Z nakupom krave molznice za lastno kmetijo upa, da bo mleko kakovostno in obilno, kar bo družini prineslo dodaten element zdrave prehrane in precejšen dobiček. Da pa je proizvodnja mleka skladna in stalna, je pomembno opozoriti na nekatere zanimive nianse tega procesa.
Kravje mleko
Tako kot vsi sesalci je kravje mleko naravno namenjeno izključno za hranjenje potomcev. Ko prejmemo signal o potrebi, da se tele priskrbi s hrano, telo ženske krave začne kompleksne procese, ki jih nadzoruje hormon prolaktin.
Od tega je odvisna glavna proizvodnja kolostruma in nato polnopravno mleko. Po končanem krmljenju oseba nadaljuje s laktacijo, tako da izdelek izvleče iz vimena z uporabo ročnih molž ali posebnih naprav.
Ali veste? Vsako leto v začetku junija se praznuje svetovni dan mleka, ki ga v mnogih državah praznujemo že 17 let. Mlekarski festivali, ki potekajo na počitnicah, spodbujajo ljudi, da pogosteje uživajo mlečne izdelke, zato je njihova prehrana zdrava in polna. Na mestnih ulicah potekajo množične degustacije različnih proizvajalcev in smešna šaljiva tekmovanja, ki jih je zmagal, človek se lahko odpravi na vznemirljiv izlet v mlekarno ali pa si na kmetiji mleko samce.
Kravje mleko je najbolj priljubljeno in zavzema največji del vseh vrst mleka, proizvedenega v živinorejski industriji svetovnega kmetijstva. 
Hranilni izdelek je sestavljen iz vode, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, pepelov, vitaminov in mineralov, ki so koristni ne le za teleta, ampak tudi za ljudi vseh starosti:
- krepi živčni sistem in je vpleten v kri;
- znižuje holesterol;
- sodeluje v presnovnih procesih;
- prilagaja prebavni trakt, zmanjšuje kislost, pomaga pri obvladovanju gastritisa in blage razjede, regenerira sluznico želodca;
- zaradi velike količine kalcija izboljša delovanje mišično-skeletnega sistema, ugodno vpliva na pravilno rast otrokovega okostja;
- povečuje elastičnost krvnih žil, preprečuje razvoj bolezni srca;
- baktericidne lastnosti proizvoda pomagajo človeškemu telesu, da se hitro spopade z mrazom, okrepi se splošna imunost.
Priporočamo branje o tem, kaj je koristno in škodljivo kravje mleko.
Ko začne dajati
Prvo mleko, ki ga oseba lahko dobi s proizvodnjo mleka, se po telitvi pojavi v kravi.
Za izvedbo postopka brez kakršnih koli težav morate izvesti več pomembnih korakov:
- Eno uro po telitvi je treba otroku dovoliti, da gre v materino vime, tako da ga najprej razdeli. Pri kravi ne bo tako boleče kot pri prvi ročni molži;
- Prvi kolostrum je za teleta pravi vir vitalnih hranil in jamstvo za zdravje. Če ga ne odvrne od svoje matere, ga bo v prihodnosti razlikovala tudi visoka produktivnost;
- Bližnja tele prispeva k hitremu zmanjšanju stresa krave in tudi bistveno vpliva na njeno obnašanje med prvim mlečnim donosom.
Ko se mladi odstranijo iz matere, se lahko dojenje v celoti nadaljuje do naslednje nosečnosti in telitve. Praviloma se po sekundarnem obdobju laktacije in po njej produktivnost ženske znatno poveča, količina in kakovost pridelave mleka se poveča, doseže svoj vrh s 2-5 telet.Pomembno je! Mleko v prvem tednu je treba opraviti ročno. Strojna molža je lahko preveč boleča za občutljivo vime in žival se bo zelo agresivno odzvala na postopek.Po teh obdobjih se kravje telo ne obnese več dobro z obnavljanjem hranil, zato se njegova produktivnost postopoma zmanjšuje.
V povprečju, če bo ženska letno oplodila, bo skupno trajanje dojenja približno 5-7 let (odvisno od števila posameznih značilnosti kravjega telesa). Vsako obdobje traja največ 320 dni, mrtvi les pa traja približno 1,5-2 meseca.
Koliko daje
Povprečna mlečnost krav molznic na kmetijah v Rusiji, Ukrajini in bližnjih državah je:
- 12-20 litrov na dan;
- 5 tisoč litrov na leto.
Na letne čase močno vplivajo tudi letni časi:
- V poletnem času se kravja produktivnost precej poveča zaradi dobre krmne baze - številne zelenjavne krme, sveže in sočne trave, redne hoje na prostem;
- pozimi mlečni pridelek postane revnejši le zaradi bližajoče se delovne sile. Če pa telitev pade na druge datume in je prehrana uravnotežena in obogatena s kakovostno hrano (seno, koncentrati, korenovke, sočna krma, silaža) in veliko vode, bo krava dala mleko na enak način kot poleti.
Kaj določa produktivnost
Produktivnost goveda je odvisna od številnih dejavnikov:
- starost in teža živali;
- posamezne značilnosti telesa;
- pravilna prehrana (korist in kalorična hrana);
- zdravje krave (pravočasno cepljenje, odsotnost črvov);
- skladnost s pravili molže (minimalni dnevni donos - najmanj 4 litre);
Pomembno je! Izkušeni kmetje pravijo, da je produktivnost v veliki meri odvisna od števila dnevnih donosov mleka. Obstajati morajo vsaj trije. Prav tako pravočasno ločevanje preprečuje stagnacijo in posledično tako nevarno bolezen kot gnojni mastitis.
- letnem času;
- (mlečne krave so najprimernejše za produktivno molžo).
Krave molznice
Zahvaljujoč aktivnemu vzrejnemu delu svetovnih in domačih živinorejskih proizvajalcev je mogoče takoj opaziti več pasem krav molznic. Najbolj priljubljeni so:
Za vas bo koristno, da preberete o tem, od česa je odvisno in kako določiti gostoto in vsebnost maščobe v mleku, kot tudi ugotoviti, zakaj mleko iz krave postane grenko.
Golshtinka
Holsteinska pasma je bila vzrejena v Severni Ameriki. Ta sorta goveda velja za najbolj produktivno na svetu. Na dan, ko je posameznik sposoben dati od 20 do 40 litrov mleka, lahko v določenih primerih doseže približno 60 litrov. Za leto, taka krava ne zagotavlja nobenih težav z gospodinjstvom za 7-8 tisoč izdelkov. 
Rdeča stepa
Rdeče stepske krave so nastale kot rezultat dela ruskih rejcev. Sorta je zelo razširjena v Krasnodar ter južnem Uralu, pa tudi v Ukrajini, kjer se popolnoma prilagaja najbolj vročim vremenskim razmeram. Rdeča stepa odlikuje odlično zdravje in nezahtevna nega, število mlečnih donosov na dan je 15-30 litrov mleka. 
Yaroslavskaya
Visoko mlečna pasma, ki jo lahko s produktivnostjo primerjamo s Holstein. Največji pridelek pasme Yaroslavl, z ustrezno oskrbo, se giblje od 20 do 40 litrov na dan. Prednosti sorte lahko vključujejo tudi nezahtevnost pogojev pridržanja in dobro prilagajanje podnebnim razmeram v srednjem območju. 
Jersey
Produktivnost: 20-30 litrov mleka na dan, 7-8 tisoč na leto. Pasma Jersey je dobila ime po kraju, kjer je bila vzgojena - majhno mestece Jersey, ki se nahaja med Anglijo in Francijo. Posebnost teh krav je majhna višina, višina vihra odraslega posameznika komaj doseže 1,5 metra. 
Črna in pestra
Govedo te pasme se večinoma distribuira v evropskem delu Rusije.
Preberite več o črno-pestri pasmi krav.Krava daje dober dnevni izkoristek mleka (približno 30 litrov), ni posebej zahtevna glede pogojev pridržanja in je dobro aklimatizirana v različnih delih države.
Pogosta vprašanja
Mnogi kmetovalci, ki so bili začetniki, pogosto postavljajo vprašanja glede proizvodnje mleka in celotne krave. Razmislite o najpogostejših.
Ali krava daje mleko brez tele?
Kot je navedeno zgoraj, se krava šteje za mleko brez prvega telitve. Njena prva in nadaljnje delitve se pojavijo po rojstvu potomcev, trajajo približno 10 mesecev in se končajo z novo nosečnostjo.
Kako se imenuje krava, ki ne daje mleka?
Ženska, ki ne prinaša mleka, je nerodovitna, v ljudeh se takšne živali imenujejo "yalovye."
Ugotovite, kaj je vzrok in način zdravljenja neplodnosti v kravi.
Vzroki težav lahko služijo kot:
- različne genitalne bolezni (prirojene ali pridobljene);
- podhranjenost ali prekomerno krmljenje goveda;
- neustrezni pogoji pridržanja (preveč vlage v hlevu, prenizka temperatura, hladni prepih, pomanjkanje popolne hoje).
Rešiti problem neplodnosti je povsem mogoče. Sprva poskušajte popraviti hrano in oskrbo, se posvetujte z veterinarjem, da ugotovite patologijo in nato pripravite in poskusite umetno žuželke z rumeno kravo s posebno metodo. Če zgoraj navedene manipulacije ne delujejo, je žival običajno pripravljena za zakol.Ali veste? Kravje mleko se lahko uporablja ne samo kot hrana ali pijača: z lahkoto se lahko odstranijo sveže madeže, izdelek izboljša bleščice pozlačenih okvirjev in ogledal, osveži videz ključev, če v modro raztopino pri umivanju belih zaves dodate malo izdelka, bodo videti še boljše.
V dobrih, vestno ustvarjenih pogojih lahko vsaka krava živi do 10 let, vendar bo odvisno od posamezne pasme, dobre prehrane in nege, koliko mleka bo dala za vsa obdobja laktacije.
Pregledi iz omrežja
