Zelje "Dhetodor": značilnosti, agrotehnologija pridelave

Med vsemi obstoječimi pridelki zelenjava zavzema glavno mesto v prehrani ljudi. Jedo se surovo, dodajo pripravljenim obrokom in narezujejo na solate. Zelenjava je razdeljena na gomolje in korenine, melone, zrna, paradižnik. Zeljene kulture, ki spadajo v družino zelja, se ločijo v ločeno podskupino.

Gre predvsem za listnato zelenjavo, ki je zelo cenjena zaradi prehranskih in prehranskih lastnosti. Posebno mesto v tej družini je belo zelje. S prizadevanji rejcev je bilo vzgojenih veliko število njenih sort. Zgodaj zrela sorta belega zelja "Džetodor f1" uživa veliko popularnost. Ta članek bo razpravljal o načelih gojenja sadik zelja "Dzhetodor", osnove njegovega pristanka na stalno mesto, osnovna pravila za nego sadik in posebnosti te sorte.

Opis zelja

Ta hibrid z belim zeljem je tipičen predstavnik te vrste. Je srednje velika glava, sestavljena iz tesno valjanih mesnatih listov. Glava se oblikuje na steblu srednje dolžine (do 10 cm).

Pomembno je! "Jetodor" posebno potrebo po gnojenju z dušikovimi in kalijevim gnojili. Sledite urniku krmljenja in obvezno dodajte amonijev nitrat v mineralno sestavo.

Glava

Povprečna teža "Getodorja" je 1 kg. V zadnji fazi zorenja lahko zelenjava tehta od 0,8 do 1,6 kg. Listi so gladki, gosto, rebrasti, s trdimi tankimi žilami. Barva listja se spreminja od bele do svetlo zelenih robov na mladih listih do globoko zelene barve z dimnim premazom na zrelih zunanjih listih.

Namen

Posek, ki se goji za prehrano ljudi. Uporablja se tako v surovi kot v končni obliki (fermentacija, gašenje, vrenje).

Odpornost na okoljske razmere in bolezni

Ta hibrid se ne boji nobenih bolezni, ki običajno prizadenejo predstavnike zelja. Odporna je na fuzarij, resar, gnilobo, pepelasto plesen, nekrozo in bakteriozo. Dovoljuje kratkotrajne suše (do 1 tedna), prekomerno vlago in zaradi elastičnih zunanjih listov preživi pod točo.

Na žalost lahko bolezni zelja pokvari veliko žetev. Upoštevajte zdravljenje in preprečevanje bolezni zelja.

Ima edinstveno lezhkost: po zorenju lahko pričakuje žetev na tleh do treh tednov. Odporna na razpoke med nenadnimi temperaturnimi spremembami.

Donos

Najvišja med drugimi sortami belega zelja. Od enega hektarja zemlje se lahko zbere od šestdeset do šestdeset pet tisoč glav "Džetodor".

Oglejte si najboljše sorte belega zelja za pridelavo, še posebej z sorto "Gift" in spoznajte koristne lastnosti belega zelja.

Predčasnost

To je najzgodnejši hibrid zorenja vseh sort belega zelja. V celoti dozori 45-50 dni po izkrcanju.

Gojenje sadik

Tla za gojenje sadik se priporočajo v oktobru in novembru. Priprava semen za setev je treba opraviti v začetku marca, da bi jih v desetem številu posadili v zemljo. Sejamo zelje za sadike

Pridobivanje in priprava semen

Ne varčujte s sejalnim materialom, ker določa kakovost vaše prihodnje letine. Izberite semena, ki so bila pakirana pred osmimi meseci. Prepričajte se, da je embalaža popolna, čista, brez kakršnih koli znakov omočenja. Če je mogoče, vzemite seme iz certificiranih pridelovalcev.

Za pridobitev obilne letine je zelo pomemben skladnost z glavnimi merili za izbiro semen zelja.

Običajno so zelje, kupljeno v trgovini ali na sejmu, že pripravljeno pred pripravo. To je označeno na embalaži. Takšnih semen ni treba stratificirati, da bi se zbudili. Zeljeno seme "Dzhetodor" Če semena niso predelana, jih položimo na gazo, gazo zavijemo v cev in jo petnajst minut spustimo v posodo s toplo vodo (50 ° C). Po tem času odstranite gazo in jo za dve minuti spustite v rezervoar za hladno vodo.

Odprite gazo, material shranite pri sobni temperaturi en dan in ga nato še en dan postavite v hladilnik. Odstranite stratificirana semena iz gaze in jih osušite na prostem.

Pomembno je! Preden začnete delati s semeni, preberite napise na embalaži. Mnogi proizvajalci pred pakiranjem nabirajo semena, da bi jih zaščitili pred glivičnimi in bakterijskimi boleznimi. S kislimi semeni delajte izključno z rokavicami.

Tla in zmogljivost za sadike

Tla za zelenjavne sadike morajo biti rodovitna in ohlapna. Pripravljeno mešanico zemlje lahko kupite v posebni trgovini, lahko pa jo tudi sami skuhate. Poraščena tekstura prsti zagotavlja šoto, zato mora biti razmerje takole: za deset litrov mešanice zemlje je potrebno vzeti 7 kg šote, 2 kg zemeljskega zemljišča in 1 kg rečnega peska. Za vsak kilogram mešanice zemlje dodajte 1 žličko. mineralno gnojilo in temeljito premešajte celoten volumen z 2 žlici. l pepel. Pepel bo dobro preprečil črne noge na sadikih.

Zmogljivost za setev mora biti široka, plitka (s stranicami, ki ne presegajo 10 cm) in imajo na dnu luknje za odvajanje vode. Vzemite pladenj pod posodo, v katerega bo tekla voda z delci tal.

Ali veste? Obstajata dve različici izvora besede "zelje". Po grški različici je to ime izhajalo iz besede "Kaputum", prevedeno iz grške besede "glava". Keltska različica povezuje ime »zelje« s posebno obliko zelenjave, čeprav trdi, da je keltska beseda »cap«, ki ima podoben pomen, postala osnova za ime.

Obstajajo profesionalni rastiln za sadike, vendar za domačo uporabo redne plastične ali lesene posode. Poskrbite, da boste založili šotne skodelice, tako da jih boste lahko, ko rastejo sadike, zasuli.

Optimalni čas in sejanje

"Dzhetodor" - zgodnja zrel razred. Da bi dobili sadike pravočasno, semena sejejo konec marca. Mešanico zemlje zlijte v primerno posodo s plastjo 5-6 cm in jo rahlo nabijte. V zemeljskih žlebih izrežite globino centimetra z razmikom med vrsticami 4 cm in v njih sejate vsak centimeter.

Prekrijte utore s temeljnim premazom, nalijte veliko tople vode preko zemlje. Semena med kalivanjem potrebujejo veliko vode.

Ali veste? Priljubljenost zelja v Rusiji je to zelenjavo naredila pomemben element ljudske kulture in postavila temelje za zanimive tradicije. Torej, preden se je zelje začelo strogo 27. septembra, dan po cerkvenem praznovanju povišanja križa. Žetev in z njimi povezana praznovanja so trajala dva tedna in so se imenovala skitters. Kasneje se je ime "skit" preselilo v študentsko življenje in pridobilo vrednost lastne igre.

Nega posevkov

Posodo pokrijte z debelim filmom in jo položite na pladenj na toplem sončnem okencu. Če je vreme motno, namestite dve ali tri fluorescenčne sijalke nad zmogljivostjo podaljšanja svetlobe na dvanajst ur. Ohranite temperaturo znotraj + 18-21 ° C. Dnevno odstranite film iz kalčkov za 5-7 minut, tako da je zemlja prezračena in nasičena s kisikom. Z ustrezno nego, se bodo sadike razlile na četrti ali peti dan. V času kaljenja zalivanje sadik ni potrebno, sicer bo stisnjena plast tal otežila njihovo kalitev.

Takoj ko kalčki kalijo, jih izrežite, pri čemer pustite 2x2 cm prostora za vsako.Pred redčenjem tla navlažite s pršilnikom in počakajte sedem do deset minut. Vlažena zemlja bo postala bolj voljna in izvlekli boste ohrovt brez tveganja poškodbe koreninskega sistema koristnih sadik. Po redčenju tla rahlo utrjujte in jo ponovno potresite z vodo.

Pomembno je! Deset do dvanajst dni pred žetvijo popolnoma ustavite zalivanje postelj, da preprečite, da bi zelje postajalo pikčasta nekroza in pepelasta plesen.

Zalivanje porabite, ko se zemlja suši. Neprestano mora biti mokra, vendar ne močvirska. Ohranite temperaturo v območju 20 ° C samo med kalivanjem. Kaljene sadike držijo dan pri sedemnajstih in ponoči pri desetih stopinjah. Ta temperatura bo pomagala utrjevati kalčke in jih pripravljati za pristanek v zemlji. Dva tedna po setvi naredite nabiranje. Spajate sadike v ločene šotne lončke. Nadaljujte z vodo, kot običajno, in deset dni po obiranju, izvedite prvo oblačenje. Za en liter tople vode vzemite 4 g superfosfata, dva grama soli in dva grama kalijevega gnojila. Ta količina hranjenja zadostuje za šestdeset poganjkov.

Vrtnarjem svetujemo, da se naučijo, kako izbrati zelje in zakaj je potrebno.

Preživite drugo hranjenje petnajst dni po prvi, podvojite količino vode in gnojila. Tretjič, zadnja obloga bo potrebna za kalčke tri dni pred presajanjem v odprto zemljo. Recept je nekoliko drugačen: dodajte 6 gramov superfosfata in kalijevih gnojil na 1 liter vode in dodajte 3 g nitrata.

Kaljenje sadik

Utrjevanje bo pomagalo ohrovtam razviti koreninski sistem pred sajenjem v tla in se navadilo na naravne temperaturne spremembe. Začnite gašenje dvanajst dni pred presajanjem. Začnite z zračnimi kopeli - prva tri dni odprite okno v prostoru za prezračevanje, kjer imate sadike. Naslednje štiri dni vzemite sadike na balkon ali ložo dve ali tri ure, da se navadite na sončno svetlobo. Začnite že osmi dan, zmanjšajte zalivanje za polovico in sadike pripeljite na teraso ali balkon, da bo tam rasla. Pred prenosom šotnih skodelic na tla zalivajte sadike.

Sajenje sadik na stalno mesto

Prepričan znak, da so sadike pripravljene za presajanje, je prisotnost štirih ali petih resničnih listov na njenem steblu.

Preberite več o pridelavi različnih vrst zelja: belo, savojsko, pak-choi, rdeče zelje in ohrovt.

Optimalno merjenje časa

Ker se "Džetodor" nanaša na sorte z zrelega zelja, jo je treba posaditi v tleh sredi ali koncu aprila. Do takrat bodo sadike dosegle en mesec starosti, razvili koreninski sistem, ki bo zadostoval za odprto zemljo, in zemlja se bo ogrela na + 15-16 ° S.

Izbira mesta na spletnem mestu

Glavna stvar je, da mora biti območje, ki je namenjeno za zelje, dobro osvetljeno, zaščiteno pred prepihom in ohlapno rodovitno zemljo. Če še niste pripravili tla v jeseni, potem teden dni pred sajenjem, ublažite in očistite tla za zelje, ki prispevajo k vsakemu kvadratnemu metru. m) štiri kilograme komposta in 250 gramov pepela.

Pomembno je! Svetlo rumena barva listov zelja kaže na pomanjkanje dušika. Za kompenzacijo dodajte 5 g sečnine (sečnine) na vsakih 10 litrov vode pri naslednji krmi.

Kislo zemljo je treba nevtralizirati, dodatno dodamo 100 g krede na kvadratni meter. m. Najboljša možnost - za obrat "Dzhetodor" na posteljah, ki je lani zrasel fižol, čebulo ali lucerno. Križnice so slabi predhodniki te sorte, zato, če so na posteljah rasle gorčica, vodna kreša, belušni zelj, hren ali redkev, morate najti drugo mesto za sadike.

Vzorec pristanka

Tako, da rastline ne motijo ​​drug drugega, izločijo velike liste in oblikujejo običajne zelje, postelje je treba razbiti na kvadrate s stranico 40 cm in v njihovih kotih, da izkopljejo luknje 7–10 cm globoko.

Kako skrbeti

Zelje ljubi toplo vodo in sončno vreme. Zagotovite sadike z obilnim zalivanjem, zaščito pred vetrovi in ​​dovolj sončne svetlobe.

Svetujemo vam, da razmislite o vseh podrobnostih o skrbi za zelje po sajenju na odprtem terenu.

Zalivanje

Začnite obilno zaliti sadike od trenutka, ko so posajene na odprtem terenu. V vsako vdolbinico nalijte 1 liter vode in počakajte, da se absorbira pred kopanjem v sadike. To je zelo vlažna kultura, zato jo v oblačnem vremenu zalivamo enkrat na štiri dni, med vročim pa enkrat na dva dneva in zagotovo zjutraj. Tri tedne po pristanku zmanjšajte pogostost zalivanja na enkrat na štiri dni za toplo vreme in enkrat tedensko za motno. V povprečju ena mlada rastlina porabi tri litre vode za eno namakanje in devet litrov na rastlino v zadnji fazi rastne sezone.

Ali veste? Prvič so načeli gojenja zelja določili v njegovih razpravah Mark Cato, antični rimski politik in pisatelj. Razprave so bile objavljene v II. Stoletju pred Kristusom. Navdih zgled velikega lika, v 1. stoletju pred našim štetjem Plinija in Columella sta pisala tudi o zelju. - Starodavnih rimskih učenjakov.

Odstranjevanje plevela in rahljanje tal

Travnikova zelja istočasno kot rahljanje. Razrahljana tla bodo lažje oddati plevele in ne boste poškodovali koreninskega sistema zeljnih rastlin. Zmehčanje po vsakem zalivanju, takoj ko se vlaga absorbira v zemljo. Zrahljana plast zemlje bo upočasnila izhlapevanje vlage. Na oltarje ravnajte z grabljem s pogostimi zobmi, tla pod rastlinami popustite s sokom do globine največ petnajst centimetrov.

Vrhnja prevleka

Feed, ste dal sadike pred sajenjem na odprtem terenu, dovolj za približno teden in pol. Prvi sub-feed "Dzhetodor" preživijo dva tedna po sajenju. Za pripravo organskega gnojila raztopimo 500 g mulleina v desetih litrih tople vode.

V kmetijske tehnologije za proizvodnjo velikih in gosto zelje brez prelivov ne more storiti. Preberite, kaj nahraniti zelje za oblikovanje glavice zelja in kaj folk pravna sredstva se uporabljajo za hranjenje.

Pod vsako rastlino mora iti vsaj 0,5 litra hranjenja. Dodajte mulleina vsakih petnajst dni (skupaj trikrat).

Mineralno gnojilo pripravimo iz 30 g superfosfata, 50 g amonijevega sulfata in 250 g pepela. Nastalo zmes je treba razredčiti v 10 litrov tople vode. Zalivanje z mineralnim gnojilom se izvaja teden dni po vsakem ekološkem hranjenju. Namakanje z mineralnimi gnojili

Hilling

Ko se na steblo zelja pojavijo devet ali deset listov, se zaradi debelega območja odpornosti steblo začne vrteti ob vetru. To negativno vpliva na nastavitev glav zelja. Za večjo stabilnost stebla ga spudite s srednje velikimi sokovi. Pritrdite zemljo blizu stebla prvega popka na trupu.

Pomembno je! Če vrhovi popolnoma prekrivajo zemljo v prehodu, rastlin ne morete spuditi. Tla, pokrita z listi, dobro zadržujejo vlago in dovolj ohlapnosti, da držijo steblo.

Ta postopek spodbuja nastajanje dodatnih korenin na trupu in večjo odpornost rastlin. Spud zelje z vlažno zemljo, tako da je treba nahraniti drugi dan po dežju ali močnem zalivanju.

Prednosti in slabosti

Vsaka sorta zelja ima svoje prednosti pred drugimi hibridi. »Džetodor« je absolutni zmagovalec, saj ima veliko več prednosti kot slabosti.

Ali veste? Nihče ne ve zagotovo državo in kraj izvora te zelenjave. Sodobni arheologi najdejo sledi pridelovanja zelja tako pri izkopavanjih starodavnih grških naselij kot na ozemlju antičnih Iberijcev (moderne Španije). Ta naselja izvirajo iz okoli 2500 pr. er

Vrline

  • Kratek čas zorenja. To je zgodnja zrela sorta, ki, za razliko od drugih sort belega zelja, zori v 45-50 dneh.
  • Lepljivost. V zadnji fazi rastne sezone lahko glavice zelja pričakujejo, da bodo žetev na vrtu do tri tedne brez izgube lastnosti.
  • Odpornost. Rastline te sorte niso predmet napadov gliv in bakterij. Odporne so na fuzarij in gnilobo. Nizka temperatura "Getodor" tudi dopušča.
  • Gostota pristajanja. Na en hektar lahko pristanete do šestdeset pet tisoč glav zelje.
  • Istočasno zorenje. Vsi kalčki, ki so zasajeni, tvorijo glave približno ob istem času. To zagotavlja zbiranje kakovostnih pridelkov.

Slabosti

  • Okus. "Džetodor" odlikuje močan notranji sistem, ki ima dober učinek na zorenje in suhost, vendar postane vzrok prekomerne togosti listov. Ta sorta je primerna za gašenje in soljenje. Ni ga priporočljivo uporabljati v solatah in juhah.
  • Potreba po gnojilih. V odsotnosti rednega oblačenja se ta hibrid razširi na stebla in listi postanejo vijolični.
"Džetodor" je edinstven zgodnji zrel hibrid belega zelja. Odporna je na številne bolezni, značilne za zelje, in tolerira slabe vremenske razmere. Da bi dobili bogato letino, morate pripraviti sadike te sorte.

Ali veste? Dekorativne lastnosti zelja se cenijo na Japonskem. Ta čudovita vzhodna dežela je uspela vzrediti posebej lepe sorte zelja, ki se sedaj uporabljajo v vrtnarstvu za ustvarjanje gredic in rabatok. Listi takšne dekorativne zelenjave, ko so zreli, oblikujejo elegantne rozete, pobarvane večinoma v beli in vijolični barvi. Edinstvena značilnost okrasnega zelja je, da najbolj intenzivno "cveti" pri temperaturah pod +10°S.

Začnite setev semena sredi marca, skrbno pazite nanj in opazujte čas sajenja na odprtem terenu. Ker je ta sorta zelja še posebej nezahtevna, lahko zraste veliko in lepo listnato zelenjavo, kar pomeni, da je to najmanj napora.

Oglejte si video: ZELJE - gde raste, kako izgleda, uzgoj i kako se jede (April 2024).