Sladki (bolgarski) poper - naravni koncentrat vitaminov, mikroelementov, mineralnih soli, ekstraktivnih snovi, lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.
To je dragocen proizvod za konzerviranje, kot tudi osnova številnih okusnih in zdravih jedi.
Stopnjo njegove priljubljenosti lahko primerjamo le z lastno zahtevnostjo pogoji rasti - tla, temperatura okolja, svetloba, vlaga.
Nega popra v zemlji
Sladka paprika za odprto zemljo: da bi dobili dober pridelek velikih, mesnatih, sočnih plodov, morate pravilno pristopiti k vsem metodam pridelave tega pridelka in poznati njihove značilnosti.
- Poper daje največji donos na svetlo ilovnatih černozem in peščenih sabulah.
- Prav tako je zahtevna za kolobarjenje: je zaželeno, da ga gojijo na enem mestu za 1 leto. Kot predhodne sestavine je treba izbrati stročnice in zgodnje zelenjavne rastline.
- Tla za sladko papriko se pripravijo ob koncu vrtne sezone, rahljanje zemlje do globine 30 cm, sledi vnos 3-4 kg / m² pregretega gnoja.
- Kraj za sajenje je pripravljen ob upoštevanju njegove umestitve v prizore visokih kultur dreves. To omogoča zmanjšanje negativnih vplivov nenadnih temperaturnih nihanj na rast popra, prav tako pa varuje pred vetrom.
Rastoča metoda paprike
Kako gojijo papriko?
Najpogostejša metoda semenitvene kulture. Priporočljivo je gojenje sadik v humus - lončenih lončkih, da bi se izognili poškodbam krhkega koreninskega sistema rastline.
Zmes za njih pripravimo na naslednji način: za 8 delov humusa vzamemo 2 dela trate in 1 del lupine z dodatkom 40 g superfosfata, 10 g sečnine in 5 g kalijevega sulfata na vedro. Optimalna velikost vsake posode je 60x60 mm.
Priprava semen
Do takrat, ko se dajo v mešanico, je treba pripraviti seme.
- Najprej izberemo najbolj napolnjena semena: vlijemo v posodo z vodo, premešamo, pustimo, da se usede, odstranimo seme, ki se obdela, vodo vlijemo skozi sitno sito.
- Preostali material se posuši, razkuži v šibki manganovi raztopini in se pred periodnim grizenjem kalijo na redno navlaženem tkivu.
- Pripravljena semena 3 - 4 kosov se dajo v vlažne lončke, nato pa jih poškropimo s plastjo zemlje 10 - 20 mm.
Na desni strani slike so seme sladke paprike.
Nega sadike
Za hitrejšo kalitev semen se škatle s prihodnjimi sadikami postavijo na dobro osvetljeno mesto s temperaturo:
- 25 - 30 ° C (to je lahko okensko polico v hiši ali rastlinjaku) pred pojavom poganjkov;
- po njihovem izgledu 10 - 15 ° C ves teden;
- 20 - 25 ° C pred sajenjem sadik v tla.
Zalivanje sadik vsaj 2 dni kasneje, pri čemer se izognemo stagnirajoči vlažnosti v zemlji. Dnevno zalivanje je potrebno, ko se pojavi štiri - pet resničnih listov.
Sadike je treba krmiti. 50 g superfosfata, 20 g sečnine in 15 g kalijevega sulfata se prevzame na vedru vode. Iz organskih gnojil uporabimo fermentirane ptičje iztrebke ali gnojevko. Nadomestimo uporabo organskih in mineralnih gnojil. Prvo hranjenje se izvede v fazi nastanka prvega pravega lista, ki se ponovno oplodi v fazi štirih do petih listov.
Sajenje sadik v tla, njeno zalivanje in hranjenje
Zelo pomembna agrotehnična metoda za gojenje paprike je sajenje sadik v tleh.
- Eden do dva tedna pred sajenjem sadik začnite njegovo gašenje: zmanjšajte temperaturo, omejite zalivanje, da bi izboljšali osvetlitev; če ni nevarnosti zmrzali, vzemite rastline na prostem.
- 5 - 10 dni pred sajenjem paprike v tla poškropijo se z 0,5% raztopino bakrovega sulfata za zaščito pred glivičnimi boleznimi.
- Paprika, primerna za sajenje v tleh, ima 5 do 6 resničnih listov, močan pecelj, razvit koreninski sistem.
- Pred sajenjem so sadike dobro zalivene.
Posajene v južnih regijah v poznih dneh aprila. Na območjih z nižjimi temperaturami v tem obdobju je priporočljivo izbrati začetek junija ob pristanku.
Na splošno celoten cikel od priprave semena do sajenja paprike v zemljo traja 45 do 55 dni ob hkratnem zagotavljanju pravilnega načina temperature, skladnosti frekvenc in kakovosti zalivanja in hranjenja. Sajenje poteka na običajen način s krmo 70x15 cm v eni rastlini ali 70x30 cm v dveh rastlinah na vrtino.
V napolnjenih vodnjakih postavijo rastline skupaj z zemeljsko bučko 1 - 1,5 cm globlje od korenskega ovratnika, nato pa jih potresemo s suho zemljo. Naslednji dan po pristanku paprike v tleh jih je treba znova zaliti. V času gojenja do žetve se zalivanje redno ponavlja, kar preprečuje izsušitev zemlje.
Pomembno je! Pomanjkanje vlage v tleh vodi do:
- odpadejo s cvetov in jajčnikov;
- zaustavitev rasti rastlin;
- fetalne motnje;
- pomembno zmanjšanje pridelka.
Po napajanju je zemlja zrahljana, zato jo je treba skrbno obdelati, globlje ne več kot 5 cm, pri čemer je treba posebno pozornost nameniti prostoru v bližini stebla.
Pomembno je! Gnojila se uporabljajo med rastno dobo, odvisno od stanja rastlin, izogibanje dušikovim gnojilom, ki povzročajo rast vegetativnih poganjkov in upočasnjujejo nastajanje plodov.
Toda Prvo hranjenje je potrebno 10 - 15 dni po izkrcanju: Uporabi se mešanica 15 g amonijevega nitrata, 20 g superfosfata in 5 g kalijeve soli na 1 m².
Takšne sadike hitreje in bolje, da se ukoreninijo, daje boljšo in prej žetev.
Več o tem, kako posaditi sadike paprike v odprtem terenu, lahko izveste na spodnjem video posnetku:
Gojenje poper iz semen v zemlji
Kako gojiti sladko bolgarsko papriko na prostem?
Ko zrastejo sladko papriko na odprtem terenu, najprej ne Potrebna je temeljito izravnana in sesekljana zemlja za sladko papriko.
Semena bolgarskega popra za odprto zemljo se razkužijo, vendar ne kalijo. Optimalni čas za sajenje semena je drugo desetletje aprila.
V primeru neprijaznih, poznih pomladi, ko se zamenjajo pogoji sajenja, se seme najprej kalijo pred grizenjem.
Kako posaditi seme bolgarskega popra?
Na skrbno izravnanih in talnih tleh je 8 - 10 lukenj na 1 m². V vsaki od njih, za hitrejšo kalitev, se nabirajo 4-5 semen z globino sejanja 3–4 cm in kasnejšim mulčenjem.
Po pojavu sadik v vrtinah ostanejo običajno 1 do 2 rastlin. S to metodo nadaljnje oskrbe rastlin je zalivanje, rahljanje, pletje z enakimi pravili in pogostost kot pri metodi gojenja sadik popra.
Bolezni in škodljivci
V boju proti boleznim in škodljivcem igra pomembno vlogo tudi pridelava popra. Pravilna diagnoza bolezni in pravočasno ukrepanje bo pomagalo ohraniti pridelke in celo preprečiti njegovo smrt.
- Vzročno sredstvo verticilarno venenje je gliva, ki živi v tleh. Vdira v rane koreninskega sistema rastline, ko je posajena na tleh ali se preveč razrahlja.
Pojavnost bolezni, ki izginja v madežih lezij, izumiranja, padca listov in deformacije internodij. V zgodnji fazi bolezni rastlina ne oblikuje jajčnikov, če se je okužba pojavila v fazi nastajanja plodov, se sadje mrgoli in ne napolni. Preventivni ukrepi- dezinfekcija tal, skrbno sajenje sadik skupaj z zemeljskim grmičevjem, skrbno popuščanje tal.
- Pozno uničenje povzroča tudi gliva. Prizadeta območja v obliki rjavih madežev z bledo zeleno halo trto v mokrem vremenu. Metode preprečevanja - pravočasna sajenja sadik v obdobju umirjenega vremena brez tveganja znatne razlike med dnevnimi in nočnimi temperaturami z nastankom močnega kondenzata in padavinami na rastlinah.
- Bela gniloba (sklerotenioza). Glivična bolezen, ki se razvije v korenu popra. Simptomi so beli cvet na površini stebla, in v njem - trdne črne formacije, ki preprečujejo absorpcijo vlage in mineralov iz zemlje.
Bela gniloba vodi do smrti rastline. Preventivni in terapevtski ukrepi: pravočasno čiščenje odmrlih rastlin, zmerno zalivanje, prah s pepelom ali kredo z manjšimi poškodbami, termična dezinfekcija tal.
- Siva gniloba. Rastline, ki se gojijo v rastlinjakih, so na splošno občutljive. Na steblu se pojavijo rjave, vlažne lise s sivim cvetom in listi pri visoki vlažnosti ter znižajo temperaturo na 10 ° C. Preventivni ukrepi - skladnost s temperaturo in vlažnostjo, zahtevami kolobarjenja, pletja.
Če se je že pojavila siva plesen, odstranite vse prizadeto sadje. Lahko odstranite sivo gnilobo s pršenjem infuzijo česna: 30 g zdrobljenega česna za dva dni vztrajajo na vedro vode. Pršenje se uporablja tudi z industrijskimi pripravki ustreznega spektra delovanja.
- Gniloba vozlišča. Tudi bolezen rastlin v rastlinjakih, bakterijskega ali neinfektivnega izvora. Za prvo vrsto bolezni je značilen videz sivih madežev, druga vrsta pa se kaže v obliki vodnih zelenih točk na plodu. S porazom, ki izhajajo plodovi ne zorijo, in gnilobe. Kalcijev nitrat dobro pomaga pri začetnih simptomih. Prizadeti plodovi se zbirajo in uničujejo.
- Črna noga. Poškodba koreninskega dela stebla pri nizkih temperaturah in visoki vlažnosti. Razlogi so nezaščitene razkuževanje semen in neupoštevanje pravil za njihovo setev na sadike. Bolezni rastline so izločene, zemlja je obdelana z bakrovim sulfatom. Kot preventivni ukrep lahko sadike poškropite z zdravilom "Phytodoc".
Populacijski nadzor je običajno učinkovit z insekticidi.
- Aphide se kopičijo na vseh organih rastline, sesajo hranila in vlago iz tkiv. Dober rezultat dobite z brizganjem dnevne infuzije pepela z dodatkom mila na 10 litrov vode, 1 skodelico pepela in 30 g mila. Namesto pepela lahko uporabite tobak za kajenje - 100 g na 10 litrov vode. Takšne rešitve obdelujejo nasad paprike večkrat zjutraj.
- Spider pršica oblikuje kolonije na spodnjem delu lista. Poraz klopa vodi do motenj vitalnih in plodnih funkcij. Če želite uničiti klop, liste popršite z milom in vodo od spodaj.
- Slugs povzročajo veliko škodo na sadju, plezanje v njih. Mehanski način ravnanja s polži je ročno zbiranje in uničevanje. Tla je treba redno opraševati s pepelom, gašenim z apnom ali gorčičnim prahom. Za odvračanje od teh škodljivih organizmov se lahko peteršilj poseje poleg popra.
- Koloradski hrošč. Ličinke, ki jih odpustijo odrasle žuželke, požrejo liste. Z veliko škodo zaradi škodljivcev lahko to povzroči popolno uničenje krone in smrt rastline. Hrošči, ličinke in jajca se pobirajo ročno. Nasad paprike lahko obdelamo z insekticidi ali tinkturo risa.
Več informacij o možnih boleznih in škodljivcih sladke paprike najdete na spodnjem video posnetku:
Pobiranje in skladiščenje
Žetev pri zrelem sadju: nalijejo, pridobivajo barvo in velikost, pogojene za določeno vrsto.
O zrelosti je mogoče presoditi po značilnem zvoku pri dotiku sadja. Prva zbirka poteka sredi julija - v začetku avgusta. odvisno od podnebnega območja gojenja.
Pomembno je omeniti to najbolje streljati sadje v suhem vremenu, tako da vlaga na pobranem papriku med skladiščenjem ne povzroči razpada. Paprika se odstrani brez rezanja stebla, kar poveča njegovo življenjsko dobo brez izgube okusa.
Za celotno sezono porabite do pet pristojbin. Pri napovedovanju zmrzali zberemo vse preostale plodove na grmovje, da jih zorimo v zaprtih prostorih.
Kako rešiti bolgarski poper?
Priporočene hranjene paprike shranite pri relativni vlažnosti 80 - 90% in temperaturi 8 - 10 ° C. Odsotnost pomanjkljivosti in poškodbe ploda povečuje njihovo življenjsko dobo. Zrele paprike se lahko shranjujejo v hladilnikih in kleti za mesec dni. Možno je zamrzniti poper kot način konzerviranja.
Pridobivanje semen
Ko žetev, morate skrbeti za genski bazen za naslednjo sezono, saj kalivost semena iz self-goji, v skladu z vsemi pravili rastlin doseže skoraj 100%. Iz izbranega se ekstrahira najlepše in veliko poperno jedro, seme se loči od njega. Semena se naravno posušijo in shranijo v bombažnih vrečah tri do štiri leta.
In malo več o vzreji.
Pomembno je! Čeprav je poper samoprašna rastlina, navzkrižno opraševanje ni izključeno. Zato je treba pri gojenju različnih sort sladkih paprik izolirati rastline, ki ostanejo na semenih.
Tukaj je bolgarski poper - muhast, mučen, dolgotrajen. Ampak z vsemi pravili, skrbno in z ljubeznijo, bo zagotovo dal lep, sočen in sladko sadje.
