Zelje je priljubljena zelenjava, ki jo pridelujejo vsi poletni prebivalci. V našem članku bomo obravnavali eno od vprašanj, ki motijo veliko pridelovalcev zelenjave: ali je potrebno pobrati spodnje liste zelja?
Kaj pravijo začetniki vrtnarji
Zelje je eden od problematičnih pridelkov, ki se gojijo na vrtu, saj pogosto zaradi sadne podlage zaradi pomanjkanja vlage in hranil umrejo v zemlji.
Pomembno je! Kopičenje hranil se pojavi v listih zelja: zaradi njih rastejo in se razvijajo koreninski in nadzemni deli rastline. Ko jih odstranimo, lahko pride do pomanjkanja koristnih elementov, rastlina pa bo prenehala rasti in umreti.
Toda tudi če so preživele "težke čase", sadike niso vedno sposobne proizvajati velike in bogate žetve. Različni razlogi lahko vodijo v tako neprijetno situacijo: osiromašena zemlja, žuželke in škodljivci.
Vendar pa zelje ne raste vedno le zaradi naravnih dejavnikov. Ne zelo izkušeni vrtnarji, ki izvajajo nepravilno nego zelenjave in vplivajo na naravno tvorbo glave, lahko tudi prizadenejo pridelek. 
Med priseljenci na poletno kočo obstaja mnenje, da je treba, da bi glava dobila lep videz, odstraniti deformirane dele rastline.
Nekateri "strokovnjaki" trdijo, da natančno vedo, kdaj naj poberejo listje zelja, da bi dobili gosto in veliko vilico. Toda nobeden od teh novincev, vrtnarjev, ne more dati jasnih argumentov, ki bi upravičili potrebo po odstranitvi listov z agrotehničnega vidika.
Običajno se vrtnarji zanašajo na različne tradicije in nasvete istih samoučnih ljudi, kot so oni, ki preprosto ne vedo, ali naj to storijo ali ne.
Kaj pravijo strokovnjaki
V tako resni zadevi ne bi bilo odveč vedeti, kaj o tem mislijo strokovnjaki - ljudje, ki se ne zanašajo le na izkušnje, temveč imajo tudi posebno kmetijsko znanje.
Verjetno vam bo zanimivo brati o gojenju takšnih vrst zelja kot: pak choi, kelj, belo zelje, cvetača, rdeče zelje.
Po mnenju strokovnjakov, pobrati zelje listov je le, če so poškodovani zaradi bolezni in škodljivcev, da se prepreči nadaljnje širjenje bolezni.
V vseh drugih primerih ni treba prekiniti. Nasprotno, spodnji del rastline služi kot zaščita pred škodljivci, ki si še vedno prizadevajo jesti okusno zelenjavo. Tudi spodnji listi delujejo kot regulator indikatorjev vlage in temperature. Poleg tega ne prodre neposredno v glavo patogenih mikroorganizmov.
Strokovnjaki svetujejo tudi v skladišču, da ne odtrgajo spodnjih listov zelja, tako da bodo prihranili zelenjavo. Večina strokovnjakov na področju pridelave zelenjave daje jasen negativen odgovor o tem, ali je treba to storiti, in ko dobijo vprašanja, jasno dajo logično razlago svojih prepričanj.
Ali veste? Največje zelje je zrasel Scott Robb na Aljaski (ZDA) leta 2012. Njena teža je bila 62,71 kg.
Posledice raztrganih listov
Če še vedno razmišljate, ali želite rezati liste zelja, razmislite o tem, da je zelenjava cel organizem, in vsak njen element opravlja pomembno funkcijo, ki zagotavlja normalen razvoj in delovanje rastline. 
Pomembno je! Z vsakim odtrganim listom umre del korenskega sistema, kar povzroči počasnejšo rast rastline zaradi zmanjšanja oskrbe s hranili. Zato je odstranjevanje spodnjih listov prepovedano.
Najmanjše človeško posredovanje v tem procesu moti naravne procese in oslabi rastlino. Gre za odstranitev ne le zdravih listov, temveč tudi tistih, na katerih je malo gnilobe - prav tako so pomembni za razvoj kulture.
Še en argument v prid dejstvu, da ni treba odstraniti listov iz zelja, je, da bo sok, ki ima poseben vonj, izstopal iz kosa pridelka. Oseba tega morda ne bo opazila, toda različni insekti takoj napadajo rastlino.
Zaradi takšnih nesreč tvegate, da boste izgubili večino rastlin in ostali brez pridelka. Vse, kar narava ustvarja, je pomembno in ustvarjeno za opravljanje določenih funkcij.
S poseganjem v rast rastlin prispeva človek k nastanku in razvoju neugodnih pogojev za kulturo, ki lahko povzročijo žetev. 
Ali veste? 26. december v Avstriji je prepovedano jesti zelje. Legenda pravi, da se je na ta dan sv. Štefan lahko skrival pred svojimi preganjalci med glavami zelja v polju zelja, kar mu je posledično rešilo življenje.
Če dvomite v kakšno agrotehnično problematiko, bi bilo najbolje, če ne bi vprašali samoučnih vrtnarjev za nasvet, ampak da bi ugotovili, kaj strokovnjaki mislijo o tem. To vam bo omogočilo, da se izognete kritičnim napakam pri gojenju pridelkov.
