Večina od nas domneva, da je medena pijača le vodka, ki ji je dodan med. Toda to mnenje je večinoma napačno. Pravzaprav je klasična priprava pijače vreli in fermentira med, v končni obliki pa vsebnost alkohola v pijači ne presega 16%. Da bi ga okrepili, so ljudje začeli dodajati vodko (ali razredčen alkohol) medici. In v tem članku bomo spoznali več načinov izdelave take pijače z dodatkom vodke ali alkoholnih pijač.
Ali veste? Prva omemba alkoholnih pijač na osnovi "sladkega jantarja" se je pojavila pred več kot 6 tisoč leti, medica, ki nam je bila znana, pa se je pojavila v XVIII.
Z zelišči
Priprava zeliščne medice na osnovi zelišč ni omejena na sestavine, ki jih ponujamo. 
Lahko samostojno spremenite ali odstranite komponente - vse je odvisno od vaše domišljije in okusnih preferenc.
Kaj je potrebno?
Sestavine:
- 120-130 g medu;
- 1000 ml vodke;
- 20 g koriandra in istega hrastovega lubja;
- velik ščepec suhega melise ali drugih zelišč;
- na majhno ščepec timijana in dišeče zubrovke.
Metoda domače kuhinje
Priprava medice na vodko z dodatkom zelišč doma je zelo preprosta: najprej dodajte med v alkohol in premešajte, nato pa preostale sestavine.
Mešanico dajte v hladilnik (ali na drugem temnem in hladnem mestu) 30 dni. Po pripravi pijače se filtrira in ustekleniči.
Tinktura medu z ajdovim medom
Najpomembnejša stvar pri pripravi takšne infuzije je pravilna izbira ajdovega medu, saj ima grenkobo in zato, če je med grenak, potem se bo pijača iztekla.
Zanimalo vas bo, da se seznanite z bučo, phacelijo, medom oljne ogrščice in koriandra ter medom iz regratov.
Seznam sestavin
Potrebovali boste:
- 1000 ml tinkture alkohola mete;
- 300 g medu;
- ščepec mletega cimeta.
Kuhanje
Ta recept, kot tudi prejšnji, je zelo preprost. Vse sestavine je treba mešati in hladiti 10 dni.
Da bi med popolnoma raztopili, morate mešanico pogosto mešati. Ko je tinktura pripravljena, jo je treba filtrirati in naliti v temne steklenice, najbolje pa je vino.
Z limono
Lemon meadkuhan doma bo kakovostno drugačen od alkoholnih pijač v trgovini z okusom limone zaradi prisotnosti naravnih in svežih sestavin. 
Kaj potrebujete za limonino medico
Vzemite:
- 350 g medu;
- 600 ml vodke;
- nekaj listov sveže metine (lahko pride in posuši);
- 1 limona
Pomembno je! Za takšno tinkturo so najprimernejše sorte bele čebele.
Seznam za kuhanje po korakih
Sledite seznamu:
- Stisnite sok iz limone (polet in pulpa nista potrebna).
- Zmešajte limonin sok z medom.
- Dodajte vodko in meto.
Lime Mead: recept
Takšna pijača z nizko vsebnostjo alkohola je pripravljena z majhnim dodatkom vodke ali alkohola in limete. 
Za ta recept bodo primerni ne samo sveži „jantar“, temveč tudi kandirani.
Pomembno je! Če uporabljate alkohol, ga je treba razredčiti na 40 °.
Seznam sestavin
Potrebovali boste:
- 100 g svežega kvasa ali 30 g suhega;
- 0,5 kg medu;
- 1-2 kozarci posušenih cvetov lipe;
- 50 g vodke;
- od 5 do 10 g hmelja;
- 500 ml vode.
Kako narediti pijačo z vodko in apna decoction
Nektar je treba mešati z vodo pri sobni temperaturi, nato se nastala tekočina zlije v ponev z vrelo vodo in zavre okoli. 50-60 minut. 
Nato nastali sirup ohladimo, dodamo kvas in inkubiramo 4 dni. Zadnji dan dodamo alkohol in apno-hopp juho, pustimo stati še 2 ali 3 dni in šele potem jih polnimo.
Zdrži tako pijačo mora biti na hladnem mestu za 4 do 6 mesecev.
Mlečnice, brusnice, jabolka, lubenica in limona veljajo za dober prigrizek pod medico.
Močna medica z vodko
Takšne pijače imajo vedno visoko stopnjo in prijeten okus, zato so zelo dobre za jemanje v majhnih odmerkih za segrevanje in med velikimi prazniki. 
Z dodatkom hmelja
Za pripravo tinkture na hmelju boste potrebovali:
- vodka, njena količina je odvisna od trdnjave, ki jo želite dobiti;
- od 3 do 4 litre filtrirane vode, najbolje je, da kupite ustekleničeno negazirano vodo;
- 0,6 kg medu;
- 25 g svežega ali 3 g suhega kvasa;
- približno ducat hmelja;
- 5 g cimeta.
Kuhanje brez kvasa
Za ta recept potrebujete le:
- 0,4 kg medu;
- 400 ml vodke;
- dva litra čiste vode.
Priprava pijače, kot vedno, je preprosta. Med se mora mešati v vodi in kuhati približno 7 minut na majhnem ognju, medtem ko se začimbe dodajajo po želji. Po ohladitvi sirupa dodajte vodko.Ali veste? V antični Grčiji je veljalo, da čebele zbirajo roso z neba, čebele pa so veljale za glasnike bogov, zato so medeno vino imenovali božanska pijača.
Mead na vodki ima veliko receptov in srečali smo se z najbolj priljubljenimi in najbolj okusnimi.
Ampak še vedno, kljub dejstvu, da je ta pijača zelo okusna, ne pozabite na njeno moč in dejstvo, da lahko njegova zloraba privede do slabih posledic.
