Vzreditelji krav vedo, da na njihovo produktivnost vplivajo starost, pasma, splošno zdravje živali, prehrana in številni drugi dejavniki. Med njimi - oblika in velikost vimena. Izkušeni rejci imajo idejo o tem, kaj naj bi bile mlečne žleze, da bi dosegli največjo količino mleka. Ne glede na to, ali bo krava imela visoko stopnjo mlečnosti, se z lahkoto določi z videzom žlez. Ponujamo vam, da se seznanite s strukturo vimena, procesi nastajanja in sproščanja mleka.
Struktura vime
Vime je organ krave, v kateri se proizvaja mleko. V njem sta dva dela - desni in levi - in 4 mlečne žleze. Deli so ločeni s srednjo particijo. V vsakem delu sta dva režnja - sprednji in zadnji, ki ju je mogoče razviti neenakomerno. Najpogosteje se v zadnjem delu oblikuje več mleka kot v sprednjih, kar je posledica vsebnosti več alveolov v njih. 
Diagram vimena in sekcije sekrecije: 1 - globoke žile, 2 - globoke arterije, 3 - vezni skelet (stroma), 4 - žleznega tkiva (parenhim), 5 - površinske vene in arterije arterije, 6 - cisterna za mleko, 7 - cisterna , 8 - odprtje kanala za bradavice, 9 - kanal za bradavice, 10 - sfinkter bradavičk, 11 - mlečni kanali, 12 - alveoli, 13 - živci, 14 - mioepitelij, 15 - sekrecijske celice, 16 - kanal alveole skupine.
Vimena oblika 3 vrste tkiva: žleznega, maščobnega, vezivnega. Žlezno tkivo tvorijo alveole. Vezivno tkivo opravlja oporno funkcijo in varuje vimena pred škodljivimi vplivi okolja, njegova vlakna delijo organ, ki tvori mleko krave, v režnje.
Vsaka delnica vključuje:
- žlezno tkivo;
- vezivno tkivo;
- mlečni kanali;
- plovila;
- živcev.
Naučite se, kako pravilno zdraviti otekanje vimena pri kravah.
Krvni obtok
Krožni sistem vimena predstavlja:
- perinealne arterije;
- zunanja sporna arterija in vena;
- žila in arterija posode za mleko;
- podkožno veno trebušnega mleka.
Prek arterij kri vstopi v mlečno žlezo, skozi žile - vrne se v srce. Arterije se nahajajo globoko, niso vidne, žile pa so jasno vidne na površini vimena. Močne podkožne abdominalne vene, ki so dobro vidne, se imenujejo mlečne, njihova velikost pa določa mlečnost krave - večji so, večja je mlečnost.Ali veste? V starem Egiptu se krave niso žrtvovale, ker so bile obravnavane kot svete živali boginje nebes in plodnosti Hathor.
Bolje je razvit žilni sistem, več vej ima, bolje je oskrbovan s hranili in kisikom.
Limfni sistem
Sistem limfnega obtoka se začne v območju alveol, okoli katerega se nahajajo limfne vrzeli in prostori. Zbiranje limfe poteka v interlobularnih žilah. Kasneje teče skozi bezgavke v limfno cisterno in nato skozi prsni kanal v veno cavo. 
V mlečnih žlezah je veliko žil za limfni tok. Vsak lobe vsebuje limfne vozle velikosti kot oreh. Limfa izvira iz njih s pomočjo žil, od katerih je ena povezana s sistemom limfne cirkulacije rektuma in genitalij, druga pa s limfnimi vozli.
Živci
V koži, na bradavicah, v alveolah je veliko živčnih končičev, ki se odzivajo na draženje, ki se pojavi v mlečni žlezi, in jih poročajo možganom. Najbolj občutljivi živčni receptorji se nahajajo v bradavicah. Hrbtenjača z vimenom je povezana z živčnimi debli, ki se razdelijo v tanke filamente, ki prenašajo signale iz centralnega živčnega sistema. Živci imajo pomembno vlogo pri rasti in razvoju mlečne žleze, kot tudi v volumnu nastalega mleka. 
Mlečni folikli
Žlezno tkivo tvorijo alveoli ali folikli v obliki majhnih vrečk. V notranjosti so celice v obliki zvezdic, ki so odgovorne za proizvodnjo mleka. S pomočjo tubulov, v katerih se nahajajo iste zvezdne celice, imajo alveole povezavo z mlečnimi kanali. Ti kanali preidejo v rezervoar za mleko in rezervoar komunicira z mazalko.
Mlečni folikli imajo obsežno delovno območje, kompleksen sistem dela. Odzivno se odzivajo na spremembe v okolju in se spreminjajo vsakič po laktaciji. To je v alveolah, preden se začne molzni postopek, da se nabira 50% mleka (do 25 litrov). Preostalih 50% vsebujejo kanali, rezervoar za mleko in bradavice.
Preberite tudi o tem, kako mleko kravo.
Bradavice
Vsak lobe ima eno bradavico. Pogosto so krave najdene 5 in 6 bradavic, ki lahko celo dajo malo mleka. Vimena se šteje za dobro, če so njene bradavičke enake velikosti - od 8 do 10 cm dolge in 2 do 3 cm v premeru, oblika valja, navpično obešene in popolnoma komprimirane. Bradavica izloča osnovo, telo, vrh in valjasti del. Stene tvorijo kožo, vezivno tkivo, sluznice. 
Na vrhu je sfinkter, zaradi katerega mleko ne izlije brez molže. Bradavičke imajo pomembno vlogo pri laktaciji in preprečevanju okužbe v mlečnih žlezah. Njihova koža nima znojov in žlez lojnic, zato je treba paziti, da se prepreči razmnoževanje patogene mikroflore in nastanek razpok.
Pomembno je! Delnice med seboj nimajo sporočila. Zato je pomembno, da živinorejci vsako od njih izpraznijo do konca, ker se mleko ne more premakniti iz enega režnja v drugega in pustiti drugo bradavico, kar pomeni, da naslednjič ne bo nastala v največjem znesku.
Stopnje razvoja vimena pri kravah
Za razvoj mlečnih žlez krave so odgovorni živčni in endokrini sistem. Žleze zarodkov se položijo iz epitelnega odebelitve, ki se nahaja v trebušni votlini za popkom. Nato iz nje nastanejo 4-6 brežin, iz katerih se po dokončanju tvorbe krvnega obtoka in živčnih vlaken razvijejo mlečne žleze. Vimena šestmesečnega ploda že ima mlečne kanale, cisterno, bradavico in maščobno tkivo. 
Po rojstvu in pred puberteto se vime postopoma oblikuje in raste. V tem obdobju se večinoma tvori maščobno tkivo. Ko kravo pride v puberteto, se njeno vime znatno poveča, kar vpliva na aktivno produkcijo spolnih hormonov in ima obliko, ki je značilna za zrelo pišče. Rast kanalov in kanalov se konča do 5. meseca nosečnosti, končno se oblikujejo alveole za 6-7 mesecev.
Žlezno tkivo se v celoti oblikuje v sedmem mesecu nosečnosti, njegovo povečanje se pojavi po telitvi. Na ta proces vpliva aktivna proizvodnja hormonov, pravilna molža, masaža in prehrana telice. Razvoj in rast žlez se izvaja do 4-6 rodov. Spremembe se pojavljajo v strukturi v skladu s spolnimi cikli, obdobji laktacije, telesno vadbo in starostjo krave.
Pomembno je! Domneva se, da imajo krave s širokim vimenom v obliki skodelice, ki je dobro projiciran naprej, v bližini telesa, močno pritrjene zadaj, visoko zmogljivost. Frakcije vimena morajo biti enakomerne in simetrične. Ko se palpira, mora biti vime mehko in voljno.
Izumrtje mlečnih žlez se pojavi po 7-8 rojstev - v tem obdobju se zmanjša obseg žleznega tkiva in kanalov ter poveča vezivno in maščobno tkivo. Uspešni rejci z ustreznimi prizadevanji, ki vključujejo izboljšano prehrano in kakovostno nego, lahko produktivno obdobje telice podaljšajo na 13-16 laktacij, včasih celo dlje. 
Kako poteka oblikovanje mleka
Glavna naloga vimena je dojenje. Proces laktacije je sestavljen iz dveh faz:
- Oblikovanje mleka.
- Donos mleka.
Oglejte si najboljše pasme krav molznic.
Na proces nastajanja mleka vpliva več dejavnikov:
- aktivno obnavljanje vimena s hranilnimi snovmi prek krvnih žil;
- normalno delovanje limfnega sistema;
- sproščanje hormona prolaktina kot posledica telitve, draženje bradavičk pri sesanju teleta ali ko se toplo dotakne.
Če pa se vime ne izpraznijo dlje kot 12-14 ur, se tlak poveča, delovanje alveolov se zavira, proizvodnja mleka pa se zmanjša. Tako se z rednim in popolnim praznjenjem vimena vzdržuje raven mleka na visoki ravni. Dolgi presledki med molžnimi procesi ali nepopolnim praznjenjem vimena povzročajo zmanjšanje proizvodnje mleka.Ali veste? Najdražja govedina na svetu je pridobljena iz japonskih krav Wagyu. Japonci, ki živijo v bližini mesta Kobe, kjer so bile te krave večinoma ločene, so skrbno ravnale s svojimi hišnimi ljubljenčki - jih zbrisale in pile. Kot rezultat, so prejeli zelo nežno in okusno meso, ki se danes prodaja po 100 evrov za 200 gramov peciva.
Donos mleka
Donos mleka je refleks, ki se kaže med molžo in ga spremlja sproščanje mleka iz alveol v cisterne. Iz mlečnih foliklov se tekočina izloča s stiskanjem celic, ki so okoli njih. Po takem stiskanju se pretaka v kanale, nato v cistern, iztočni kanal in nastavke.
Med draženjem ustnic teleta ali z drugimi razdražljivimi dejavniki bradavičk iz njihovih živčnih končičev se v možgane krave oddaja signal, ki daje ukaz hipofizi. Hipofiza izloča hormone v krvni obtok, ki so odgovorni za proizvodnjo mleka in krčenje mioepitelija mlečnih žlez. Posledično se zmanjša število celic, ki se nahajajo okoli alveolov.
Celice pa stisnejo alveole in iz njih mleko pade vzdolž vodov v cisterne. Proizvodnja mleka se izvede po 30-60 sekundah po draženju bradavičk. Trajanje je 4-6 minut. V tem času se začne postopek molzenja. Po prenehanju iztekanja oksitocina alveole niso stisnjene, refleksni mlečni prenos umre. 
Postopek dostave mleka je urejen tudi z nekaterimi spodbudami: čas molzenja, glas mlekarice, molzni stroji itd. Proizvodnja mleka poteka sočasno v vseh 4 režnjah, tudi če je ena bradavica razdražena. Najmanjša količina mleka izhaja iz deleža, ki je bil nazadnje podeljen. Praviloma je do trenutka njene molže refleks mlečnega toka že izumrl.
Pomembno je! Empirično je bilo ugotovljeno, da se največja mlečna izguba pojavi, če se pri molži krave bradavice krčijo s hitrostjo 60-90 krat na minuto.Če se krava med laktacijo boji, če je s tem nevljudna, da povzroči bolečino, se lahko postopek ustavi. V takih primerih so kanali zoženi in možno je samo mleko, ki je vsebovano v rezervoarjih. Postopek kopičenja mleka traja 12-14 ur po predhodni molži. Odziv na bradavice na draženje se pojavi po 4 urah. Tako je na donos mleka vplivalo več dejavnikov, med katerimi je najpomembnejši dobro razvito vime, bogato z žleznim tkivom.
Pretok mleka neposredno vpliva na razvoj cirkulacijskega in limfnega sistema. Vendar pa ne le vimena igra vlogo pri delovanju krave - slabo hranjena krava, slabo urejena, podhranjena, ki trpi zaradi pomanjkanja vitaminov in mineralov, ne bo mogla proizvajati dovolj mleka, tudi če je vime dobro.
