Hibridne pasme perutnine so izpeljane z namenom izboljšanja kazalnikov uspešnosti, združevanja prednosti več pasem, da bi se odpravile slabosti. Ta članek je posvečen hibridu Mulard, v njem bomo spoznali zgodovino in opis pasme ter skrivnosti pridelave.
Zgodovina pasme
Beseda "mulard" je izposojena iz angleščine in izhaja iz imen "muškatna raca" in "mallard", kar pomeni mošusno raco in mlakarico. Prvi hibrid je bil pridobljen v Franciji v šestdesetem letu. Kasneje so za vzrejo uporabljali pasme kot so Peking, White Ale, Orgington. Eden od razlogov, zakaj se mulardovi imenujejo raca-gos, je zato, ker so gosi nadomeščali na kmetijah, ki dobavljajo jetra za foie gras restavracijam.
Ali veste? Tradicionalno, od leta 1872, ko je Normanov kuhar pripravil recept za najbolj občutljivo jed iz foie gras, so jo uporabili za gosje jetra. Vendar so po šestdesetih letih prejšnjega stoletja vedno bolj začeli vzrejati križec Mulard za ta namen. Za primerjavo, leta 2007 je bilo na kmetijah v Franciji za proizvodnjo foie gras hranjenih 35 milijonov hibridnih rac in le 800 tisoč gosi.
Standardni opis in opis pasme
Telo hibrida je tesno pleteno, podolgovato, krila so tesno pritisnjena na telo. Vrat je daljši od vratu staršev. Glava je velika, zaobljena s širokim kljunom rumene ali rožnate barve. Ptice imajo nagnjen močan hrbet, dvignjen ne dolg rep in široke prsi. Tačke so kratke z rumeno kožo, široko razmaknjene. Perje je lahko belo, črno-belo, belo in rjavo, vendar je značilnost pasme enaka - temna kapica na glavi. Včasih so črni madeži na kljunu.
Značilnosti pasemske produktivnosti
Mulard je znan po svoji zmožnosti hitrega pridobivanja teže, pri starosti dveh mesecev je teža draksov 3,5 kg, ženska na funt je lažja. Če se ptica vzame za dobiček iz jeter, se uporabi povečano krmljenje. Ta vsebina do štirih mesecev vam omogoča, da dobite 500 gramov jeter pri eni osebi, teža trupa v tem času doseže 4 kg. Ker se hibrid goji za meso, ženske pa nimajo časa za življenje v puberteti, ni smiselno zagovarjati proizvodnje jajc.
Pomembno je! Na sedemdeseti dan življenja se ptice začnejo mitijo, v tem obdobju ne zakoljejo, saj je težko iztrgati ptico, ostanejo trdne perja. Zakol se izvaja pri starosti 60 in 90 dni.
Hibridne prednosti
Ptica je uspešna zaradi naslednjih lastnosti:
- hitro pridobivanje teže;
- jetra so v posebnem povpraševanju;
- miren značaj;
- čistoča;
- okusno in ne preveč debelo meso;
- ni potrebe po neredu s podrezovanjem kril;
- dobra imuniteta;
- hitro prilagajanje novim razmeram;
- ne prehranjevalno.
Slabosti hibrida
Edina pomanjkljivost pasme je njena sterilnost. Pri samovzgojnih hibridih so pridobljeni mošusni drake in ženski peking.
Oglejte si značilnosti vzrejnih mandarin, muškatnih rac, starih starih staršev, rac, baskovskih rac, pekinških rac, pa tudi gogolskih rac in modrega favorita.
Razredčevanje mularda doma
Gojenje hibrida ne predstavlja težav. V majhnih zasebnih kmetijah ptice ponavadi ne ostanejo za zimo, saj ne dajejo potomcev, v njem ni smisla. Zato je premisliti o ogrevalnem sistemu za ptice tudi ni potrebno. Pozornost je namenjena predvsem pravilni prehrani mesne pasme.
Prehrana in hranjenje
Od prvih tednov življenja se piščanci krmijo z uravnoteženimi krmnimi mešanicami, od katerih je glavni delež žita. V razmerah velikih kmetij se pridobivajo zagonske krme, v zasebnih majhnih pa se kupuje paro zdrobljenih zrn. Že od starosti treh dni zelenice dajejo gnezda. Že v prvem mesecu življenja so prisotni prehranski dodatki, ki vsebujejo kalcij, žveplo, vitamine A, B in E. Od tretjega tedna življenja se lahko mladim živalim da vlažna hrana, ki jo pripravijo sami. Mešanica vključuje zrnje, zelenjavo, zelišča, otrobi, kostno ali ribjo moko.
Naučite se, kako vzgajati race doma, kako dvigniti race v inkubatorju, kako nahraniti race in kako iztrgati raco brez konoplje.
Osnova prehrane:
- ječmen;
- pšenica;
- proso;
- koruza;
- korenje;
- krompir;
- buče.
Mineralni dodatki, ki krepijo imunski sistem in izboljšajo proces prebave:
- mesna in kostna moka;
- školjka;
- lupina jajc;
- majhen gramoz.
Nega ptic
Paddock mora biti prostorno, se prepričajte, da ga ograjo pred penetracijo plenilcev in glodalcev. Če ozemlje nima rezervoarja, lahko postavite več posod, napolnjenih z vodo, pri čemer je pomembno vlogo kopanje za ptice. V topli sezoni se lahko piščanci sproščajo za hojo od starosti treh dni.
Da bi ohranili zdravje svojih oddelkov in zaščitili pred zajedavci in boleznimi, morate spremljati čistočo hiše. Redno spreminjajte steljo, operite vse razpoložljive površine in podajalnike, pivce. Bodite prepričani, da cepite ptice in čas, da preverite pri veterinarju.
Pomembno je! Pred namestitvijo nove jate razkužite z jodovimi pripravki ali drugimi sredstvi.
Pogoji pridržanja
Osnovna pravila za vodenje odrasle jate:
- prostor se ogreje v primeru celoletne pridelave;
- zagotoviti je treba dobro kroženje zraka;
- umestitev - trije posamezniki na kvadratni meter;
- globoka stelja iz slame;
- temperatura - + 16-18 ° C;
- vlažnost - 60%;
- pivci za bradavičke;
- podajalniki za suhe in mokre krme, za dodatke.
Ali veste? Ljudje iz Marija imajo legendo, da je med poplavom raca tista, ki je ljudstvo pripeljala do plitvine.Za zaključek, opažamo, da za vzrejo doma, boste morali kupiti mošusni drake in vsaj tri race Pekinoka. Za družino je potrebna hiša, ločena od gojene jate, opremljena z gnezdi. Posamezniki, pridobljeni za vzrejo, morajo biti stari vsaj sedem mesecev, najboljši čas za parjenje pa je začetek poletja.