Vzreja brojlerjev: kje začeti in kako se razvijati

Piščančji piščanec je pogost prebivalec domačega kokošinjca, ker je dober vir mesa, ki ga je mogoče dobiti v razmeroma kratkem času.

Vendar pa obstajajo nekatere odtenke in značilnosti, ki jih je treba upoštevati pri doseganju uspeha pri gojenju brojlerjev.

Razmislite o njih v članku.

Prednosti gojenja brojlerjev

Preden začnete vzrejo brojlerjev na vaši kmetiji, je vredno raziskati prednosti in slabosti, ki jih ta poklic prinaša.

Poglejmo, zakaj gojijo perutninske kokoši:

1. Velik, uporaben posameznik raste zelo hitro - v 40-45 dneh, zaradi česar je primeren za vzrejo tudi na sezonski kmetiji.
2. Hitro rastoče pasme piščancev se lahko hranijo skozi vse leto, kar ustvarja ustrezne pogoje za njihov obstoj. Velja tudi vsebina transporterja.
3. Meso v pitovnih piščancih je mehko, okusno in hitro kuhano.
4. Vzreja perutnine je vedno prepričana v kakovost svojih izdelkov, ker ve, za kaj so jedli in kako so se zdravili, kakšne nege so imeli.
5. Vnaprej lahko izračunate stroške hrane, saj za gojenje teh piščancev potrebujete določen čas in ni smiselno, da jih hranite in hranite dlje kot zahtevano obdobje.
6. Piščanci ne potrebujejo območij za hojo, njihova glavna naloga je pridobivanje teže.
7. Piščančje truplo piščancev se hitro in hitro izvleče.

Kakšne vrste piščancev vredno jemati za meso: najboljša pasma

Broiler ni ime pasme. Glagol "na žganje" v angleščini pomeni "pečenka na ražnju", tako da se piščanci imenujejo mlada perutnina, vzgojena ravno zato, da bi dobila veliko mehkega mladega mesa.

Ali veste? Izkazalo se je, da so prvi piščanci iz britanskih kmetov prečkali rodovitne piščance. Bili so zelo veliki in sprva dodeljeni novi gigantski pasmi, kasneje pa se niso dobro razmnoževali in dali običajnemu potomstvu v generaciji. Tako se je izkazalo, da s prehodom mesa piščančje pasme, na primer, Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock in druge, lahko dobite hitro rastoči hibrid.

Upoštevajte najpogostejše kmetijske vrste, ki se uporabljajo za hitro proizvodnjo velikih količin mesa:

1. ROSS-308. Piščanci te pasme so edinstveni v tem, da s pravilno nego in hranjenjem lahko pridobijo približno 55 gramov na dan in že po šestih tednih primerni za zakol, pridobivajo približno 2,5 kilograma teže. Piščanec pasme ROSS-308, ki je dosegel produktivno starost, vstopi v obdobje proizvodnje jajc in lahko proizvede približno 180 jajc. Belo perje, lahka koža, nizka rast.

2. ROSS-708. Ena od zadnjih, zelo zgodnjih pasem. Do enega meseca piščanci pridobijo do 2,5 kilograma. Barva njihove kože je običajno rumenkaste barve, vendar pa zaradi hitrosti zorenja in hitre pripravljenosti na zakol pogosto ni dovolj časa, da bi dobila rumeni odtenek.

3. COBB-500. Hitro pridobiva mišično maso in ima pri 40 dneh, ko je pravilno hranjena, 2,5 kilograma teže, zaradi česar je primerna za zakol. Stroški takšnega mesa so precej majhni. Piščanec ima velike noge in prsi. Preživetje pri piščancih je veliko, ptica v čredi je enake velikosti. Za visoko produktivnost je priporočljivo intenzivno pitati v prvem mesecu življenja. Perje je belo, koža na trupu je rumenkasta.

4. Broiler-M Pasma je hibrid majhnih piščancev in petelinov, pridobljenih s križanjem rdečega petelina Erevan in mini piščancev. Masa odrasle ženske je približno 2,5-2,8 kilograma, moški pa približno 3 kilograma. Pri petih mesecih vstopajo v starost proizvodnje jajc in so zelo produktivni. Torej, ena piščanca lahko da približno 160 jajc na leto. Zaradi jajčne produktivnosti so predstavniki pasme univerzalni. Ne razlikujejo se po močni postavi, kar omogoča, da se hranijo v bolj kompaktnih pogojih, kar spodbuja tudi mirno vedenje opisane pasme.

5. Broiler-61. Hibrid je bil pridobljen s prečkanjem dveh Corniches s strani petelina in dveh Plymouthrockov s strani piščanca, zaradi česar je to štiri-linijski mesni križ. Dobre teže je pri relativno nizkih stroških krme in tehta približno 1,8 kilograma pri 6 tednih. Razlikuje se po visoki stopnji preživetja in hitri rasti, pa tudi po visokem okusu mesa. Hitra rast ni le vrlina, temveč tudi pomanjkanje pasme, ker nima časa, da bi dobila kosti močne, kar lahko povzroči nekaj težav, zato je ta pasma že po petih tednih omejena v prehrani.

6. Gibro-6. Tako kot prejšnja, je tudi štiristopenjska. Pri starosti enega meseca in pol posameznik pridobi 1,5 kilograma teže in dodaja povprečno 30 gramov na dan. Razlikuje se po dobri rasti in visoki donosnosti jajc (okoli 160 jajc iz ene kokoši). Ptica ima dobro pobeljeno kožo in maščobo istega odtenka. Tako kot ptice pasme Broiler-61, jih je treba zaradi krhkosti kosti v krmi omejiti že 5 mesecev.

7. Shift. Ena izmed najbolj priljubljenih pasem, pridobljenih iz križišča Broiler-6 in Gibro-6. Poveča 40 gramov mase na dan, povprečna stopnja proizvodnje jajc je okoli 140 jajc piščanca. Pri piščancih je visoka sposobnost preživetja, vendar morate v prvih dneh skrbno preučiti njihovo vsebino, pri čemer naj bo temperatura 2-3 stopinj višja od ceste.

Pomembno je! Rejci nenehno prizadevajo za izboljšanje kakovosti hibridnih križišč in njihovo skladnost z navedenimi zahtevami.

Kateri model je boljši za uporabo

Vzreja brojlerjev na njihovem območju ne zahteva velikega začetnega kapitala, vendar je treba preučiti vprašanje vzreje takih živali. Izkušeni rejci perutnine ne svetujejo, da začnete z velikimi količinami.

Priporočljivo je, da poskusite z več posamezniki kot začetno izkušnjo in pridobite informacije o lastnih zmožnostih, stroških in posebnostih vodenja takih ptic.

Ali veste? Sodobni kanadski znanstveniki (Univerza Alberta) so istočasno vzgojili tri pasme brojlerjev, priljubljene v različnih časih: leta 1957, leta 1978 in moderno. Sodobna pasma je pokazala, da je stopnja povečanja telesne teže 4-krat večja kot pri predhodnikih 50-ih, medtem ko jedo hrano pol in pol manj. To neverjetno lastnost pridobimo s podaljšanjem črevesja in s tem boljšo prebavljivost hrane.

Začeti bi morali s pridobitvijo prihodnjih mesnih velikanov:

• v obliki jajc za njihovo nadaljnjo inkubacijo;
• enodnevni piščanci za vzrejo;
• podroschennyh, več odraslih piščancev.

Nakup jajc in inkubacija

Nakup jajc za mesne hibride za inkubacijo je smiseln, če nameravate gojiti brojlerje. Za inkubacijo je potrebna ustrezna oprema, ki stane veliko denarja.

Če jo ima že sam, bo nakup jajc najprimernejši način za pridobivanje živine, saj so jajca cenejša.

Tak model pa ima nekatera tveganja:

• jajca so lahko okvarjena ali zastarala;
• nastala pasma morda ne izpolnjuje pričakovanj;
• Smrtnost piščancev s to metodo vzreje je najvišja.

Tveganja lahko zmanjšate samo z nakupom blaga od zaupanja vrednega dobavitelja.

Nakup dnevnih piščancev

Ko ste se odločili za nakup mladega mladiča, morate vnaprej poskrbeti za njegov ustrezen prevoz, saj so piščanci zelo ranljivi. Ta model je najpogostejši, čeprav bistveno dražji od prejšnjega.

Ali veste? Vzreja brojlerjev ni genska sprememba, ampak rezultat selekcije, ki je bila mogoča le pri perutnini. Pravzaprav je ta pojav evolucija, ustvarjena z umetnimi sredstvi in ​​ima negativen rezultat. Dejansko v naravi taki posamezniki ne bi imeli možnosti preživetja: imajo nizko imunost, težave z mišično-skeletnim sistemom, miopatije, motnje presnovnih procesov in tako naprej.

Toda v tem primeru lahko rejci perutnine izračunajo svoje prihodnje stroške in dobičke na podlagi razpoložljive živine. Obstaja tveganje za smrt pridobljenih ptic, najpogosteje zaradi napak pri vzdrževanju.

Nakup starejših piščancev

Praksa je tudi nakup več starejših piščancev.

V tem primeru se cena poveča z vsakim dnem njihove življenjske dobe zaradi stroškov vzdrževanja:

• za hrano;
• na razsvetljavo;
• za ogrevanje;
• za zdravila in vitamine;
• o izdelkih za nego itd.

Vendar pa se tveganje za smrt bistveno zmanjša, ko piščanci rastejo, med temi mladimi pa se odstotek bistveno zmanjša.

Kateri pogoji bodo potrebni za vzrejo brojlerjev?

V gospodinjstvu je treba piščancem zagotoviti ugodne življenjske pogoje, da bi lahko do načrtovane količine mesa prejeli:

• prostor mora biti brez oken in dobro prezračen. Pomembna točka: poskrbeti morate, da glodalci in drugi škodljivci tam nimajo dostopa. Pred namestitvijo je treba umiti prostor in ga razkužiti z 2% raztopino kavstične sode. Treba je tudi dezinficirati inventar;

Pomembno je! Upoštevati je treba zelo hitro rast živine in načrtovati prostor ob upoštevanju sanitarnih standardov.

• Priporočljivo je, da uporabite lesne sekance ali sončnično lupino kot steljo, potem ko pazite, da nima plesni, prahu, kemičnih nečistoč itd. Ko je na tleh, je pomembno zagotoviti, da gostota mase na kvadrat ne presega 34 kilogramov, v prvih dneh lahko znaša od 30 do 40 oseb, po enem mesecu starosti - 10-15 posameznikov;
• v primeru vsebnosti kletk, ki je bolj zaželena v smislu epidemične varnosti, je priporočljivo, da se na en kvadrat položi do 18 piščancev in do 9 odraslih. Priporočljivo je, da vsebujejo od 3 do 5 piščancev v eni kletki, vendar ne več kot 10 naenkrat. Oblika kletke je taka, da morajo vsi posamezniki hkrati dostopati do krme. Proizvodnja celic zahteva stroške, ki pa se izplačajo, če nenehno izvajate vzrejo perutnine, nato pa se učinkovitost metode poveča v primerjavi z vsebnostjo tal;
• V prvem tednu življenja morajo biti piščanci opremljeni s temperaturnim režimom okoli + 32-34 ° C, v drugem tednu se temperatura spusti na + 30 ° C, v tretjem tednu pa na + 27 ° C. Nato se je potrebno držati + 21-22 ° C. Seveda je v zimskem času vzreja pitovnih piščancev možna le, če je ogrevan kokošnjak;

Ali veste? Posamezen član črede, ki je nekaj dni umaknjen iz kokoši, bo po vrnitvi prepoznan in ga prejel.

• ni treba opremiti piščanca s svetlimi svetilkami, vendar je treba opozoriti, da mora biti osvetlitev prisotna prva dva tedna okoli ure, nato pa se lučka ugasne za eno uro na dan. Hkrati morajo biti območja za prehranjevanje in prehranjevanje piščancev dobro osvetljena;
• Prostor mora biti brez prezračevanja, vendar ne sme biti prepuščeno prepihu - škodljivi so za mesne hibride;
• pri ohranjanju domačih jat na tleh je treba v kokošnjak namestiti zadostno število krmilnikov in pivcev, tako da ima vsak piščanec enostaven dostop do hrane.

  Pomembno je! Ponovno uporabo inventarja je treba vsako novo serijo piščancev namestiti v razkuženo kletko.

  S celično vsebino hranilnikov in pivcev je mogoče odstraniti, da jih lahko pogosto speremo. Hranilniki pritrjujejo ob sprednji steni kletke, pivci - nad njimi. Da bi se izognili širjenju bolezni, je treba jedi redno čistiti in občasno dezinficirati, zlasti za naslednje serije;

Kaj hraniti

V vprašanju gojenja križancev hibridnega mesa na naravne mehanizme pri hranjenju ne moremo šteti. To je hitro rastoče meso, ki ga je treba gojiti in se držati jasnih shem hranjenja, če želite v kratkem času doseči načrtovano težo.

Koristno bo, če se boste naučili pravilno hranjenje pitovnih piščancev, kako nahraniti pitovno pito in kako jo sami pripraviti, prav tako pa boste izvedeli, kako pravilno napajati PC 5 in PC 6 za pitovne piščance.

Vsako obdobje kratkega življenja te ptice zahteva določeno vrsto potrebnih snovi. Obstajajo že pripravljene krme, ki ustrezajo vsakemu takemu obdobju.

Nekateri rejci perutnine, ki imajo izkušnje z vzrejo pitovnih piščancev, imajo po vzorčenju, potem ko preučijo material, možnost kombiniranja hrane s svojimi rokami.

Ali veste? Domneva se, da so piščanci neposredni potomci dinozavrov, in sicer tiranozavri. Ta teorija potrjuje podobnost v strukturi okostja, kot tudi sposobnost piščancev, da se dobro gibljejo v prostoru in hitro tečejo. Poleg tega imajo odlično vizijo.

Številni kmetje na svoji kmetiji pripravijo kombinirano krmo, zlasti če vsebujejo odpadke za pridelavo mleka, vrtne zelenice itd., Kar bistveno zmanjšuje stroške krmljenja pitovnih piščancev in posledično povečuje donosnost njihovega vzdrževanja.

Klasična shema krmljenja pitovnih piščancev se zmanjša na tri vrste hrane, ki se zaporedno izmenjujejo glede na starost prebivalstva:

• prelaunch, ki se daje piščancem v prvih petih dneh njihovega življenja;
• za začetnike, ki se hranijo s čredo do enega meseca starosti;
• konča, ki je glavna moč za zakol.

Pomembno je! Ne glede na starost živine mora biti v hranilnih živalih vedno na voljo tudi gramoz v hranilnih živalih.

Piščanci prvih petih dni

Takoj po izvalitvi morajo piščanci dobiti sladko pijačo: liter vode z razredčeno žličko sladkorja.

Po prvem zalivanju mnogi kmetje priporočajo, da kot prvo krmo dajo sesekljana kuhana jajca, drugi pa jim nasprotujejo - to lahko povzroči prebavne motnje pri mladih živalih in jim svetujemo, da ne dajo mokre hrane, temveč da ponudijo proseno mešano z jajčnim prahom. Za tiste, ki želijo, da svoje pred-začetek krme, obstaja tak recept: koruza - 50%, pšenica ali pšenični otrobi - 16%, mleko v prahu - 13%, sojina moka - 13%, ječmen - 8%.

Piščanci te starosti jemljejo v povprečju približno 10 gramov krme na dan, povečujejo odmerek vsak dan, v dveh tednih starosti pa se poraba poveča na 25 gramov na dan.

Bodite prepričani, da je prosto na voljo sveža voda, ki po potrebi doda ali 1-3 kristala kalijevega permanganata ali sladkorja (glukoze).

Ali veste? Ayam Chemani je pasma črnih piščancev in petelinov. In zahvaljujoč prevladujočemu črnemu genu, imajo ne samo perje, ampak tudi kožo, kosti, mišice in notranje organe. Imajo celo kri, ki je veliko temnejša kot običajno.

Piščanci od šest do 30 dni

6-sedemdnevni piščanci se prenesejo v začetno krmo in v tej starosti ga je treba navlažiti s pripravo drozge na sirotko, dodajanje skute, pivskega kvasa, sesekljanega jajca, jajčnih lupin, čebule, ki se borijo proti zajedalcem v črevesju. Postopno dodajanje zelenja k hrani, lahko svoj delež pripelje na 10%. Za tiste, ki želijo izdelati lastno začetno krmo, obstaja recept: koruza - 48%, sojina moka - 20%, pšenica - 12%, ribja moka - 7%, pivski kvas - 5%, trava - 3%, mleko - 3%, krma maščoba - 3%, kreda - 1%.

Norme vnosa krme s ptico stare 1-4 tedne - 20-120 gramov na dan.

Do 10 dni starosti se mladi piščanci hranijo 8-krat na dan v majhnih količinah. Ko kljukajo vse ponujeno, potresemo nov del hrane.

Pomembno je! V hranilnicah ne bi smeli pustiti mokre hrane, ki bi jo lahko odnesli: lahko se kislo in ptica dobi zastrupitev s hrano, gostitelj pa bo imel posledice, povezane s tem neprijetnim pojavom, od katerih bo eden upočasnjeval pridobivanje telesne teže.

Občasno se v vodo dodaja mangan.

Pitovni pitovni piščanci za zakol

En mesec po rojstvu se ptica prenese na končno krmo in pita za maksimalno povečanje telesne mase do starosti dveh mesecev.

Dodajanje živilskih odpadkov je dobrodošlo v krmi:

• lupine krompirja;
• rastlinski ostanki;
• kuhana zelenjava skorje, jajčna lupina;
• ostanke zrna ipd.

Vendar je treba paziti, da so odpadki brez plesni in gnilobe, sicer bodo piščanci dobili črevesne težave.

Za tiste, ki želijo izdelati lastno startno krmo, obstaja tak recept: koruza - 45%, torta - 16%, pšenica - 14%, ječmen - 8%, pivski kvas - 5%, ribja moka - 4%, mesna in kostna moka - 3%, krmna maščoba - 3%, travna moka - 1%.

Pomembno je! Перевод с одного корма на другой всегда осуществляется постепенно, чтобы не нарушить пищеварение у птицы, которая может отреагировать на это замедлением набора массы.

В сутки на втором месяце жизни бройлер потребляет от 140 до 160 граммов корма.

Профилактика болезней и витаминизация

Будучи искусственно выведенным гибридом, бройлер подвержен заболеваниям другой домашней птицы.

Ali veste? Na našem planetu piščanci živijo trikrat več kot ljudje.

Perutninski rejci, ki sodelujejo pri njihovi pridelavi, potrebujejo pravočasno in redno preventivne postopke:

1. Pri 1-5 dneh življenja se prepreči nastanek bakterijskih bolezni, na primer z pitjem Enoxila, razredčenega v vodi, v razmerju 1 mililitra proizvoda na liter vode.
2. Eden od dni od 6 do 10 je namenjen utrjevanju, za katerega je 1 ml Vitasola razredčen v 2 litrih vode ali 1 ml zdravila Chiktonik v litru vode.
3. Na dan 11 so piščanci cepljeni proti Gumboro bolezni. Količina zdravila, ki jo vsebuje ena steklenica, lahko imunizirate s 50 cilji.
4. V dneh 12-16, se utrdba ponovi.
5. 18-dnevno ptico je treba revakcinirati za bolezen Gumbore ob istem odmerku.

Prav tako bo koristno, da ugotovite, katere bolezni pitovnih piščancev se štejejo za nalezljive in ki niso nalezljive, ter ugotovite tudi, zakaj umrejo pitovni piščanci in kako se zdravijo driska pri brojlerjih.

6. Naslednji, 19. dan, se ponovi utrditev.
7. Eden od dni od 21 do 23 je namenjen preprečevanju kokcidioze, za katero sta 2 grama Tromexina ali 1 gram Baycoxa razredčena v litru pitne vode.
8. Od 24. do 28. dne ponavlja se vitaminizacija.

Koliko brojlerjev raste za meso in kdaj je bolje rezati

Ker je glavni cilj pri gojenju brojlerjev, da dobimo čim večjo količino mesa v kratkem času, ni smiselno, da jih obdržimo dlje, kot bi morali: po tem, ko počasi ali popolnoma prenehajo tehtati, in še vedno veliko jedo. Masa se pridobiva predvsem zaradi maščobe.

Okus mesa se spreminja tudi na slabše: postane trden in suh.

Glede na pasmo je ptica pripravljena za zakol že v 6-8 tednih.

Proizvodnja živega mesa brojlerjev

Donos mesa je razlika v masi drobnega in oskubljenega trupa brez tace in glave ter teže žive ptice. Izhod se izračuna kot odstotek. Menijo, da je pri brojlerjih ta vrednost od 60 do 80%, povprečni pridelek je 70%. Vendar je veliko odvisno od pasme, pogojev pripora, preteklih bolezni in drugih dejavnikov.

Da bi gojili brojlerje, morate trdo delati - to je precej moteč posel, vendar se lahko začetni kmetovalec perutnine z njim ukvarja z nekaj teoretičnim usposabljanjem. Pridelovanje take ptice ne traja veliko časa, proizvodnja pa je okusna in razkošna, veliko boljša od kakovosti trgovine.

Oglejte si video: STROJ ZA ČIŠČENJE PERUTNINE-PROFI, VIJA (Maj 2024).