Skoraj vsak vrtnar na parceli prideluje paradižnik. Če podnebne razmere v določeni regiji niso primerne za to termofilno kulturo, jo lahko uspešno gojimo v rastlinjakih. Ena od sort paradižnikov, primernih za gojenje v rastlinjakih, je Zimarevsky Giant. Oglejmo si to sorto in njeno agrotehniko.
Opis sorte
Po vrsti rasti "Zimarevsky velikan" se nanaša na nedoločene sorte paradižnika in raste do dva metra. To je zelo rodna srednje zgodnja sorta, na kateri se oblikujejo ščetke s 5-6 plodovi.
Njegove prednosti vključujejo:
- stabilnost pridelka v različnih podnebnih razmerah;
- odličen sadni okus;
- zmožnost zbiranja semen za nadaljnjo setev.
Njegova pomanjkljivost je potreba po dobri podvezi in slabi kakovosti sadja.
Pomembno je! Posebnost te sorte je, da je primerna tako za odprto zemljo kot za rastlinjake.
Značilnosti sadja in donos
Z dobrim kmetovanjem lahko pridelate paradižnik te sorte na 10-15 kg na kvadratni meter. Plodovi barve imajo gladko površino, rahlo sploščeno. V povprečju, paradižnik "Zimarevsky velikan" tehta 300-400 gramov, vendar so lahko velike velikosti - do 600 gramov. Ti paradižniki imajo sladkasto okusno kašo, kot nalašč za solate. Primeren za predelavo in konzerviranje sokov. Obdobje od kalitve do zorenja prvih paradižnikov je 100-103 dni. 
Izbor sadik
Za sadike je treba izbrati starost 45-65 dni, s 5-7 listi. Pri nakupu bodite pozorni na naslednje:
- rastline morajo imeti debelo močno peclje in zelene liste, dobro razvite korenine;
- sadike ne smejo biti preveč podaljšane (ne več kot 30 cm);
- Preveč zeleni listi so znak zlorabe dušikovih gnojil;
- ne morete kupiti sadik z golimi koreninami, brez grude zemlje. Najbolje je, da ga vzamete v posodo z zemljo, paradižnik pa naj ne raste v kupu;
- rastline morajo biti brez poškodb, madežev, zvitih ali deformiranih listov;
- ne priporočamo nakupa počasnih ali porumenelih sadik;
- če ste kupili sadike iz jajčnikov, je bolje, da jih takoj poberete, še vedno bo izginilo. Najbolje je, da izberete rastline za sajenje pred cvetenjem in tvorbo jajčnikov;
- morate videti sadike paradižnika pod listi, da se prepričate, da ni škodljivcev;
- Ne kupujte sadik iz več različnih prodajalcev - v tem primeru se tveganje, da na vaše območje pripeljejo bolne rastline, zelo poveča.
Ali veste? Paradižnik, uvožen z ameriškega kontinenta v sredini 16. stoletja, so ga gojili ljubitelji eksotičnosti kot okrasne rastline in so se zdeli neužitni. Prvi so začeli pripravljati Portugalce in Špance v poznem XVII. Stoletju. V Ruskem cesarstvu je bila rastlina dolgo časa gojena kot eksotična kultura, dokler ni bila uvedena metoda sadik in sadje je postalo zrel.
Pogoji pridelave
Paradižnik je rastlino, ki ljubi toploto, v srednji Rusiji pa naj bi se srednje zgodnja sorta gojila v odprtem terenu samo s sadikami. Semena kalijo pri temperaturi + 14 ... +16 ° C, najboljši temperaturni pogoji za to rastlino pa so v razponu od 20 do 25 ° C. Paradižnik umre pri najmanjši zmrzali, pri temperaturah pod +14 in nad +35 ° C pa preneha tvoriti jajčnik. Prednostna dolžina dnevne svetlobe je 12-14 ur. Kultura je odporna na sušo, toda za ustvarjanje optimalnih pogojev je treba paradižnik zaliti, ko se zgornji sloj tal posuši. Najboljši pogoji za paradižnik: ko je vlažnost zraka znotraj 45-60%, in vlažnost zemlje je 65-75%. 
Ustrezno zalivanje paradižnika Zelje, kumare, korenovke (razen krompirja), stročnice in melone in buče so dobri predhodniki za rastlino. Ne bi smeli posaditi paradižnika po drugem nočnem dvorišču. Na parceli, kjer so paradižniki rasli, jih lahko sadimo šele po treh letih.
Paradižnik raje ilovnatih in peščenih tleh, s kislostjo 5-6 pH. Z visoko kislostjo zemlje, je treba apno vsakih 3-4 let. Težko glinasto zemljo je treba kopati z grobim peskom (8 kg / 1 kvadratnih metrov), šoto (5 kg / 1 m2), gnoj, humus ali kompost (5 kg / m²).
Pomembno je! Pri pridelavi paradižnika lahko uporabite metode ekološkega kmetovanja - sejate grah ali druge siderate na območju, ki je za njih namenjeno od jeseni. Spomladi, te rastline je treba košati, sesekljane in tla v tla, in po dveh tednih lahko sadijo paradižnik.
Priprava semena in sajenje
Paradižnik sort "Zimarevsky velikan" se običajno goji s sadikami. Pre-semena so pripravljeni za sajenje - hranijo v raztopini zdravila "Fitosporin" za približno pol ure. Nato jih postavimo 40 minut v vodno raztopino stimulatorja rasti rastlin.
V kmetijskih trgovinah kupujejo posebno zemljo za paradižnike ali pa jo sami izdelujejo. Če želite to narediti v enakih deležih mešane vrtne zemlje in komposta. Zaželeno je dezinfekcijo tal za sajenje, zato jo hranimo pri nizkih temperaturah (pod 0 ° C) na balkonu ali v zamrzovalniku. Dezinfekcijo lahko izvedemo tudi s praženjem tal na pekačju v pečici. Najlažji način za dezinfekcijo tal, zalivanje z vrelo vodo ali raztopino kalijevega permanganata. 
Sajenje na sadike, proizvedene konec februarja ali marca. V hladnem podnebju, sajenje poteka v februarju, in v zmernih podnebjih, v prvi polovici marca, je mogoče posaditi semena na jugu v začetku aprila.
Preberite, kako izbrati pravo zmogljivost za sadike.
Sajenje semen, pridelanih na naslednji način: t
- Pripravljene posode za sajenje (višina 10-12 cm), napolnjene z zemljo.
- Pohranili zemljo s toplo poravnano vodo.
- Oblikujte brazdo z globino približno 1 cm.
- Semena so posajena z razmikom 1,5 cm in na vrhu prekrita z zemljo.
- Posode so prekrite s plastično folijo ali vrečko in premaknjene na toplo mesto.
- čez dan mora biti temperatura v območju + 18 ... + 22 ° C;
- ponoči mora temperatura doseči vsaj +16 ° C;
- osvetlitev - najmanj 12 ur. Za to so sadike običajno nameščene na okensko polico. Če ni dovolj naravne svetlobe, se uporabijo fluorescentni ali fitolampi, ki so nameščeni na višini 0,3 metra od sadik.
Rastline se nenehno zalivajo. Tla ne smejo izsušiti. Ko sadika zraste, je njena kaša, ki tvori močnejše korenine.
Svetujemo vam, da ugotovite, ali boste vzgajali sadike v kasetah.
Po pojavu 1-2 listov se gojene poganjke presadijo v ločene posode ali posode. Idealen za posebne šote. 
14 dni pred sajenjem na odprtem terenu ali v rastlinjaku se sadike začnejo strjevati s prehodom na balkon ali ložo. Sprva se izvaja nekaj ur, po tem pa se čas utrjevanja poveča. Rastline se postopoma navadijo na okoljske razmere in se jim bodo lažje prilagodile med sajenjem na vrtu ali poletni koči.
Sajenje paradižnika "Zimarevsky velikan" na odprtem terenu ali v rastlinjaku, ki se izvaja v maju in juniju, ko se zemlja segreje.
Pomembno je! Paradižniki so rastline, ki ljubijo sonce, zato morate za njihovo sajenje izbrati dobro osvetljeno območje.Pred sajenjem so tla dobro zrahljana in vodnjaki so oblikovani za sajenje s presledkom 0,4 m. Najbolje je, da luknje postavite v vzorce šahovnice. To bo pomagalo preprečiti odvečno zgostitev in olajšalo nego grmovja.
Paradižnik se prenese v jame s kosom zemlje ali kozarcem šote. Tla okoli sadik stisnjena in navlažena s toplo vodo.Vzdrževanje in nega
Da bi dobili dober pridelek, Zimarevsky Giant paradižnik potrebujejo stalno nego. Treba jih je zaliti, oplojevati, ustrezno oblikovati grm in pravočasno zdraviti različne škodljivce in bolezni.
Najprej morate zagotoviti dobro zalivanje paradižnika, kar je neposredno povezano z vremenom. Ko je vreme suho in primanjkuje zalivanja, ta rastlinska kultura zavrže jajčnik, listi in steblo pa odmrejo - rastlina umre. Prekomerna vlažnost močno vpliva tudi na paradižnike in vodi v pojav mnogih bolezni.
Video: Hranjenje paradižnika Po sajenju sadik konstantno zalivanje začne približno teden dni. Pred pojavom socvetja se vsak grm zaliva s tremi litri vode vsake tri dni, voda za namakanje pa ne sme biti hladna, bolje je uporabiti mrzlo. V času cvetenja morate vzeti več vode - vsaj 5 litrov na grmovje, vendar se zalivanje izvaja enkrat tedensko. Pri oblikovanju sadja je zalivanje nekoliko omejeno, tako da se paradižnik ne začne razpokati. Po napajanju morate popustiti zemljo in se prepričati, da boste trava. Če paradižnik raste v rastlinjaku, ga je treba prezračiti, da se prepreči prekomerna vlaga. Voda rastline morajo biti v korenu, tako da voda ne pade na liste in rože.
Pomembno je! Ko pride poletna vročina, je treba zalivanje izvajati pogosteje, da se rastlina ne izsuši.Paradižnik sort "Zimarevsky velikan" potrebujejo hranjenje v naslednjem vrstnem redu: t
- pred cvetenjem;
- med nastankom brstov;
- na začetku videza sadja.
Po tem je treba uvesti vrhunsko obdelavo z vsebnostjo kalijevega sulfata in superfosfata v višini 10 litrov tekočine, 20 gramov vsakega gnojila. Nastala raztopina se rahlo vlije pod koren, izognemo stiku z listi. Med temi obdelavami je treba preslediti 14 dni.Verjetno boste koristno izvedeti, kako nahraniti paradižnik s kvasom.
Mineralna gnojila se lahko nadomestijo s pepelom. Dan pred zalivanjem v 10 litrov tekočine mešamo 3 skodelice pepela. Nato naslednji dan, raztopina je zaliti paradižnik. Lesni pepel je koristen za dodajanje tal tistemu rastlini, ko se zrahlja. 
Paradižnik "Zimarevsky velikan" se nanaša na visoke sorte in potrebuje podvezico za stabilno podporo. V ta namen se pri vsakem grmu v zemljo vleče ravna lesena palica ali druga struktura. Potem na vrhu, steblo in, če je potrebno, krtačo paradižnik vezani na podporo. To je zelo priročno za vezanje rastlin na rešetko. V ta namen se v zemljo vnesejo dva nosilca in med njimi se vlečejo tri žične vrste z razmikom 45 cm, na katerega se priveže grm paradižnika.
Ta vrsta paradižnika zahteva pasynkovanie. Grmičevje se oblikuje v dveh steblih. Dodatni poganjki se ročno odstranijo vsakih 7 dni.
Ali veste? Z biološkega vidika, sadje paradižnika - jagode. Vendar pa se običajno imenujejo zelenjava, saj rastejo v zelenjavnih vrtovih in se ne uporabljajo za sladice. Leta 1893 je v ZDA odločitev nosite paradižnik na zelenjavo Odobren je bil na sodišču.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev
Sorta paradižnika "Zimarevsky giant" ima dobro odpornost na fusarium. Da bi preprečili številne bolezni in pojavnost škodljivcev, je treba upoštevati agrotehnologijo, opraviti prezračevanje rastlinjaka in odstraniti odvečne poganjke. Z nastopom toplih dni s pogostimi deževami obstaja tveganje za številne bolezni paradižnika, vključno s fitophtorami. 
Za preventivne ukrepe strokovnjaki priporočajo naslednje dejavnosti: t
- uporabite infuzijo lesnega pepela. Za pripravo vzemite 500 gramov pepela in kuhajte na mirnem ognju v 1,5 litra vode. Nato filtriramo in razredčimo v 10 litrih vode, pri čemer dodamo 50 gramov mila za pranje perila. Nastalo raztopino posujemo s paradižnikom;
- uporablja zdravilo "Trihopol". V vedro vode, zdrobljenih 5-6 tablet, razredčimo in vlijemo 250 gramov mleka. Nato obdelamo s to raztopino rastline;
- Pri prvih znakih krompirja se paradižniki zdravijo s Tattu fungicidom v skladu z navodili;
- za preprečevanje številnih bolezni in škodljivcev se sajenje obdeluje s posebnimi biopreparati, kot je "Tomato Saver", ki je tudi stimulator rasti. Uporabite lahko tudi raztopino Bordeaux tekočine ali bakrovega sulfata;
- pršenje infuzije česna ali raztopine soli. Za pripravo česna infuzijo vzemite dve kozarci sesekljan česen in prelijte s toplo vodo, ne pa z vrelo vodo. Nato infundiramo raztopino do 10 litrov in zmešamo ter nato filtriramo;
- za zalivanje je treba uporabiti vodo s temperaturo, ki ni nižja od 15 ° C;
- Bodite prepričani, da zrahljate paradižnike in jih nahranite - to bo okrepilo paradižnik proti številnim boleznim.
Preberite več o simptomih, preprečevanju in nadzoru bolezni paradižnika.
Pobiranje in skladiščenje
Paradižnik kultivarjev "Zimarevsky Giant" so pridelani v juliju in avgustu, kot sadje zori in shranjene pri sobni temperaturi za največ pet dni. V hladilniku v posodi za zelenjavo lahko paradižnik leži do dva tedna. Zaradi velike velikosti in sočno meso se ta sorta ne priporoča dolgo časa shranjevanja, vendar je kot nalašč za ohranjanje. Iz velikih in zrelih sadežev naredite odličen sok, adjiko, testenine, ketchup in še več. 
Raznolikost paradižnikov "Zimarevsky velikan" stabilno sadje v različnih podnebjih, je dobro gojijo na zaščitenem in odprtem področju. To je zelo produktivno in njegove plodove okus velik in so super za solate in konzerviranega paradižnikovega soka. Ta visoka rastlina potrebuje podvezico, odstranitev pastirjev, drugače pa je njena kmetijska tehnologija standard za pridelavo paradižnika.
