Včasih se zdi, da gojenje vinograda ni velika težava, ker je to precej nezahtevna kultura.
Ampak, če želite dobiti močno zdravo grmovje grozdja, se morate seznaniti z nekaterimi pogoji sajenja in skrbi za njih.
Grozdje "Isabella" ni le okusno, ampak zelo lepo.
Včasih so celo zasajene za urejanje območja, saj na svetlo zeleni podlagi listov, temno modre, skoraj črne, jagode izgledajo super.
Opis sorte
V opisu sorte je treba opozoriti, da je "Isabella" namizno-tehnična sorta grozdja, zato se uporablja predvsem za izdelavo sokov in vina. Sokovi iz "Isabelle" imajo prijeten priokus in antibakterijske lastnosti, vendar je v nekaterih evropskih državah vino prepovedano. Glede na opravljeno raziskavo ta vina, proizvedena iz te sorte grozdja, vsebujejo velike količine metanola, kar je s standardi EU nesprejemljivo.
Vendar je treba omeniti, da je vsebnost metanola v drugih alkoholnih pijačah višja, zato obstaja razlog za domnevo, da je prepoved vin Isabella le način, kako se izogniti nepotrebni konkurenci za Francijo in nekatere druge države. V Rusiji so dišeča rdeča vina te sorte izjemno priljubljena.
Grozdi "Isabella" Sestavljena je iz srednje velikosti, črne barve, modrikaste barve, jagodičevja, prekrita z gosto belo patino. Meso, zaščiteno z gosto, debelo kožo, je nekoliko mukozno in ima izrazit okus jagode. Obdobje polne zrelosti je do 180 dni od trenutka preloma. Grozd je srednje velik, vinogradniška grmičevja pa živahna.
Donos "Isabella" je približno 70 c / ha. Ta indikator se spreminja glede na podnebne razmere in ustrezno nego vinograda. Z zorenja "Isabella" se nanaša na pozne sorte. Žete lahko nabirate le do konca septembra.
Vrline te sorte grozdja
Nesporna prednost te sorte je povečana odpornost proti zmrzali, ki nedvomno poenostavlja nego vinograda, saj za dodatno zmrzovanje ne zahteva dodatne zaščite v obliki kapljanja ali zavijanja s segrevalnimi materiali. Poleg tega ima ta sorta dobro odpornost na številne glivične bolezni in škodljivce, kot je filoksera.
Staro grmovje vinogradov v primeru poškodbe ali zamrznitve glavnih vej ali brstov je zmožno proizvajati mlade poganjke, kar jim omogoča, da ves čas pridelujejo polno rastlino.
Dobro se odziva na povečano vlažnost tal, se dobro prilagodi različnim podnebnim območjem, vendar ne smemo pozabiti, da v severnih regijah ta pozna sorta grozdja morda nima časa za zorenje pred nastopom hladnega vremena.
Slabosti razreda "Isabella"
Nekatere pomanjkljivosti Isabelle vključujejo slabo toleranco na sušo. Zaradi nezadostne količine vlage se moč rasti trte močno zmanjša in listi padejo. Ta sorta spada v mizo-tehnično, zato je njena uporaba omejena na predelavo v sokove ali vino.
Značilnosti sajenja grozdja
Grozdje je precej nezahtevna kultura. Lahko raste na vseh vrstah tal, tudi na območjih s slabo mineralno sestavo. Seveda pred pristankom Bolje je, da analizirate in ugotovite, kakšne vrste zemljišča na vašem spletnem mestu. Če je zemlja gline, je potrebno za vinsko trto, da bi dobro drenažo, če mesto vsebuje veliko količino šote - morate dodati pesek. Peščeno območje mora biti pravilno gnojeno z gnojem ali kompostom.
Edino, kar grozdje nima, je zelo dobro soline. Bolje je izbrati dobro osvetljeno območje, idealno za sajenje pa bo rahlo pobočje, obrnjeno proti jugu ali jugozahodu. Če takšne možnosti za sajenje ni, potem izberite mesto blizu stene stavbe, ki bo v hladnem obdobju dala svojo toploto soncu v vino. Ne morete posaditi grmovja grozdja v krajih, kjer hladni zrak stagnira, in podzemne vode se nahajajo blizu.
14 dni pred pristankom Priporočljivo je pravilno izkopati vinsko trto, premešati kislo zemljo z apnom v razmerju 200 g na 1 kvadratni meter.
Kako izbrati najboljši čas za pristanek
Čas za sajenje lahko izberemo spomladi in jeseni. Če se odločite, da je pomlad boljša, potem morate počakati, da se zemlja dobro osuši in se ogreje. Na jugu je približno 15. maja, na severu pa malo kasneje, konec maja.
Izkušeni vinogradniki svetujejo jesenski zasaditev vinograda, saj je v tem času bolj verjetno, da boste izbrali dober sadilni material, poleg tega pa bo vinska trta, ki je bila uspešno posajena v jesenskem obdobju, že aktivno spomladi rasla in bo obrodila sadove pred spomladanskimi sadikami. Navsezadnje bo v zimskem obdobju koreninski sistem dovolj močan in se bo razvil.
Čas jesenske sajenja je odvisen tudi od bližine začetka prvih zmrzali v regiji. Torej je že precej toplo (pomlad) ali ne dovolj hladno (jesen), kraj je bil izbran, zemlja je bila pripravljena, in lahko nadaljujete z sajenjem trte.
Za en grozdni grm boste potrebovali vdolbina približno 80/80 / 80cm. Dno jame je treba izsušiti na 10 cm, za ta namen pa bodo primerni majhni prodniki, gramoz ali drobljen kamen, tako da v korenskem sistemu grma ne bo zasičenja vlage.
V središču vdolbine nastavite oporo iz kalupa ali debele ojačitve. Drenažni sloj prekrijemo s plastjo zemlje in nato s plastjo gnojila (približno 3 vedra gnoja ali komposta, 300 g superfosfatov, 100 g kalijevih soli in nekaj lesnega pepela). Nastali sloj se temeljito navlaži in luknja do 1/3 dopolni s plastjo zemlje. Okoli podpore naredimo gomilo zemlje in postavimo mlado drevje.
Za uspešno saditev grozdja je najbolje uporabiti eno- ali dveletno grmovje, z dobro razvitimi koreninami in zorjenimi poganjki.
Pred pristankom skrajšajte glavne korenine na dnu sadike na 15 cm. Bolne in poškodovane korenine so popolnoma izrezane. Če so korenine slabo razvite, potem uporabite poševno pristanek za kalitev vseh vozlišč. Skupaj s koreninami izrežemo in pobegnemo, pustimo ga do 4 največjih spodnjih brstov. Preostali čas pred sajenjem, prerežite sadik, ki se hrani v vodi.
Po namestitvi grma v jami za pristajanje je potrebno koreniti in pravilno poravnati korenine. Na dnu napolnimo zemljo, tako da je raven cepljenja sadike ali mesta razvejanja poganjkov 3 cm višja od ravni tal. Previdno prikapayem bush, postopoma stiskanje tal. Temeljito zalijte mesto iztovarjanja.
Ozemljite okoli sadike šota ali humus. Glede na regijo za sajenje grozdja obstajajo majhne lastnosti. V južnih predelih se grozdje zvija do višine 20 cm, da se izogne sušenju. V severnih je priporočljivo, da mladi mladiči kopajo jarek do 50 cm globoko, tako da so korenine grozdja dovolj globoko v zemlji in niso izpostavljene zmrzovanju.
Razdalja med vrstami grmovja je treba opazovati do 2 m, razdalja med samimi sadikami pa 1,5 m. Razdalja od sadike do stene je do 50 cm, vendar se prepričajte, da voda, ki teče s strehe, ne pade na posajene grmovnice.
Dobro je posaditi vinograd vzdolž parcele v eni vrsti, tako da bo dobro osvetljen z vseh strani. Če so izpolnjeni vsi pogoji, bo vaše grozdje zagotovo vzbudilo korenine in razveselilo mlade poganjke. Konec koncev, zelo malo modrosti. Po približno 2 tednih prvi popki že cvetijo. Dolgo rastoči poganjki so vezani na uveljavljeno oporo ali s kljukicami.
Skrivnosti skrbi za vinograde
Zalivanje
Tako kot vsaka plodna pridelka, grozdje potrebuje pravočasno in zadostno zalivanje, še posebej, če je vreme preveč suho. Toda odvečna vlaga je vsekakor škodljiva. Med zorenjem grozda, s prekomernim zalivanjem, se jagode razpočijo in zato izgubijo okus in videz.
Ko zalijemo upoštevati tudi, na katerih tleh je zasajen vinograd. Če je zemlja težka glina, jo je treba namočiti manj pogosto, vendar z dovolj veliko količino vode. Na peščenih lahkih tleh se vlaga dolgo ne zadržuje, zato je treba zalivati bolj pogosto in z manj volumna.
Prav tako ne pozabite upoštevati podnebjev katerem je posajen vinograd. Navsezadnje je pogostost in obilnost namakanja odvisna od temperature in vlažnosti zraka, globine podtalnice, sort grozdja (zgodaj ali pozno) in časa prve zmrzali.
Po nabiranju trte redko zalivamo. Zadnje jesensko zalivanje, ki se izvaja z veliko količino vode, je zelo pomembno za nasičenje globinih slojev vlage z vlago in pripravo trte za uspešno prezimovanje.
Za boljšo oskrbo korenin z vlago je mogoče opremiti ozke žlebove, tako da se voda ne preliva okrog grma. Po napajanju je priporočljivo zrahljati zemljo okoli grozdja, za boljši prodor zraka in zadrževanje vlage v njem za daljše obdobje. Zelo koristno je kombinirati gnojevko z namakanjem. Takšni dogodki prispevajo k boljši stabilnosti grozdja.
Mulčenje grozdne zemlje
Mulčenje tal - To je zelo učinkovita kmetijska praksa, ki jo uporabljajo izkušeni vrtnarji in vinogradniki. Njegovo delovanje je usmerjeno na številne dejavnike, na primer:
- ohranjanje vlage v zemlji okoli kulture;
- izboljšanje prehranjevanja grozdja;
- oviranje nastanka skorje na površini tal, ki zmanjšuje dostop kisika do koreninskega sistema;
- zatiranje in oviranje rasti plevela;
- zadrževanje tal, ki se spušča okoli trte na pobočjih;
- zaščita koreninskega sistema pred zmrzovanjem, v času hudih zmrzali, pozimi.
Kot material za mulčenje lahko uporabite organska gnojila (gnojni gnoj, humus in kompost), bora in smrekove veje (zaščita pred zmrzaljo), žaganje, seno, trst, padla listja (le, če niso okužena s škodljivci), šotna drobtina in drugo .
Mulch se lahko kombinirajo (sestavljeni iz več vrst materialov) ali homogeno. Izkušeni vinogradniki vedno poskušajo obdržati krog okoli mulča, ker na zgornjo plast Zemlje najbolj vpliva okolje, in sicer dež, veter in temperaturne spremembe. Vendar pa se morate zavedati, da lahko sami materiali, iz katerih je narejen mulč, vplivajo na zemljo krožnega valja.
Na primer, mulčenje s slamo ali žagovino, ki vsebuje dovolj veliko količino ogljikovih hidratov, povečuje porabo dušika iz zemlje z mikroorganizmi, kar dejansko odvzema kulturi. V tem primeru je potrebno bodisi podvojiti količino dušikovih gnojil bodisi vnaprej vnaprej pripraviti slamo ali seno.
V poletnem obdobju se mulč z mešanjem z zemljo meša pri sprostitvi krogotoka, v jeseni pa je vgrajen v zgornjo plast tal, ki izboljšuje vodni in hranilni režim kulture. Mulčenje je primerno za vse vrste tal, razen za pretirano omočena, saj je ena od učinkovitih prednosti tega kmetijskega sprejema prav zadrževanje vlage v zemlji.
Zelo dobro uporabljati mulčenje na lahkih peščenih in peščenih tleh ter na mestih, ki so še posebej sušna.
Pravilno pristajanje grozdja
Za zimsko mraz je potreben pristanek vinograda. "Isabella" je precej odporna proti mrazu sorta, ki ne zahteva dodatne zaščite, vendar je bolje, da se mlade sadike segreje, da jih ne bi zamrznili. Navsezadnje nihče ne more zagotoviti, da bo zmrzal v prihodnji zimi. Načini izolacije so različni: od preprostega ovijanja z oblogo ali tkanine do padca po celotni dolžini grma z zemljo.
Najbolj uspešen in učinkovit način za pristanek vinograda je izločanje igelin sicer smrekove veje - bor ali smrekove veje. S takšno zaščito kroži zrak, zaradi česar ne nastajajo procesi gnitja in razvoja bolezni. Poleg tega veje popolnoma ohranijo snežno odejo, kar ustvarja idealno okolje za prezimovanje grma.
Film skrivanje vinske trte je izredno negativno, saj se v času zimskih temperaturnih kapljic pod takšno zaščito kopiči vlaga, kar vodi v razvoj plesni in glivičnih bolezni na grmu.
Ne odlašajte z zavetjem vinograda. Če se pojavi prva zmrzal nepričakovano, obstaja nevarnost poškodbe puše, ko je nagnjena na tla. Ker postane hladna skorja zelo krhka.
Obrezovanje trte
Za obrezovanje trte z ostrimi grozdnimi obrezovalniki, ki puščajo čisto rez. Vse manipulacije bi se morale začeti po ponastavitvi listja s grmovjem in spijo, čeprav se mnogi pridelovalci začnejo obrezovati sredi septembra. Glavni pogoj je, da se vsa dela dokončajo veliko pred začetkom prve zmrzali.
Najprej odstranijo bolne in poškodovane poganjke. Med temi manipulacijami z grmičevjem ni potrebno poškodovati trajnih poganjkov, saj rane na grozdju ne zacelijo dobro. Da bi povečali količino in kakovost grozdov, na trto na 1 m2 površine, ki jo zaseda odrasli grm, ne ostane več kot 12 oči. Ne pozabite zapustiti nekaj poganjkov v rezervi. Ker ne morejo vse veje prenašati hude zmrzali in jih je treba spomladi obrezati.
Kaj je gnojilo za vino
Gnojilo vinske trte spomladi je sestavljeno iz mulčenja tal s plastjo gnilih gnojil ali komposta do 3 cm debelega. Ker zelo pogosto trta nima magnezija, je priporočljivo pršiti grm s to raztopino: raztopite 250 g magnezijevega sulfata v 10 litrih vode.
To razprševanje se ponovi po 14 dneh. V celotni rastni sezoni vinograd enkrat tedensko hranite z tekočimi mineralnimi gnojili, dokler jagode ne zorijo.
Prav tako je zanimivo brati o dekliških grozdjih: pravila za sajenje in oskrbo zanje.
Zaščita grozdja pred zunanjimi škodljivci
Zaščita pred škodljivci in boleznimi v vinogradu je izjemno pomembna. Najlažji in najugodnejši način za obdelavo trte je škropljenje soda-sol raztopina (za 1 standard vedro vode - 10 žlic soli + 5 žlic hrane soda).
"Isabella" je precej odporen na številne škodljivce in bolezni. Kljub temu se lahko z velikim nakopičenjem škodljivcev na parceli okuži tudi vinograd. Za preprečevanje, pred začetkom aktivne rasti, je mogoče razpršiti Bordeaux tekočino ali raztopine železa ali bakrovega sulfata.
Prav tako je dokaj učinkovit način za boj proti škodljivcem in plesni - obdelava listov z raztopino hidriranega apna. Za to se 1 kg hitrega apna razredči v 3 litrih vode in le, ko se postopek gašenja konča, se nastali volumen tekočine prilagodi na 10 litrov. Nastalo beljenje s čopičem ali nimbusom pokriva vse liste.
Upamo, da je naš članek razkril vse značilnosti pridelave sorte "Isabella" in da se boste lahko pohvalili s svojim uspešnim vinogradništvom.
