Karambol je zimzeleno drevo z eksotičnim sadjem, ki pripada družini kislega. Domovina - Šrilanka, Indija in Indonezija.
Trenutno raste v državah Južne Amerike, ZDA, Izraelu.
V rezu ima sadje obliko zvezde. Sadje karambola vsebuje veliko količino organskih kislin. Bogata je tudi z vitamini C, B1, B2 in B5, kalcijem, fosforjem in železom.
Plodovi se uporabljajo pri pripravi glavnih jedi, solat in sladic, soljeni in marinirani. V Aziji se cvetovi uporabljajo v tradicionalni medicini.
Kaj je to?
Ime latinskega karambola - Averrhoa karambola. V divjini, drevesa dosežejo višino 5 m. Imajo zelo gosto krono z nasproti postavljenimi ovalnimi, rahlo koničastimi listi.
Listi mehka in gladka na dotik temno zelena barva. So zelo občutljivi, kot sončna svetloba, zato se združijo za noč.
Fotografija
Na fotografijah lahko vidite, kako raste to sadje.
Nega na domu
Na domu je tudi možnost gojenja topa.
Po nakupu
Po nakupu sadike karambola mora zagotoviti udobno okolje.
Pot stalne rasti. Ta kraj mora biti sončen, vendar se je treba izogibati neposrednim žarkom. V 10-14 dneh se bo navadil na novo mesto. Potem se lahko sadika presaditi v posodo z novo zemljo.
Zalivanje
V poletnih mesecih potrebuje veliko zalivanja. V zimskem času se količina vlage zmanjša. Drevo ne mara pretirane vlage v tleh.
Zagotoviti je treba, da v posodi ni stagnacije vode. Zaradi pretiranega namakanja se bo zemlja zalegla in koreninski sistem bo gnil.
Suho zemljo prav tako se je treba izogibati. Pomanjkanje vlage bo vplivalo na videz rastline. Listi bodo izgubili svoj lesk, izsušili in padli. S stalnim pomanjkanjem vlage bo rastlina umrla.
Cvetenje
3-4 leta kasneje drevo začne cveteti, pojavijo se prvi plodovi.
Na drevesu cvetijo ženski in moški cvetovi.
Večinoma so samoprašne, nekatere sorte zahtevajo umetno opraševanje.
Blossom drevo lahko večkrat na leto. Zorenje sadja poteka septembra ali oktobra.
Oblikovanje krone
Krošnja karambola redno potrebuje obrezovanje. To se stori, da drevo dobi dekorativni videz. Ko obrezujete dodatne veje, se pojavijo stranski poganjki, krošnja postane bolj gosta.
Prav tako se občasno odstranijo posušene vejice.
Tla
Tla za sajenje potrebujejo svetloboz dobrim pretokom zraka. V ta namen zmešajte končno zemljo z vermikulitom v enakih delih.
Sajenje in presajanje
Mlado drevo Carambolo presadimo vsako leto spomladi, konec aprila.
Starejše drevo ne potrebuje pogostih presaditev, temveč samo po potrebi.
Vzreja
Najlažji način za razmnoževanje - potaknjenci. Če želite to narediti, prerežite vejico in jo položite v posodo z vodo do korenin. Po izgledu steblo posadimo v ločeno posodo. Na dnu mora biti drenaža primerna.
Druga metoda vzreje - t semena. V februarju so posejani v šotno zemljišče ali mah. Semena je treba vzeti sveže, zastarele ne dajejo poganjki. Sejana semena so prekrita s filmom.
Odraščanje
Za dobro rastno rastlino krmijo v pomladnih in poletnih mesecih. Za gnojenje kupljenega kompleksnega gnojila v specializirani trgovini.
Da bi se izognili prevelikemu odmerku, morate strogo upoštevati navodila. Ker zasičenost gnojil lahko negativno vpliva na stanje rastline.
Karambola - fotofilno rastlino. Za pravilen razvoj lonca z drevesom se postavi na dobro osvetljeno mesto.
Za nenehno rast ustreza okna, obrnjena proti vzhodu. Zjutraj bo drevo prejelo zadosten delež sončne svetlobe, opoldanski žarki pa ne bodo zažgali nežnega listja.
Temperatura
Najbolj udobno bo v poletnih mesecih na temperaturi 22-27 stopinj. V zimskih mesecih obrat ne bi smel biti prehladen. Oznaka na termometru ne sme pasti pod 17 stopinj.
Bolezni in škodljivci
S prekomerno vlago ali stagnacijo vode lahko pride do kisanja zemlje in gnitja korenin.
Iz istega razloga so prizadete tudi glivične okužbe. Drevo lahko shranite samo s presajanjem v novo zemljo.
Škodljivcev Nematoda in sadna muha sta najpogostejša. Za boj proti škodljivcem v trgovini morate kupiti strupene kemikalije, predelati rastlino. Pri obdelavi upoštevajte varnostna pravila.
Karambolo je precej enostavno, da raste doma.
Koristi in škoda
Najpogosteje se plodovi odstranijo iz nezrelega drevesa. Ampak najbolj koristne lastnosti so sveže nabrani zreli plodovi karambola.
Visoka vsebnost kalcija, železa in fosforja v plodu je zelo dobra za srce. Poleg tega so vključene organske kisline.
Vitamin C krepi telo, B1 - zdravi živčni sistem, B2 - krepi nohte in lase, naredi kožo sijočo.
Uporaba karambola (sadje, cvetovi in listi). Sadje uporabljajo v tradicionalni medicini. Na primer, decoction zdravljenje vročino in glavobol.
Cvetje uporablja se kot stiptik. Sredstva in tinkture se uporabljajo kot diuretiki in za zdravljenje nalezljivih bolezni.
V različnih državah se sadje uporablja za zdravljenje hemoroidov, bruhanja, lajšanja bolečin in celo za lajšanje mačka. Kandirano in suho sadje se uporablja kot zdravilno sredstvo.
Listi zdravljenje kožnih bolezni, kot so lišaji in črne koze. Za zastrupitev se uporablja decoction iz korenin. In semena se uporabljajo kot pomirjevalo. Plodovi imajo sposobnost znižanja krvnega tlaka in normalizacije krvnega sladkorja.
Ker je sadje bogato s kislinami, je kontraindicirano za ljudi, ki trpijo za boleznimi želodca. Ti vključujejo povečano kislost, gastritis, razjede.
Indikacije in kontraindikacije
- Zaradi obsežne razpoložljivosti vitaminov skupine B v sadju se karneval uporablja kot normalizator živčnega sistema, prebavnih organov in ščitnice, spodbuja proizvodnjo hormonov in izboljšuje kri.
- Velika količina askorbinske kisline v topu pri njegovi uporabi povzroča krepitev imunosti telesa, mobilizacijo zaščitnih sistemov.
- Zdravilci azijskih regij, v katerih raste to sadje priporočam kot zdravilo za:
- glavobol
- hemoroidi, driska,
- hipertenzija
- koze in kožne bolezni.
- Uporablja se tudi za pripravo diuretičnih in antiemetičnih zdravil, antidoti za zastrupitev.
Kontraindikacije To sadje temelji na dejstvu, da ima visoko vsebnost oksalne kisline. Zato je treba uporabo topov omejiti v primerih:
- akutni gastritis in razjede želodca,
- enterokolitis,
- razjede na dvanajstniku,
- prisotnosti ledvičnih bolezni.
Pomembno je! V primerih prekomerne uporabe karambola je možen pojav zastrupitve, znaki katerega bodo: bruhanje, splošna oslabelost, odrevenelost in nespečnost. Ne smemo pozabiti, da mora biti uživanje sadja smiselno.
Kako razumeti to zrelost? Kako izbrati?
Karambola je po vizualnih kazalnikih zrelosti podobna banani. Nezrelo sadje bo imelo zelenkast odtenek, bolj bo na dotik in rebra bodo jasno ločena. Popolnoma zrela karambola je mehkejša, plavuti mesnate in rumene barve, včasih ob robovih rjave črte. V okusu je zrelo sadje sladko-kislo in vodeno. V nezrelem okusu kisline bolj in bolj izgleda kot zelenjava kot sadje.
Vprašanje izbire zase je v vašem okusu. Če vam je sladko sadje še bolj všeč, je vredno vzeti popolnoma zrel top. Če je "kislo" zaželeno, lahko prekinete izbiro na rahlo nezrelem.
Kako jesti karambolo?
Karambol je eksotično sadje z zelo širokim okusom. Zato je uporaba pri kuhanju zelo obsežna:
- Kot neodvisna sladica, surova; za sladoled - s sirupom ali marmelado.
- Pri pripravi marmelade, želeja ali pudinga.
- Nezrelo sadje se uporablja kot kisla, vložena ali dušena zelenjava.
- Rezano in ocvrto v olju - kot dodatek k mesnim in ribjim jedem.
- Zaradi svoje vodne sestave je sesekljano sadje odlično za dodajanje omaki.
- Sok je sestavina v številnih koktajlih na osnovi ananasovega ali pomarančnega soka, ki daje nenavaden okus.
V hišo bo prinesla ne samo eksotiko. Plodovi so bogati z vitamini in organskimi kislinami. Poleg tega se lahko zrelo sadje uživa surovo in okrašeno s solato in koktajli.
Več informacij o topih v naslednjih videoposnetkih.
