Aronija, aronija, črna ashberry je koristno jagodičje, ki vsebuje številne dragocene snovi za ljudi, zlasti vitamine C in P, organske kisline, sladkorje, jod. Je zdravilna jagoda. Za zdravljenje in preprečevanje različnih bolezni se najpogosteje uporabljajo tinkture. Spoznali vam bomo prednosti te tinkture jagodičja, za katere bolezni jo uporabljamo in kako jo pripraviti - spodaj.
Kaj je uporabna tinktura črnega cvetja
Tinktura črnega jagodičja Aronije se najpogosteje uživa v medicinske namene, lahko pa se tudi pije kot alkoholna pijača, vendar v majhnih odmerkih. Orodje je znano po takšnih uporabnih lastnostih:
- tonik;
- imunomoduliranje;
- čiščenje;
- protivnetno;
- antioksidant.
Pri bolnikih s hipertenzijo s prvo in drugo stopnjo bolezni je priporočljivo normalizirati pritisk; ljudi, ki imajo težave s srcem in krvnimi žilami, da vzpostavijo svoje normalno delo; pogosto bolni prehladi za krepitev imunskega sistema. Orodje velja tudi za učinkovito zmanjšanje tveganja za nastanek ateroskleroze, raka, poslabšanja žilne prepustnosti.
Več o tem, kaj je koristno in kako uporabljati aronijo.
Svetujemo ga tistim, ki morajo prilagoditi delo v prebavnem traktu (zlasti normalizirati kislost želodčnega soka), znižati holesterol v krvi, napolniti vitaminske pomanjkljivosti, odstraniti sluz iz dihal, pospešiti proces zdravljenja, odstraniti težke kovine iz telesa, odstraniti edem in izboljšati delo. ledvic.
Ali veste? Že dolgo časa so čarobne lastnosti pripisane planinskemu pepelu, verjel je, da je lahko zaščitil, zdravil in prerokoval. Kelti so ga posadili na dvoriščih svojih domov, da bi se zaščitili pred ognjem in strelo, Britanci - za zaščito pred čarovnicami in zlimi duhovi.
Škoda in kontraindikacije
Zaradi ene lastnosti aronije - sposobnost, da ustavi krvavitev - z redno uporabo sredstev lahko povzroči problem zgoščevanje krvi in, posledično, razvoj krčnih žil, tromboza.
Z možnim prevelikim odmerkom: zastrupitev, zastrupitev, glavoboli, tahikardija. Najresnejše posledice prekomerne uporabe pri starejših so srčni infarkt in možganska kap. 
Zdravljenje s tinkturo je prepovedano za ljudi, ki imajo v preteklosti:
- hipotenzija;
- peptični ulkus, gastritis;
- povečana kislost želodčnega soka;
- cistitis, urolitiazo in druge bolezni sečil in spolovil;
- tromboflebitis, krčne žile.
Prav tako se orodje ne sme uporabljati za tiste, ki imajo alergijske reakcije ali idiosinkrazijo jagodičja ali druge sestavine tinkture. In seveda, tako kot vse droge, ki vsebujejo alkohol, te pijače ne smejo jemati nosečnice, dojenje, otroci in tisti, ki bodo za volanom avtomobila, pa tudi tiste, ki imajo težave z odvisnostjo od alkohola.
Priprava jagod
Za tinkturo boste potrebovali sočno rowan, pobral po prvi zmrzali - to je ta jagodičja, ki vsebuje največje število dragocenih snovi in ima najboljši okus.
Lahko uporabite in posušeno sadje. V slednjem primeru je treba količino glavne sestavine v receptu prepoloviti. Suhe jagode bodo morale zmleti. Trajanje infuzije sredstev iz posušenega izdelka je treba podaljšati na 4-5 mesecev. 
Preden začnete kuhati katero koli od naslednjih tinktur jagod, je treba pripraviti jagode. Priprava obsega 4 faze:
- Izbira sadja - je treba odstraniti razvajen, premajhen, nezrel.
- Čiščenje iz ostankov listov, steblo.
- Sperite v tekoči vodi v cedilu ali sito.
- Sušenje
Tinktura kupine: recepti
Spodaj so priljubljeni in testirani recepti za tinkture z različnimi sestavinami in pijačami, ki vsebujejo alkohol:
- na mesečini;
- na vodki;
- na alkohol.
Lahko poskusite tudi pripraviti izdelek v medu in brez dodatka alkohola.
Oglejte si tudi recepte za kuhanje in telesne prednosti tinkture jabolk, kostanja, feijoe, lila, pinjole, črnega ribeza.
Tinktura na soncu
Naš pregled začnemo z opisom klasičnega recepta - luna.
Potrebujemo naslednje sestavine:
- plodovi črnega rowan - 1 kg;
- luna (jakost do 60%) - 1 l;
- sladkor - po okusu, 300-500 g (ni obvezna sestavina).
Navodila za kuhanje po korakih so naslednja:
- Pripravljena jagodičja v stekleni posodi, prednostno iz temnega stekla. Plodovi so lahko celoviti in depresivni.
- Nalijte jih z moonshine tako, da je njegova raven 2-3 cm nad plastjo jagod.
- Mešamo sladkor.
- Posodo tesno zaprite s pokrovom.
- Posodo pošljite v prostor, v katerega ne prodre sončna svetloba, z normalno sobno temperaturo. Trajanje infuzije je 3-3,5 meseca.
- V celotnem času infundiranja je treba vsakih 4-5 dni posode z tinkturo pretresti.
- Ko je alkoholna pijača pripravljena, se prehaja skozi gazo, jagode se odstranijo in tekočina se shrani v temni sobi.
Pomembno je! LTerapevtski učinek je mogoče doseči le v primeru skladnosti s priporočenimi odmerki. Največja dovoljena količina tinkture, ki jo je mogoče zaužiti na dan brez tveganja za zdravje, je 50 g.
Tinktura na vodki
Za klasičen recept za vodko tinkturo, potrebujete enake sestavine kot v prejšnjem receptu, samo vodka se uporablja za domačo pivo t Treba je pripraviti:
- črne jagode rowan - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- sladkor - po volji in okusu.
Druge okuse tinkture je mogoče doseči tudi z dodajanjem limone, češnjevih listov in klinčkov. 
Z limono lahko pripravite izdelek s kislim okusom. Potrebovali boste jagode (1 kg), limone (3 kose), vodko (0,7 l), vodo (200 ml). Toplo kuhano vodo zmešamo s sladkorjem, nato dodamo sok, stisnjen iz limon, vodke. Vztrajati na mestu, kjer sončni žarki ne prodrejo, 3 tedne, nato tekočino prepustimo skozi gazo in vlijemo v steklenice.
Oglejte si recept za domače črno aronično vino.
Prvotni okus se dobi iz pijače z dodajanjem češnjevih listov. 
Narejen je iz črnega rouzina (0,5 kg), vodke (0,5 l), sladkorja (0,5 kg), limone (1 kos), vode (0,5 l), listov češnje (100-200). kosov). Sadje in listje je treba 15 minut kuhati na majhnem ognju. Po ohladitvi se tekočina filtrira, ponovno segreje in zmeša s sladkorjem, limoninim sokom, vodko.
Vztrajati 1 mesec na mestu brez svetlobe s hladno temperaturo. 
Pikantna tinktura s klinčki je narejena iz jagod (1,5 kg), vodke (0,9 l), sladkorja (0,5 kg), začimb (4 nageljne). Jagode je treba zmešati s sladkorjem in začimbami. Pokrijte z gazo, vztrajajte 2 dni na temnem prostoru s sobno temperaturo. Nato dodajte preostale sestavine. Vztrajati v temni sobi 2 meseca.
Tinktura z medom
Druga možnost za pridobivanje denarja za vodko je vnos medu v njegovo sestavo.
Te sestavine bodo potrebne:
- sadje - 0,5 kg;
- vodka - 0,5 l;
- med - 2 žlici. žlice.
Zaporedje kuhanja:
- Plodove zmešajte v stekleni posodi z vodko in dodajte med.
- Zmogljivost za tesno zapiranje pokrova.
- Pošlji v toplo temno sobo 3 mesece.
- Vsakih 7 dni pretresite.
- Po 3 mesecih pijte skozi gazo in steklenico.
- Hranite v hladilniku 2 meseca.
Ali veste? Rowanwood je dober material za različne lesne izdelke. Pred tem so ga vozniki pripravljeni uporabljati za izdelavo delov za vagone, puškarje - za ročaje, nože in obračalnike - za gospodinjske predmete. Danes se uporablja za izdelavo glasbil, pohištva, okrasnega materiala.
Tinktura na alkohol
Sestavine:
- jagode - 1 kg
- alkohol (96%) - 0,6 l;
- voda - 0,4 l;
- sladkor - po volji in okusu.
Zaporedje kuhanja:
- Pripravila strop.
- Vlijemo alkohol v mešanici s prečiščeno vodo.
- Dodajte sladkor.
- Vztrajati 2-3 tedne.
Več o tem, kako založiti črno chokeberry za zimo.
Tinktura brez uporabe alkohola in vodke
Pripravite lahko sladico brez dodatka alkohola in vodke. To ne bo manj koristno od zgoraj opisanih.
Potrebovali bomo:
- sadje črnega sadja - 1 kg;
- granulirani sladkor - 3 kg;
- vanilija v palčki - 1 kos (neobvezno);
- oranžna lupina - neobvezna.
Tehnologija kuhanja:
- Plodovi drgnite s sladkorjem.
- Dodaj vanilijo, polet.
- Posodo zaprite z gazo.
- Postavite v stekleno posodo. Pustite na temnem mestu 2,5 meseca.
- Vsakih 3-4 dni premešajte.
- Po koncu postopka fermentacije filtrirajte.
- Nalijte v steklenico, zaprite pokrov, pošljite v temno hladno sobo, da vztrajajo 3 mesece.
Pravila za shranjevanje izdelkov
Tinkturo aronije je treba shraniti v hladilniku ali na drugih hladnih mestih, kjer svetloba ne doseže. Rok trajanja sredstev na podlagi alkohola - 3 leta.
Pomembno je! Posoda s tinkturo mora biti zaščitena pred sončno svetlobo..
Funkcije uporabe
Obstajajo nekatera priporočila za sprejem tinkture, odvisno od zdravstvenega problema, ki ga želite rešiti s to metodo. 
Torej, za normalizacijo krvnega tlaka orodje je pijan tečaje za 1 mesec. Dan porabi 3 majhne žličke. 30-50 g je treba popiti, da umirite živčni sistem in vzpostavite spanje zvečer.
Infuzijo lahko popijete pred jedjo kot aperitiv, dodajte tople napitke - čaj, kavo in tudi v pecivo.
Kot sladico lahko uporabite še eno orodje, vendar je pomembno, da ukrep upoštevate, da preprečite neželene posledice prevelikega odmerjanja. Kot pijača za počitnice je bolje, da liker še vedno pripravite brez uporabe alkohola.
Tako smo vam predstavili 5 najbolj priljubljenih receptov za infuzije črne chokeberry. Z njihovo pripravo in jedo v skladu z navodili, lahko rešite nekatere zdravstvene težave, še posebej, normalizira krvni tlak, izboljša apetit in stanje sluznice prebavil, krvne žile, napolni telo z bistvenimi vitamini in minerali, okrepi imunski sistem. In ne pozabite: tinkture ne morete uporabiti kot glavno zdravilo za hudo bolezen, pijete jo lahko samo kot dodatno sredstvo in le po posvetu z zdravnikom.
Video: Tinktura na Aroniji
Ocene
Chokeberry: tinktura vodke.
Debeli sladki liker, podoben likerju. Zdrobljene jagode dajejo viskozen in trpk okus, zato je težko pogoltniti takšno infuzijo, nekako suho. Kot namizna pijača za goste ni primerno.
Chokeberry: tinktura vodke brez sladkorja.
Ta možnost je boljša, ni viskoznega in trpkega okusa. Okus brez sladkorja se je izkazal za naravnega. Toda ta tinktura ni bila zelo cenjena.
Tinktura Aronije na vodki z medom.
Zmagovalec tekmovanja. Likerska tinktura z dobrim okusom, brez adstrinence in viskoznosti. Optimalno je bil pijan v družbi v shemi tinkture + vodke.
P.S. Po mojem okusu je v vseh receptih prevelik odmerek s količino črne živali, ki jo lahko damo v 2-krat manj in tudi dajemo manj sladkorja ... ali razredčimo tinkture med pitjem vodke, kar je namen izdelave tinkture.
