Ljudje, ki jih zanima razvoj ovčjereje, se bodo zanimali za obetavno mlado pasmo ovac - Katum. Meso te pasme je bolj kot nežna teletina ali goveje meso in nima posebnega okusa in vonja jagnjetine. Oglejmo si, kako vzgajati Katumove ovce doma, kaj jih nahraniti in kako jih obdržati.
Sklepna ugotovitev
Mlada ruska pasma ovac, katumska ovca, se je pojavila razmeroma pred kratkim, kot posledica usmerjene selekcije, ki je bila izvedena v Ljubljani mesto Katuma, ki se nahaja v regiji Leningrad. Ta čudovita pasma je prišla iz prečkanja ovac Romanovska pasma z mesom, pripeljanim iz Amerike katadin. Zato je včasih mogoče slišati, kako se katumske ovce imenujejo kadadinske ovce. 
Ta pasma je bila vzgojena kot meso. Cilj je bil dobiti ovce, za volno, za katero ne bo treba skrbeti (pranje, rezanje). To je v celoti utemeljeno z dejstvom, da se je v sodobnem svetu veliko umetnih materialov zdelo, da ni vroče in včasih boljše od volne. To je samo proizvodnja sintetičnih materialov, ki stanejo včasih ceneje kot pridobivanje naravne volne. Plemenske ovce za volno so postopoma postale nedonosne. Plašči iz ovčje kože, ki so bili nekoč v modi, so izgubili povpraševanje, drage volnene šale, puloverji in odeje pa so narejeni iz volne lam in gorskih alpakov s kožo iz angorskih koz ali zajcev.
Oglejte si pasme ovčje mlečne, mesne in volnene zmogljivosti.
Opis in funkcije
Ta vrsta mesnih živali se razlikuje od drugih pasem, saj hitro narašča. Za to se katumi včasih imenujejo ovčje kobilice. Glavni izdelek, ki iz njih izhaja, je meso. 
Značilnosti pasme:
- redko zbolijo, živali imajo izjemno odpornost;
- kratek plašč, 9 mesecev brez podlanke (pojavlja se pred zimo);
- visoka plodnost samic;
- hitro pridobivanje pogojene teže;
- ne kratek v krmi;
- imajo miren temperament.
Ovac ni treba rezati, saj se spomladi spomladi podlajeta zima. Izogibanje odbitkom, živali ne doživljajo stresa v procesu ločevanja filcane volne. Volna, kot so koze, pomaga ovcem Katum, da normalno živi v vlažnem podnebju.
Ali veste? Ovce so bile med prvimi udomačenimi domačimi živalmi. Tandem med rastlinojedci in človekom je nastal pred več kot osem tisoč leti. Oseba je pozimi prepustila kopitarjem zaščito in hrano, ovce pa so oskrbele ljudi z mesom, kožo in mlekom.
Odpornost proti boleznim pri živalih na zelo visoki ravni: t
- bolezni kopit so zelo redke;
- na krznu je malo parazitov (klopi, bolhe);
- skoraj nobenih notranjih parazitov (črvi in drugi).
Zunanji podatki
- Rastijo na vihru ovna - 70-75 cm, samice nekoliko nižje.
- Moška telesna teža - 100-110 kg, telesna teža ovc - 80 kg.
- Telesna konstitucija - meso.
- Telo - močan, v obliki sodov, s širokim prsnim košem.
- Glava - brez rogov (komolaya).
- Volna - svetlo rdeča ali rjava z raztresenimi oznakami nekoliko svetlejša ali svetlejša barva.
- Rep - dolžino do sredine noge.
- Stopala - močna, ravna, široka.
- Hrbtenica - močan, močan.
Preberite tudi o pasmah ovac: Kuibyshev, Gissar, Edilbaev, merino (pasma, vzreja), dorper, Romney-march.
Teža, hitrost in kakovost mesa
Ovni pasme Katum pridobivajo telesno težo do 110 kg, vendar obstajajo primeri, ko teža ovna doseže 120 kg. Yarochka ta pasma pridobi telesno težo do 80 kg. Jagnjeta-katumi hitro rastejo in za eno in pol let njihova teža doseže 100 kg.
Meso katumov ima vse znake vitkega prehranskega izdelka. Njegov okus je edinstven, meso je bolj kot teletina ali mlada govedina. Specifičnega okusa ovčjega mesa ni, kar omogoča struktura telesa Katumske ovce. Druga nenavadna lastnost je, da pri odraslih živalih meso ni slabše od mesa mlade ovce. 
Nežen okus mesa prispeva k naslednjemu:
- Koncentracija uporabnih snovi in elementov, ki jih imajo druge pasme za ohranjanje volnenega plašča (to zahteva do 30% snovi).
- Ovce niso vroče, se ne potijo - tako v mesu ni posebnega okusa jagnjetine.
- Različni pašniki - krmljenje ovac vpliva na kakovost mesa (kot tudi na mleko krav).
Pomembno je! Ovčja koža in maščobni rep nista povpraševanja na ruskem trgu, zato je donosnost Katumove ovce samo v mesu. Vendar morate upoštevati, da bo imela kmetija dodaten prihodek od ovčjega mleka, iz katerega se pridobivajo odlični siri.
Barva
Ta pasma ovac je zelo lepa, njihova volna je barvana različne tone bledih odtenkov. Tu in tam so na njej razpršene rdeče in kremne lise. Močni telesni katumi poudarjajo kratke lase. Dejstvo, da živali nimajo voluminoznega volnenega plašča, ki zahteva dvakratno striženje na leto, bistveno zmanjša stroške njihovega vzdrževanja. 
Znak
Katums imajo zelo miren, uravnotežen in ljubeč karakter. Te ovce je lahko nadzorovati, poslušne so volji pastirja; poleg tega sledi celotno jato. Tudi starejša oseba ali najstnik se lahko spopade z delom pastirskega katuma.
Pogoji pridržanja
Ta pasma ovc nezahtevne do prehrane in življenjskih pogojev. Kljub temu pa mora lastnik čredo opremiti za prezimovanje, pozimi zagotoviti hranljivo in hranilno krmo, poleti pa dobro pašo.
Prostorske zahteve
- Za vzdrževanje ovac Katum pozimi kmetu ni treba zgraditi kapitalne ovčje kmetije. Za normalno prezimovanje imajo katumi močan in trpežen baldahin s stranskim zavetjem od vetra, tako da sneg in dež ne padata na živali.
- Tudi kmet bo moral poskrbeti za razpoložljivost električnih napajalnikov, pri čemer bo voda vedno ostala brez zamrzovanja in topla. Ogrevana voda pozimi je potrebna za rastlinojede živali, da ohranijo toplotno ravnovesje v telesu, kar zmanjša stroške hrane v tem času za skoraj polovico.
Če zagotovite pogoje, potrebne za prezimovanje, bo ta pasma ovc preživela najhujše zmrzali brez izgube.
Ali veste? Več kot tisoč let je človeštvo prineslo okoli 600 pasem ovac. Njihove izdelke je odlikovala njihova uporaba in raznolikost: nežne in tanke obleke iz volne, groba in gosta volna za izdelavo preprog in preprog, najbolj občutljivo rdečilo za očete in kosmato volno za ovčje dlake. Kot tudi okusno meso, koumiss in ovčji sir. V stepskih predelih so kot gorivo uporabili celo suhi gnoj teh domačih živali.
Paša na paši
Dejstvo, da so katumi v krmi tako nerazumljivi, pomeni, da je njihova reja zelo donosen posel. Ti rastlinojedi najdejo hrano, kjer je nemogoče pasti druge živali - celo v stepah ali v gorah. Čreda ovac v iskanju zelišč pokriva zelo velike razdalje, počasi se gibljejo za vodjem od kraja do kraja.
Otum prebivalcev Katuma ne potrebuje pastirskega vodstva pri pašnih zadevah, potrebno je le opazovati in popravljati potek migracij v pravem primeru. To vpliva tudi na zmanjšanje finančnih stroškov, saj si ovce te sorte najbolje dovolijo, da izberejo, kje se pasejo, kdaj pijejo in koliko počivajo med prehodi. Prav ta živalski način življenja vpliva na okus mesa. 
Krma in voda
Za doseganje navedenih pasemskih značilnosti telesne teže potrebujejo Katumci dobro prehrano.
Poletna prehrana
Seveda se poleti ovce na splošno pasejo na paši. Vendar pa morajo ne le pridobivati na teži, ampak tudi ohraniti v prihodnosti, in to je mogoče samo na maščobnih pašnikih, pokritih z visoko in sočno travo. Če je trava majhna, ovce potrebujejo dodatek k prehrani v obliki zgoščene krme. Krmni dodatek v tem primeru mora imeti volumen vsaj 15% skupne prehrane. Poleti (kot pozimi) se živali nujno hranijo z mineralnimi dodatki.
Zimska prehrana
Hranjenje Katumske ovce pozimi:
- krmne mešanice;
- mešanice različnih zrn;
- suho seno;
- sočna hrana (pesa, repa, korenje);
- mineralni dodatki;
- silaža, pridelana jeseni.
Popolna hrana - tako pozimi kot poleti - je potrebna za uspešno in donosno pridelavo. 
Kako prenašati mraz
Z začetkom hladnega vremena pod kratkimi in gladkimi lasmi živali raste gosta podlanka, ki ne dopušča prodiranja jesenskih dežev in zimskih vetrov v telo. Vedno je toplo pod ne-debelim, a toplim krznom ovčje Katum. Zelo priročno je, da se z začetkom poletja začnejo sipati in podlakat se nekaj časa razpade.
Pomembno je! Imajo katumskikh Podlaga ovac deluje kot regulator telesne temperature v različnih letnih časih.
Primer in vzreja mladih živali
Živali te pasme zori hitro in v manj kot enem letu ryachki pripravljen za jagnjeta. Na plemenu pustite živali z najbolj izrazitimi znaki pasme (barva, artikel, komolostyu). Živali, ki so vidno odstopane od pasme (rogovi so izsekani, v barvi so črne pike), se vzrejajo samo za meso, potomci iz njih pa ne bodo čista pasma. 
Pubertet
Mlade ovce so pripravljene za parjenje, ko dosežejo sedem ali osem mesecev, potem pa začnejo dovoliti, da se ovce pričnejo do začetka nosečnosti. Tako moški kot ženske dolgo ne izgubijo svoje reproduktivne sposobnosti.
Primer
Živalski primer se v naravnih pogojih pojavi na paši v čredi ali pod nadzorom kmetov v posebnem peresniku, kjer se hrani pridelovalec te pasme. Noseče ryachki pred potomci svetlobe pasejo s celotno čredo.
Ali veste? Odprto, ne ograjeno območje prestraši ovce in se nehote začnejo spotakniti v čredo. Če je pašnik ograjen po obodu, potem se živali živahno razpršijo po njenem ozemlju.
Kako se rodijo in koliko jagnjev se rodi
Pasma Yarochka Katum je zelo plodna. Nekoč ovca prinese dva ali tri jagnjeta. Taka plodnost (stabilna poliestrična trdnost) je bila tudi eden od ciljev usmerjene selekcije pri vzreji te pasme. Zato lahko zdrave ovce 48 mesecev rodijo trikrat. 
Ovce nosi 5 mesecev, ponavadi je rojstvo enostavno in brez zapletov. Potomci so močni, hitro rastejo in pridobivajo na teži. Jagnjetina se običajno približa telesni teži odrasle Katumijeve ovce pri starosti enega leta in pol. Yarechek ima vedno zelo dobro dojenje in veliko mleka, tako da jagnjeta jedo dovolj.
Ali veste? Sluh ovac je izredno tanek, morda so živali tako prestrašene zaradi krutih in glasnih zvokov. Večina življenja teh rastlinojedov "meditira" in zelo radi uživajo v miru in tišini. Raztreseni v paniki, ovce včasih obrnejo na hrbet v padcu in se dvignejo le s pomočjo pastirjev. Žival, ki ostane brez pomoči, se ne more prevrniti in stati na nogah, zaradi česar lahko umre zaradi lakote.
Skrb za mlade
Ovce potomci hitro pridobivanje teže in dozori. Nekaj ur po rojstvu lahko jagnje stoje in hodi. Jagnjeta so v čredi blizu maternice, pasejo pod materinim nadzorom in varujejo ovce pred nevarnostmi, ki jim grozijo. Vsakih 2-3 ure jagnje sesa mleko iz materinega vimena in vmes med njimi trsa. Mlade živali se lahko zakoljejo pri starosti šestih mesecev ali osem mesecev, do takrat pa bodo dobile težo 35-45 kg.
Svetujemo vam, da si preberete o pravilni oskrbi jagnjet, jagnjet sirot.
Znaki za izločanje mladih živali v plemenu:
- rogovi za prebijanje;
- črna volna ali volna na črnih točkah.
Te značilnosti niso vključene v značilnosti pasme, pojavljajo se pri 5% novorojenčkov. 
Prednosti in slabosti
Pozitivne lastnosti te pasme:
- Ovce rastejo zelo velike: teža samcev doseže 110 kg, svetlost pa do 80 kg.
- Živali so kratkodlaki, kar pomeni, da ni potrebno dvakrat na leto izvesti frizure.
- Malo jih je podvrženih boleznim - ta lastnost je podedovana iz pasme ameriške katadine.
- Hitro zorenje (enoletno mlado jagnje tehta 100 kg).
- Ekstremna plodnost ovc (dve ali tri jagnjetke v eni nosečnosti).
- Odpornost na nizke temperature, zmožnost zimovanja pod zavetjem pred snegom in vetrom.
- Dolga (več kot 10 let) ohranitev reprodukcije.
- Miren, uravnotežen značaj.
Negativne lastnosti:
- Genetska heterogenost živine.
- Možnost delitve znakov pasme.
- Potreba po paši v krajih z dobro travo.
Ali veste? Učenci ovac imajo za ostale prebivalce planeta nenavadno pravokotno obliko. Poleg ovac, koz, mungosov in hobotnic se lahko pohvali pravokotnim učencem.
Video: Katumska pasma ovac
Pregledi ovac Katum
Nova pasma Katum se je v letih testiranja izkazala za zelo produktivno in obetavno veliko korist za kmetije. Kljub temu, da obstajajo skeptični ljudje, ki kažejo, da je še vedno nestabilna v reprodukciji. Mogoče bodo morali rejci trdo delati, da bi utrdili znake pasme pri Catumu, vendar lahko kmetje začnejo svojo rejo zdaj.
