Danes je okoli pet tisoč sort krompirja in vsako leto njihovo število narašča. Največji interes vrtnarjev povzroča zgodnji krompir. Nekateri vrtnarji imajo čas za eno sezono, da se zberejo iz ležišč za dva posevka te zelenjave zaradi sort zgodnjega zorenja. Poleg tega ima zgodnji krompir dovolj časa, da zori in se pobere, preden jih prizadene ožilja. Oglejmo podrobneje ultra zgodnje, zgodnje in srednje zgodnje sorte krompirja na trgu.
Ultra zgodaj
To so superearly sorte, ki zorijo v 45-55 dneh po kalivosti.
"Ariel"
Rastno obdobje je 65-70 dni, vendar začnejo kopati prej. Sorta pridelek na hektar od 220 do 490 centners (odvisno od časa žetve). Pod vsakim grmom dozori od 10 do 15 vozlov. Povprečna masa korenovk je okoli 80-170 g. 
Vsebujejo škroba okoli 12,6–16,3%. Ta krompir ima odličen okus in drobljivo meso, ki se ne naredi temno narezano in kuhano. Primerna za kuhanje vseh jedi te zelenjave. Bonus te ultra zgodnje sorte je dobra ohranjenost (94%) in odpornost na številne bolezni (krastavost, zlata nematoda, črna noga, gniloba in rak).
Ali veste? Krompir prihaja iz Južne Amerike. Indijanci so na ozemlju današnje Bolivije nastopili od 7-9-9 tisoč let nazaj. Stari Indijanci so ga ne samo vzeli za hrano, temveč tudi častili kot božanstvo.
"Impala"
Prejeli so ga nizozemski rejci, priporočeni za regije južne in osrednje regije Ruske federacije. Lahko kopati za 45 dni od obdobja nastanka poganjkov, in popolno tehnično zrelost se pojavi na 60-70 dni. Produktivnost je precej visoka - od enega hektarja se zbere 370-600 centnerjev. Vsak grm se pod njim oblikuje od 16 do 21 vozlov, katerih povprečna teža je okoli 120-160 g.
Oglejte si najboljše sorte krompirja.
Gladke gomolji s svetlo rumeno kožo imajo podolgovato obliko, meso z rumenkasto barvo in odličnim okusom, ki po kuhanju in rezanju ni temnejše. Vsebnost škroba gomoljev je v povprečju približno 14,6%. Odlično za vsako vrsto toplotne obdelave - kuhanje, cvrtje, kuhanje, praženje. 
Krompir "Impala" dobro prenaša sušo in ne mara preveč mokrih tal. Obstaja odpornost proti zlati krompirjevi ogorčici in raku krompirja, ni posebej prizadeta zaradi virusov in skupne kraste, vendar ni odporna na praškasto krastino in rizoktoniozo, krompir. Žetev se lahko obira za zimo, saj ima zmogljivost 90%.
"Timo"
Polno ime te sorte je finska izbira "Timo Hankkiyan". Zonirano je na severnem, severozahodnem in osrednjem območju, lahko pa se goji na različnih območjih. Žetev zori v 50-65 dneh, vendar se lahko za 40. dan kopa nov krompir. Produktivnost znaša od 150 do 80 centrov na hektar. Povprečna teža krompirja je od 60 do 120 g (odvisno od časa nabiranja).
Preberite tudi o takšnih sortah krompirja, kot so "Blue", "Queen Anna", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta".
Oblikuje ovalne gomolje rumenih ali bež tonov z rumenkasto svetlo meso v notranjosti, ki imajo odličen okus in se ne kuhajo. Primerna za različne toplotne obdelave (cvrtje, vrevanje itd.). Vsebnost škroba tega krompirja je približno 13-14%. 
Nezahtevne in tolerirajo sušo, in prekomerno vlago, lahko rastejo na različnih tleh, vendar se kaže najbolje na peščenih. Ima dobro ohranjanje kakovosti (96%), odpornost na poškodbe, vendar korenine začnejo kaliti zgodaj. Ne nagnjeni k boleznim, kot so krastavost, rizoktonioza, rak krompirja, črna noga. Nestabilna na fitoforo in zlato ogorčico.
"Riviera"
Vzgajali so ga Nizozemci in jo je mogoče izkopati že 45 dni po nastanku poganjkov, čeprav v 80 dneh popolnoma zori. Priporočeno v osrednjih regijah Ruske federacije, čeprav lahko raste na drugih področjih. Produktivnost od 136 do 366 centrov na hektar (odvisno od obdobja kopanja). Teža krompirja, ki je dosegel polno zrelost, je 100-180 g. Oblikuje ovalne nodule bež barve s smetanovo barvo mesa. 
Ima dober okus, lahko se kuha in ocvrti. Najbolj okusna v obliki mladih krompirja. Vsebuje škrob v razponu od 11 do 16%. Odlikujejo ga odpornost na mehanske poškodbe in sušo. Pri boleznih krompirja je prizadeta le skupna krasta in ožilja, zmerno odporna na črno nogo. Lean dovolj - 94%.
"Uladar"
To so prejeli rejci Belorusije, conirani v osrednji in severozahodni regiji Ruske federacije, ima pozitivne ocene iz Ukrajine in Moldavije. Novi krompir se lahko kopa za 50 dni od nastanka in doseže polno zrelost v 70-75 dneh. Žetev na hektar v stanju tehnične zrelosti je mogoče zbrati od 130 do 350 centrov. Rekordni pridelek te sorte je 716 centov / hektar. Teža gomolja tehnične zrelosti je 90-140 g. Krompir ima rumeno barvo kože in kremasto rumeno meso, ki med predelavo ne temni. 
Ima dober okus, odličen za cvrtje, vendar ne vre dobro. Škrob je delež 11,5 do 17,8%. Odporna je na številne bolezni krompirja, lahko pa jo prizadene tudi rizoktonioza, zmerno odporna proti listnemu curlu, alternarija, suha fuzarijska gniloba in fitophora. Lahko se nabira - zmogljivost je 94%. Zahtevna kmetijska tehnologija: uporaba gnojil, namakanje med sušo, najboljši kazalniki donosa - na srednje in lahkih tleh.
Zgodnje zorenje
Zgodnje zorenje sort krompirja začne kopati 60-70 dni po kalitvi.
Pomembno je! Da bi dobili najvišji možni donos, morate izbrati sorte, ki ste jih razdelili na vašem območju. Najbolje je vnaprej določiti kakovost in kulinarične lastnosti izbrane sorte, njene zahteve glede tal, podnebja in kmetijske tehnologije. Najvarnejša stvar za nakup sadilnega materiala v specializiranih trgovinah in razstavah.
"Alena"
Ruska sorta, conirana v Volga-Vyatka, Ural, Zahodno Sibirski, Vzhodno Sibirski, Daljnega vzhoda Ruske federacije. Povsem zori v 60-70 dneh. Žetev z enega hektarja je običajno v razponu od 172 do 292 centrov. Oblike pod grmom 6-9 korenovk s povprečno težo s polno zrelostjo 86-167 g. 
Ima krompir ovalne oblike z rdečkasto kožo in belo (kremasto) meso. Dober okus, srednje obara. Primerno za juhe, cvrtje, čips. Vsebuje škrob v razponu od 15-17%. Dovoljuje vroče suho vreme. Odporna je na različne bolezni krompirja, vendar ni odporna na krompir in zlato nematodo. Dobro je shranjen, indeks kalibra je 95%.
"Anosta"
To je nizozemska sorta, ki popolnoma zori 70-75 dni, z donosom 240-300 centrov na hektar. Priporočena za gojenje v osrednji regiji Ruske federacije, vendar se lahko zasadi na drugih področjih. Plodovi tehtajo od 71 do 134 g. Oblikuje krompir s kožo in mesom rumenih tonov. Dobra okusna zelenjava, vendar najbolj primerna za cvrtje in čips. Vsebnost škroba je med 14 in 16%. Je dovzetna za plesen, škrljo, rizoktoniozo, viruse in propad.
"Zhukovsky Early"
Pridobivanje polne zrelosti v 60-70 dneh in se lahko uspešno goji v mnogih regijah. Ima visok donos - 400-450 centnerjev krompirja se pridobi na hektar. Masa zrelih korenovk je od 100 do 120 g. Krompir ima rožnato kožo in belo meso, primerno za cvrtje in čips, juhe in solate, vendar slabo kuhano. Vsebuje škrob znotraj 10-12%. Je sorta, ki je odporna proti senci in je odporna na sušo in je stabilna pri različnih pogojih. Ima zadostno stabilnost, čeprav je lahko močno prizadeta s plesnijo. Stabilnost je 92-96%. 
"Isora"
Obdobje zorenja traja približno 85 dni. Priporočljivo za severne in osrednje regije. Takšna sorta stabilno pridobi od vsakega hektarja na 240-370 centrov. Teža ene zelenjave je približno 87 g. Plodovi imajo obliko ovala z rahlo potisnjeno konico. Gladka koža je belkasta, meso na rezu je tudi belo, veliko oči. Zaradi nizke vsebnosti škroba (11,7-14,1%) se meso med predelavo ne zatemni. Lastnosti okusa so dobre.
Spoznajte pridelavo krompirja z nizozemsko tehnologijo, pod slamo in v vrečah.
Krompir "Isora" odporen na poškodbe. Zato se pri kopanju korenine praktično ne poškodujejo in pridelki se poberejo brez izgube. Odporna je na raka in je zmerno odporna na viruse. Stabilnost na ravni 92-95% omogoča, da se shranjuje precej dolgo. Najboljša tla so ilovica, peščena ilovica, šotišča.
"Srečno"
Razvita je bila v Rusiji, lahko raste na različnih območjih in na različnih tleh, vendar je priporočljiva za regije osrednjega dela Ruske federacije. Iz vsakega hektarja pridobi 400-450 centnerjev. Ima krompir ovalne oblike s topo konico in majhnimi očmi. Ima belkasto obarvane gomolje z gladko kožo in belim mesom. Rastno obdobje traja 80-90 dni. Ena zelenjava tehta 78-122 g. Vsebuje škrob na ravni 11-17%. Ima povprečne lastnosti okusa. Krompir se odlikuje po dobri ohranjenosti (84-97%). Nezahtevnost do rastočih pogojev in odpornost proti boleznim, kot so rak, gniloba, krastavost, virusi, je zelo privlačna za rast.
"Arow"
Rastno obdobje traja 60-70 dni. Produktivnost - od 359 do 600 centnerjev na 1 hektar. Teža ene zelenjave je okoli 80-120 g. En grm lahko proizvede od 7 do 11 korenovk. Ni posebej poškodovana in primerna za spravilo v zimskem času - 94%. Korenine te sorte nizozemske vzreje imajo podolgovato ovalno obliko z rumenkasto kožo in kremasto meso.
Zanimivo bo izvedeti več o koristnih lastnostih krompirja.
Razlikuje se v izjemnem okusu, ne zavre mehko, ne temni pri predelavi in se uporablja za pripravo številnih jedi. Vsebuje škrob na ravni 12-16%. Sorta je odporna na nekatere bolezni - rak, kraste, viruse.
Srednje zgodaj
Žetev sredneranny krompir začne kopati v 75-80 dneh po kalivosti.
"Amorosa"
Prejeli so ga nizozemski rejci in zori v 65-75 dneh. Ima privlačno predstavitev in dober okus. Žetev je precej visok -290-350 centners na 1 hektar. Glavna stvar: spremljati zagotavljanje potrebne vlage. Oblikuje podolgovate krompir z rdečkasto kožo in ima rahlo rumenkasto meso, majhne oči. Suha snov je 19-20%. Ta kultura je odporna na številne bolezni. 
"Bela noč"
Zori v razponu od 70 do 80 dni, celotna rastna sezona pa je približno 108 dni. Z dobro oskrbo je pridelek na vsakem hektarju precej visok - približno 100-300 centrov. Teža ene zelenjave je približno 120-200 g. Grmičevje tvorijo okrogli krompir z lahkimi odtenki kože, srednje globokimi očmi in mesom kremaste barve. V svoji sestavi ima sadje okoli 14-17% škroba. Ima odlične lastnosti okusa. Odporna je na rak, vendar je lahko prizadeta zaradi krasta ali krompirja. Lahko se hrani dolgo časa.
Ali veste? Sveže stisnjen sok iz krompirja se uporablja v tradicionalni medicini. Ima vnetljive in protivnetne lastnosti, zato se uporablja za zdravljenje razjed na želodcu ali dvanajstniku ter za zmanjšanje stopnje kislosti pri gastritisu. To je odlično zdravilo za zgago.
»Visa«
Sorta ruskega izbora "Visa" ima obdobje nastanka pridelka približno 70-80 dni. Priporočeno za sever, severozahod, Volga-Vyatka regije. Z ustrezno oskrbo na hektar se izkaže, da žanje 170-326 centrov. Največji donos je 466 centov / ha. Okrogle korenine imajo gladko lupino rdečkaste barve, meso je rahlo rumeno, oči so globoke. Teža ene zelenjave je približno 72-120 g, prisotnost škroba pa je približno 14-19%. Kakovost skladiščenja - 89%. Ima dober okus. Sorta je zelo odporna na številne bolezni krompirja. 
"Lilea"
To je vrsta beloruske vzreje, conirane v severozahodnem, osrednjem in Volga-Vyatka regije Ruske federacije. Rastna doba je 65-70 dni. Visok donos - okoli 400 centen / ha. Največji pridelek, ki je bil zabeležen, je znašal 760 centov / ha. Iz vsakega grma te vrste lahko zberete 8-12 gomoljev. Krompir ima okroglo rumeno barvo, meso je tudi rumeno. Masa krompirja - 100-200 g.
Dober okus, primeren za cvrtje in solate, vendar ne vre dobro. Priporočljivo je za dolgoročno skladiščenje v zimskem obdobju - zmogljivost ohranjanja 90%. Odpornost na rak, pozna krompirja gomoljev. Srednje odporna na krompir, črna noga, Alternaria, Fusarium. To lahko pomembno vpliva na navadno krastavost. Odziv na gnojenje z mineralnimi gnojili se najbolje kaže na lahkih in srednjih tleh.
"Marfona"
Ta sorta nizozemske vzreje je priporočljiva za gojenje v srednjem območju Ruske federacije, Ukrajine in Moldavije. Žetev na hektar je približno 180-378 centnerjev. Teža ene zelenjave je okoli 80-110 g, vsebnost škroba je okoli 10%. Precej veliki gomolji imajo dober videz - približno enake velikosti kot ovalna oblika z gladko rumeno kožo.
Oči se nahajajo na srednji globini. Meso se razreže na svetlo rumenkasto barvo, ne zavre mehko in ima izjemne lastnosti okusa. Ta vrsta je primerna za skladiščenje pozimi. Odporna je na različne bolezni, lahko pa je prizadeta tudi s pozno krompirjem, listjem ali krastami. 
Ali veste? Večina krompirja na svetu se prideluje na Kitajskem (95,5 milijona ton po statističnih podatkih za leto 2014). Na drugem mestu je Indija (46,3 milijona ton). Sledijo Rusija (31,5 milijona ton) in Ukrajina (23,7 milijona ton).
Red Scarlett
Ta sorta iz Nizozemske je zelo produktivna - okoli 600 centnerjev / ha. Povprečna rastna doba je 75 dni. Ena korenina tehta 80-130 g. Ovalni krompir ima rdečkasto mrežasto kožo, v rezu pa svetlo rumeno meso. Površina kože je rahlo luskasta in vsebuje oči približno 1 mm globoko. Vsebuje 13% škroba, 18,6% suhe snovi. Razlikuje v dobrih aromatičnih lastnostih - praktično ne propada pri kuhanju, ne zatemni na rezu.
Primerna za vsako toplotno obdelavo in različne jedi. Odporna je na poškodbe in deformacije, kot tudi na ponovno kalitev. Treba se je pripraviti: sečnja dosega skoraj 98%. Odporna je na sušo in številne bolezni, vendar so njeni vrhovi nagnjeni k pozni krompirju.
"Romano"
To je sorta semen. Treba je opozoriti, da seme ne izgubi svojih lastnosti in se lahko uporablja več let zapored. Obdobje zorenja plodov je približno 70-90 dni. Glede na kakovost tal z vsakega hektarja je možno zbrati od 110 do 320 centov, največji donos v celotni rastni sezoni pa je 340 centov / ha. Iz enega grma lahko kopate 7-9 velikih plodov, vsak tehta približno 95 g. Oblikuje krompir odlične obleke trgovine - približno enake velikosti z gosto roza kožo in srednje globoke oči, kremne barve mesa.
Pomembno je! Za dolgoročno skladiščenje krompirja je treba zagotoviti, da ima temperaturo v območju 2-3 ° C, vlažnost pa 85-93%. Zadnji indikator je zelo pomemben - ko začne velika količina vlage izhajati iz oči, in pri 70% vlažnosti zelenjava začne izgubljati elastičnost.Ima odličen okus - nima vodnosti, in zaradi nizke vsebnosti škroba (14-17%), skoraj ne potemni pri rezanju gomoljev. Izkaže, da je nežen pire krompir, čips, lahko se ocvrti, kuhano. "Romano" je primeren za obiranje in skladiščenje za zimo. Ta sorta je odporna na številne bolezni in ima sposobnost, da kalijo, tudi če zemlja ni dovolj mokra, tolerira sušo. Najboljše je v osrednjih in južnih regijah Ruske federacije.
Veliko zgodnjih sort ima odličen okus in dobre kakovosti, ki vam omogoča, da jih žetev za zimo. Zgodnji krompir se lahko goji na severnih območjih, v južnih pa se lahko obere 2-3 posevke na sezono. Veliko zgodnjih sort je odpornih na različne bolezni krompirja in imajo čas, da zorijo pred uničenjem vrhov in gomoljev s fitophtorjo. Zaradi vseh teh lastnosti je pridelava zgodnjega krompirja zelo privlačna za številne vrtnarje.
