Gojenje kumar v rastlinjaku bo družini zagotovila ne le kakovostno in zdravo zelenjavo, temveč bo postala tudi osnova za lastno poslovanje. Pravilno opremljanje rastlinjaka, lahko posnamete več žetve na leto. Kumare je mogoče prodajati prek trgovskih verig ali gostinstva, vendar mnogi proizvajalci raje odprejo svoje tržnice.
Rastlinjaki: industrijski in amaterski
Amaterski vrtnarji začeti pridelovati kumare od aprila, urejanje ogrevanih postelj v poletnih rastlinjakih in rastlinjakih brez ogrevanja. Za ogrevanje grebenov, ki se uporabljajo biogorivo, listi strešnega materiala in drugih trikov. Lahka rastlinjak varuje rastline pred vremenskimi vplivi, zmrzaljo in drugimi neželenimi dogodki. V zaprtem terenu brez dodatnega ogrevanja kumare rastejo do konca septembra.
Kapitalno ogrevanje rastlinjakov vam omogoča, da proces neprekinjeno. V regijah z zmerno klimo rastlinjaki za kumare omogočajo odlično žetev pozno jeseni in pozimi. Za zagotovitev dobrega pridelka, pomembno je izbrati velikost rastlinjaka.
Kmetje začetniki bi morali začeti z načrti. površina 100 kvadratnih metrov. m. Takšne rastlinjake je mogoče ogrevati z električnimi ali vodnimi kotli, peči, požari, infrardečim kablom. Manjši objekti so nedonosni, za ogrevanje velikih rastlinjakov bodo potrebni veliki stroški.
Industrijski rastlinjaki za gojenje kumar, imajo veliko večjo velikost in višino. Po obsegu rastlinjakov so nameščeni podporni stolpci, sama konstrukcija je narejena na bloku ali kovinskem ogrodju in trdni podlagi.
Da bi pozimi gojili kumare v rastlinjaku, je treba na določen način pripraviti rastlinjake. Rastlinjaki so obloženi z dvojno plastjo polikarbonata ali stekla. Industrijski rastlinjaki za kumare, opremljeni s sistemom avtomatskega namakanja, nadzorom temperature in vlaženjem zraka. Obvezne avtomatske zavese za senčenje v vročem vremenu.
Najboljše rastlinjake za kumare so nagnjene. Ta oblika strehe se ne zadržuje v snegu in zagotavlja dobro osvetlitev. Idealno za kmeta - trpežni pocinkani kovinski okvirprekrita s polikarbonatom.
Takšna rastlinjaka ni poceni, vendar je zagotovljeno, da bo trajala več let brez obnove. Za dodatno segrevanje lahko zasteklitev rastlinjaka podvojite z gostim polietilenskim filmom.
Prednosti in slabosti poslovanja
Gojenje kumar v rastlinjaku, kot podjetje, ima veliko prednosti pred odprto zemljo.
- Ogrevani modeli zagotavljajo možnost žetve skozi vse leto.
- Možna pridelava vseh vrst: solata, univerzalna ali namenjena izključno konzerviranju.
- Obstaja številnih sort in hibridovprimerna za uporabo v zaprtih prostorih in omogoča hitro in bogato izkoriščanje.
- Sorte pridelane kumare so zelo potrebne v trgovinah in gostinskih obratih.
- Pridelane kumare dobro vzdržujemo in med prevozom ne trpimo. Žetev lahko prodate ne samo v vaši regiji, ampak tudi za izvoz v sosednje.
Industrijsko gojenje kumar v rastlinjaku skozi vse leto, ima naslednje značilnosti:
- Gradnja in oprema rastlinjakov zahteva veliko začetno naložbo.
- Ogrevanje pozimi je drago.
- Za uspešno gojenje kumar potrebujejo ravno območje s tekočo vodo za organizacijo namakalnega sistema.
- Notranja kultivacija zahteva stalno zalivanje in redno gnojenje.
- Poleti se pribitki za izdelke zmanjšujejo, konkurenca pa se povečuje.
- Za poslovanje z gojenjem kumar v zimskem rastlinjaku, primerna za ljudi z izkušnjami pri pridelavi zelenjave.
Kaj so kumare primerne za rastlinjake
Pri izbiri sort in hibridov za rastlinjake upoštevajte naslednje točke:
- Pogoji zorenja. Zgodnje zeleni in srednji letni hibridi s krajšo rastno dobo so idealni za rastlinjake. V rastlinjakih se gojijo samo hibridi, ki ne potrebujejo opraševanja.
- Videz in okus sadja. V rastlinjaku lahko pridelujete kumare, namenjene solatam ali konzerviranju, obstajajo pa tudi univerzalne sorte.
- Nastavitve strank. Potrošniki bodo bolj verjetno dobili kratke kumare s svetlo obarvano, ne preveč gosto kožo in elastičnim mesom.
- Donos. Za zaprto zemljo izberite sorte, ki dajejo največje število jajčnikov.
- Odpornost bolezni in škodljivcev. Pridelava zemlje ne more popolnoma zaščititi rastlin pred insekti, krompirji, odporni proti škodljivcem, ne bodo brez rednega zdravljenja z insekticidi.
- Endurance. V regijah z mrzlim podnebjem je bolje gojiti hibride, ki ne potrebujejo velike količine sončne svetlobe in mirno prenašajo temperaturna nihanja.
- Izvor sorte. T. Strokovnjaki za rastlinjake priporočajo dajanje prednosti hibridom domače vzreje. V zmernih in toplih podnebjih imajo nemške, nizozemske in poljske sorte dobre sadove.
Med najbolj priljubljenimi so naslednji hibridi:
- Zgodaj - Emelya, Evita, Leandro, Courage, Anyuta, Mazai.
- Srednja sezona - Matilda, Connie, Zozulya, Balagan, Claudia, Regia.
Oprema in kmetijska tehnologija
Kmetijska rastlinjaka iz kumar bi morala biti opremljeno z ogrevanjem in prezračevanjem. Prednostno kapljično namakanje, ki zagotavlja popolno vlago ne samo tal, ampak tudi zrak. Zaželeno je, da se vrata podvojijo ali opremijo z veža. Poletni čas potrebuje sistem senčenja lahko samodejno ali nastavljiv v ročnem načinu.
V velikih industrijskih kmetijah se kumare pogosto gojijo hidroponično, vendar se večina kmetov opira na tla. Kumare imajo prijeten bogat okus, gosto in ne vodeno. Rastline zelo zahtevna tla. Na naši spletni strani boste izvedeli, kako oblikovati in povezati tresk s kumaricami v rastlinjaku.
Priporočena je lahka mešanica trate in šote. Dezinficira se z razlitjem raztopine bakrovega sulfata, zmešanega s pepelom in kompleksnimi mineralnimi gnojili, ki se položi na pripravljene grebene.
Za dodatno olajšanje in toplo zemljo dodana žagovina, lupine sončničnih semen, slama, gnilo.
Za uspešno zorenje in tvorbo jajčnikov potrebujejo kumare vlago, ki ni nižja od 80% in temperatura od 23 ° C. Ponoči lahko pade na 18 ° C, nadaljnje zmanjšanje pa zavira razvoj rastlin. O tem, kako rastejo kumare sadike v rastlinjaku, lahko določite na naši spletni strani.
Notranja tla zmanjšujejo hranilno vrednost tal. Tedenska uporaba mineralnih gnojil bo pomagala obnoviti: superfosfat, kalijev klorid, amonijev nitrat. Voda rastline lahko samo toplo vodo. Pomanjkanje vlage negativno vpliva na okus sadja.
Kako izračunati donosnost?
Načrtovanje rastlinjakov je vredno pripravo na pomembne stroške. Te vključujejo:
- najem ali nakup zemljišča;
- konstrukcija in oprema rastlinjaka;
- nakup sortnih semen, gnojil in kmetijske opreme;
- registracija kmetije ali samostojnega podjetnika;
- enotni davek;
- poraba za ogrevanje, vodo in razsvetljavo;
- stroški pošiljanja.
Nekaj informacij o poslovanju pridelovanja kumar v rastlinjaku, v spodnjem videoposnetku:
V službi toplogrednih velikosti 100-120 kvadratnih metrov. m se lahko ukvarja s samim lastnikom s pomočjo družinskih članov. S širitvijo rastlinjakov pritegniti zaposleneV tem primeru je treba njihovo plačo vključiti v oceno stroškov. Treba je razmisliti, da s celoletno pridelavo kumar v hladnem podnebju, stroški ogrevanja znatno zmanjša donosnost.
Druge priljubljene rastline za proizvodnjo rastlinjakov, ki jih lahko najdete podrobneje na naši spletni strani: jagode, cvetje, zelenice, paradižnik in druga zelenjava.
Dohodek upravljanje toplogrednih plinov odvisna od pridelka, sezona, stopnja konkurence in razpoložljivost razvitih distribucijskih kanalov. Poslovanje s kumarami je najbolj donosno v regijah z zmerno klimo in majhnim številom rastlinjakov. V zimskem času lahko znatno povečajo prihodkes povečanjem pribitka na izdelke. Manj konkurentov in boljših izdelkov, več lahko zaslužite.
Donosnost rastlinjakov za gojenje kumaric za podjetja je 50-70%. V vitkem letu lahko preseže 100%. Toplogrednih bo izplačalo v 1-1,5 letobdobja povračila se zmanjšajo s povečanjem površine strukture.
Povečanje prihodkov bo pomagalo:
- širitev rastlinjakov;
- delo z maloprodajo: velike trgovske verige, restavracije in kavarne;
- izbor najbolj produktivnih sort in hibridov;
- promocijo izdelkov.
Ko ste dosegli uspeh, se lahko lotite širitev poslovanja na kumarez izgradnjo drugega rastlinjaka.
Kmet, ki se je sam imenoval, se lahko zanese na veliko povpraševanje in ugodno ceno za izdelke. Kumare v rastlinjaku lahko kombinirate z drugimi priljubljenimi pridelki: zelišči, paradižniki, papriko.
Univerzalna rastlinska kmetija zagotavlja velik dobiček in ščiti pred poškodbami.
