plodom dala odkrit erotičen pomen. Simbolizirali so genitalije: celoto - moški na pol - ženske. Te informacije segajo v IX-VIII stoletje pr. er Skice so vedno prisotne na podobah boga plodnosti in vinarstva Dioniza, katerih služenje je imelo odkrit erotičen pomen.
Uporaba v kozmetologiji
Ni presenetljivo, da je tako uporaben izdelek našel svojo uporabo in zasedel vredno nišo v kozmetologiji.
Ima sposobnost regeneracije, vlaženja in mehčanja. Uporablja se za:
- vlaženje kože;
- odpraviti lupljenje;
- pomlajevanje;
- proti gubam.
Vsakodnevno čiščenje, anti-aging, protivnetna in vlažilna maska in mešanice s figovimi plodovi se pogosto uporabljajo in prinašajo otipljiv učinek.V kozmetologiji so najpogostejše rastline timijan, ananas, brokoli, ingver, jagoda, lubenica, redkev, amarant, ptičja češnja, marelice.
Kontraindikacije in škoda
Sl - edinstven izdelek, katerih uporabne lastnosti so bile znane že dolgo časa in se uporabljajo še danes, vendar ima tudi kontraindikacije.
Ni priporočljivo, da ga uporabljate za tiste, ki trpijo:
- akutni vnetni procesi katerega koli dela prebavil;
- diabetes;
- protin;
- debelost;
- pankreatitis;
- urolitiaza.
Kljub minimalnim kontraindikacijam ljudje, ki jih nimajo, ne uživajo fige v velikih količinah. Ustrezen dnevni vnos za zdravo telo. - 2-4 kosov.Fig ima nesporno korist in zavzema mesto med zdravilnimi izdelki. To ni samo koristno, ampak tudi zelo okusno tako samo po sebi kot v kombinaciji z drugimi izdelki: njegova prisotnost dodaja eksotične note v jedi.
Kljub prehranski in zdravilni vrednosti, je treba pred dodajanjem tega čudežnega jagodičja prehrani izločiti kontraindikacije in individualno nestrpnost.
