Pridelovanje zelenjave, kot je cvetača, v naših klimatskih razmerah ni tako preprosto.
Vendar pa, vedoč, značilnosti skrbi za to in upoštevanje vseh potrebnih tehnologij za sajenje in gojenje, lahko prosim sebe in ljubljene z najlepšo, okusno in zdravo zelje.
Najboljše sorte cvetače
Cvetača je bogata z vitamini C, A, B, E, D, K, H, U in sestavin, kot so aminokisline, ogljikovi hidrati, škrob, vlakna, pektini, organske kisline, naravni sladkorji, beljakovine, polinenasičene kisline, biotin, purinske spojine. . Vrste cvetače se razlikujejo glede zorenja. Razlika v zorenju vsake sorte je približno 14 dni.
Ali veste? Ibn Sina, znan kot Avicenna, je priporočal uživanje zdrave zelenjave v hladnem obdobju kot sredstvo za krepitev imunskega sistema in telesne vzdržljivosti telesa.
Merila za izbiro sort:- Bolje je, da pridobijo sorte, ki so odporne na neugodne vremenske razmere, ki niso dovzetne za stopnjo vlage zemlje in vrste tal.
- Sorte morajo biti odporne na škodljivce in bolezni.
- Odvisno od želenega rezultata je treba izbrati pridelke - pridobitev visoko donosnega proizvoda (običajno se uporabljajo hibridne vrste) ali možnost izbire (izbrane so sortne vrste).
- Upoštevati je treba zgodnje zorenje sort, odvisno od podnebnih razmer območja sajenja. Torej, na območjih s kratkimi, hladnimi in obilnimi padavinami poleti je bolje uporabiti nezahtevne sorte zgodnje zrelosti. In v južnih regijah je mogoče rastejo bolj kapriciozne, vendar plodne in okusne sorte srednje in pozne zrelosti zelja.
Zelje prizadene različne vrste - Keljovega zelja, belo zelje, brokoli, brstični ohrovt, pak choi, Savoy, koleraba, Peking.
Rastlinska kultura je razdeljena na naslednje skupine:- Zgodnje zorenje - sorte, zrele glave, ki nastanejo 90 dni po sajenju semen. Ultra zgodnje zorenje je že 55-65 dan po setvi. Zbiranje semenskega materiala se lahko opravi po 170-205 dneh. V tej skupini lahko najdete običajne sorte in hibride: "Snowball", "Bolero", "Early Gribovskaya 1355", "Jamstvo", "Dachnitsa", "Express", hibridi "Movir 74", "Malimba F1", "Alabaster". F1 "," Boldo F1 ".
- Srednja sezona - imajo daljše obdobje zorenja, do 130 dni. Ta dejavnik vpliva na povečanje roka uporabnosti pridelka. Zrelost semen je dosežena šele po 205 dneh. Sorte povprečne zrelosti so: "Bela lepota", "Bora", "Bravo", "Jesenski velikan", "Flora Blanca", "Pariški", "Srednja sezona Fargo", "Ondine", "Pioneer", "Patriotic" , hibridi "Classic F1", "Chambord F1".
- Pozno zorenje - sorte, ki zorejo več kot 130 dni in so priljubljene predvsem v južnih regijah. V osrednjih regijah je mogoče preprečiti zamrznitev pridelka z gojenjem v rastlinjakih. Zorenje semen poteka do 220 dni. Nedvomno prednost poznih sort - v njihovem donosu, velikosti glave in visoki kakovosti gojenja. Prednostno gojijo hibridne oblike: "Amerigo F1", "Cortez F1", "Fortrose F1", "Skywalker F1".
- Eksotične sorte in hibridi - sodobni rejci ustvarjajo vrste neobičajne barve in oblike. Sortni in hibridni vzorci z rožnatimi oranžnimi in vijoličnimi socvetji so že vzrejeni. Od zgodnje zrele nenavadne vrste - "Grafiti F1" (vijolična), "Rosamund" (svetlo lila barve), "Smaragdni čašo" (solatno-zeleni stožčasti obliki socvetja). Srednja sezona - Yarik F1 (oranžna), Veronica F1 (stožčasto rumeno-zelena socvetja). Srednje pozna sorta - "Sicilija" (ima temne rdeče glave).
Ali veste? Cvetača je dom Sirije. Od tam je zelenjava prišla na otok Kreta, nato v Francijo in na Nizozemsko. V XIV stoletju, zelje semena prišel v Italijo, in v XVII stoletju, Britanci so lahko uživali njegov okus. Kultura je bila prinesena v Rusijo v času vladavine Katarine Velike in samo predstavniki višjih razredov so jo uporabili v svoji prehrani. Danes se cvetača uporablja skoraj povsod - to je druga najbolj priljubljena vrsta zelja po zelju.
Kdaj posaditi
Možnosti pri setvi cvetače na sadik so več:
- Zgodaj zrele vrste posejano 15. in 22. marca, z nadaljnjim pristankom v zemlji v 30-55 dneh.
- Srednje sezonske sorte posejani so 30. marca - 12. aprila in posajeni v tla po 35-45 dneh.
- Srednje pozne primere sejejo 25. in 12. aprila z izkrcanjem v 30-40 dneh.
- Pozne vrste, posevki, ki se poberejo jeseni, sejejo od 5. do 17. junija in posadijo v tla po 32-35 dneh.
Sejanje semen
Sajenje semen zgodnje cvetače za sadike se začne s pripravo tal in sajenje rezervoarjev.
Zmogljivost in tla za sajenje
Kakovostne sadike cvetače se proizvajajo na dva načina:
- normalno (pri sajenju v velikih škatlah ali v rastlinjaku);
- lončarstvo (sajenje v šotne lončke ali kasete).
Sajenje sadik v kasetah olajša proces gojenja cvetače - nabiranje, predelavo rastlin in zalivanje.
Vse vrste šote so primerne za pripravo tal. Dobro je obogaten s kisikom, ni stisnjen in odlično vpija vlago. Pri uporabi nizinske šote dodajte 1/3 žagovine. Nato je treba šotno mešanico kuhati na pari 2 uri in ji dodati dušikovo gnojilo (sečnino, amonijev nitrat ali kompleksna gnojila). 
Poleg tega je treba izdelati 10 litrov tal:
- kompleksna gnojila 50-70 g;
- dolomitna moka 300-450 g;
- lesni pepel 1 skodelica.
Tehnologija sejanja
Priprava semena vključuje izbiro velikih vzorcev, kar poveča donos cvetače za približno 30%. Nato je treba sadilni material pustiti v vroči vodi (do 50 ° C) 20 minut, hitro ohladiti in obdelati z raztopino kalijevega permanganata, formalina ali soka česna, pri čemer se semena za dezinfekcijo zadržujejo več ur.
Tudi seme in sadike lahko namočimo v rastne stimulanse - Kornevine, Energene, Korneroste, Sadike, Hetero-auxin, Epiné.Zemljišča v pristajalnih rezervoarjih morajo biti dobro poravnana. Setev cvetače na sadik nastopi tako, da se seme vnesejo v zemljo za približno centimeter. Nato površino pokrijemo z lesnim pepelom ali žganim peskom in dobro navlažimo zemljo z brizgalno pištolo. Za ustvarjanje rastlinskih pogojev v rastlinjakih morajo pokriti s plastično folijo ali steklom in položiti na toplo mesto. Po 3-5 dneh se bodo pojavile prve sadike.
Nega sadike
Sprouted poganjkov je treba znebiti toplogrednih in se premakniti na hladno (ne več kot 10 ° C) osvetljeno mesto. Mlade sadike cvetače, ki se gojijo doma, se običajno postavijo na okensko polico. Ostra sprememba temperature in svetlobe bo ustavila obilno rast rastlin, sadike pa se ne bodo raztezale. Po 5 dneh se mora temperatura zraka povišati na 15 ° C.
Pomembno je! Če se sadike hranijo pri temperaturah nad 20 ° C, bodo prihodnji cvetovi zelja izgubili svojo gostoto in kakovost.Da bi ohranili pravilen temperaturni režim, je bolje vzeti sadike na verando, balkon ali rastlinjak.
Da bi se izognili eroziji tal in poškodbam sadik, je zaželeno pripraviti zalivanje s škropilnico. Preventivni ukrepi za boj proti bolezni črnih sadik se izvajajo v obliki dodajanja fungicidov v vodo za namakanje - Bactovita, Fundazole ali Fitosporina.
Razvoj glivičnih bolezni je mogoče preprečiti s preprečevanjem pretiranega vlaženja zemlje, zlasti pri nizkih temperaturah zraka. V primeru prvih znakov bolezni, padajočih poganjkov, je treba odstraniti okužene rastline, skupaj z zemeljskimi grudami, preostale sadike pa zdraviti z antimikotiki in začasno zmanjšati število zalivk. Ne odvečno bo škropilo poganjke z lesnim pepelom. 
Pomembno je! 10 dni po nastanku sadik iz tal potrebujejo, da pick rastline. Bolj zrele rastline trpijo zaradi presaditve in poškodbe koreninskega sistema, poglabljajo korenine in se slabo razvijajo.Replant sadike potrebujejo, jih spustite v zemljo na listi kotiledona. Po pobiranju je treba cvetačo mulčati s pepelom.
Ko raste sadike se morajo zavedati svoje gnojilo:
- prvo hranjenje po oblikovanju dveh letakov izvajamo z brizganjem zelja s kompleksnimi pripravki;
- gnojilo druge stopnje izvajajo se za preprečevanje bolezni z raztopino borove kisline (0,2 g) in bakrovega sulfata (1,15 g);
- tretji preliv pride do utrjevanja s pršenjem vsakega grma z 20 ml raztopine, ki vsebuje 1 žlico kalijevega sulfata, 1 žlico sečnine in 10 litrov vode.
Oblikovanje in priprava postelj
Le lahka in hranljiva odprta zemlja bo omogočila pridelavo kakovostne zelenjave. Tla morajo biti vnaprej pripravljena. V jeseni, po kopanju, je potrebno zemljišče oploditi s humusom ali kompostom (10 kg gnojila na 1 m2 zemlje). Rahljanje bi moralo biti globoko in gnojilo v izobilju - v naslednji sezoni bo prineslo dobro letino. 
Poleg organskih gnojil je treba cvetačo oskrbeti z mineralnimi:
- superfosfat;
- kalij;
- lesni pepel.
Boljše zmrzovanje tal pozimi bo pomagalo uničiti škodljivce, zato zemljišča ni treba izravnati.
Če je bilo na začetku sezone ni bilo mogoče izvesti jesenskega kopanja na podlagi 10 kvadratnih metrov zemlje, je treba v tla vstaviti naslednje:
- humus (3-5 kg);
- magnezijev sulfat (20-30 g);
- sečnina (100 g);
- borova kislina (120 g);
- dvojni superfosfat (100 g);
- kalijeva sol (120 g);
- lesni pepel (1,5 kg).
Sajenje sadik
Potrebno je postaviti zgodnjo cvetačo na dovolj veliko medsebojno razdaljo - vsaj 25 centimetrov. Širina vrstic mora biti najmanj 70 centimetrov. Sajenje poznih sort, proizvedenih na razdalji 10 centimetrov od vsakega grma, tako po dolžini kot po širini.
Pomembno je! Priporočljivo je, da popoldne posadite cvetačo v zemljo, pri čemer poskušate pri sajenju ne poškodovati koreninskega sistema.Sadike je treba poglobiti v zemljo na prvih listih in dobro stisnjeni površini zemlje. Nato je treba rastline obilno zaliti.
Mladim grmovjem priporočamo, da jih pokrijemo s plastičnim ovojem ali spunbondom, dokler zelje ni popolnoma zakoreninjeno. To bo pomagalo preprečiti napade križnic in zaščititi mlade rastline pred sončnimi opeklinami.
Dvajseti dan po sajenju je treba grmovje grmiti. Približno 10 dni po tem se lahko izvede drugo polnjenje. 3 tedne po sajenju je treba sadike hraniti. Če želite to narediti, uporabite vodno raztopino mulleina v razmerju 1 del snovi do 20 delov vode. Po dveh tednih lahko oplodite še drugič, tako da v tekoči mulinej dodate eno žlico "Crystallin". Tretje hranjenje se izvede v enem mesecu z raztopino 5 litrov vode in eno žlico "Nitrophoske".
Obvladali boste preprost postopek setve cvetače in skrbeli za svoje sadike in zagotovo boste nagrajeni z okusno, nagrajeno in velikodušno žetvijo.
