Nobena kultivirana rastlina ne zasluži takšne pozornosti kot grozdje, saj jo je narava obdarila z edinstvenimi in neponovljivimi lastnostmi. Več kot eno tisočletje ta rastlina uživa človeštvo s svojimi plodovi. Poleg tega se jagode te rastline štejejo za hrano in zdravilo, ki je bilo dobro znano našim daljnim prednikom. Nobeno stoletje in tisočletje ni bilo porabljeno za izboljšanje tega darila narave.
Eden od znanstvenikov, ki sodelujejo pri tem, je avtohtona dežela, ki nam je domorodna - Svetlana Krasokhina: ne samo, da je ustanovila profesionalno domačo izbiro pridelanega grozdja, temveč je tudi pohvalila domače vinogradništvo do najvišjih višin.
Krasokhina S.I.
Krasokhina Svetlana Ivanovna pripada dedni dinastiji vinogradnikov in rejcev. Danes ni ljubimec grozdja, ki ne bi poznal svojega očeta - Kostrykina Ivana Alexandrovicha, ker ni le svoje življenje polagal na vzrejo novih rastlinskih sort, temveč je postal tudi ustanovitelj nacionalne šole za izbor grozdja. Ker je vsa njena ljubezen do trte absorbirala od očeta, se je Svetlana Ivanovna odločila, da bo nadaljevala svoje delo. 
Ali veste? Človeštvo se je ukvarjalo z gojenjem grozdja pred približno 6-8 tisoč leti: to dokazujejo zgovorne ugotovitve arheologov v Gruziji. Zato se trta šteje za eno prvih rastlin, ki jih goji antični človek.Leta 1995 je Svetlana Ivanovna diplomirala na Kubanski državni agrarni univerzi, katere stene so ji pomagale postati pravi certificirani strokovnjak na področju zelenjave in grozdja. Kljub temu je začela delati na izboru grozdja leta 1988, pod strogim nadzorom lastnega očeta. Po diplomi se je ukvarjala z doktorsko disertacijo, ki jo je uspešno zagovarjala že leta 2001 in postala kandidatka znanosti na specialitetah "Sadjarstvo, vinogradništvo".
Diploma kandidata za znanost ji odpira novo raven v razvoju svojega ljubljenega podjetja, kmalu pa mladi znanstvenik proizvaja veliko število uspešnih sort grozdja v stenah svojega domorodnega vse-ruskega znanstveno-raziskovalnega inštituta za vinogradništvo in vinogradništvo. Zato je v kratkem času, ljubiteljski vrtnarji in velika industrijska podjetja začela čakati v vrsto za sadike grozdja Krasokhina. 
Danes je Svetlana Ivanovna kandidatka za znanost, raziskovalka v laboratoriju za vzrejo in ampelografijo, kjer se ukvarja z vzrejo novih sort gojenih rastlin z izoliranjem genetskih virov biološko dragocenih lastnosti.
Ali veste? Grozdje in izdelki iz njega imajo močan choleretic učinek. Ta lastnost se aktivno uporablja pri zdravljenju mnogih bolezni jeter.Glavna prednost Krasokhine je 9 tehnično dragocenih sort grozdja, pri izbiri katerih je neposredno sodelovala in 150, ki se testirajo. Poleg tega so ji strokovne izkušnje, pridobljene v letih raziskav, pomagale, da je postala avtorica priročnika o namiznih sortah te rastline in ustvarila 2 izobraževalna filma o grozdju in njegovih različnih hibridnih oblikah.
Svetlana Ivanovna je postala priznani strokovnjak na področju določanja sorte grozdja in njegove vzrejne čistosti. Vse to je prispevalo k dejstvu, da je Krasokhina postal glavni domači svetovalec kleti na procesih izbire in gojenja optimalnih sort tehničnih sort rastlin.
Priznanje in spoštovanje kmetov je prejelo selekcijsko delo Pavlovskega, Krainove.
Priljubljene sorte
Ko gre za Krasokhina Svetlana Ivanovna, večina vrtnarji povezujejo z elitno grozdje in značilne sorte. Mednje spadajo predvsem namizne in tehnične zimsko-žilave vrste z visokimi pridelki, majhnim številom semen in lahkimi, toda izraznimi muškatnimi aromami. Plodovi teh rastlin imajo prijeten, nežen okus in izboljšane tehnične lastnosti za proizvodnjo alkoholnih in brezalkoholnih pijač.
Ali veste? Za izdelavo ene steklenice tega kakovostnega vina potrebujete okoli 600 grozdov.
Brez semen
Brezrodne sorte so med najbolj iskanimi med našimi rojaki, saj imajo okus po prijetnem muškatnem oreščku, sočen in skoraj popolnoma brez kosti. Ta značilnost je postala eden glavnih razlogov, ki je zagotovil nacionalno popularnost tako navadnih ljudi kot ogromnih proizvodnih gospodarstev za brezenske vrste.
Med deli Krasokhine so najbolj priljubljene sorte:
- "Assol": grozdje, ki ima povprečno obdobje zorenja (približno 130 dni). V zmernih podnebjih jagode dozorevajo v prvi polovici septembra. Pršice velikosti niso velike. Grozdi so veliki, težki do 700 g, majhne jagode. Masa povprečne jagode je približno 3 g, spadajo v 2. razred brez semen. Oblika jagod je rahlo podolgovata, na zgornjem delu je točka, barva je v večini primerov svetlo roza. Okus je prijeten in celosten. Meso je sočno. Plodni poganjki na grmu ne več kot 60%. Sorta je odporna na peronosporo;
- "Kishmish Novocherkassky": rastlina srednjega ali poznega zorenja. Optimalni čas za prvo pridelavo v zmerni podnebni coni je začetek septembra. Grozdi niso veliki, tehtajo približno 400 g. Jagode so srednje velikosti in spadajo v 4. razred brez semen. Teža povprečnega jagodičja je 3 g, njihova oblika pa je ovalna, včasih jajčasta. Barva sadja je v roza odtenkih. Meso je mesnato in sočno, okus je celosten, število plodnih poganjkov se giblje med 70-90%. Sorta je odporna na sivo gnilobo in peronosporo;
- "Yasya": ena od najnovejših sort, jagode dozorevajo zgodaj, najkasneje do konca julija. Grozdi so veliki, njihova teža je 600 g, v nekaterih primerih pa tudi do 1 kg. Jagode so velike, masa 1 jagode je v 5-6 g, ovalne oblike, v barvi prevladujejo vijolični odtenki. Meso je sočno, mesnato, s celostnim muškatnim okusom. Grozdje spada v razred brez semen. Število plodnih poganjkov v območju 70-80%. Sorta je odporna na mikozo različnega izvora.
Jedilnice
Naslednja najpogostejša vrsta grozdja "Krasokhinsky" so namizne sorte. Kljub svoji mladosti so aktivno zavzemali gospodinjske parcele in postali tudi del trgovin številnih trgovin.
Najbolj priljubljene med njimi lahko imenujemo:
- "Alex": sorta, ki zori zgodaj (ne več kot 120 dni). Grmičevje je veliko, grozdi so veliki in dosegajo maso približno 1 kg. Jagode so bele in precej velike, kar je v primerjavi z drugimi sortami zelo opazno, ovalne oblike. Njihova povprečna teža je 14 g, meso je gosto, sočno in mesnato. Okus je prijeten. Število plodnih poganjkov ne presega 60% skupne mase. Sorta se ne poškoduje zaradi ose in kaže opazno odpornost na patogene sive plesni, resnično in pepelasto plesen;
Pomembno je! Če ste sprejeli ukrepe za vzgojo sorte »Alex« na svoji ploskvi, se spomnite - ta rastlina se najbolje razvija na južnih in zahodnih pobočjih.
- "Talisman": plodovi rastline zorijo zgodaj (ne več kot 130 dni). Grozdi so majhni, vendar dosegajo povprečno težo 800-1100 g. Jagode so zelo velike, kar je opazno tudi s prostim očesom: povprečna teža posamezne jagodičja je v razponu od 11 do 15 g. Okus je celosten, s polno zrelostjo doda rahlim muškatnim oreščkom celoten okus. Število plodnih poganjkov se približuje najvišji ravni in je približno 70-90%. Odpornost na peronosporo in sivo gnilobo - povečana;
- "Zlati"(Galbena Nou): zgodnja sorta zmerne geografske širine, ki zori 110-120 dni. Grmi so visoki. Grozdje je veliko, vendar njihova teža ne presega 700 gramov, jagode so velike, v povprečju njihova teža ne presega 8 gramov, so okrogle ali ovalne oblike, barvna sorta jagod pa je v mehkih zelenih odtenkih. Plodnost poganjkov ne presega 80%. Zolotinka kaže odpornost na sivo gnilobo in peronosporo.
Pomembno je! Eden od glavnih pravil za pridelavo sorte Zolotinka je pravočasno lovljenje mlade rastline: ščiti grm iz kompleksnega prepletanja vej.
Tehnično
Tehnične sorte grozdja Krasokhina zasedajo več kot en katalog, najbolj priljubljene pa so le nekatere. Uspelo jim je osvojiti proizvajalca predvsem z visokimi donosi in povečanimi tehnološkimi značilnostmi glede na konkurente. Med njimi je treba omeniti:
- "Platovskiy": zelo zgodnje grozdje, obdobje zorenja ne traja več kot 115 dni. Grozdi so srednje velikosti in njihova masa ne presega 200 g. Jagode so majhne, okrogle, njihova masa ni večja od 2 g. Barva jagod je večinoma bela, na soncu pa se pojavi značilna rožnato barva. Meso je sočno, zgornja koža jagodičja se odlikuje po tanki, a trdni koži. Okus je prijeten in enoten. Število plodnih poganjkov doseže 85%. Sorta je odporna na hude zmrzali (do -29 ° C), kot tudi na sivo gnilobo, lažno in pravo mleto roso, filoksero;
Pomembno je! Da bi dosegli visoke donose, je treba rastline sorte „Platovskiy“ pravočasno skriti in odstraniti stare poganjke.
- "Muskat Pridonsky": pozno zorenje grozdja (ne prej kot v prvi polovici septembra). Grozdi so majhni, njihova povprečna masa ne presega 250 g. Jagode so majhne, okrogle, večinoma zelene in bele, mesnate in sočne. Njihov okus je homogen, vsebuje opazno noto muškatnega oreha. Plodnost poganjkov doseže 95%. Sorta kaže odpornost proti hudim zmrzalim (do -27 ° C) brez dodatnega zavetja in tudi ni dovzetna za filoksero. V proizvodnji muškat Pridonskogo da dobro peneča vina.
