Z začetkom jeseni se na policah trgovin pojavi velika sorta grozdja. Najbolj priljubljeni so namizne sorte, vendar se vsi ne morejo pohvaliti z dolgim rokom trajanja. Vendar pa iz sort, ki so shranjene za dolgo časa, lahko izberete grozdje kot "december". V tem članku bomo obravnavali glavne značilnosti te sorte grozdja, značilnosti sajenja in skrb za njih.
O vzreji
Sorta "December" je relativno mlada in ima moldavske korenine. Leta 1961 ga je vzgojil moldavski NIIViv. Ta sorta bi bila pridobljena po prečkanju sort "Villard Blanc" in "Koarna nyagre" (bolj znana kot "moldavska").
Velika zmota je, da je sorta dobila ime zaradi zorenja v decembru. To ni tako: grozdje, odvisno od podnebnih razmer, lahko dozori tako konec septembra kot oktobra, v nekaterih regijah pa tudi novembra. Značilnost sorte "december" je dolgo obdobje shranjevanja pridelka.
Biološki opis
Vsaka sorta ima svoje biološke kazalnike. Poglejmo, kako se ta grozdje razlikuje od drugih sort.
Grmi in poganjki
Mladi poganjki imajo svetlo zlato barvo, kot so prvi listi, ki se pojavijo na njih. Listi imajo trikotno ovalno obliko srednje velikosti. Rez ima rahel značaj, velikost listov pa je v povprečju 14 x 16 cm. Če pogledate listje v jasnem vremenu, je to temno zelena barva.
Seznanite se z gojenjem takih tehničnih sort grozdja, kot so Krasnostop Zolotovski, Alfa, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Rizling.
V sončnih dneh mladi poganjki postanejo vijolično-vinsko barvo. Rastna moč tega pridelka je srednje velika in trta zori zelo dobro.
Video: december grozdje, glavne značilnosti.
Grozdi in jagode
"Decembersko" grozdje ima visoke donose.. Gostota grozdov je povprečna, jasno je vidna od spodaj. Vrtnarji označujejo velikost grozda kot srednje ali veliko, saj se lahko v različnih pogojih njihovi parametri razlikujejo. Množica lahko znaša od 300 do 800
Ali veste? Grozdje je bilo večkrat na robu izumrtja, vendar je bilo njegovo prebivalstvo redno obnovljeno. Na primer, med osvajanjem Tamerlane ali, kot so ga imenovali, Lame Timur, so bili vinogradi večkrat uničeni.
Gostota jagod je precej visoka. Jagode so ovalne oblike, srednje velikosti (16 x 23 mm, teža ne presega 4 g), njihova barva pa je temno modre ali temno vijolične barve z voskasto prevleko. Jagode so precej gosto v strukturi in vsebujejo 2-3 semen.
Okus grozdja ni posebej dodeljen. Vendar pa ima precej prijeten okus: jagode so sočne in mehke, koža, čeprav ima gosto strukturo, ni zaznavna, ko jo zaužijemo. Vsebnost sladkorja v tem grozdju je 16-18%, kislost pa le 8-9 g / l. Degustatorji so to kulturo ocenili na 8,1 točke od desetih.
Verjetno vas bo zanimalo, da boste izvedeli več o najboljših sortah zgodnjega, muškatnega, belega, rožnatega, črnega, namiznega, neodprtega, hladno odpornega in tehničnega grozdja.
Druge značilnosti sorte. T
Nič manj pomembne značilnosti pridelka grozdja je njegova odpornost proti zmrzali in škodljivcem, hitrost zorenja pridelka in njegov volumen.
Hladna odpornost in odpornost na bolezni
Ta sorta ima precej visoko odpornost na različne škodljivce, na primer, kot so pršice ali ličnice, kot tudi siva gniloba jagod in glivičnih bolezni, kot je plesen. V procesu zorenja grozdi ne vplivajo čebele ali stršniki.
"Decembrsko" grozdje dobro prenaša zmrzal s padcem temperature na -27 ° C. Popki, odporni proti zmrzali, ne potrebujejo dodatnega zatočišča, kar omogoča uporabo te sorte za industrijsko gojenje. Smrt oči po prezimovanju ne presega 12%.
Stopnja zorenja in donosa
"December" se nanaša na sorte namiznih grozdov z visokim izkoristkom srednje zorenja. Trajanje zorenja grozda je od 160 do 165 dni, začenši z začetkom otekanja ledvic. Žetev se v povprečju začne s koncem septembra, prostornina pa iz enega grma - s 14 na 16 kg.
Plodovito grozdje se začne že 3 leta po sajenju, največji pridelek pa se lahko zbere že iz petletnih grmov. V tem obdobju od 1 ha do 160-170 c.
Namen
Ta vrsta je namenjena za svežo porabo. Vendar pa se namizno grozdje, ki vključuje "december", lahko uporablja za izdelavo soka, vina ali drugih pijač.
Ali veste? Izraz »ampeloterapija« pomeni zdravljenje grozdja, pri čemer se ne uporabljajo samo jagode, temveč tudi trta, les, listi in drugi deli.Hranilna vrednost te sorte je posledica visoke kalorične vsebnosti soka in vitaminov v njegovi sestavi. Zdravilne lastnosti so povezane z visoko vsebnostjo grozdnega sladkorja, železa, vitaminov in organskih kislin, ki jih telo enostavno absorbira.
Pogoji pridelave
Grozdje te sorte ni zelo zahtevno za rastne razmere. Idealne regije za "december" so Moldavija, jug Ukrajine in Severni Kavkaz.
Tla za gojenje grozdja je bolje izbrati bogato s humusom. Takšna mehka zemlja v kombinaciji s plitvimi podtalnicami bo zagotovila visoko stopnjo donosa. Hkrati mora biti podzemna voda na globini najmanj 2,5 metra.
Pomembna je tudi stopnja osvetlitve - prednost je treba dati območjem z dobro razsvetljavo, kjer senca dreves ali zgradb ne pade. Prav tako je treba grozdje zaščititi pred izpostavljenostjo hladnim vetrom.
Pravila in skrivnosti iztovarjanja
Za sajenje je bolje izbrati sadike z dobro razvitim koreninskim sistemom. Vendar pa lahko uporabite cepljene sadike, ki preverjajo stopnjo povečanja.
Pomembno je! Izberite sadike s tremi ali več koreninami, ki so enakomerno porazdeljene po bazi, nato pa dobite dobro stopnjo preživetja grozdja.Pravilnost zasaditve zagotavlja 80% stopnjo preživetja kulture. Z izbiro mesta in tal, smo že pogruntal prej, zdaj bomo izvedeli glavne skrivnosti sajenja sadik.
Sajenje "December" lahko storite zgodaj spomladi pred kalitev sadik ali jeseni pred nastopom zmrzali. Grozdje je posajeno v luknjice velikosti 80 x 80 cm in globoko 80 cm, zato, da bo prihodnji grm enakomerno rasel, se v središče luknje pogne klin, ki bo služil kot opora mlademu sadiku. 
Na dnu luknje je obložena plast drenaže debeline 8-10 cm, vrh pa je pokrit z zemljo in obilno zalit. Uporaba mineralnih in organskih gnojil prispeva k boljšemu preživetju grozdja. Nato se plodna zemlja vlije v obliki gomile, na vrh se postavi sadika, korenine pa se poravnajo z nežnimi gibi.
Koristno bo, da preberete, ali boste skrbeli za grozdje med cvetenjem, kako gojiti grozdje iz čubuka in kosti, kako presaditi in ne poškodovati grozdja, kdaj in kako ga zbrati, ter kako pravilno cepiti in grozdje.
Sedaj lahko luknjo napolnimo z zemljo, medtem ko mlado sadiko pustimo s tremi očmi nad površino. Dobro stisnjena tla, se izliva obilno z vodo, in da se prepreči hitro izhlapevanje vlage ležala plast mulča.
Nasveti za nego
Preden vinska trta začne dajati svoje prve plodove, je za to potrebno skrbeti dolgo časa. Po sajenju in zlasti v času kaljenja je treba vinske trte redno zalivati, odstranjevati plevele, ki se pojavljajo okrog vinske trte, ter popuščati zemljo.
Svetujemo vam, da preberete o tem, kako preprečiti in se boriti proti boleznim in škodljivcem grozdja.
Spomladi in jeseni opravimo obrezovanje in oblikujemo trto. Če je potrebno, njegovi poganjki vezani na opore s pomočjo vrvice iz naravnih materialov. V procesu rasti, da se oblikujejo mladi poganjki, se lahko odlomijo in tako uravnavajo smer rasti.
Pomembno je! Teden pred cvetenjem, plodna poganjki ščepec, ki vam omogoča, da preusmerijo distribucijo hranil za oblikovanje prihodnjih sadja.Da bi okrepili koreninski sistem, vsako pomlad proizvaja katarovka tankih korenin, ki so se vzpenjale na globini ne več kot 20 cm, prav tako pa ne pozabite na redno hranjenje z mineralnimi gnojili in organskimi gnojili. Neprekinjeno preverjanje pridelka za škodljivce ali bolezni bo pomagalo zaščititi vaše grozdje in zaščititi prihodnjo žetev. Pri identifikaciji parazitskih organizmov ali glivic je treba kulturo takoj zdraviti.
Prednosti in slabosti
Številni vrtnarji cenijo decembrske sorte grozdja za:
- dober pridelek, ki ga odlikuje stabilnost;
- lep estetski videz grozdov in njegov odličen okus;
- odlična stopnja preživetja in dobra rast vinske trte;
- dobra odpornost proti zmrzali, ki ne zahteva zavetja trte za zimsko obdobje;
- visoka odpornost na škodljivce in bolezni;
- dolgo trajanje shranjevanja pridelka (če so shranjeni v hladilniku, lahko sadje ohrani svoj okus in videz do 3-4 mesecev);
- bogat izbor hranilnih snovi, ki so še posebej potrebne v hladnem obdobju;
- možnost uporabe kot kulise za različne jedi.
Slabosti vključujejo nizko transportnost in možnost prehranjevanja pridelka s pticami.
Pomembno je! Ko se grobo in dolgotrajno prevažanje jagod lahko zruši, je to grozdje, ki pokvari predstavitev grozdja. To je posledica slabe pritrditve jagod na steblo.
Grozdje "December" se odlikuje po svoji nezahtevnosti, dobrem preživetju in visokem donosu. Takšne lastnosti so privlačne ne le za izkušene vrtnarje in vinarje, ampak tudi za začetnike. To bo odličen dodatek vsakemu vinogradu ali vrtu.
Pregledi iz omrežja
Lep pozdrav, Oleg Chaika
