Natančno imenovan dom ingverja je težko. Nekateri raziskovalci menijo, da je njen naravni habitat Indija, drugi - jugovzhodna Azija. Poleg tega je težko reči tudi, od kod prihaja iz naših dežel: z zahoda ali z vzhoda. Danes se aktivno uporablja v medicini, kuhanje, vendar za vzrejo doma ni vedno treba. Zelo težko je doseči cvetenje.
Ali je doma doma doma?
Če govorimo o parceli, je gojenje ingverja doma mogoče le v Indoneziji, Avstraliji in jugovzhodni Indiji. Pravzaprav se iz domačih supermarketov ponavadi dobijo korenček ingverja. Toda v naših zemljepisnih širinah se lahko goji na odprtem terenu kot letno, nato pa v južnih širinah.
Ali veste? Zdravilni ingver je tropska rastlina, katere nadomestni podolgovati listi so podobni travi. Pripada družini ingverjev, ki vključuje japonski ingver, kurkumo, kardamom in številne okrasne rastline.
Kljub temu vrtnarji in vrtnarji trdijo, da je to rastlino mogoče gojiti doma. To je samo treba raste ingver na okensko polico.
Ginger doma: pogoji za uspešno rast
Toda tudi doma, da raste, ni lahko. Za dosego želenega rezultata se morate držati številnih pravil.
Izbira zmogljivosti za pristanek
Izbira lonca za sajenje, upoštevajte, da ingver raste v širino. To pomeni, da je primerno plitvo, vendar z ravnim dnom. Od spodaj mora biti prekrita z drenažnim slojem in mora biti vsaj 3 cm, rastlina pa ne mara stoječe vlage, čeprav zahteva pogosto zalivanje.
Kaj bi morala biti zemlja za sajenje
Če vemo, kakšna rastlina je ingver, je za to potrebno izbrati pravo mešanico zemlje. Nekateri pridelovalci cvetja priporočajo, da se v enakovrednih razmerah plošča humus, pesek in zemljo za pripravo. Drugi trdijo, da lahko uporabite katero koli zemljišče za sajenje. Glavna stvar je, da ni trdna, ampak precej ohlapna. V vsakem primeru je pred sajenjem priporočljivo mešanje z gnojilom za koreninske rastline z visoko vsebnostjo fosforja.
Ali veste? V preteklosti je bil na zalivskih ladjah ingver vzgojen v lončkih in uporabljen za hrano. Tako so mornarji pobegnili zaradi skorbuta in drugih bolezni. In stari Grki so rastlino cenili za lepo svetlo rumeno cvet z vijolično mejo.
Kaj bi moralo biti mesto gojenja ingverja
V naravnih pogojih rast ingverja poteka v toplih pogojih z veliko svetlobe. Če ga posadite na mestu, vzemite prostor z visoko vlažnostjo, osenčen, vendar dobro osvetljen. Lahko pristanete na odprtem sončnem območju, toda sredi dneva morate posaditi rastlino. Ginger ima veliko razpršene svetlobe, vendar ne prenaša neposredne sončne svetlobe. Idealen kraj za njegovo gojenje je rastlinjak.
Drugo vprašanje je, kako posaditi ingverja doma. V tem primeru jo lahko uredite na balkonu ali loži, poleti pa se dobro počutite na terasah. Toda v tem primeru je potrebno zagotoviti, da sončni žarki ne izgorejo.
Saditev ingverja doma
V svojem naravnem življenjskem okolju, ingver raste skozi celo leto, občasno sprošča nove rože. Zato za njegov pristanek ni posebnega časovnega okvira. Če pa želite v našem traku vzgajati korenino ingverja, morate vedeti, kdaj in kako posaditi rastlino, da bi poleti sprejemali rože ali nove gomolje.
Datumi sajenja ingver
V naši regiji se posevki nabirajo v jeseni. Ker korenina raste in pridobi moč vsaj šest mesecev, bo najboljši čas za njeno sajenje pozimi.
Kako izbrati in pripraviti ingver za sajenje
Za uspeh pri gojenju ingverja je pomembno, da se sadilni material izbira že od samega začetka. Lahko ga kupite v vsakem supermarketu, pri izbiri korena je treba skrbno pristopiti. Imeti mora gladko kožo brez poškodb, sledi gnilobe ali zamrzovanja. Priporočljivo je, da ni zelo suha. Čeprav nekateri strokovnjaki pravijo, da po namakanju korenine v topli vodi, to ni več problem.
Glavna stvar je, da je imel pobeg. V njihovi odsotnosti bo vprašanje, kako rastejo ingver, postalo nepomembno - korenina preprosto ne kalijo. Pravzaprav je koren za sajenje pripravljen po analogiji s krompirjevimi gomolji. Razrezati ga je treba tako, da ima vsak lobe vsaj dva taka popka. Rezine je treba obdelati z aktivnim ogljem, raztopino kalijevega permanganata ali premoga iz trdega lesa. Nekateri vrtnarji so deljeni, potapljajo korenino v vodo in pustijo majhen del na površini.
Pred sajenjem je priporočljivo pripraviti koren za sajenje, tako da se v zemljo posadi prebujeni gomolji. To bo povečalo možnosti za uspeh in pospešilo kalitev rastline. Če želite to narediti, je gomolj potopljen za dve do tri ure v topli vodi, vendar ne pozabite na veliko količino svetlobe.
Saditev ingverja doma
Torej, z vprašanjem, ali je mogoče domače sadje ingverja, smo to ugotovili. Zdaj pa poglejmo, kako to narediti prav.
Korenino potopimo v pripravljeno podlago z očmi do globine 3 cm, nato pa jo obilno zalijemo z vodo in postavimo na suho mesto, pri čemer se zagotovi temperatura približno 15 ° C. Krošnje naj se pojavijo v približno dveh tednih.
Kako skrbeti za ingverja v loncu
Ko se pojavijo prvi poganjki, je treba nadaljevati z naslednjimi pravili za gojenje rastline. Ko ste preučevali rastlino ingverja in vse o njem, si morate to zapomniti Rada ima vlago, toplino in veliko svetlobe. V skladu s tem ga je treba položiti v penumbro na toplem mestu in organizirati pogosto zalivanje. V tej fazi rastne sezone je pomembno zagotoviti, da temperatura zraka ne pade pod 18 ° C, sicer bo koren prešel v „stanje mirovanja“ in težko ga bo spet zagnati. Optimalna temperatura za normalen razvoj obrata je 25 ° C.
Pomembno je! Doma, ko ga gojijo v loncu, raste na 100 cm, in vsi deli rastline imajo značilen vonj po limoni.
Kako zalivati rastlino
V vprašanje zalivanje glavna stvar je, da ne overdry tal, v katerih raste ingver, sicer bo obrat umrl. Ampak ob istem času, odvečno vlago je tudi destruktivno za njega - koren preprosto gnilobe. Zato se zalivanje izvaja postopoma, vendar pogosto. Po vsakem takem dogodku je treba tla popustiti za boljšo cirkulacijo vlage. Odlična rastlina se bo počutila, če jo občasno poškropite s škropilnico.
Značilnosti hranjenje ingverja
Pomembno je vedeti ne samo, kako posaditi korenček ingverja, temveč tudi kako zagotoviti njegovo rast. Da bi to naredili, je priporočljivo, da redno hranite rastline. Cvetličarji vztrajajo pri pravilnosti za normalno vegetacijo rastline. Najprej svetujemo, da organska gnojila. V fazi aktivne rasti je potrebno uporabiti pripravke iz pepelike, ki mu bodo zagotovili gosto in lepo zelenje. Ko bo rastlina pripravljena za cvetenje, bo potrebno fosfatno gnojilo.
Pomembno je! V našem pasu in Evropi, ingver cveti redko. Ampak to je mogoče doseči, če so strogo upoštevani vsi pogoji njegove pridelave: držite se visoke vlažnosti, visokih temperatur in jih skrijte pred neposrednimi sončnimi žarki. Nato se na dolgem bazalnem steblu pojavi cvet svetlo rumene barve z vijoličnim robom. Res je, da se prvi cvet lahko pričakuje le dve ali tri leta po sajenju.
Pridobivanje in shranjevanje ingverja
Zadnja faza pridelave rastline postane žetev. Če ste ugotovili, kako pravilno postaviti ingver doma, poskrbite za pravilno zbiranje in ohranjanje rezultatov svojega dela. V ta namen postopoma začnejo zmanjševati zalivanje v jeseni, tako da so do sredine jeseni vsi stebli in listi presahnili. Potem lahko izkopljemo korenino in jo pripravimo za shranjevanje.
Če želite to narediti, ga je treba očistiti od tal, če je potrebno, oprati in pustiti suho v dokaj toplo in dobro prezračevanem prostoru. Nato se pošlje v skladišče v temnem, suhem prostoru s temperaturo, ki ne presega 4 ° C. Praviloma je to klet. Žetev pa lahko shranite v hladilniku, potem ko ga zavijete v pergamentni papir. Obdržite korenine suhe. V rastlinskem predalu hladilnika ga lahko shranjujete približno mesec dni.
Sledite nasvetu, da koren zamrznete in ga shranite v zamrzovalniku. Seveda je mogoče slediti, vendar ne pozabite, da bo obenem rastlina izgubila večino svojih uporabnih lastnosti. Imeli boste samo začinjene začimbe, ki bodo jedem dali prijeten okus, ne pa tudi zdravilne rastline.
Če želite koren shraniti za daljše obdobje, ga lahko posušite in shranite pri sobni temperaturi približno šest mesecev. Vendar pa ga morate pred uporabo namočiti vsaj 6 ur v vodi.
Pomembno je! Posušen ingver ima ostrejši okus in ostro aromo.
Korenino ingverja za shranjevanje lahko namočimo v vodi. Če želite to narediti, sveže gomolji so dobro očiščeni, vlije vrela voda in dal v hladilnik. Ohranjanje okusa in zdravilnih lastnosti se lahko v tej obliki shranjuje približno mesec dni. Lahko ga pred-zmeljemo. V tem primeru je ingver shranjen v zaprti embalaži pri temperaturi, ki ni višja od 35 ° C.
Presenetljivo, vendar se lahko ingver goji samostojno in v naših zemljepisnih širinah. Tudi če je podnebje na vašem območju daleč od tropskega, lahko v vašem stanovanju vedno posadite rastline v lončkih. Pomembno je, da mu zagotovimo dovolj svetlobe, vlage in toplote. Žetev se lahko zbira in hrani do šest mesecev.
