Nutricionisti in imunologi priporočajo uživanje zelenja, bogato z koristnimi sestavinami, zlasti peteršilj, vse življenje. Vendar obstajajo pogoji, ki vzbujajo dvome o ustreznosti in varnosti uporabe izdelka. Danes članek obravnava koristi ali nevarnosti peteršilja med dojenjem.
Koristi in škoda
Rastlina vsebuje veliko količino askorbinske kisline, zaradi česar je učinkovita preventiva pred sezonskimi boleznimi, prehladi.
Druge uporabne lastnosti:
- Vsi deli rastline imajo diuretični učinek - uporablja se pri zdravljenju ascitesa, debelosti, motenj metabolizma soli in soli, bolezni ledvic in jeter, kardiovaskularnega sistema in drugih.
- Prisotnost cinka, magnezija, selena, vitaminov A, E normalizira reproduktivni in hormonski sistem pri moških in ženskah.
- Peteršilj očisti krvne žile iz plakov holesterola, poveča njihovo elastičnost.
- Izdelek podpira delovanje obtočnega sistema.
- B vitamini v sestavi krepijo in popravljajo delo osrednjega živčnega sistema, možganov.
- Tocopherol, retinol, askorbinska kislina - vitamini lepote in mladosti, pomlajujejo celice telesa, krepijo lase in nohte.
- Kalcij in fosfor varujeta zdravje kosti in zob.
- Fiber prispeva k normalnemu delovanju prebavnega sistema, odstranjevanju toksinov.
- Kalij in magnezij ugodno vplivata na srčno mišico.
- Železo vzdržuje koncentracijo hemoglobina v krvi.
- Peteršilj odstrani sputum iz dihalnega sistema, znižuje raven sladkorja v krvi.
Ginekologi priporočajo vključitev zelenja v prehrano med načrtovanjem nosečnosti. To bo obnovilo zaloge elementov, potrebnih za nošenje in oblikovanje ploda, kot so magnezij, kalcij, fosfor, folna kislina. Zeleni bodo povečali proizvodnjo potrebnih hormonov, ki bistveno povečajo možnosti zanositve. V moškem telesu se z redno uporabo korenine in zelenja rastline normalizira spolna funkcija, povečuje se raven testosterona, zmanjšuje tveganje prezgodnje ejakulacije in prostatitisa.Ali veste? Na vojnih ladjah Združenih držav Amerike, kjer mornarji in častniki ostanejo dolgo časa, so na voljo mini vrtovi za pridelavo svežih zelenj. Izdelek je v vojaški prehrani obvezen.
Peršin lahko vsak dan uporabite za hujšanje, kot je:
- nizko kalorična;
- odstrani sol in holesterol iz telesa;
- normalizira izmenjavo BZHU;
- pospešuje proces prebave hrane.
Ali lahko pojedem doječo mater
V poporodnem obdobju je žensko telo tako ranljivo kot med nosečnostjo. Za okrevanje za nego otroka potrebujejo matere kakovostne proizvode, bogate z minerali in vitamini. Peteršilj v prehrani bo okrepil imunski sistem žensk, zmanjšal tveganje za nalezljive bolezni.
Prav tako bo izdelek pomagal obnoviti ravnovesje koristnih elementov, kar bo prispevalo k naslednjemu:
- normalizira hormone in živčni sistem;
- bo pomagal obnoviti elastičnost in barvo kože, zdrave lase;
- krepitev kostnega tkiva;
- izboljšanje krvnega obtoka.
Rastlina prav tako prispeva k povečani laktaciji, skupaj z materino mleko pa dojenček absorbira elemente, potrebne za rast in razvoj. Neprecenljiv za ženske po porodu je uporaba zelenja v hujšanju, ker bo prehrana med dojenjem škodovala otroku. S pomočjo zunanje uporabe bo na novo ustvarjena mama lahko uredila svoj videz. Med nosečnostjo se mnoge ženske naučijo, kaj je zgodnja pigmentacija kože, in peteršilj ima beljenje.Kako vstopiti v prehrano
Peršin je začimba, njegova svetla aroma pomeni prisotnost različnih bistvenih sestavin in sestavin, ki lahko povzročijo alergijsko reakcijo.
Pomembno je! Po uporabi skrbno opazujte dobro počutje otroka. Pri najmanjši reakciji - madeži na koži, jok, napihnjenost, bi morali poklicati pediatra.
Zelene je treba vnesti v hrano postopoma ob upoštevanju naslednjih pravil:
- Kupite okolju prijazen izdelek (po možnosti od malih kmetov, prijateljev).
- Barva proizvoda mora biti nasičena in ne sme biti enakomernih, rumenih ali temnih madežev: to kaže na pomanjkanje svežine in povečano vsebnost pesticidov.
- Pred uporabo obvezno operite izdelek.
- Prvi sprejem naj se pojavi šele po treh tednih starosti.
- Prve 3 mesece zelenja je treba toplotno obdelati, da se zmanjša tveganje alergij pri otroku.
- Ko je svež, lahko jeste peteršilj, ko je dojenček star tri mesece.
Dnevna in tedenska stopnja
Da bi izdelek prinesel izključno dobro, ga ne smete zlorabljati. Dan je dovolj za uživanje približno 50 g zelenja. Redna poraba ne pomeni dnevnega: mlada doječa mama bi morala zamenjati porabo zadevnega proizvoda z drugimi zelenjavnimi zelenjavami, na primer z baziliko. Teden brez posledic lahko jeste 200-250 g peteršilja. 
V kakšni obliki uporabiti
Najbolj uporabna je, seveda, svež izdelek, vendar v zimskem času ni vedno tam, zato je peteršilj pridelano za zimo: posušeno ali zamrznjeno. V tej obliki ni nič manj koristna, saj praktično ne izgubi svojih lastnosti. Nekateri vitamini se med toplotno obdelavo izgubijo, ko se zelenjava vrže v posodo v fazi kuhanja. Če je sušenje rastline potekalo na naraven način, se sestava in količina uporabnih elementov ne spremeni.
Ali je v prehrani lahko otrok
Medtem ko dojenček poje materino mleko in se šele začenja spoznavati s trdno hrano, peteršilj ne sme biti v njenem meniju. Prebavni in encimski sistem ni pripravljen za absorpcijo. V vprašanju starosti za uvedbo zelenja so bila mnenja strokovnjakov iz različnih držav razdeljena. Ameriški pediatri verjamejo, da je dajanje zelenja otrokom mogoče, ko se naučijo žvečiti in so že na mamcu. Sprejemljivo, po njihovem mnenju, starost - 6-8 mesecev.
Pomembno je! Ob prisotnosti kroničnih bolezni pri materi se morate posvetovati s svojim zdravnikom o stopnjah uživanja zdravila.
Evropski strokovnjaki se strinjajo s tem mnenjem, vendar podaljšujejo datum do 8-10 mesecev. Ruski sodobni zdravniki podpirajo tuje kolege, pediatri iz starejših formacij pravijo, da je treba zelenice vnesti v otroški meni ne prej kot 1 leto. V vsakem primeru morate začeti z majhnimi porcijami in z kuhanim zelenjem. Tako lahko ugotovite morebitno zavrnitev telesa. Seveda mora biti rastlina sveža in gojena na okolju prijaznih mestih, ne vsebuje nitratov.
Kontraindikacije in morebitna škoda
Peteršilj vsebuje kisline, zato je treba njegovo uporabo omejiti na kronične bolezni prebavnega trakta in sečil.
Peršin je strogo kontraindiciran v takšnih pogojih:
- akutna razjeda želodca (visoka kislost);
- akutni cistitis;
- kamni v sečevodu in ledvicah;
- nefritis;
- pielonefritis.
Zaradi prekomernega uživanja zdravila se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki:- mišice in glavobol;
- driska s krvjo;
- izguba apetita;
- slabost;
- kršitev ravnotežja med vodo in soljo.
Ali veste? Francoska kraljica Maria Medici, ki je bila znana po uporabi strupov proti ljudem, ki ji ni bila všeč, se je bala zastrupiti. Kraljica je menila, da je peteršilj idealen protistrup in jo uživa vsak dan.
Priporočila za uporabo pri HB
Lastnosti mnogih zelenjave, sadja in zelišč, vključno s peteršiljem, so bolje razkrite iz interakcij z rastlinskim oljem. Koristna bo uporaba svežih solat z dodatkom sezonske zelenjave z olivnim, lanenim oljem. Sveži ali poparjeni listi v sadnih solatah, začinjeni z naravnim jogurtom ali kislo smetano, ne bodo odveč. 
V te jedi dodamo rezane liste peteršilja:
- ribe;
- meso;
- pečice in pite;
- juhe in boršč;
- omake in prelivi.
Ugotovite, za kaj je peteršilj dobro.
Za terapevtske namene lahko negovalna ženska pripravi čaj ali decoction iz zdrobljenih zelišč. Prehrana med dojenjem mora vključevati le zdrave in sveže živila. Ne smete se zanašati samo na nasvete izkušenih matere, da boste v prehrano (vaš in vaš dojenček) uvedli ta ali ta izdelek - bolje je, da se posvetujete s pediaterjem.
