Kako koristno in kako zbrati jagode gloga

Glog je rod listnatih visokih grmičev ali majhnih dreves. Od antičnih časov so sadje rastline pojedli in uporabljali kot zdravilo za želodčne motnje. Zdaj je njegov spekter delovanja širši.

Jagode z glogom

Plod gloga je majhno jabolko s premerom 0,5-4 cm, jagode pa so lahko hruškaste, okrogle ali podolgovate. Seme v jagodičju se nahaja v bližini čaše v zgornjem delu sadeža pod tanko plastjo kože. Hawthorn zori v prvih dveh mesecih jeseni.

Več o skupnih vrstah gloga in njegovih koristih za telo.

Barva ploda je odvisna od vrste rastline. Lahko vzamejo te odtenke: občutljivo oranžno-rumeno, rdečo, svetlo oranžno, zelo redko črno. Velikost jagod je odvisna od sorte. Značilno je, da ima krvav rdeč glog plod 5–7 mm premera. Sorte z velikimi plodovi imajo jagode premera 3-4 cm. Okus je tudi različen za različne sorte. Večji plodovi so sladkasti, podobni jabolkam. Majhni okusi so podobni šipkom. Dišave vseh praktično ni.

Ali veste? Ruski biolog in vzreditelj Ivan Michurin je oprašil krvavo rdeč glog in oprašil cvetove gorskega pepela in dobil novo rastlinsko sorto, hibrid, granat pepela. Plodovi so postali sladki in kisli in so izgubili grenkobo.

Sestava sadja

Rastlina je dolžna zdravilnim sposobnostim bogati vitaminsko-mineralno strukturo. Kaj nam daje rastlinske zdravilne lastnosti, bomo opisali spodaj.

Vitamini in minerali

Sestava se daje za plodove krvavo rdečega gloga, ki se najpogosteje uporablja v medicinske namene vrste. Vitamini v 100 gramih jagod:

  • Vitamin E (alfa-tokoferol) - 2 mg;
  • Vitamin C (askorbinska kislina) - 90 mg;
  • Vitamin A (retinol) - 2,333 mg;
  • beta karoten - 14 mg.
Minerali v 100 g jagod:

  • kalij - 13,1 mg / g;
  • Kalcij - 3,0 mg / g;
  • mangan - 1,0 mg / g;
  • železo - 0,04 mg / g;
  • magnezij - 0,04 µg / g;
  • bakra 0,29 µg / g;
  • cink - 0,07 µg / g;
  • kobalt - 0,37 µg / g;
  • krom - 0,01 µg / g;
  • železo - 0,03 µg / g;
  • selen - 11,8 µg / g;
  • Nikelj - 0,1 µg / g;
  • stroncij - 0,06 µg / g;
  • jod - 0,06 µg / g;
  • svinec - 0,05 µg / g;
  • bor - 2,0 µg / g.
Druge snovi, ki jih vsebuje celuloza: t

  • tanini;
  • glikozidi;
  • fitosteroli;
  • ekstra aktivne spojine;
  • eterična olja;
  • karotenoidi;
  • pektini;
  • organske kisline (citronska, kofeinska, oleinska, vinska).

Kalorija in BJU

Hranilna vrednost sadja: t

  • beljakovine - 0,8 g;
  • ogljikovi hidrati - 14 g;
  • prehranska vlakna - 3,6 g;
  • voda - 82,4 g
Vsebnost kalorij 100 g sadja - 58,5 kcal.

Pomembno je! Uporaba glog jagode kot dietetičnega proizvoda ni priporočljiva v velikih količinah, saj lahko obrat zniža pritisk. Uporablja se lahko za zmanjšanje telesne teže le, če jo povzroči otekanje tkiv.

Kaj je uporaba

Naslednje sestavine grmičev imajo pozitiven učinek:

  • Retinol izboljša ostrino vida, aktivira procese regeneracije kože.
  • Beta-karoten deluje kot antioksidant, aktivira imunski sistem, odstranjuje proste radikale iz telesa.
  • Vitamin C je vpleten v presnovne in regenerativne procese, prav tako kot beta-karoten pa je zaščiten pred imunostjo.
  • Kalij normalizira kislinsko-bazično ravnovesje in uravnava količino magnezija v telesu. Izboljšuje delovanje urinarnega sistema in s tem normalizira odstranitev odvečne tekočine iz telesa. To zmanjša nastanek edema. Prav tako normalizira srčni utrip.
  • Drug antioksidant je molibden. On je odgovoren za moško reproduktivno funkcijo in normalizira metabolizem.

Glog je med desetimi najbolj priljubljenimi koristnimi rastlinami. Na tem seznamu so tudi Echinacea, šipka, kamilica, hren, aloe, meta, žajbelj, pelin.

Za moške

Pri moški populaciji je glog nepogrešljiv v primeru erektilne disfunkcije. Seveda ta obrat sam ne more rešiti. Samo tisti moški, ki imajo težave z erekcijo na začetni stopnji, jih lahko reši z redno uporabo čaja iz sadja rastline. Preostanek je običajno predpisan glog kot dodaten element glavnemu seznamu zdravil. Infuzije in decoctions pomagajo umiriti živčni sistem, s čimer odpravijo psihološki vzrok impotence.

Poleg tega Zdravilna rastlina vpliva na delo organov, neločljivo povezanih s reproduktivnim sistemom Normalizira delovanje srčno-žilnega sistema, kar izboljšuje prekrvavitev. S povečanjem intenzivnosti pretoka krvi se izboljša krvni obtok v stagniranih območjih. Pri moških se zastoj navadno pojavi v predelu prepone. Ob normalnem krvnem obtoku se obnavlja tok hranil, kar pomeni, da težave z erekcijo izginejo.

Starejši moški, ko jemljejo tinkture gloga, podpirajo srčno delo. Obstaja krepitev krvnih žil, srčna mišica. Vitamini in antioksidanti preprečujejo vdor virusov v telo in preprečujejo vnetne procese.

Pomembno je! Med drugo svetovno vojno, v odsotnosti drugih drog, so bili plodovi krvavo rdečega gloga uporabljeni kot zdravilo za srce.

Za ženske

Hawthorn ima pozitiven učinek na žensko telo. Normalizira delovanje živčnega sistema, kar ženski omogoča, da pozabi na nerazumne zaskrbljenosti, nespečnost. Dobro se odziva na hormonske spremembe med menopavzo, odpravlja neprijetne simptome menopavze. Prav tako normalizira ščitnično žlezo. Med bolečimi obdobji deluje kot zdravilo proti bolečinam.

Krepi krvne žile, normalizira pretok krvi, s tem odpravlja angino pektoris, tahikardijo, znižuje krvni tlak, preprečuje nastanek aterosklerotičnih plakov.

Pomaga pri težavah z gastrointestinalnim traktom, ledvicami, jetri in žolčem.

Funkcije aplikacije

Vsaka ženska v položaju je zaskrbljena, kako bo ta ali ta izdelek vplival na potek nosečnosti, ali bo škodoval otroku. To obdobje ima svoje posebnosti pri uporabi gloga.

Ali je to možno med nosečnostjo in dojenjem

Pri nosečnicah je uporaba zdravilnih rastlin sprejemljiva, vendar le v obliki decoctions in brezalkoholnih tinktur. Pomagali bodo normalizirati srčni ritem, odpravili edeme, vzpostavili prebavne procese in izboljšali odpornost telesa na viruse. Seveda mora zdravnik priporočiti zdravila.

Pomembno je! Samemu sebi ni mogoče dodeliti gloga, ker če ni pravilno odvzet in prevelik odmerek, je verjetnost spontanega splavljanja zelo visoka.
Toda med obdobjem dojenja je treba medicinske pijače in jagode zavreči. Ko glog vstopi v otrokovo telo skozi materino mleko, aktivira njegove terapevtske funkcije v otrokovem telesu. Toda za nastajajoči organizem takšno ukrepanje ni nujno potrebno in lahko škoduje. Če želite uporabiti glog, se posvetujte z zdravnikom.

Ali je otrokom mogoče dati glog

Jagode so kontraindicirane za majhne otroke. V njihovem telesu še ni sprememb, ki jih je treba popraviti. Včasih lahko kardiologi in nevropatologi predpisujejo infuzije, toda to je samo za hude bolezni. Dovoljeno je dajati glog otrokom kot profilaktičnemu zdravilu le, če je otrok star že 12 let. Pivo se pripravi v termosu (10 jagod na liter vode) in se vzame 70 ml na dan.

Možna škoda in kontraindikacija jagod

Zdravilna rastlina ne povzroča nobene škode telesu. Vendar pa obstajajo nekateri zadržki. Ni priporočljivo spreminjati odmerka samih pijač, saj lahko pri prevelikem odmerjanju pride do blage oblike zastrupitve. Prav tako ne pijte tinkture na prazen želodec. Lahko se pojavita bruhanje in driska. Ne priporočajte pitja gloga s hladno vodo. To lahko povzroči kolike. Boste morali biti zelo previdni z rastlino za alergije, razjede, ljudi z gastritisom in visokim krvnim tlakom.

Kdaj in kje je najboljša zbirka glog

Da bi rastlina imela koristi, mora biti ustrezno pripravljena.

Vremenske razmere

Jagode pobirajo med zorenjem. To je konec septembra. Zbiranje se lahko izvede pred prvo zmrzaljo. Najbolje je, da se pospravijo v suhem, mirnem vremenu zjutraj, vendar ne prezgodaj. Potrebno je, da se rosa spusti. Druga pomembna stvar - čas, da se pred pticami. Radi se gostijo z gobastimi jagodami.

Plodov ne nabirajo enega za drugim, temveč odrezajo snop in ga lepo umeščajo v košare, potem ko jih razvrstijo in izločijo razvajene in prezrele.

Primerna mesta

Ni priporočljivo zbirati sadja iz grmovja, ki raste po prometnih avtocestah in industrijskih območjih. Najbolje je, da najdete grmovnice rastlin na gozdnih robovih ali jasah, nastalih po razseku dreves v gozdu. Zaželeno je, da ti gozdovi rastejo nekje na podeželju.

Kako sušiti sadje

Jagode se lahko posušijo naravno in umetno. V prvem primeru bo sušenje precej dolgo, vendar bodo ostale koristne snovi. Oštevilčeni in oprani plodovi so na eni plasti razporejeni na krpo ali papir. Kot take jih pustimo na podstrešju ali na katerem koli drugem senčnem in suhem mestu z dobrim prezračevanjem.

Da bi preprečili gnitje jagode med sušenjem, jih je treba občasno obrniti. Sušenje traja približno dva dni. Ko se sadje osuši, postane nagubano in svetlo. Če se nekaj suhih jagod stisne v pest, se ne smejo držati drug za drugega. Med sušenjem se znatno zmanjšajo. Posušeno sadje ima grenak okus in aromo. Pri drugi metodi sušenja je vključena pečica ali posebno sušenje. V njih se sadje posuši pri temperaturi 30-40 stopinj ali 40-60 stopinj, odvisno od kakovosti, ki jo potrebujete surovine.

Zdravilne lastnosti gloga

Spomnite se, da se koristne lastnosti rastline pojavijo, ko se pravilno uporabljajo. Razmislite, kako pripraviti pijačo in zakaj jih uporabljati.

Uporaba, uporaba in priprava tinkture

Tinkturo na alkohol pripravimo samostojno ali kupimo v lekarni. Tukaj je preprost recept: 25 g jagod se napolni s 100 g medicinskega alkohola ali vodke v enaki količini. Pustite, da pustite v temnem prostoru 10 dni. Zaužijte cetrtino uro pred obroki za 30-60 kapljic trikrat na dan.

Ta tinktura pomaga normalizirati delovanje srca, živčnega sistema. Priporočljivo je za nespečnost, anksioznost, vegetativno-žilne težave, za zniževanje pritiska.

Ali veste? Alkoholna tinktura gloga se uporablja v veterinarski medicini za reševanje težav s srcem in za normalizacijo krvnega obtoka pri živalih.

Uporaba, nanos in priprava juhe

Odvarka iz sadja se pije s stenokardijo, aritmijami, ekstrasistolami, da se normalizira raven holesterola.

Način priprave je preprost: v kozarec vrele vode na počasnem ognju pivo žlico zmletih jagod. Vremo, dokler polovica tekočine ne zavre. Ohlajena juha se pije pol čajne žličke trikrat na dan pred obroki. Trajanje tečaja je 3-4 mesece.

Uporaba, uporaba in priprava infuzije

Infuzija gloga je priporočljivo uporabiti za normalizacijo srčnega utripa, za izboljšanje krvnega obtoka, s srčnimi napakami.

Cele plodove vlijemo z vrelo vodo in pustimo stati čez noč 8-10 ur. Da bi olajšali pitje infuzije, ga lahko skuhate v termosu. Za liter vode boste potrebovali dve pesti plodov.

Pred jedjo vzemite žlico trikrat na dan.

Uporaba, uporaba in priprava čaja

Čaji se uporabljajo kot pomirjevalne in spalne tablete. Recept je podoben infuziji. V liter vode v termos pivo 2,5 peščice (približno 30 jagode) glog in pustite, da pivo za noč. Za pomirjujoč in izsušen učinek popijte pred spanjem. Lahko se uporablja čez dan.

Kozmetične lastnosti gloga

Zaradi svoje vitaminsko-mineralne sestave glog deluje popolno na kožo, ga hrani, vlaži, očisti. Ima pomirjujoč, regeneracijski učinek. Aktivira presnovne procese v koži.

Univerzalna obrazna maska:

  1. Plodovi glog se olupijo in obrišejo v kašo.
  2. K njej dodamo med, kislo smetano ali smetano.
  3. Mešanico nanesemo na obraz za 10 minut in nato izperemo.

Maska pomaga obnoviti kožo, se bori proti aknam. Maska za mastno kožo:

  1. Žlica soka iz jagod rastline se zmeša s tremi žlicami skute z ničelno vsebnostjo maščobe in žlico jogurta.
  2. Sestavine so temeljito premešane.

Ta sestava se uporablja enkrat na teden za čiščenje in ozke pore.

Maska za suho kožo:

  1. Štiri zelene sorte so povezane z 1 čajno žličko. sok gloga.
  2. Nanesite na 20 minut, da tonirate in negujete kožo obraza.

Kako kuhati jagode: recept za marmelado

Jam je okusen in enostaven način za pridobivanje hranil. Tukaj je klasičen recept za to jed.

Svetujemo vam, da se naučite pravilno sušiti glog doma in kakšne pripravke lahko naredite iz gloga za zimo.

Potrebne sestavine

Za izdelavo marmelade boste potrebovali:

  • 1 kg sadja gloga;
  • 0,5 kg sladkorja.
Potrebujete tudi skodelico, v kateri boste kuhali marmelado, kozarce in pokrove.

Kuharski recept

Plodovi se sperejo, olupijo in ločijo od peclja. Po nalivanju v posodo se doda sladkor. V tej obliki sestavine pustimo nekaj ur, tako da je jagoda pustila sok. Potem položite lonec na ogenj. Ko se vsebina začne vreti, je treba plamen na gorilniku zmanjšati, da se zagozdilo ne izteče. V procesu kuhanja je potrebno mešati izdelek tako, da se ne prilepi na dno posode. Da bi razumeli, ali je marmelada kuhana ali ne, jo je treba spustiti na hladno površino. Končni izdelek bo ohranil obliko kapljice. Ampak ne pozabite, da se bo po hlajenju zgostil. Jam se vlije v predhodno sterilizirane kozarce in valjane. Če ga ne želite shraniti dolgo časa, lahko kozarec tesno zaprete z navadnim pokrovom in ga položite v hladilnik.

Pomembno je! Med kuhanjem je potrebno postopno povečati moč plamenika. To je potrebno, da se sok popolnoma loči od jagodičevja in se ne sežgejo.
Ne le, da so v glogu dragocene jagode. Listi, rože, lubje se uporabljajo tudi za medicinske namene. Glavna stvar - ne pozabite, da je vse koristno z zmerno uporabo.

Oglejte si video: NYSTV - Forbidden Archaeology - Proof of Ancient Technology w Joe Taylor Multi - Language (Maj 2024).