Mnogo ljubi bučno seme že od otroštva. So neverjetno okusno, in ne slabše od sončnične pomoči z nekaj, kar zasede čas in roke. Da in koristi Bučna semena vsebujejo Nemer. Glavni element, ki je v tem izdelku - to železo.
Železo je neverjetno pomembna snov, ki stimulira srce, je preventiva proti kardiovaskularnim boleznim. Prav tako poveča raven železa v krvi - odličen način, da se prepreči številne bolezni.
Splošne informacije
Kot veste, buče - zelo koristen izdelek. In sploh ni pomembno, v kakšni obliki se uporablja - sveža, suha ali pripravljate nekaj iz zamrznjenega izdelka. In kaj je uporaba bučnih semen? Dobro je znana.
Bučna semena kos moških spolno prenosljivih bolezniIzboljšanje stanja organov v zgodnji fazi bolezni. Zato so bučna semena tako priljubljena.
Ampak, tudi ne pozabite, da so neverjetno okusne in služijo odličen dodatek na vsako kuhano posodo.
Rast buče na vrtu je snap. Toda samo to ni dovolj, da bi dobili tako dragocena semena. Zelo pomembno je, da se pridelek pravilno pobere in izbere način za njegovo ohranitev.
Bomo vam povedali, kako lahko bučna semena obdržite doma, ne da bi jih izgubili. dragoceni vitamini.
Bučna semena - vir vitaminov
Prva in najbolj dokazana metoda v tem primeru je sušenje. Zahvaljujoč njej lahko uživamo v prijetnem in najljubšem okusu iz otroštva.
Dobro ali slabo?
Ali je mogoče sušiti bučna semena? Bučna semena so bila sušena že stoletja. Tudi v starih semen bilo najljubša poslastica in šel na tečaj ni slabše od sončničnih semen. Danes v trgovinah lahko vidite tudi na stotine večbarvnih semenskih paketov.
To pomeni, da lahko posušite semena, glavna stvar je, da to storite. je pravilna. Mnogi poskušajo uporabiti najlažji način - semena preprosto na soncudolgo časa. V tem času vlaga izhlapi in seme postane popolnoma uporabno.
Kakšna je korist ali škoda za telo zaradi posušenih bučnih semen? Posušena bučna semena popolnoma ohranijo svoje hranil. Niso slabše od svežih in lahko blagodejno vplivajo na celoten organizem, s čimer vas varujejo številni težave in bolezni.
Da pa bi bila semena uporabna, kar pomeni, da so le koristna, morate poznati osnovna pravila za njihovo sušenje. Danes vas bomo seznanili z vsemi fazami tega procesa.
Osnovna pravila
Kako sušiti bučna semena doma? Kako jih pripraviti za sušenje? Zelo pomemben trenutek pri samem sušenju semena je njihov pravilno pripravo.
Morate vedeti, kako izvleči semena, kako jih pripeljati do direktnega sušenja. Za začetek semena so v srcu buče - v njej celuloze.
Bučna semena so popolnoma ločena od kaše - najpomembnejša - ne poškoduj jih. Cut buče je treba skrbno, tako da je večina semen niso rezali.
Bučna semena lahko odstranite z žlico.
Ne pozabite tudi, da morajo biti semena bela in gosta na dotik - drugače so bila vaša semena nezrela. Prav tako ne pozabite, da bučna semena ne bi smela biti pokvarjen, kot samo sadje buče (to še posebej velja, če je buča shranjena v zaprtih prostorih).
Poskrbi, da se vaše zelenjavo sreča vse potrebne zahteve, lahko začnete rezati vrh buče. Videli boste celulozo, na kateri je pritrjeno veliko semen. Nežno ločite spremembo od pulpe, začnite jih ločevati.
Semena se ne smejo prenašati ali deformirati drugače - sicer jih je treba posušiti ne morem.
Ko ste izvlekli vsa semena iz buče - operemo jih. Postavite seme v drushlag in ga pošljite pod potok hladna voda Sperite, dokler seme ne izgubi svoje viskoznosti. Šele potem lahko domnevate, da so semena pravilno pripravljena. (Ostala buča se lahko uporablja kot hrana ali kot dekoracija za noč čarovnic).
Naslednji korak je posušite semena. Za to temeljito pobrišite semena in jih pokrijte z brisačo. Z roko pritisnite na tkanino. absorbira vlago. Pladenj pustite nekaj ur na suhem mestu, dokler se seme ne zniža. Nato lahko nadaljujete s postopkom sušenja.
O tem, kako pripraviti semena za sušenje, se lahko naučite iz videoposnetka:
Izbira instrumenta
Kaj sušiti bučna semena? Če se približate vprašanju sušenja, ni ime izkušnje v tej zadevi, potem lahko naletite na nekaj problem. Na primer, različni viri navajajo različne naprave, ki sodelujejo v procesu sušenja, in jih je zelo težko določiti.
Torej, na primer, če govorimo o sušenju semen, lahko izberete pečica, pečica, mikrovalovna pečica, konvekcijska pečica ali električni sušilnik. Vse je odvisno od rezultata, ki ga želite videti na koncu.
Seveda, sušenje vključuje postopek, v katerem morajo biti pripravljena semena, ki ne bodo le dobro okusila, ampak bodo imela tudi celotno prtljago vitaminov.
Za vsako napravo ločeno obstajajo številna pravila v zvezi s sušenjem.
Sušenje semen v pečici
Temperaturni pogoji
Kako, da se posuši bučna semena? S kakšno temperaturo? Temperatura sušenja se lahko razlikuje glede na napravo, ki jo uporabljate. Ponev primerna za tiste, ki želijo uživati v semen, dobro opečeni, z lahkimi rdečo skorjo.
Držalo bi bilo treba ohraniti na srednji toplotiče uporabljate kuhalno ploščo, nato povlecite temperaturo do 100 - 120 stopinj in občasno premešajte, tako da ena od strani semen ne zgori.
Čas izpostavljenosti semen ne sme presegati petnajst minut. Ne pustite, da seme dolgo leži na eni strani. Peel lahko zelo hitro zgori. Če želite, lahko semena solite - med uživanjem bo dodal prijeten okus.
Če govorimo o tem konvekcijska pečicapotem je priporočljivo sušiti seme pri temperaturi 60 stopinj. Sušenje v transportni pečici traja približno trideset minut.
Sušenje v električni sušilnik pri temperaturi 80 stopinj z občasnim mešanjem. Sušenje v električnem sušilniku na srednjih paletah bo približno eno uro.
Najpomembnejša stvar, ki si jo morate zapomniti, je lahko, da je takšno sušenje lahko najbolj neverjeten rezultat v primeru, da semena zapustite na zgornji ali spodnji paleti. Praviloma je polna bodisi ne sušenja semena, niti njegovega izgorevanja.
Kako sušiti bučna semena v pečici? Sušenje pečice segreva pri temperaturi 60 - 80 stopinj. Če so semena prevelika in mesnata, se lahko temperatura poveča in do sto stopinj.
Dobro posušena semena
Pri sušenju v pečici je treba seme položiti na pekač z zelo tanko plastjo in občasno premešajte. Samo takrat bodo semena resnično okusna in posušena.
Čas izpostavljenosti semen v pečici se spreminja od 20 do 30 minut. V tem primeru mora biti ponev točno na sredini pečice.
Kako sušiti bučna semena v mikrovalovni pečici? V mikrovalovni pečici Semena lahko posušite takole: Postavite seme v posebno posodo za pečico, pečico položite na tanko plast moč 600 vatov. Značilno je, da sušenje v mikrovalovni pečici bila dvajset minut.
Kako sušiti bučna semena doma? Kako sušiti bučna semena v pečici z začimbamiNaučili se boste iz videoposnetka:
Kako določiti pripravljenost?
Kako, da se posuši bučna semena? Pripravljenost semen je opredeljena na naslednji način. V - Prvič, da je test za nastop. Zasuk ohlajene seme v rokah. Moral bi se pojaviti rahlo rumene barvemora biti jasno vidna kontura.
Tudi iz semena je treba odlepljati prozorni film. Barva notranjosti semena mora biti temno zelena, z belimi lisami.
Shranjevanje
Kako shraniti bučna semena? Naredi to v stiski temno in najpomembneje suha kraj To je ključ do ohranjanja vitaminov v njih. Semena morajo biti suha in sebe. Semena ne shranjujte v mokrih posodah.
Lahko se uporablja za shranjevanje semena
Sušenje semen ni zelo zapleten proces, nasprotno - hitro je, vznemirljivo in najpomembnejše okusno.
Zato se pripravite koristni vitamini za zimo in je bil vesel, da jih uživajo v hladnem.
