Basil

Med vsemi rastlinami, ki jih pozna človek, ima bazilika posebno mesto. Njegovo ime - Ocimum basilicum ali Royal Scent - govori sama zase: različne sorte bazilike vsebujejo eterična olja, fitoncide, saponin in imajo visoke okusne in aromatične lastnosti. Ali veste? Skupna bazilika (evropska ali sredozemska) se goji več kot 2500 let.

Preberi Več

V številnih državah bazilika obdaja čarobne lastnosti, saj jo smatra za simbol dobrega počutja v hiši. V tem ni nič nenavadnega, ker rastlina lahko ubije klice in očisti zrak. Kakšna je raba bazilike, kemična sestava rastline? Koristi bazilike je mogoče oceniti po sestavi rastline. Listi vsebujejo tanine in minerale, eterična olja, lepidin, propsolin, saponine in glikozide.

Preberi Več

Mnogi danes želijo ustvariti pikanten vrt na okensko polico. Je hobi, dekorativni element kuhinje in stalen vir svežega zelenja za hrano. Basil je čudovit za ta namen, vendar morate vedeti, da je ta čezmorski gost zelo izbirčen. Bazilika sorte za gojenje na okensko polico Na splošno, da bi organizirali vrt iz bazilike na okensko polico, bo vsaka sorta primerna, vendar je bolje, da izberejo kratke in snop.

Preberi Več

Bazilika je letno zelišče, ki se po vsem svetu uporablja kot začimba in ne le v sveži obliki, ampak tudi v sušenem. Ja, da, tudi v sušeni različici, je zelo dišeča in zdrava. Glavna stvar je vedeti, kako pravilno uporabljati posušeno baziliko. Kdaj zbirati baziliko za sušenje v zimskem času Da posušena bazilika ne bi smrdela čim dlje, morate vedeti, kdaj jo je priporočljivo očistiti za sušenje.

Preberi Več