Univerzalna uporaba jagode kosmulja pri kuhanju in koristi, ki izhajajo iz njihove uporabe, zagotavljajo visoko priljubljenost te rastline. Žetev, ki je še bolj zapleten zaradi poškodb trnja, ki debelo prekrivajo grmovje, je vzgojitelje spodbudila, da so razvile nove sorte kosmulje z manj trni. Ena od teh sort, ki po okusu ni slabša od običajne kosmulje, je sorta "Beryl".
Sklepna ugotovitev
Ogrozo "Beryl" dolguje svoj videz škodljive glivične bolezni rodu Spherotek, imenovane "ameriška pepelasta plesen". Prizadevanja rejcev, da bi prinesla nove sorte zaradi prečkanja evropskih in ameriških sort, ki so odporne proti glivičnim boleznim, so bile uspešne.
Veliko delo se je začelo leta 1934–1950 s strani rejca in starejšega raziskovalca v Čeljabinski postaji za sadje in zelenjavo poimenovano po. I. V. Michurin Aleksej Pavlovič Gubenko. Rezultat tega dela so nove sorte kosmulja "Slabo-Lame" in "Chelyabinsk Green", s sodelovanjem katerih so bili izvedeni nadaljnji križi.
Pomembno je! Sorta "Beryl" je samoplodna in ne zahteva dodatnega opraševanja, da bi zagotovili visoke donose.
Od leta 1971, delo na vzrejo novih sort nadaljeval znanstvenik-vzreditelj za pridelke jagodičja Vladimir Sergeevich Ilyin.
Priporočamo, da se seznanite z najbolj priljubljenimi sortami kosmulja in najboljšimi sortami brez trnja.
Pod njegovim vodstvom so bile gojene sorte kosmulja kot "Harlekin", "Beryl", "Desert", "Smaragd", "Komandant", "Senator", "Uralski smaragd", "Uralski gem", "Fantazija" in drugi. Sorta Beryl je že od leta 1998 vključena v Državni register plemenskih dosežkov.
Opis in značilnosti
Kosmulja "Beryl" - vrsta večletne rastline grmičevja iz rodu Currant. Njegove biološke značilnosti so izražene v značilnostih grma in jagodičja.
Grm
Grm srednje višine, ki doseže višino največ 1-1,2 metra, se razprostira, debel:
- Poganjki - srednje debeli, cilindrični, ukrivljeni z upogljivim vrhom;
- stranske veje so trikratne, spodnji del zrelejših je prekrit s konicami;
- lubje temno rjave barve z odtenki antocijana (siva, rdeča, modra, vijolična itd.), značilno za različne pogoje zorenja;
- konice - šibke, posamezne, pravokotne na smer rasti;
- listi so zeleni, veliki, mehki, podolgovati, zaobljeni, tri- ali pet-krpasti z globokimi kosi, nimajo puhavosti;
- popki - majhna, podolgovata ovalna oblika, imajo odstopanje od ustrelitve;
- cvetovi so veliki in obsežni, imajo svetlo zelene ali rdeče odtenke, podolgovate skodelice, postavljene v parih v socvetje.
Oglejte si nianse gojenja takšnih sort, kot so "Pomlad", "Med", "Krasnoslaviansky", "Consul", "Grushenka", "Malahit", "Komandor", "Kolobok".
Jagode
Plodovi kosmulje so velikodušne jagode, enodimenzionalne, z maso od 3,9 do 9,2 gramov.
Jagode, značilne za tak biološki opis:
- oblika - zaobljena;
- barva - svetlo zelena s kontrastnimi vzdolžnimi žilami;
- koža je tanka, močna, brez zrelosti;
- celuloza je sočna;
- okus - sladko in kislo.
Kemična sestava 100 gramov užitnega dela predstavlja vsebina: t
- beljakovine - 0,88 g;
- maščoba 0,58 g;
- ogljikovi hidrati - 10,18 g;
- prehranska vlakna - 4,3 g;
- voda - 87,87 g.
Ali veste? V Sovjetski zvezi se je gojenje kosmulj smatralo za neekonomično in njegova široka porazdelitev je bila ustavljena, zamenjala pa jo je s črnim riberom.
Nekatere značilnosti sorte
Značilnosti sorte "Beryl" so izražene v takih lastnostih, kot so odpornost proti boleznim, suša in odpornost proti zmrzali, pridelek in obdobje zorenja, raven prenosljivosti, uporaba jagod na različnih področjih dejavnosti.
Bolezen in škodljivci
Sorta "Beryl" odporna na številne bolezni in škodljivcev, vendar z napačno nego rastlin, verjetnost škode še vedno visoka.
Ali veste? Kosmulja je zaradi svoje kemične sestave uporabna za ljudi z diagnozo bolezni srca in ožilja, ledvic, anemije, kot tudi z beriberi.
Obstaja velika verjetnost pepelaste plesni (spherotek) in peronosporoz (peronosporoz). Te glivične bolezni ustavijo rast in razvoj rastline, nato pa brez ustreznega zdravljenja, ki vodi do njegove smrti. Sphereoteka Znaki bolezni - videz madežev na poganjkih in listih grma, ki postopoma rastejo, pokrivajo grm z gostim cvetjem, zaradi česar listi posušijo in padejo.
Pomembno je! Pestičasti grm je redko prizadet.
Od škodljivcev je najverjetnejši napad bledo-žagana žaga ali žuželka. Ličinke teh žuželk (gosenice) se pojavljajo iz jajc, ki so jih metulji postavili zgodaj spomladi in jedo mehke dele listov, ki popolnoma uničijo vse zelene dele rastline.
Ugotovite, katere druge bolezni in škodljivci vplivajo na kosmulje in kako ravnati z njimi.
Pale Legged Sawfly Žganje iz rjave kosmulje
Odpornost na sušo in odpornost proti zmrzovanju
Kosmulja ne prenaša preplavljanja, vendar je zelo odporna na sušo. Odraščanje na vrtnih parcelah ne zahteva pogostega zalivanja, vendar še vedno ni smiselno dopuščati dolgotrajnega pomanjkanja vlage v vročem vremenu. Glede odpornosti proti zmrzovanju sorta Beryl ne potrebuje zavetja za zimsko sezono in je zmožna vzdržati nizke temperature do -38 ° C.
Obdobje zorenja in donos
"Beryl" se nanaša na srednje sezonske sorte, kar pomeni, da zorenje jagod poteka sredi poletja: prvi pridelek se lahko pobere sredi julija. Donos sorte je visok - en grm lahko proizvede od 5 do 10 kilogramov jagod na sezono.
Prenosljivost
V fazi tehnične zrelosti (tj. Rahlo nezrele) jagode ohranijo svojo svežino 3 dni in se zlahka prevažajo. Ko dosežemo odstranljivo zrelost (polna zrelost), se prevoznost jagod močno zmanjša, zato je nemogoče prevoziti na dolge razdalje.
Uporaba jagod
Kosmulja je univerzalno jagodičje, ki se uporablja na različnih področjih človekovega delovanja. Njegova bogata kemična sestava in zdravilne lastnosti omogočajo uporabo v tradicionalni medicini kot glavno sestavino receptov različnih bolezni.
Prav tako so lastnosti jagode dobro uveljavljene v kozmetologiji, zlasti za proizvodnjo mask, grmičevja, krem in losjonov. Najpogosteje uporabljeno sadje kosmulja pri kuhanju.
Na podlagi jagod lahko naredimo:
- alkoholne pijače - likerji in likerji;
- marinade za dodatno predelavo mesa;
- omake za vse vrste mesnih jedi;
- sladice - kompoti, konzerve, džemi, krompir;
- posušeno sadje.
Vsekakor vas bo zanimalo, kako pripraviti domače vino, omako, marmelado in marmelado iz kosmuljev, kakor tudi, kako doma v hišah zamazati kosmulje.
Kljub tako razširjeni uporabi kosmulj, za nekatere ljudi, uporaba jagod lahko povzroči zaplete v času teh bolezni: t
- diabetes;
- kronične vnetne in ulcerozne bolezni prebavil;
- ledvic in sečil.
Pomembno je! Prisotnost kroničnih bolezni zahteva predhodno posvetovanje z zdravnikom o pravilnih količinah in vrstah uživanja sadja kosmulje.
Kako izbrati sadike pri nakupu
Dobra rast in razvoj rastline, njen prihodnji donos je odvisen od pravilne izbire sadik. Prednost imajo tako sadike z odprtim koreninskim sistemom kot tudi rast kontejnerjev.
Video: kako izbrati sadike kosmulje Sadike z odprtim koreninskim sistemom morajo biti stare vsaj 2 leti in imajo 2-3 močne poganjke, ki dosežejo dolžino najmanj 20 cm, a aksilarne popke morajo biti povečane, vendar še ne raztopljene, listje je dovoljeno le na konicah poganjkov.
Koreninski sistem mladice je treba nujno razviti, lignified, vlažen. Po vizualni oceni lubje in poganjki rastline ne smejo biti poškodovani ali pokazati kakršne koli bolezni.
Sadike z zaprtim korenskim sistemom nimajo določene starosti za prodajo. Morajo biti dobro razviti in popolnoma listnati, velikost poganjkov hkrati pa lahko doseže 40-50 cm, pomembno pa je, da koreninski sistem napolni posodo in oblikuje gosto zemeljsko grudo.
Pri razvoju kontejnerjev naj bi zdrava in močna sadika dala največje število mladih belih korenin, ki bodo vidne pri presajanju rastlin. Z vizualno oceno lubje in poganjki rastline ne smejo imeti nobenih poškodb ali znakov bolezni.
Ali veste? V času vladanja Petra I so Italijani, ki so prispeli v Rusijo, imenovali "severno grozdje" ogroznine za sladkost in sočnost sadja.
Sadike kosmulja lahko kupite na trgu, v vrtnem centru ali spletni trgovini.
Pogoji pridelave
Kosmulja ne spada v nezahtevne rastline in zahteva določene pogoje za gojenje. Kosmulja "Beryl" ni posebej izbirčna glede sestave tal: ilovnata, peščena in peščena tla z zmernimi pH vrednostmi so primerna za sajenje in gojenje.
Koristno bo, da preberete o tem, kako samostojno določiti kislost tal na lokaciji in kako deoksidirati zemljo.
Kisla tla niso primerna za gojenje, zato je v takih primerih priporočljivo predhodno zmanjšanje kislosti z dodajanjem dolomitne moke. Glede na sestavo tal potrebujejo kosmulja občasno uporabo organskih in mineralnih gnojil. Ni všeč kosmulja in blizu podzemne vode, saj bo prekomerna vlaga povzročila pojav glivičnih bolezni v rastlini. "Beryl" je zelo izbirčen glede razsvetljave in raje raste na sončnih področjih, zaščitenih pred vetrovi.
Shema časa in pristanka
Udobne za gojenje kosmuljev so vrste dreves, ki rastejo na sončnih in povišanih območjih - to bo prispevalo k nastanku penumbre, ki je sprejemljiva za grmičevje in bo zaklonila pred prepihi.
Za normalno rastno dobo je najboljši čas za saditev sadike zgodaj jeseni (konec septembra - začetek oktobra). Pred prvo zmrzaljo je še veliko časa, ki bo omogočila, da se sadika korenita precej pred zimsko sezono.
Pomembno je! Za pristanek je pomembno, da temperatura ponoči ne pade pod 5ºС-10ºС.
Da bi zagotovili zadostno razdaljo za prihodnji nastanek grma, luknje za pristajanje ne smejo biti bližje kot 1,5 metra. Globina in širina pristajalnih odprtin morata biti široka in globoka najmanj 50 cm. Pomembno je, da je ta razdalja 5 cm večja od prostornine koreninskega sistema ali skupnega pretovora.
To je mogoče pojasniti z dejstvom, da lahko kosmulja tvorijo dodatne površinske korenine, ki se v zimski sezoni brez pokrova tal lahko zamrznejo.
Pripravljene jame je treba oplojevati z dodajanjem sloja humusa, pomešanega s kompostom in peskom na dno. Za dobro navijanje je dobro dodati tudi mineralna gnojila na dno (npr. 30 g superfosfata in 20 gramov kalijevega fosfata).
Sajenje poteka z navpično postavitvijo sadike v sajenje z natančno porazdelitvijo koreninskega sistema na dnu. Mlada je prekrita z zemljo, nenehno nabijanje vsake plasti, tako da se ne oblikujejo praznine in zemlja tesno prekriva koreninski sistem.
Video: kako posaditi kosmulje Po sajenju, je vredno odrezati malo, tako da ostane 4-5 rastnih brstov na vsaki veji. Na koncu sadike je treba obilno izločiti 1 vedro vode in potem, ko se vlaga popolnoma absorbira, je treba mesto iztovarjanja mulčati z padlimi listi, senom ali žagovino.
Osnove sezonske oskrbe
Za dober razvoj in bogato žetev je rastlina potrebna skrb, ki je sestavljena iz rednega zalivanja, nege tal in pravočasne oploditve, kot tudi letne obrezovanja, ki daje moči kosmulja, da preživi zimsko mraz.
Zalivanje
Hladno in vroče poletje zahteva dodatno vlago v tleh. To še posebej velja za obdobja rasti, kot so cvetenje, sadje in zorenje pridelka.
Pomembno je! 2-3 tedne pred žetvijo se je treba izogibati obilnemu in pogostemu zalivanju, saj okus in kakovost jagod zmanjšata od prekomerne vlage.
Treba je izvesti zalivanje vsaj enkrat na teden in ni zaželeno, da bi poganjke in liste navlažili. Zalivanje se izvaja samo v krogu skoraj stebla v količini 1 vedra za vsak grm. Če poletje spremljajo pogoste deževje, dodatno zalivanje ni potrebno.
Nega tal
Preprečiti bolezni, pojav škodljivcev in zagotoviti visoko produktivnost grma lahko pravilno nego tal.
Nanaša se na takšne ukrepe:
- rahljanje tal - ta dogodek je treba izvajati dvakrat mesečno s skrbnimi premiki, da se prepreči poškodbe koreninskega sistema;
- odstranjevanje plevela - potrebno ga je združiti z rahljanjem;
- mulčenje - po vsakem namakanju je treba izvajati ukrepe za ohranitev vlage v tleh.
Vrhnja prevleka
Pravočasna uporaba zgornjega preliva bo zemljo nasičila s hranili, potrebnimi za razvoj kosmulja. Letno krmljenje je treba izvajati letno v naslednjem zaporedju: t
- Zgodaj spomladi humus prinaša pod grm kot mulčenje.
- Konec pomladi, mineralno (v obliki amonijevega nitrata v višini 20 g na 1 kvadratni meter) ali organska dušikova gnojila (v obliki ptičjega iztrebka ali gnoja) je treba nekaj dni dodati v zemljo v krogu skoraj stebla kot vodo.
- Do konca junija, ko bo cvetenje grma v končni fazi, je treba uporabiti fosforno-kalijeva gnojila (superfosfat ali kalijev fosfat) v količini 20 g na 1 m2. m za dobro tvorbo jajčnikov.
Pomembno je! Da bi zagotovili visoko letino v naslednji sezoni, je nemogoče zapustiti ostanke trenutne letine na vejah grma.
- V prvi polovici julija lahko kozja tla večkrat zlijemo z dušikovim magnezijevim gnojilom (magnezijev nitrat), da povečamo pridelavo sadja (v količini 20 g na 10 l vode).
- V prvi polovici jesenske sezone je treba grm oploditi s 30 g superfosfata in 20 gramov kalijevega fosfata, da se zagotovi visoka stopnja zimske trdnosti.
Toplenje po shemi bo ustvarilo najbolj ugodne pogoje za dobro pridelavo.
Obrezovanje
Letno obrezovanje bo pomagalo preprečiti prekomerno zaraščanje grmovja in dati pravo obliko. Vse šibke bazalne poganjke, lomljene veje in tiste z najmanjšimi znaki bolezni lahko odstranimo.
Priporočamo vam, da se seznanite z načini rezanja kosmulja, kakor tudi kdaj in kako zmanjšati kosmulje v jeseni.
Obrezovanje se lahko opravi zgodaj spomladi, dokler se ne razpade, ali pozno jeseni, obrezovanje 2/3 vseh starih vej na ravni tal. Takšen dogodek bo pomladil grm in dal življenje novim in močnim poganjkom.
Video: Obrezovanje kosmulje
Zimska zaščita pred mrazom
Za zaščito rastlin pred zamrzovanjem vam bodo pomagali enostavni koraki. Priprava naj začne pozno jeseni, ko povprečna dnevna temperatura pade pod 0 ° C.
V prvi fazi je treba zemljo pod grmovjem preliti s 5-6 vedri vode, da zagotovimo podzimski naboj vlage. Na naslednji stopnji je treba veje grma skloniti do tal in pritrditi s kljukicami, pomembno pa je, da veje ne ležijo povsem na tleh.
Tretji korak je mulčenje tal okoli rastline: plast mulča ne sme biti manjša od 7 cm, če se temperatura zraka spusti pod 15 ° C, se sloj lahko poveča na 20 cm. Če je na vrtu sneg, se lahko kosmulja segreje z veliko plastjo. .
Pomembno je! Da bi preprečili prezgodnji razvoj ledvic in njihovo poznejše zamrzovanje od poznih zmrzali zgodaj spomladi, je treba odstraniti vsa zavetišča.
Prednosti in slabosti sorte
Kosmulja "Beryl" ima svoje prednosti in slabosti.
Prednosti sorte vključujejo:
- odpornost proti zmrzovanju;
- visok donos;
- veliki plodovi;
- svetli okus sadja.
- nizka odpornost sorte na bolezni, kot je pepelasta plesen, peronosporo;
- dovzetnost za napad škodljivcev, kot je bledo-žagana žaga in žuželka z rumenimi kosmi.
Kosmulja je priljubljena jagodičja, ki je zelo koristna za človeško telo. Sorta kosmulja "Beryl" ima veliko prednosti v primerjavi z drugimi in je pogojno nezahtevna rastlina. Velika velikost in svetel okus jagode zagotavljajo to sorto z veliko popularnostjo. Poleg tega je uporaba koščkov jagode raznolika in možna na različnih področjih človekove dejavnosti.