V domačem vrtnarstvu so rastline cenjene predvsem zaradi dekorativnega videza in cvetočega sijaja. Nestandardna "znamenitost" takšne smeri okrasnega vrtnarjenja je ipomoea jam, ki se že dolgo goji izključno kot korenska zelenjava. Toda v zadnjih desetletjih je notranja pridelava Ipomoea pridobila veliko popularnost in z dobrim razlogom, saj bo raznolikost barve listov in cvetov dopolnila vsako notranjo notranjost.
Botanični opis
Ipomoea je bila kot zelenjava pridelana pred več kot 5 tisoč leti. Ime "sladki krompir" so poimenovali skupina indijskih ljudstev Taino, ki je naselila ozemlje svoje rasti. Ipomoea je trajnica, vendar je v domačem vrtnarstvu pogosto gojena kot letna rastlina. V skladu z znanstveno klasifikacijo je ipomoea yam ena od mnogih vrst rastlin rodu Ipomea iz družine Vyunkovye in je listnata vrsta zelnatih rastlin. 
Ali veste? Antioksidanti, ki jih vsebujejo gomolji jama, lahko zmanjšajo verjetnost nastanka rakastih tumorjev, vendar pod pogojem njihove pogoste uporabe.
Od leta 1793 je Jean Baptiste Lamarck, profesor zoologije, uvedel tak botanični opis:
- koreninski sistem: tuberiformne, vretenaste, odebeljene korenine z rumeno-oranžno pulpo;
- steblo: gladko, plazeče, lianovidno, v notranjosti votlo, doseže dolžino 3-4 m;
- listi: nadomestni, gladki, v obliki srca s koničastim koncem, pritrjeni na dnu na potaknjenca dolgih listov od 3 do 14 cm;
- cvetovi: cvetni listi bele ali vijolične barve, enake oblike, ki tvorijo lijakasto oblikovan corolla s premerom 3,5-5 cm, posamezni popki se združijo v socvetje od 1 do 3 kose;
- Semena: gosto puhasti, podolgovati, dolgi 6 mm, v kotni obliki v ploščatem lesenem zaboju za seme, posamično razporejeni v vsaki komori.
Za družino convolvulaceae lahko pripišemo tudi rastline, kot so: konvoluus, ipomeyu purple in calistegia terry.
Glede na mesto rasti in kakovost oskrbe se lahko značilnost Ipomoee nekoliko razlikuje od navedenega botaničnega opisa. Glavna razlika je stopnja intenzivnosti barvnih listov.
Porazdelitev in habitat
Ipomoea yam je tropska rastlina. Domovina njene rasti so Afrika, tropska območja Južne Amerike, jugovzhodna Kitajska. Porazdelitev in gojenje jutranje slave kot okrasne rastline je možna tudi v državah s subtropskim ali zmernim podnebjem. V naših zemljepisnih širinah je uspešna tudi pridelava jutranje slave, vendar le kot letna rastlina. 
Pomembno je! Jedo krompir med nosečnostjo ali dojenjem ni priporočljivo.
Priljubljene sorte
Dekorativna vrednost Ipomoee ne prinaša le cvetočega videza. Mnoge sorte nimajo bujne barve, vendar so posebej cenjene zaradi svoje listavosti, dekorativnih oblik in barv. Najbolj priljubljena in priljubljena med vrtnarji so take sorte:
- Margarita - značilna je srčasta oblika listov bogate zlate-zelene barve;
- Blackie - sortne lastnosti so petelne, globoko razrezane listi temno vijolične barve in svetlo vijolične barve cvetov;
- Sladko srce rdeče - posebnosti sorte so mladi listi svetlo zelene barve, ki sčasoma pridobijo zeleno-vijolično barvo;
- Roza zmrzal - je značilna trdna listja trikotne oblike, barva listov je zelena z rožnatimi okvirji in belimi črtami;
- Illusion smaragdna čipka - ima ozke suličaste petelne liste svetlo zelene barve.
Uporaba Ipomoea jam
Poleg dekorativnega vrtnarjenja vrtnih parcel in dodajanja notranjosti doma se na takih področjih dejavnosti uporablja ipomoea yam:
- pri kuhanju;
- v medicini.
Ali veste? Yam gomolji, ki se pogosto uporabljajo za hrano, lahko zmanjšajo škodo, ki jo povzroči kajenje.Sortne razlike se kažejo v barvi in okusu korenaste zelenjave. Torej je lahko barva celuloze krem, rumena, oranžna ali vijolična. Okusne lastnosti izdelka so odvisne tudi od kakovosti - korenina lahko ima okus oreha, sadja ali zelenjave. "Sladki krompir" lahko zaužijete surovo, kuhano ali pečeno. Lahko služi kot priloga za glavno jed, na njeni osnovi pa dobimo okusne zelenjavne juhe in juhe, lahko pa jih uporabimo tudi kot eno od sestavin v solatah.
Ipomoea kot živilo prinaša pomembne koristi za telo. Visoka hranilna vrednost, nizka vsebnost kalorij in velika količina vitaminov in mineralov nasičajo telo in povečujejo stopnjo odpornosti proti boleznim, za katere se še posebej cenijo v medicini. Koristne lastnosti "sladkega krompirja":- nizek glikemični indeks korena spodbuja telo k visoki percepciji insulina;
- prehranska vlaknina normalizira delovanje prebavnega trakta in prispeva k odstranjevanju "slabega" holesterola, s tem pa čiščenje krvi;
- obnavljanje telesa s koristnimi snovmi, korenina pospešuje delovanje hematopoetskega sistema in povečuje elastičnost sten posode;
- vitamini in minerali v sestavi korena imajo protivnetne lastnosti na živčnem sistemu;
- Ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje sladki krompir, sodelujejo pri izgradnji mišic, kar še posebej cenijo profesionalni športniki;
- vsebina ženskih hormonov prispeva k povečanju ženskega libida in se pogosto priporoča ženskam med menopavzo.
Čebula-slizun, keljovo zelje, vodna kreša, travniška žajbelj, kosmulja, doder, kravlja, princ in lyubka so prav tako pod vplivom gastrointestinalnega robota.
Koristi telo ne prinašajo samo gomoljev rastline, ampak tudi zelene poganjke.
Uporaba v oblikovanju krajine
Ipomoea yam je plezalna rastlina, zato je sposobna oplemenititi ne le navadno okno s stanovanjem ali balkon, ampak tudi cvetoč pogled na vrt. Njegova značilnost je sposobnost oblikovanja gostih tančic, ki izgleda spektakularno v oblikovanju krajine kot vertikalno vrtnarjenje. To pomeni zasaditev za okrasitev lokov, sten, ograj in drugih ograj. Biti puzavka v procesu razvoja Ipomoee se tesno ovije okoli opore, poleg katere je zasajena, in tako pomaga okrasiti območje in pomagati skriti obstoječe pomanjkljivosti. 
Sortna sorta prispeva k ustvarjanju originalnih kompozicij v kombinaciji, kar prispeva k ustvarjanju edinstvene zasnove vrtov ali parkovnih površin, dolga poletno-jesenska sezona pa uživa z dolgo paleto barv s paleto barv. Rastlina ipomoea je kot plezalna rastlina tudi odlična pri gojenju v visečih lončkih. Gusta in bujna vegetacija lepo pade, v kombinaciji z dvema kontrastnima sortama pa je videti bolj impresivna. Način gojenja amuletov je primeren za razmere na vrtu, stanovanju ali balkonu in omogoča udobje tudi najbolj skromni notranjosti.
Gojenje in nega rastlin
Ipomoea jam ne sodi v nezahtevne rastline, vendar v procesu gojenja ne prinaša veliko težav. Z ustreznimi pogoji vzdrževanja in ob upoštevanju zahtev rastline do tal in zalivanje ipomoea ima hitro rast poganjkov in hitro cvetenje.
Preberite o nenavadnih barvah, kot so rosenje, pasijonka, nepentes, orchis, hoya, camellia in amorphophallus.
Pogoji pridržanja
Gojenje sladkega krompirja na prostem je najbolj priljubljen način. Pri sajenju se zavedajte, da rastlina ne prenaša neposredne sončne svetlobe, ampak raje ima visoko stopnjo osvetljenosti (razpršeno sončno svetlobo). Ipomoea tudi ne dopušča prepiha. Zato bodo za gojenje primerni južni in jugovzhodni nenapihnjeni prostori brez visokih mej ali rastlin. 
Kot za notranjo gojenje, v tej funkciji, je jutranja slava trajnica. Značilnost pridelave v zaprtih prostorih je težnja po luščenju listja v hladnem obdobju z nezadostnim segrevanjem prostora.
Ali veste? Batat je dragocena prehrambena kultura. Iz nje, kot tudi iz krompirja, se proizvaja alkohol, škrob, melasa in moka.Potreba po sladkem krompirju za razsvetljavo vključuje postavitev na dobro osvetljene okenske police ali balkone. Hkrati je pomemben tudi dostop svežega zraka, vendar brez oblikovanja prepiha. Zato je pridelava Ipomoee v zaprtih prostorih manj pogosta kot na odprtem terenu. Za gojenje rastlin v prostorskih razmerah bo ustrezal vse lončke za cvetje ali viseče lonce.
Tla in gnojila
Pridelovanje sladkega krompirja zahteva mešanico peščenih ali ilovnatih tal s pH vrednostjo od 4,5 do 7, kar ustreza rahlo kisli ali nevtralni zemlji. Pomembno je, da je mešanica tal plodna, ohlapna in dobro izsušena. V "slabih" tleh tudi ipomoea dobro raste, hkrati pa se gomolji razvijajo zelo majhno, zelena masa pa ni tako bujna in obsežna. Bogate barve v takih tleh, praviloma se ne zgodi. 
Zalivanje in vlaga
"Sladki krompir" ima raje visoko vlažnost tal brez znatnega prelivanja. Še posebej zahtevna na vlago rastlin v času svoje aktivne rasti in cvetenja. Zreli osebki so sposobni prenašati kratkotrajne suše, hkrati pa se izgubi dekorativni videz. Kar se tiče prelivov, so v takih razmerah gomolji Ipomoee nagnjeni k propadanju, kar posledično vodi v smrt rastlin. Ne glede na način gojenja (v zaprtih prostorih ali na prostem) je pomembno ohraniti optimalno raven vlage v tleh, vendar brez prelivanja.
Pomembno je! Visoka vsebnost askorbinske kisline v gomoljih spodbuja povečanje imunskega praga v človeškem telesu. Poraba gomoljev v hrani je še posebej koristna v obdobju bolezni dihal.
Razmerje do temperature
Ipomoea yam je tropska rastlina, zato raje daje tople vremenske razmere za rast. Optimalno temperaturno območje je od + 9 ° C do -29 ° C. Ko raste, je pomembno upoštevati, da se pri nizkih temperaturah rast rastline upočasni in na previsoki - rastlina lahko popolnoma umre. 
V hladnem obdobju leta je treba obratu zagotoviti temperaturno območje od +10 do +16 ºС. Sladki krompir, ki je vroča rastlina, v naši klimi ni zmožen prezimovanja in pogostih nihanj temperaturnega ozadja, zato je letni, kar pomeni zasaditev novih rastlin za prihodnje sezone.
Razmnoževanje in sajenje
Sajenje in razmnoževanje je mogoče enostavno na dva načina - z sajenjem semen ali vegetativnim razmnoževanjem (cepljenje), vendar ima vsaka metoda svoje značilnosti.
Vegetativno razmnožene rastline, kot so kaktusi, tulipani, kampisi in dieffenbachia.
Semena
Metoda semena je najbolj zamudna. Kljub visoki kalivosti semena, ni zagotovil za pridobitev močnih kalčkov, za kalitev prvih poganjkov pa je potrebno veliko časa. Zaradi tega se metoda semen pogosto proizvaja le za namene vzreje novih sort. Za tiste, ki ne iščejo enostavnih načinov v vrtnarjenju, proces ne bo težaven, potrpljenje pa se bo izplačalo stokrat. 
Postopek priprave in pristanka poteka v fazah tega zaporedja ukrepov:
- 1. faza: priprava tal. Mešanica tal za sajenje semen in njihova hitra kalivost bi morala biti lažja in krhka kot pri sajenju sadik, zato je treba tla za sajenje mešati z rečnim peskom v razmerju 2: 1. To mešanico lahko razredčimo tudi z enim delom vermikulita.
- 2. faza: priprava semenskega materiala za setev. Pripravljalna faza je sestavljena iz izvajanja stratifikacije in skaliranja semenskega materiala. Proces stratifikacije je sestavljen iz namakanja semen v vodi ali šibke raztopine kalijevega permanganata za en dan za »prebujanje« in otekanje. Škrtanje je namerna poškodba zunanje lupine semena (punkcija) za njihovo zgodnjo kalitev.
- Faza 3: sajenje semen. Pripravljeno seme je redko posejano na vlažno mešanico tal in je na vrhu posuto z majhno količino zemlje. Da bi pospešili kalitev prvih sadik rezervoarja s semenom, je mogoče pokriti zgornji del s filmom ali steklom, občasno zračiti rastlinjak. Stojalo tako "vrtec" naj v toplem in dobro osvetljenem in prezračevanem prostoru (prostoru). Zgornji sloj tal je treba redno navlažiti s pršilnikom, ki preprečuje izsušitev.
- 4. faza: sadik in sadik. Po 2 tednih se bodo pojavili prvi poganjki, in ko bodo močnejši in dosežejo 10-15 cm višine, jih lahko posadimo (presadimo) na stalno mesto. V tem času se praviloma določijo tople vremenske razmere, ki omogočajo pristajanje na odprtem terenu.
Ali veste? Iz praženih in zmletih semen sladkega krompirja lahko pijete kavni napitek - analog kave brez "kofeina".
Vegetativno
Najlažji način za razmnoževanje ipomoee je vegetativno, pridelano z rezanjem starih poganjkov ali mladih poganjkov iz gomoljev. Priljubljena metoda sajenja gomoljev za mlade poganjke. Če želite to narediti, po zimskem gomolji so dani v mešanico tal in poškropi na vrhu z majhno plastjo (1-2 cm) tal. Ko so mladi poganjki močnejši, jih je treba previdno rezati in jih postaviti v vlažno pripravljeno posodo za gojenje. 
Za hitro nastajanje korenin lahko pred-mlade poganjke postavimo v posodo z vodo do njihove vidne tvorbe, nato pa jih lahko posadimo na stalnem mestu rasti. Če je zasaditev načrtovana na odprtem terenu, naj se mladi poganjki zaradi boljšega preživetja v razmerah prostora kalijo v majhni velikosti in nato pristanejo na stalnem mestu. Za nastanek mladih poganjkov do konca pomladnega obdobja je treba gomolje v februarju posaditi v zemljanem substratu.
Pomembno je! Za normalno rast in razvoj rastlin je treba pristanek izvesti na razdalji najmanj 20 cm ena od druge.
Značilnosti oskrbe, odvisno od kraja pripora
Ni bistvenih razlik v oskrbi rastline, posajene na odprtem terenu ali v cvetličnem loncu. Edina razlika je, da vlaga hitreje izhlapi v zunanjih pogojih, zato je treba zalivanje jutranje slave na odprtem terenu izvajati pogosteje in bolj obilno. Najbolj udoben način s predvidljivim rezultatom se lahko šteje za gojenje v zaprtih prostorih, vendar na odprtem polju rezultat pogosto izpolnjuje vsa pričakovanja. 
Možne težave pri gojenju
Ni večjih težav pri gojenju Ipomoea yam, vendar še vedno obstajajo nekatere nianse:
- pomembno vlogo igrajo temperaturna nihanja v spomladansko-poletni sezoni, ki lahko vplivajo na stopnjo rasti in v nekaterih primerih vodijo v smrt rastline;
- Na kakovost cvetenja lahko vpliva tudi nezmožnost nadzora nad količino sončne svetlobe, kar lahko na koncu povzroči popolno pomanjkanje barve rastline.
Škodljivci, bolezni in preventiva
Sladki krompir je redko izpostavljen boleznim in škodljivcem. Najpogostejša glivična bolezen je koreninska gniloba, ki se pojavi na ozadju konstantne preplavljenosti. Da se znebite glivic, je dovolj, da odstranite bolne korenine in obdelate zemljo s katerim koli fungicidom. Aktivne droge-fungicidi: mešanica Bordeaux, "Vitaros", bakrov sulfat, "Dobiček", "Fitolavin" in drugi. 
"Vitaros"
Ali veste? Yam gomolji v njihovi rasti lahko dosežejo ogromne velikosti - več kot 30 cm v dolžino.Ipomoea škodljivci so najbolj dovzetni za pršice in listne uši. Za hitro odstranjevanje zadostuje ena sama uporaba insekticidnih kemikalij. Za samoobdelavo lahko uporabite običajno milnico za predelovalne obrate. Takšni insekticidi so najbolj učinkoviti: "Aktellik", "Vertimek", "Envidor", "Zeleni milo", "Oberon" in drugi.
"Actellic"Ipomoea yam - plezalna rastlina, ki lahko oplemeniti najbolj preprosto krajinsko oblikovanje ali postane vredna dekoracija notranje notranjosti.Nizke zahteve rastline vedno bolj privlačijo vrtnarje, da ga gojijo, lep videz cvetenja pa zasenči vse manjše neprijetnosti, ki se pojavijo v procesu gojenja.
Video: Ipomoea yam
Pregledi iz omrežja
