Mleko bo pripravljeno iz mladih oreškov, ki so bili predhodno olupljeni, s posebno kitajsko tehnologijo. Zadruga Odessa Black Sea Coast se bo ukvarjala s tem edinstvenim izdelkom. 
Predsednik zadruge Pavel Tulba je opozoril, da bodo ti izdelki večinoma izvoženi. Obstaja velika verjetnost, da izdelek ne bo uveljavljen v Ukrajini.
Trenutno zadruga Črnega morja obdeluje približno 150 hektarjev orehov in lešnikov.
