Sladki bolgarski poper - zdrava in okusna zelenjave Prisotna je v sestavi mnogih jedi.
Še posebej mnogi imajo po okusu polnjene poper Pripravljen je hitro, preprosto, vendar se izkaže slastno.
Primerna za počitniško mizo in za družinsko večerjo. Kako ohraniti sveže bolgarsko papriko za zimo in pripraviti svojo najljubšo jed?
Zelenjava, priljubljena med ljudmi, se ohranja z različnimi metodami za zimo, kot npr sušenje ali sušenje. Informacije o tem, kako sušiti sladke bolgarske ali vroče chili paprike za zimo, in kako kuhati sušene paprike doma, lahko najdete na naši spletni strani.
Eden od načinov za shranjevanje popra za zimo je njegov zmrzal. O tem, kako zamrzniti bolgarski poper, kot tudi možnost zamrzovanja grenkega čilija, preberite naše članke. In lahko zamrznete ne samo sesekljane paprike, ampak tudi celoto.
Iz zamrzovalnika lahko odstranite cele paprike in takoj začnete kuhati. To je idealna možnost za preudarno hosteso. Kako zamrzniti papriko za polnjenje za zimo?
Priprava
Kako pripraviti sveže paprike za zamrzovanje? Po obiranju je treba poper pazljivo obdelati.
Za zamrznitev popra za nadev za zimo sledi pripravi. Torej:
- izberite cela, zdrava sadje. Lupina mora biti gladka, ne sme biti prizadeta zaradi bolezni ali škodljivcev;
- sperite pod toplo, tekočo vodo;
- posuši brisačo;
- odstranite steblo, pokrovček;
- rezano sončnično seme počistiti notranjost popra.
Kje in kaj zamrzniti celotno bolgarsko papriko? Idealen kraj za zamrzovanje popra je ločena zamrzovalna skrinja. Zamrzovalni predel hladilnika je prav tako primeren za to.
Vendar je bolje, če je dovolj prostora za prosto skladiščenje paprike. V tem primeru se poper ne bo zlomil, vendar bo konec zime ostal.
Kako zamrzniti bolgarski poper za polnjenje?
Temperatura
S kakšno temperaturo zamrzne? Temperatura primerno za zamrzovanje Paprika za nadev za zimo je temperatura, ki se ohranja v zamrzovalnih predelih hladilnika.
To vam omogoča, da hitro zamrzne poper in ga shranite celo zimo, in še dlje. Temperatura je enaka -18 stopinj.
Načini
Kako zamrzniti celotno bolgarsko papriko za zimo za polnjenje? Po pripravi bolgarskega popra lahko nadaljujete neposredno z zamrzovanjem. Obstaja več načinov.
Način št. 1:
- Pripravljena paprika zložena ena za drugo na ravno površino;
- v zamrzovalnik 10 minut;
- izvlecite, zložite v plastične vrečke ali kompaktno na podlago, blizu drug drugega;
- spet v zamrzovalniku.
Ko je poper prvič nameščen v zamrzovalnem prostoru, tako da se nekoliko strdi ni držala skupaj v prihodnosti.
Takšen poper popolnoma pripravljeni za polnjenje. Za pripravo krožnika je potrebno le izvleči iz zamrzovalnika in začeti kuhati.
O tem, kako zamrzniti svežo poper v celoti za polnjenje, se boste naučili iz videoposnetka:
Način št. 2:
- položite lonček vode na štedilnik, počakajte vrelišče;
- poper dodamo v vrelo vodo 30 sekund;
- potegnite paprike drug drugemukot vafelj stožci za sladoled;
- v plastične vrečke ali na podlage;
- za zamrzovanje.
Poleg tega vam omogoča, da obdržite sladko bolgarsko papriko kako sveža. Po odstranitvi iz zamrzovalnika lahko takoj začnete s polnjenjem.
Navodila za zamrzovanje paprike za zimo za polnjenje z beljenjem v tem videu:
//youtu.be/J1aIkOkJid0
Ni vredno močno pakiramo papriko v zamrzovalniku. Lahko se zlomijo ali zmečkajo. Če se to zgodi, pa se bolgarski poper ne sme zaužiti v polnjeni, ampak v kateri koli drugi obliki.
Čas shranjevanja
Zamrzovanje za shranjevanje bolgarskega popra - pot do čim dlje shranite žetev.
Rok trajanja zamrznjenega popra je 12 mesecev. Tako lahko za celotno obdobje do naslednjega spravila popra z njim uporabite sami sebe.
Pepper Freeze v celoti za nadaljnje polnjenje je še posebej dobro kot gredico za zimo.
Ta metoda omogoča, da se poper ne zadržuje dolgo, ampak tudi začnite s polnjenjem takoj po odstranitvi iz zamrzovalnika. Za tiste, ki cenijo svoj čas in radi kuhajo okusno, je to odlična možnost.
