Če prej pri izbiri rastline, več pozornosti je bilo namenjeno standardnim, dolgo gojene možnosti, potem je danes na dacha parcele so vedno bolj pogoste vrste divjih z eno ali drugo koristne lastnosti. Eden od njih je buten, s katerim vas vabimo, da se bolje spoznate.
Botanični opis
Buteni je dvoletna ali trajnica zelnata rastlina, ki ima lahko tudi gomolj in standardni korenike. Ploščice so predstavljene v obliki večkrat razčlenjenega perja, na rahlo nazobčani skodelici cvetov pa so bele, rožnate, vijolične ali rdeče cvetne liste z globoko zarezo na vrhu.
Na dnu so lahko klinaste oblike, ali pa lahko takoj gredo v kratko kremplje. Plodovi rastline imajo ponavadi podolgovato-valjasto obliko ali bolj podobni ozki elipsi, nekoliko zoženi navzgor.
Seveda, odvisno od vrste butena, lahko pride do razlik v izgledu rastlin, o katerih boste izvedeli kasneje. 
Ali veste? Ljudje so vedeli za zdravilni buten v času starih rimskih in grških držav, čeprav je bila takrat rastlina bolj cenjena kot okusen dodatek k nojskemu mesu, kot del priljubljenih receptov.
Spread
Domneva se, da se je njegovo »potovanje« po svetu začelo z izlivanjem iz kavkaških dežel in zahodnega dela Azije, danes pa ga lahko najdemo na območjih z zmernim podnebjem evrazijskega ozemlja. Razširjena rastlina je prejela na Finskem, Švedskem, v deželah iranske države in Turčije.
Prav tako vem o njem prebivalci Francije, Grčije, Rusije, Ukrajine in zahodnega prekavkaza. Večina vrst (zlasti najbolj priljubljenega tuberkuloškega bumna) daje prednost parcelam blizu cest in v okolju grmovnic, ki se nahajajo na gozdnih robovih in v nasadih, čeprav možnost njihove rasti v gozdno-stepskih območjih ni izključena. 
Medtem ko nekateri menijo, da je panj trava, druge gojijo na svojih zelenjavnih vrtovih kot rastlinska rastlina, ki jo imenuje "Kervelna repa", zato vas ne sme presenetiti, če jo najdete na zasebnem ozemlju.
Priljubljene vrste
Vse vrste butena ne bodo enako koristne za človeško telo, saj se nekatere od njih upravičeno štejejo za zelo strupene, pri uporabi pa jih je treba previdno ravnati. Razmislite o vsaki vrsti podrobneje.
Seznanite se z blagodejnimi lastnostmi takih zelnatih rastlin, kot so žganje, lespededena, serpentinska glava, pol-padel, nožni, zdravilni, grenki plaz, astragalus, brezbarven ogenj, šaš, yasnotk in zubrovka.
Tuberiform, tuberous (bulbosum)
Gomoljičast ali tuberiformen buten je večletna rastlina z razvejano in podolgovato steblo, ki zlahka doseže višino 60-180 cm. V spodnjem delu je steblo prekrito z dlakavostjo in se razlikuje po vidnih vijoličnih lisah, na vrhu pa je popolnoma gola, včasih z značilnimi oteklinami pod vozlišči.
Korenski del je gomolj v obliki jajčeca, ki pa ga po imenu sorte ni težko uganiti. 
Vse listnate plošče so sivo-zelene, v drugih zunanjih značilnostih med spodnjim in zgornjim lističem pa obstajajo pomembne razlike: prve so razrezane na treh mestih in imajo podolgovate suličaste mešičke (na dolgih pecljah), drugi pa so praktično sedilni, z opaznimi ovoji.
Cvetovi gomoljnice so kompleksen dežnik z belimi cvetnimi listi. Cvetoče rastline lahko opazimo junija in julija. Linearno podolgovate plodove dozori v avgustu. Vsi deli te sorte vsebujejo heroifilin, približno 20% škroba in eteričnih olj pa je prisotnih v korenskem delu.
Ali veste? Morfologija gomoljevca je v mnogih pogledih podobna strukturi sorte Prescott, ki velja za dobro medeno rastlino, vendar nima veliko hranilne vrednosti. Rastline lahko ločite le s ovoji in stylody, ki so upognjeni.
Golden (aureum)
Tako kot prejšnji predstavnik se zlati videz lahko pripiše trajnim rastlinam z debelim koreninskim sistemom. V višini takšen buten naraste na 70-150 cm in ga odlikuje precej močna razvejanost. Debelo puhasti, pod vozliščem je rahlo otekanje. 
Trikotne listne plošče so prav tako pokrite z zrelostjo in 2-3 krat razrezane, z vlečenim vrhom segmentov. Cvetovi so predstavljeni v obliki kompleksnih dežnikov, vendar z majhnimi ovojnicami, ki jih organizirajo isti letaki (6-8 kosov).
Vse rože so bele barve, v vsakem dežniku je del filamentov. Cvetenje poteka na začetku ali sredi poletja. Avgusta preživi sadje (dve ozki elipsi). Razmnoževanje - seme.
Ta vrsta butena se običajno nahaja v evropskem delu Rusije, vendar je pogosta v drugih državah s podobno klimo, običajno med grmičevjem in na travnikih.
Aromatična (aromaticum)
Še en predstavnik trajnih zelnatih rastlin. Vzidan stebelni del dišečega butena raste od 50 do 200 cm in ga odlikuje visoka stopnja razvejanosti. Kot v prejšnjih različicah, v vozliščih te rastline je rahlo otekanje, in v spodnjem delu stebla je jasno vidna trda poraščenost bele barve. 
Ploščice listov dvakrat ali celo trikrat ternatne, lahko so na golih ali prekritih dlak na vrhu. Spodnji listi, sivo-zelene kratke setae, ki potekajo vzdolž žil. Lobarski deli zadnjega reda so obovoidni, zobasti vzdolž roba.
Spodnje listne plošče se držijo na dolgih pecljah, zgornje pa so manjše, na dnu pa so vagine. Beli cvetovi dišečega butena so sorazmerno manjši kot njihovi sorodniki. Vsi so združeni v kompleksne dežnike, z 12-20 žarki prvega reda.
Na začetku glavnih žarkov je ovojni list popolnoma odsoten ali pa je le en padajoči list. V dežnikih drugega reda je ovoj sestavljen iz 7–9 širokih listov. Plodovi tega butena so cilindrični, rahlo podolgovati, dosegajo dolžino 8-13 mm.
Koreninski sistem aromatskega butena je predstavljen z debelim vodoravno lociranim korenom, v katerem je prisotnih 25-32% ekstraktivnih snovi brez dušika (sladkorji, škrob), dušikovih sestavin, maščob, eteričnih olj saponinov in alkaloidov. 
Pomembno je! Listov in stebelnega dela te sorte se ne sme uporabljati na noben način. surovo za kuhanje - zelo strupene.
Omamljanje, omamljanje (temulum)
Ta, običajno, dveletni tip butena (letne različice so precej redke) doseže višino 100-120 cm, na dnu pa pokončna stebla pokrivajo temno rdeče pike in navzdol naraščajoče zrelost, zaradi česar je na dotik grob.
Pod listi lahko vidite tradicionalno svetlobno nabrekanje. Za razliko od gomoljaste sorte, opojni buten nima zgoščevanja na dnu stebla. Listne plošče imajo klinasto obliko ali zaokroženo-ovalne režnjeve, na površini pa je jasno vidna ostra dlakavost.
Spodnji lističi so postavljeni na peclje, medtem ko so zgornji, ki niso tako razrezani, praktično sedli, s široko ovalnimi režami. Cvetovi so predstavljeni v kompleksnih dežnikih, ki so sestavljeni iz 6-12 manjših dežnikov. 
Ovoj je lahko popolnoma odsoten ali pa je lahko en sam list. Rožice so enoposteljne in biseksualne, z belimi, včasih rdečkastimi ali rumenkastimi cvetovi. Cvetoče rastline lahko opazujemo od maja do konca julija.
V evropskih državah in na Kavkazu lahko naletite na omamne palice, v Rusiji pa rastejo bolj na černozem, kjer se srečujejo v mešanih in listavcih.
Pomembno je! V vseh delih rastline je dovolj velika količina hlapnega hekrofilinskega alkaloida, zaradi česar je narkotični učinek. Že so bili primeri zastrupitve domačega goveda, zato da bi nevtralizirali učinek strupa, je zaželeno, da uporabimo adsorpcijske snovi, ki vsebujejo tanin.
Kemična sestava
Kemična sestava butena je še vedno premalo raziskana, vendar je gotovo, da je do 0,9% eteričnega olja prisotno v plodih te rastline, katere glavna sestavina je anetol (zahvaljujoč temu ima rastlina tako izrazit vonj iz janeža).
Kumarini, flavonoidi in maščobna olja so bili najdeni tudi v različnih delih. V listnih ploščah je skritih do 0,45% eteričnih olj, vitamina C (v velikih količinah), karotena, sladkorja in glisirrizina. Kar se tiče hranilne vrednosti rastline, v najpogostejših gomoljnicah butena ni beljakovin in ogljikovih hidratov, maščobe pa vsebujejo 4 g na 100 g. Kalorije: 20 kcal na 100 g.
Uporaba v tradicionalni medicini
Buteng (kakršna koli vrsta) v narodni medicini ni tako dobro znana kot kamilica, sladki korenček ali žajbelj, toda pod določenimi pogoji lahko osebi olajša življenje. Ugotovimo, katere lastnosti ima opisana rastlina, kdaj in kako jo lahko uporabimo za pripravo zdravilnih infuzij. 
Zdravilne lastnosti
Vse formulacije, pripravljene na osnovi te rastline, bodo imele dezinfekcijski, diuretični, antispazmodični in izkašljevalni učinek, zaradi česar je možno ublažiti stanje pri mnogih boleznih ledvic, bronhitisu ali prehladu, ki ga spremlja močan kašelj.
Poleg tega lahko infuzije in decoctions iz te zdravilne rastline izboljšajo prebavo in lahko pomagajo pri obvladovanju težav v prebavnem traktu.
Priprave na osnovi butena se uporabljajo v takih primerih: t
- za izpiranje ust z stomatitisom, boleznimi grla in zgornjih dihal (s bronhitisom in traheitisom prispeva k izcedku izpljunka);
Za izpiranje ustne votline se uporabljajo tudi mesne juhe iz pasje vrtnice, ognjiča, slanega, divjega, tričlenskega, kanadskega sanguinaria, barberice, konjskega kislica.
- pri zdravljenju vnetja mehurja in ledvic (še posebej pomembno kot diuretik za cistitis)
- za odpravo omotice, vročine;
- povečati zaščitne funkcije telesa in okrepiti imunski sistem;
Za povečanje imunitete uporabljajo tudi krimsko železnico, čebelji cvetni prah, viburnum, belo glavo, tibetanski lofant, buče, robide, juko, žafranike, hudičeve, puhovec, deteljo, dren, ehinaceo, lovorov list, aloe in kašo.
- pri zdravljenju dermatoloških bolezni (zlasti aken, razjed in abscesov);
- za odpravo pojavnosti tuberkuloze in zdravljenje podhranjenosti;
- za normalizacijo prebavne funkcije in odpravo želodčnih težav.
Za pripravo zdravilnih pijač lahko uporabimo koreninski del, liste in semena, zbrana v fazi polne zrelosti.
Infuzija semena
Glede na problem, ki ga imate, lahko izberete najprimernejši način za njegovo rešitev. Če imate možnost dobiti steklenico, bodo verjetno prišle v poštev naslednji recepti.
Iz hripavih glasov vam bo pomagala pijača, ustvarjena iz dveh čajnih žličk zdrobljenih rastlin in kozarec vrele vode, ki jih je treba po mešanju pol ure napolniti, po filtriranju pa dodajte eno žličko medu in uporabite 1-2 žlici trikrat na dan (vedno v topli obliki). ). 
Infuzija semen bo pomagala pri obvladovanju bolezni prebavil in sezonskih prehladov. Za pripravo pijače se v tem primeru z dvema čajnima žličkama semen polijete s kozarcem vrele vode in polne uro, nato pa se tekočina dobro filtrira in porabi pol kozarca trikrat na dan (če imate želodec) in četrtino skodelice (lahko dodate žlico medu). ).
V ljudskem zdravilstvu so prehladi zdravljeni tudi z anemonom, skumo, črno kumino, amarantom, salvijo, lipo, mačjo matico, ognjičem, orehovo zeljo, stevio magento.
V obeh primerih je treba infuzijo zaužiti toplo in pol ure pred obroki.
Koreninska tinktura
Če se počutite slabo, bolečine v želodcu in oslabljena imunost, je uporaben recept za naslednjo tinkturo buteni: za 50 g zdrobljenega suhega korena vzemite pol litra vodke in po mešanju vbrizgajte zdravilo 14 dni in ga občasno stresajte (približno vsaka dva dni).
Ali veste? Beseda "med" je judovskega izvora in dobesedno pomeni "čarobno urok".
Po določenem času je treba tinkturo izsušiti in jo poslati v trajno skladišče v hladnem prostoru. Vzemite orodje za 15-20 kapljic 20 minut pred obroki, 2-krat na dan.
Uporabite pri kuhanju
V bistvu se cevasti gomolji uporabljajo za kulinarične namene, ki jih lahko postrežemo v ocvrte, kuhane in celo surove jedi. Imajo zelo prijetno aromatične lastnosti, ki spominjajo na pražene kostanje po okusu.
Nežni mladi listi in poganjki rastlin v nekaterih državah (na primer v Romuniji in Moldaviji) so pogosto del prvega tečaja, čeprav se lahko uporabijo za soljenje ali kot dodatek k različnim omakam.
V nekaterih primerih se lahko trtica zbere s sušenjem ali kot začimba za različne gastronomske stvaritve. Če želite, lahko celo pripravite solato iz zelenega dela rastline, samo tukaj morate biti zelo previdni, spomnite se povečane toksičnosti nekaterih vrst. 
Ali veste? Ameriški kuharski mojstri vam svetujejo, da v kompote dodajte suhe butene liste po 2 do 4 žlici na 1 liter, standardno količino uporabljenega sladkorja pa lahko zmanjšate natančno dvakrat.
Kontraindikacije
Zaradi precej omejene uporabe zdravila kot zdravila je težko reči, kaj imajo kontraindikacije za zdravila na osnovi butena. Njegova uporaba bo izjemno nezaželena za ljudi s posamezno intoleranco za njene sestavne dele, zastrupitev pa je lahko prisotna, kadar se uporablja v surovi obliki.
Poleg tega je treba pri samopridobivanju surovin skrbno preučiti videz izbrane rastline, da ne bi zamenjali opisanega butena s podobnimi strupenimi predstavniki družine Umbrella. 
Gojenje doma
Mnoge divje rastline se v poletnih hišah dobro počutijo, buten pa ni izjema. Praktično ne zahteva posebnih pogojev za rast in pred sajenjem je potrebno poznati le nekaj osnovnih dejstev.
Izbira kraja
Idealno mesto za buten je dobro vlažen, osvetljen ali rahlo senčen predel. Njegove sosede je lahko katera koli poznana kultura, saj v odprti naravi raste celo ob plevelu.
Sajenje semen
Buten se razmnožuje s semensko metodo in seme najbolje kalijo pri temperaturi + 20 ... + 30 ° C. Tudi če jih sejate v marcu, se bodo prvi poganjki pojavili približno 20 dni po sajenju (zelenice se pobirajo 4-6 tednov). 
Pri pripravi tal za setev je treba zrahljati in dobro navlažiti, saj je za normalen razvoj semen potrebno vlago. Sam postopek sajenja je dokaj preprost: semenski material je enostavno raztresen na rahlo spuščeno območje ali nekoliko globlje v zemljo.
Posebna gnojila niso potrebna. Dovolj je, da enkrat posadite steklenico, za vsa naslednja leta pa boste dobili zdravilne surovine, saj je to trajna rastlina - samo-sejanje.
Zalivanje
Redno zalivanje - osnova za nego butena v "domu". Če nameravate uporabiti njegove liste, je priporočljivo, da tekočino odložite vsaj enkrat vsakih nekaj dni, da listne plošče ne postanejo pretežke. Rastlina ne potrebuje ničesar drugega, zato ne smete skrbeti za obdelavo ali rahljanje zemlje.
Obiranje in skladiščenje surovin
Za medicinske namene se lahko uporabijo vsi deli opisane rastline in večina jih pobere s sušenjem surovin. Rezani listi in stebla se fino razrežejo in položijo na pladenj v tanki plasti, nato pa jih prenesejo na toplo, zasenčeno in dobro prezračevano mesto. 
Pomembno je! Zbrano travo je treba občasno obrniti, da se prepreči nastanek plesni ali širjenje vlage.
Takoj ko je buten popolnoma suh, lahko zdrobljene dele zapakiramo v papirnate vrečke ali v vrečke iz tkanine in jih identificiramo na suhem in temnem mestu za nadaljnje skladiščenje. Rok trajanja rastlin posušene trave običajno ni daljši od enega leta.
Za pripravo koreninskega dela se izkoplje konec poletja ali v začetku jeseni, vendar pred nastopom stabilne zmrzali. Po čiščenju gomoljev s tal se izperejo pod tekočo vodo in narežemo na majhne koščke. Surovine je možno sušiti v električnem sušilniku, pri čemer temperaturo nastavimo na približno + 50 ° C.
Nadaljnje skladiščenje se ne razlikuje od pogojev shranjevanja nadzemnih delov. Buten, čeprav je nenavadna, vendar učinkovita surovina za uporabo v tradicionalni medicini. Da pa se ne poškodujete, se je priporočljivo posvetovati s svojim zdravnikom, ne glede na problem, s katerim se soočate.
