Eno izmed donosnih področij perutninarstva je gojenje fazanov za meso. Za meso fazanov so značilne vse lastnosti divjadi - aroma in nasičenost, minimalna količina maščobe. To izredno sočno meso se razlikuje tudi po sestavi beljakovin iz perutninskega mesa. Za produktivno rast je treba poznati tehnologijo gojenja in hranjenja ptic.
Meso fazana: korist in škoda
To meso pripada prehranskim proizvodom, njegova vsebnost kalorij je 253 kcal. Sestava 100 g mesa:
- beljakovine - 18 g;
- maščoba - 20 g;
- ogljikovi hidrati - 0,5 g
Uporabne lastnosti:- nizka vsebnost maščob je meso prehranski proizvod;
- nizek odstotek ogljikovih hidratov in odsotnost holesterola dopuščata priporočanje za tiste, ki se borijo s prekomerno telesno težo, pa tudi za bolnike s srčno-žilnimi boleznimi;
- zaradi visoke vsebnosti železa je uporabna za bolnike z anemijo in nosečnice;
- meso vsebuje več kot 20 vitaminov in mikroelementov, ki so potrebni za telo.
Verjetno vas bo zanimalo spoznati koristne in škodljive lastnosti mesnih in fazanskih jajc, prav tako pa boste prebrali, kako doma pravilno stisniti in odrezati fazana.
Meso fazana nima škodljivih lastnosti. Ampak, kot vsak izdelek, ga je treba skrbno vstaviti v prehrano alergičnih bolnikov, zaradi specifične, inherentne samo igra, beljakovin.
Vzreja fazanov za meso doma: prednosti in slabosti
Pridelovanje fazanov je zelo donosen posel, ki ima tako prednosti kot slabosti. 
Prednosti:
- nizka konkurenca;
- visoki stroški mesa in jajc;
- velik trg za proizvode - restavracije, lovske kmetije, živalske vrtove, zasebne razloge.
Slabosti:
- fazani zahtevajo posebno skrb, udobne življenjske pogoje in kakovostno prehrano;
- potreben bo velik prostor za organizacijo ograjenega prostora;
- samice so slabe matere, niso primerne za vzrejo piščancev;
- moški so izredno vojne ptice, potrebovali bodo senčila za preprečevanje bojev.
Podrobneje preučite vse značilnosti vzreje fazanov doma.
Najboljše pasme za meso
Divji fazan, ki živi v divjini, tehta relativno malo. Teža moškega ne presega 2 kg. V postopku selekcije so bile pridobljene pasme z veliko težo. 
Ocena mesne produktivnosti najbolj priljubljenih pasem faz (po teži samcev):
- srebro - 2-6 kg;
- Romunski - 2,4–2,8 kg;
- bela - 2,3-2,7 kg;
- uho - 2,3-2,7 kg;
- limona - 2 kg;
- lov - 1,7-2 kg.
- zelena - 1,6 kg;
- Japonščina - 0,9-1,7 kg;
- Nepalščina - 1,5 kg;
- kupa fazanov - 1,5 kg;
- zlato - 1,4 kg;
- diamant - 0,9-1,3 kg;
- Belcev - 0,9-1,3 kg;
- tragopan - 0,9-1,1 kg.
Priporočamo vam, da se seznanite z najboljšimi pasmami fazanov, kot tudi upoštevate značilnosti zlata, kraljevega, ušesnega in belega fazana.
Fazani so ptice, ki hitro zorejo. Pri starosti 5 mesecev že dosežejo velikost in težo odraslih ptic. Zato se zakol za meso izvaja v starosti 4-5 mesecev. Neto donos je 70-80%. 
Razporeditev ograjenega prostora
Habitat mora biti čim bližje naravnim življenjskim pogojem. V naravi ptice živijo v podrastju in grmovju v poplavnih ravnicah rek. V grmu se skrivajo pred sovražniki. Redko letijo, vendar dobro tečejo. Naravna gnezda so luknje na tleh, v katerih samica položi do 20 jajc.
Pri vzreji za meso morajo ptice živeti v kletkah ali kletkah. Soba fazanov ima številne značilnosti, povezane s tem, kako te ptice živijo v divjini.
Eden od pogojev za pravilno vzdrževanje fazanov je gradnja primerne voliere. Naučite se, kako narediti ograjo za fazane z lastnimi rokami.
Za udobno življenje potrebujete:
- prostor - zato je treba na ptico postaviti vsaj 2 do 3 kvadratna metra površine;
- mehka obloga stropa ptičnice - vzlet se lahko pojavi skoraj navpično navzgor, tako da bo mehka najlonska mreža na vrhu zaščitila ptico pred poškodbami;
- stranske stene ograjenega prostora - iz gostih mrež z velikostjo mrežnega očesa 2,5 cm;
- do višine 0,5 m nad nivojem tal, je kletka na prostem zaprta s strani s trdno ploščo iz polnega materiala, da se prepreči spopad med moškimi različnih ograjenih prostorov;
- v ptičnici mora biti zasenčeno območje, na katerem se lahko nahaja ženka z gnezdom;
- višina ograjenega prostora ni manjša od 2,5 m;
- na tleh mora biti veliko peska, kot tudi seno, žagovina;
- nujno umetno razsvetljavo v avieri za zimski čas.
Obstajajo plemenska in redna vzdrževanja ptic. Vsaka skupina 1 samcev in več samic mora imeti z vzrejno vsebino živino v lastni ptičnici. To obdobje traja od februarja do avgusta. Preostanek časa lahko ptice živijo v eni kletki z gostoto 1,5 fazana na 1 kvadratni meter površine. Da se ne borijo, nosijo posebne kape na kljunih.Pri opremljanju ograjenega prostora mora biti:
- 2 napajalniki - za mokro in suho hrano;
- 1 posoda za pitje;
- 1 hišno gnezdo.
Pomembno je! Če se fazani gojijo za meso, ženske ne smejo inkubirati. Prvič, to so slabi piščanci, in drugič, ptica izgubi 40% svoje teže med gnojenjem.
Kot tudi vse naprave, ki bodo pomagale uresničiti naravne nagone: deblo drevesa, tako da lahko fazani vzleteta nekje ali specializirane stojnice, gredi, grmičevje. Funkcija grmičevja lahko dobro opravlja majhna drevesa iz gozdnega pasu. Pijači in hranilniki morajo biti pod krošnjami. 
Nega
Nega tal v avieri:
- površine plošče je treba obdelati z raztopino hidriranega apna, da se prepreči razvoj patogenov;
- če na tleh ni nič drugega kot pesek, potem je treba pod peskom tla zategniti s kovinsko mrežo - to bo preprečilo glodalcem vstop v plašč;
- naloga peska je očistiti ptičje perje od parazitov; Pravzaprav ima pesek na tleh enako vlogo kot pepelna kopel za piščance. Debelina sloja peska je vsaj 20 cm.
- za gline ali druga tla v ptičnici morajo zagotoviti prostor za peščeno kopel;
- pesek se zamenja z novim, saj je onesnažen.
Ali veste? Prvi, ki so izvedeli o obstoju fazanov, so bili stari Grki. Te ptice so našli v poplavni dolini reke Faze, ki jim je dala ime. Po legendi jih je najprej odkril vodja Argonautov Jason.
Čiščenje priključkov.
- pticam omogočiti, da se skrijejo, ženska pa ima prostor za polaganje jajc, gradi majhne hiše ali koče znotraj zaprtega prostora;
- lesene površine obdelamo z raztopino belila - to je še posebej pomembno pred začetkom gnezdenja.
Hranilniki, pivci, zaloge:- predelujejo se vsaj enkrat na teden za družino fazanov in enkrat na 2-3 dni za skupni prostor.
Ali veste? Vse vrste fazanov - priseljenci iz Kitajske in Srednje Azije. Sedaj so te ptice najdene povsod v naravi, v mestnih parkih in loviščih.
Večina pasem dobro prenaša zmrzal in lahko še naprej živi v ptičnicah. Izjema - predstavniki okrasnih kamnin. Zato pozimi potrebujejo:
- razsvetljava v avieri za podaljšanje dnevne svetlobe; v temi ptice spijo, kar bo negativno vplivalo na pridobivanje telesne teže;
- za velike zmrzali v kokošnjaku zgradite zavetišče, kraj, zaščiten pred sunki vetra in snega.
Pravila hranjenja
Prehrana fazana ima enake osnovne značilnosti kot prehrana piščancev:
- žit - 40-50%;
- zelenice - 20-30%;
- druge krme - 20-40%.
Znano je, da so samci precej agresivna bitja in lahko med seboj uredijo borbe. Za rešitev tega problema lahko uporabite očala, ki se nosijo na pticah.
Funkcija moči je prisotnost:
- živalske beljakovine - majhni glodalci, dvoživke, žuželke, ličinke;
- sadje in semena rastlin;
- matice, želod.
Od zrnja prednost imajo ptice:- grah;
- pšenica;
- ječmen;
- koruza;
- proso.
Pomembno je! Nekatere vrste fazanov so razdeljene na podvrste. Srebro ima na primer 15 podvrst. Ta dejavnik je treba upoštevati pri nakupu jajc ali mladih za gojenje mesa.
Prehranska shema za odrasle fazane:
- poleti - 3-krat na dan z izdajo mehke krme zjutraj in zrna v drugih primerih;
- pozimi - 2-krat na dan.
Približna prehrana fazanov:| Hrana | Dnevni obrok (g) | |
| pozimi | poleti | |
| Žita | 50 | 45 |
| Juicy (korenine, zelenjava) | 10 | 20 |
| Živalsko poreklo (ribe, mesne in kostne moke, skuta, ribja moka) | 6 | 9 |
| Vitamin (kvas) | 3 | 2 |
| Mineralno (apno, sol) | 3 | 3 |
Dieta lova na fazana je 80 g na dan. Za mesne pasme, krma zahteva 30-40% več. Hkrati mora krma zagotoviti visoko vsebnost ogljikovih hidratov v prehrani.Prepovedano je dajati fazane:
- prehrano ljudi - kruh, pecivo, sladice, klobase;
- rečnih prebivalcev - so lahko vir črvov;
- miši, ujetih na kmetiji (kljub temu, da jih jedo fazani) - miši so nosilci okužb in parazitov.
Pomembno je! Značilna lastnost fazanovih piščancev je, da od samega rojstva potrebujejo hrano živalskega izvora in šele nato potrebujejo krmo.
Kako zaliti ptico
Voda v posodah za pitje mora biti vedno hladna. Dnevna količina vode - 100-150 g. Ker fazani so zelo sramežljivi, bolje je, da postavite pijačo, v katero ne boste morali nenehno dodajati vode, da ne boste motili ptic. 
Reja fazanov je težka, vendar izvedljiva naloga, ki lahko ustvari stalen dohodek. Pridobivanje telesne teže pri pticah je odvisno od količine krme, vsebnosti kalorij in pogojev pridržanja. Zagotavljanje hranil za hišne živali, kmet bo dobil dobre rezultate.
