Če so bili pred desetimi leti jajčevci prvotno južni, celo delikatni, potem se ta kultura danes nahaja v pošti na vsaki postelji.
In stvar je, da je nekoč okusila svoje okusno meso, težko se odreči takšnemu užitku.
Še posebej, če imate lastno vrtno posteljo, na kateri se zdi, da je posebno mesto za sajenje jajčevcev.
Danes bomo govorili le o sortah te rastline, ki so namenjene za gojenje na prostem, s poudarkom izključno na najboljših.
Z nami boste izvedeli tudi, kakšne so značilnosti njihovega pristanka in najbolj potrebna pravila oskrbe.
Katera merila morajo izpolnjevati sorte jajčevcev, primerne za gojenje na odprtem terenu?
Za to vrsto gojenja jajčevcev so primerne le tiste sorte, ki imajo zelo zgodnja obdobja zorenja in visoke donose.
Jajčevec z najboljšo hitrostjo lahko celo naslednje leto proizvede seme za setev. Na splošno so lahko značilnosti takšnih sort pritlikavi ali srednje veliki grmičevje, z dobro razvejanostjo.
Plodovi se lahko pojavljajo v povsem različnih velikostih in oblikah, vendar je barva bolj pogosto temno vijolična. Prav tako je možno, da rastejo na enak način in sredi sezone sorte, vendar ne bodo imeli časa, da dozori do takšnega indikatorja, da je mogoče pridobiti seme iz pridobljenih plodov. Spoznali se bomo s prvim in drugim.
Kultivar jajčevcev "Balagur" - kaj bo prosim in presenečenje?
Navadeni smo na dejstvo, da iz čopiča grma jajčevca nastane samo eno sadje. Toda ta sorta nas bo zadovoljevala s povsem novo vrsto plodnega - zapestja.
Zaradi tega je ena krtača všeč več plodov, najpogosteje njihovo število je od 4 do 6. Tako je grm zelo močno obremenjene s sadjem: odvisno od oskrbe in vremenskih razmer je lahko njihovo število od 50 do 100.
Vršica lahko doseže višino več kot meter, v nobenem primeru ne sme ostati brez opore.
Tako je sorta visoko donosne, s površine 1 m2, lahko zlahka zberete od 6,8 do 7,2 kilograma tržnega sadja.
Plodovi te zanimive sorte jajcevcev imajo zelo nenavadno obliko, podobno elipsi. Njihova barva tudi ni povsem poznana - precej intenzivno svetlo vijolična.
Hkrati je njihova koža zelo tanka in meso pod njim je belo, gosto in ima zelo dober okus. Ampak, ker je dovolj velika količina nastane na grmu in na plodu roko, ne pridobijo veliko teže v celotni rastni sezoni - le 80-130 gramov vsak.
Poleg tega se lahko njihova dolžina razlikuje od 10 do 17 centimetrov, kazalec premera pa od 3 do 6 centimetrov.
Razlogi, zaradi katerih je opisana sorta jajčevcev, ljubi:
- Sorta spada v zgodnje zorenje, saj se tehnična zrelost plodov začne 85 ali 100 dni po pojavu prvih sadik. Tako, ko je kupil semena tega jajčevca enkrat, jih lahko zberemo za poznejše zasaditve.
- Možno je gojiti grmovje te sorte ne samo na prostem, ampak tudi pod zavetjem ali v rastlinjaku. V tem primeru je mogoče pušo raztegniti celo do 1,3 metra v višino.
- Padanje cvetov, kot tudi pojavil jajčnik, je zelo redko.
- Obstaja dobra odpornost na tako razširjen virus v tej kulturi kot tobačni mozaik.
- To kaže visoke donose tudi pri gostoti sajenja 5 rastlin na 1m2.
Grmičevje je treba nenehno zvezati, če pa je pridelovanje še posebej bogato, je treba krtače povezati s sadjem.
Jajcevce "Vakula" - odlicen zgodaj zrel razred za odprto zemljo
Ta sorta je rezultat dosežkov ruske selekcije, katerih grmičevje lahko doseže celo 2,2 metra in ne manj kot 1,2 (pri višjih rastlinskih razmerah je višje).
V pridelka daje precej visoko obremenitev na grm, zato je zelo priporočljivo, da vezati.
Donos je nenavadno visoka - od 9,8 do 12,2 kilograma s površino 1m2.
Da bi dobili dobre pridelke, je priporočljivo, da posadite največ 3-5 razenij na določenem območju.
Plodovi vrste jajcevcev "Vakula" se prav tako razlikujejo v lepi obliki elipsoida. Vendar je njihova običajna barva temno vijolična, meso pa je precej gosto in belo. Okusi razlikujejo to sorto od številnih drugih.
Masa sadja je prav tako precej visoka - od 100 do 400 gramov, zaradi česar lahko grm toliko nalagajo. Prav tako je treba omeniti, da se lahko dolžina enega jajčevca razlikuje od 17 do 20 centimetrov, in njegov premer - 9-10 centimetrov.
Vrline sorte, ki jih morate zagotovo paziti:
- Zelo zgodnje zorenje plodov. Tehnična zrelost traja že 95-100 dni.
- Pridelki se oblikujejo in zorijo zelo enakomerno in hkrati, kar zelo poenostavi nabiranje iz grmovja.
- Trg na grmu praktično ni, kar olajša nego.
- Sorta se dobro prilagaja različnim pogojem rasti in ne le v zvezi z odprtim zemljiščem ali rastlinjakom, ampak tudi v klimatskih regijah.
Opazili smo že, da so grmovje pogosto preobremenjene zaradi obilja rastlin in njihovega istočasnega zorenja. V zvezi s tem, jajčevcev "Vakula" zahteva veliko pozornosti, obvezno vezanje in racioniranje pridelkov.
Srednje zgodnja sorta jajčevcev "Sancho Panza" in njene najpomembnejše značilnosti
Donos te sorte je preprosto odličen, čeprav na splošno ni tako dober kot prejšnji razred. Prednost "Sancho Panso" pa je, da je preprosto ogromne plodovekaterih teža lahko doseže celo 0,9 kg.
Na splošno ima grm v tej sorti povprečne velikosti, največji kazalci njegove višine pa so 1,5 metra. Opozoriti je treba, da je grm slabo in praktično nima trnja.
Omenili smo že največjo težo sadja, vendar je treba omeniti, da je njihova teža v povprečju 0,5-0,6 kilograma. Hkrati imajo sferično obliko, ki ni dovolj poznana za jajčevce. Koža je pobarvana v bogato vijolično barvo, meso je belo. Razlikuje se po dobrem okusu.
Pros gojenje jajčevcev "Sancho Panso": t
- Srednjeročni roki zorenja plodov, ki se pojavijo po 120-130 dneh od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki sadik.
- Velike velikosti plodov in njihova odlična predstavitev, okus.
- Univerzalni namen jajčevcev tega razreda, ki niso le primerni za hišno kuhanje, ampak tudi za ohranjanje.
- Odpornost se kaže v boleznih, kot so virus mozaičnega tobaka in pršic.
- Sorta se lahko brez težav goji na odprtem terenu in v rastlinjakih.
Glede na to, da ta sorta ne dozori prej, ampak v srednjem zgodnjem obdobju, je njen pridelek izključno sadje za prehrano ljudi. Toda zrelost semena v nekaterih regijah se ne zgodi, zato bodo naslednje leto morali kupiti.
Visoko donosni in ležeči jajčevci "Negus": podrobno poznavanje sorte
Ta sorta se ne nanaša samo na zgodnje sorte, temveč tudi na supearične sorte jajčevcev. Od trenutka nastanka prvih poganjkov jajčevca do začetka popolne tehnične zrelosti preide le 70–90 dni.
Grmičevja so zelo kompaktna in dosegajo višino le 50-60 centimetrov. Istočasno, če posadite sorto v industrijskem merilu, se iz 1 hektarja izkaže, da zbira do 45 ton pridelka.
Značilnost te sorte je, da z rednim obiranjem enkrat tedensko lahko dobro vplivate na celoten pridelek, pa tudi podaljšate rastno dobo grma.
Velikost sadja na grmovju te sorte ni zelo velika, vendar ima prednost v drugi. Tehtajo približno 150-300 gramov, čeprav se na eni grmi oblikuje precej velika količina.
Oblika, ki ima obliko sodov, je zaobljena. Njihova zunanja barva je intenzivno vijolična, v mesu pa svetlo bele barve. To je ravno meso, ki si zasluži posebno pozornost, kajti čeprav je precej gosto, ima zelo občutljiv, prijeten okus.
Kaj še laž dostojanstva:
- Super kratek čas zorenja plodov, ki omogoča gojenje sorte tudi v severnih regijah.
- Možnost samoizbiranja semen.
- Zelo visok izkoristek, kot tudi primernost sadja za prevoz in dolgo obdobje skladiščenja.
- Sposobnost, da se razteza donos za daljši čas, nenehno imajo sveže sadje.
- Primerna za vse vrste kuhanja in konzerviranja.
Videz jajčevcev ni povsem znan, zato zmanjšuje njihovo tržnost. Čeprav se na splošno prevažajo in zelo dobro so shranjene.
Prav tako je zanimivo brati o najboljših sortah jajčevca za Sibirijo.
Jajčevec "Simferopol 12/105" - čudež, ki ga povzroča sončna obala Krim
Donos ta sorta jajčevcev zelo visoka v kateri grm igra veliko vlogo, z značilno rastno močjo nad povprečjem.
Sadje dozori v srednjem zgodnjem obdobju - v približno 110-125 dneh rastne sezone grma. Vendar to nikakor ne zmanjšuje njihovih zaslug in ne zmanjšuje dobrih lastnosti sadja.
Mnogi ljudje radi to sadje zelo veliko zato, ker ne samo zelo veliko sadja, ampak tudi zelo lepo po videzu. Še posebej se lahko teža enega jajčevca v povprečju giblje od 250 do 500 gramov, kar pa se lahko poveča z dobro in redno oskrbo.
Njihova oblika ni več znana - lahko so kratkotilindrični ali popolnoma ovalni. Pobarvani so v nenavadno privlačni rdečkasto-vijolični barvi, ki vizualno dopolnjuje sijajni sijaj gladke površine kože.
Kakšna je vrednost srednje opisanih sort, opisanih v jajčevcu?
- Velike velikosti sadja in njihova izjemna predstavitev.
- Dobro plodovito grmovje in hitro zorenje plodov.
- Jajceve sorte "Simferopol" so nepogrešljiva osnova za pripravo kaviarja in nadeva.
Plodovi te sorte imajo zelo ozek namen, niso popolnoma primerni za konzerviranje brez predhodnega zdravljenja. Kaviar, pridobljen iz njih, se dolgo ne shranjuje. Pretežna uporaba - kuhanje takoj po žetvi.
Kakšne so značilnosti sajenja jajčevcev na odprtem terenu: seznanite se s procesom
Kljub njihovi podobnosti in razmerju z mnogimi vrtnimi rastlinami je treba pri sajenju jajčevcev upoštevati naslednje značilnosti:
- Ta kultura je termofilna, ker je prišla k nam z juga. Toplota je še posebej potrebna za opraševanje, v katerem temperatura ne sme biti pod + 20ºС.
- Sadike posadimo šele, ko je grožnja zmrzali popolnoma sprejeta. Zrele rastline se bojijo tudi mraza.
- Jajčevce ne prenašajo pomanjkanja vode.
- Rastline morajo biti obilno osvetljene s soncem, vendar le 12 ur na dan.
- Tla je treba izbrati z visoko rodnostjo, pa tudi z dobro presejano svetlobo.
- Kot predhodniki na postelji z jajčevci bi morali biti korenje, čebula, fižol, zgodnje zelje, melone. Ne smemo ga saditi po paradižniku ali papriki. Jajcevec se lahko goji na istem mestu samo enkrat v 3 letih.
Pri sajenju je ta kultura zelo pomembna talno tlasicer bo rastlina in njen koreninski sistem težko rasti.
Tudi pred sajenjem postelja je ne le zelo globoko izkopali, ampak prinaša tudi veliko količino gnojila, prednost, ki se daje šota in humus. Ni potrebno, da je postelja širša od 1 metra, njena višina pa mora biti približno 30 centimetrov.
Pred neposrednim sajenjem sadik jajčevcev se postelja obdeluje z vročim mulleinom, ki ga lahko nadomestimo tudi z gnojilom "Effecton".
Sejanje semen za sadike se običajno izvaja v škatlah, ki so vsebovane v hiši ali v rastlinjaku. Lahko pa jih posejate prav na vrtni postelji, ves čas pa jo držite pod filmom.
Semena se sejejo sredi marca, vendar se lahko glede na sorto nekoliko spremenijo.
Sajenje sadik jajčevcev na odprtem terenu je treba izvesti samo s prihodom te toplote, ko temperatura zraka ne pade pod + 15ºС. To je običajno od 25. maja do 10. junija.
Izbira sheme za sajenje morate upoštevati velikost grmovja, ker za najmanjše lahko pustite razdaljo 30 centimetrov, in za največje in najvišje - celo 50.
Razmik med vrsticami mora biti primeren - od 60 do 80 centimetrov. V nobenem primeru ne smemo zgostiti nasadov, ker bo to privedlo do nižjih donosov.
Glavni vidiki oskrbe jajčevcev: spoznajte in se učite
- Preprečevanje zbijanja tal je nemogoče, nenehno ga je treba sprostiti, zlasti po močnem deževju.
- Zalivanje je nujno potrebno obilno, sušenje ni dovoljeno. Voda za namakanje se segreva na soncu.
- Med sezono se grmovje hranijo 3-krat. Za to je najbolje uporabiti gnojevko, ki jo lahko nadomestimo s piščančjim gnojem ali mineralnimi gnojili.
- Plevel je treba nenehno obrezovati in se prepričati, da ni nobenih bolezni ali škodljivcev na rastlinah, da bi z njimi ravnali pravočasno.
- Grmovje je pomembno, da se nenehno špricamo in zavezujemo, kar pozitivno vpliva na njihovo rast.
- Najbolje je zgraditi filmske loke nad posteljo, na katerem lahko ponoči raztegnemo film. To bo zaščitilo rastline pred hipotermijo.
