Bela rjava pasma krav se nanaša na mešano vrsto.
V tej vrsti so še trije podtipi: mleko, mleko in meso ter meso in mleko.
Predvsem v pasmi prevladuje smer mleka in mesa.
Zgodovina izvora
Zgodovina pasme se je začela na območju Kavkaza (Armenija, Gruzija, Azerbajdžan, Dagestan). Naloga je bila, da se živali z visoko mlečnostjo in dobrimi značilnostmi mesa pripeljejo do živali. 
Da bi dosegli cilj, je bilo odločeno, da se čez lokalne krave gredo s švicarskimi biki. Bullheads so bili izbrani za izbor, katerih matere so imele visoko mleko. Prejeta teleta so bila vzeta za vzdrževanje v dobrih pogojih in nadaljnji prehod med njimi.
Tako trdo delo je trajalo 30 let, od leta 1930 dalje. Rezultat je bila bela rjava pasma smeri mleka in mesa, ki je bila registrirana leta 1960. Vzporedno s križanjem kavkaške pasme z biki pasme Kostroma in Lebedinskaya se je pojavila mesno-mlečna linija pasme.
Opis in funkcije
Glavna razlika te pasme od drugih je kompaktnost in mišičnost živali. Imajo tudi tanke kosti, kar se pozitivno kaže v mesnih lastnostih krav.
Meso in mlečne goveda pasme tudi vključujejo Kazahstan belo glavo, Sychevskaya, Shvitskaya, Yakut mini-krava, Krasnogorbatovskaya, Simmental.
Videz in postavitev
- Teža Bull - 700-800 kg, krava - 430-480 kg, tele (bik) - 28 kg, tele (telica) -24 kg.
- Višina (v vihru). 1,23-1,29 m, merjenje prsnega koša - 37-41 cm.
- Barva Brown. Vsak posameznik ima svoj odtenek.
- Volna. Kratka, gladka.
- Vime Zaobljen, a morda v obliki skodelice. Stožec kože na njem je velik, bradavice so razvite, žilice mleka izrazite, koža je elastična.
- Glava Srednje velikosti.
- Vrat Kratka
- Okončine. Kratka, močna, močna.
- Zadnji konec Široka, rahlo povešena.
Kazalci mesa in mlečnih izdelkov
Predstavniki te pasme imajo naslednje značilnosti:
- Nadoy za 305 dni laktacije - 4000-4500 kg. Prva laktacija pri revnem vitriolu (500-600 kg na laktacijo). Po drugem telitvi se indeksi povečajo (do 1000 kg). Od tretje do proizvodne ravni. Smernica mleka pasme daje 23,5% več mleka kot mleko mesa in 61,1% več kot meso in mleko.
- Mlečna maščoba - 3,78% (smer mleka), 3,84% (mleko in meso). Pozimi se stopnje povečajo na 4,4%.
- Vsebnost beljakovin - 3,35-3,40%.
- Mleko ima dragoceno biokemično sestavo in posebne tehnološke lastnosti, zato je stalno uporabljajo za izdelavo mlečnih dobrot.
- Živa masa mlečnih izdelkov - 453-514 kg, mleko in meso - 470-529 kg, meso in mlečni izdelki - 514-541 kg.
- Pasma zori. Prva telitev je 14-15 mesecev s težo 250-300 kg. Nosečnost - 285 dni. Pri 2,4% krav se lahko rodi dvojčka, v 0,013% - trojčka.
- Teletina rojeni s težo od 24 do 26 kg (v povprečju). Do 6 mesecev dobi do 126 kg. V 18 mesecih - do 259-270 kg. Na dan povečanje za približno 600 g.
- Bychkov začeli pitati s 16 mesecih. V tej starosti tehtajo približno 700 kg.
- Vtičnica za meso glede na maso trupa 53-60% (odvisno od starosti živali).
Ali veste? V Gruziji je bila kavkaška rjava krava aktivno vzrejena na kmetiji "Bashkichetsky". Povprečni pridelek je znašal približno 4000 kg z maso mladih krav do 500 kg. Toda bil je tudi rekorder. Krajevska krava je za 305 dni lahko proizvedla 8789 kg mleka z vsebnostjo maščobe 0,11% višjo od povprečja s težo 560 kg. Pri 1 kg njegove mase je bilo 15,7 kg mleka.
Prednosti in slabosti
Prednosti:
- nezahtevnost;
- dokaj visoka produktivnost;
- sposobnost pripeljati več kot eno tele;
- porabi manj hrane kot druge krave iz mesa in mlečnih izdelkov.
Slabosti:
- donos mesa je majhen;
- pereborchivaya v hrani.
Nega in hranjenje
Da bi krave v smeri mesa in mleka zagotovile dobro izkoriščanje mleka, jih je treba ustrezno skrbeti. V zimskem času, je zaželeno, da jih v stojnici, in poleti - za pošiljanje na pašnike. Zaklani gobies potrebujejo svojo prehrano.
Zahteve za sobo
Da bi se govedo pozimi udobno počutilo, je treba paziti na opremljanje hleva. Ne sme biti razpok, saj živali ne prenašajo prepiha. Okna naj se uporabljajo za prezračevanje, morajo biti na strani ali zadaj, toda nad glavo krave.
Svež zrak mora teči ne samo skozi okna, ampak tudi prezračevalni sistem. Prav tako ureja stopnjo vlažnosti, ki jo je pozimi treba ohraniti na približno 75%.
Pomembno je! Predstavniki kavkaške rjave skale so navajeni živeti v spreminjajočem se podnebju gora, vendar je za njihovo udobno življenje zaželeno, da se temperatura ne pozimi ohranja pod -10 ° C in poleti ne višja od + 20 ° C.
Za dober pridelek je potrebna dnevna svetloba ob 16. uri Dodatno razsvetljavo je bolje narediti LED. Je bolj ekonomično in trajno. 
V skednju za vsakega posameznika stoji stojnica. V povprečju mora biti dolžina 180-190 cm, širina pa 140 cm, povodec pa ne sme ovirati živali, da bi lahko prosto ležala in vstala. Tla v stojnici so prekrita z rezanjem slame, čipsom, čipi iz listavcev, padlimi listi. Lahko naredite toplo tla: obložene s ploščami največje debeline.
Zaželeno je, da je podajalnik pol-oval s širino v spodnjem delu 50 cm, v zgornjem delu pa 80 cm. Suha in mokra hrana potrebuje različne zmogljivosti. Pivce je bolje uporabljati avtomatsko.
Naučite se, kako zgraditi skedenj, in narediti stojnico za krave z lastnimi rokami.
Čiščenje skednja
Stene v hlevu, predelnih stenah, hranilnicah in pivcih je treba razkužiti dvakrat letno: po paši na paši goveda in preden jo potisnemo v stojnico.
Gnoj se čisti vsak dan. Tudi korita za krmo in pivci se perejo vsak dan. Sladka posteljnina se vsak dan spreminja. Da se krave udobno počivajo, je treba uporabiti 1/4 centram slame na teden.
Hranjenje in napajanje
Poletni meni rjave krave belcev:
- 6 kg sena zjutraj in zvečer;
- mešanica (2 kg) ječmena, sončnice, ovsa se deli na kosilo in večerno hranjenje;
- 0,6 kg otrobov ob kosilu in zvečer;
- 600 g sončnične moke za kosilo in večerno hranjenje;
- 400 g mesne in kostne moke ob kosilu in zvečer;
- 16 kg silaže, kozličje lucerne je razdeljeno na tri krme;
- vitaminski in mineralni dodatki.
Če je vsebnost maščobe v mleku poleti upadla, je treba v prehrani povečati delež moke, otrobov in mešanic žit. Ta živila imajo veliko beljakovin.Pomembno je! Poleti pred hojo je treba živali hraniti s senom ali slamo, da se prepreči brazgotina iz timpani.
Zimski meni:
- 15 kg sena trikrat na dan;
- 3 kg ječmena dnevno in zvečer;
- 16 kg buče in bučk za kosilo in večerno hranjenje;
- 30 kg silaže zjutraj in zvečer po senu;
- 5 kg sladkorne pese ali korenja z zelenjavo;
- 1,5 kg otrobov ob kosilu in zvečer;
- 1 kg koncentrata v času molže.
Posamezniki, ki pitajo meso, morajo poleti prejeti vsaj 100 kg trave. Nahranite jih z vsako molžo.
Poletni meni mesnih posameznikov je:
- 5 kg sena, 4 kg silaže zjutraj pred hojo in zvečer;
- 9 kg korenaste zelenjave in zelenjave dvakrat (kosilo, zvečer);
- 1 kg otrobov in obrokov za kosilo;
- 4 kg krme zvečer;
- Popoldne in zvečer 5 kg korenja;
- 8 kg zelja ali repa za kosilo in zvečer.
Zimska prehrana:- 30 kg silaže in 18 kg korenovk za tri krme;
- 6 kg zelenjave in korenja;
- 15 kg repe;
- na 1 kg koncentratov, pogače, mešanice v kosilu in zvečer.
Za pitje je treba kravam dati manj hladne vode kot + 10 ... + 12 ° C. Zaželeno je piti po hranjenju sočno hrano. Število zalivov mora biti enako številu hranjenja. Pozimi ne morete pripeljati črede do mesta za zalivanje. V tem obdobju je voda bolje pobrati v velikih posodah in jih postaviti v sobo.
Ali veste? V evropskih državah goveje meso ni pridobljeno iz mesnih pasem, temveč iz mlečnih, mesnih in mlečnih izdelkov. Zato se rejci nenehno trudijo izboljšati mesne lastnosti teh krav.
Kot lahko vidite, kavkaški lepote mleka so nezahtevne v oskrbi in prehrani. Narava jih je obdarila z dobro imuniteto, da bi lahko preživela v spreminjajočem se gorskem podnebju, zato ob hkratnem zagotavljanju udobnih življenjskih pogojev za živali in uravnoteženemu prehranjevanju ne bodo dali veliko težav, ampak bodo le zadovoljni z dobrimi pridelki.
