Pasma kravjega goveda

Pri vzreji živine vedno razmišljamo o tem, kako poenostaviti materialne in časovne stroške za dober rezultat v prihodnosti.

Pogosto pa je dober rezultat izredno intenzivnega gospodinjstva, ko se na žival nanesejo različne tehnike hranjenja, posebna nega in vzdrževanje.

Še posebej je težko predstavljati, kako lahko govedo, kot so krave, ostane brez dodatnega nadzora, hranjenja in drugih stvari?

Dejstvo je, da je mogoče, samo za to, morate izbrati posebno, ki se imenuje Highland. Spodaj vam bomo povedali o teh najbolj nezahtevnih in trajnih živalih.

Seznanimo se s podrobnim opisom vseh značilnosti pasme.

Preden začnete opisovati hlevske krave, morate še vedno razjasniti, kaj je bistvo ekstenzivnega kmetovanja in živinoreje.

Za razliko od intenzivnih, ko je glavni cilj pridobivanje visoke produktivnosti iz živinoreje ali rastlin, za katere se pritegnejo vsa sredstva in sredstva, obsežna proizvodnja ne pomeni nikakršnih stroškov.

V tem primeru lahko za povečanje produktivnosti kmetije poveča le območje setve ali pa območje pašnikov.

Še ena možnost za živinorejo, ki vključuje povečanje dobička brez stroškov, je uporaba posebnih pasem živali, ki imajo obsežna območja gojenja in reje.

Izlet v genetske značilnosti izvora pasme

Pasma krav Highland je ena najstarejših. Njegova domovina je Škotska, kjer so prvotni živinorejci lahko umetno pridelali najbolj nezahtevno žival v oskrbi, popolnoma prilagojeno ostrim podnebnim razmeram severnih zemljepisnih širin.

Genetska osnova teh krav je sestavljena iz keltskega domorodnega goveda, katerega značilnosti in značilnosti, ki jih že zelo dolgo časa ni potopilo v selekcijo.

Čeprav so bili prvotni prebivalci visokogorja velike živali, je zadevna pasma reprezentativna za majhne krave.

Že veliko let je ta pasma postala simbol domovine in prava eksotika za druge države.

Dejstvo je, da živali opisane pasme razlikujejo zelo grobe in dolge lase in nenavadno dolga šiška, pa tudi majhnost telesa.

Z vsem tem je narava nagrajevala to pasmo z zelo velikimi in masivnimi rogovi, s katerimi se lahko samostojno zaščitijo pred plenilci v divjini. Veliko ljudi vzgaja mini krave, ki jih gojijo, tudi za pasivno proizvodnjo mesa, ampak za estetsko uživanje njihove nenavadne zunanjosti.

Kakšne so značilnosti in posebnosti mini krav na visokogorju?

Kot smo že povedali, nam ta pasma sploh ni znana, čeprav so pogoji srednjega podnebnega območja idealni za njegovo vzrejo in vzdrževanje.

Najpomembnejša in razlikovalna značilnost hribovskih mini krav je obsežna vrsta proizvodnje govejega mesa.

Mimogrede, intenzivno hranjenje jim sploh ne ustreza, profesionalni kmetje pa tega ne priporočajo. Hkrati pa lahko z minimalnim naporom tega goveda dobite resnično prehransko meso zelo visoke kakovosti.

Ta pasma lahko dobesedno jedo pašo. Še več, tudi tam, kjer divje živali ne morejo najti hrane, bodo krave z višavjah še vedno uspele pridobiti na teži, saj so lahko tudi njihova živila tudi grmičevje in groba trava.

Dejstvo je, da te živali v domovini živijo v goratih predelih, kjer je hrane zelo malo, močna vetrovnost, nizka temperatura in veliko padavin.

Zato bi bilo, če bi v bližini domače kmetije, kjer se živali lahko skrivajo pod zavetiščem, ki je posebej za njih nastala v času dežja ali snega, ohranili domačo kmetijo. In količina hrane, ki jo uživa žival, je še manjša od količine običajne ovce.

Torej je lahko celo zelo veliko število čred gorskih mini krav hranjeno v enem velikem peresu, ker jim primanjkuje hrane in krajine območja ne bodo škodovale.

Vsebino na prostem jim je treba zagotoviti skozi vse leto, kar ne zadeva samo predstavnikov čiste pasme, temveč tudi njene hibride. Seveda, ta zima bo hraniti malo kravvendar, če je pašna cona zanje zelo velika in vključuje gozdove, se lahko celo to pusti pozabiti.

V zimskem časovnem obdobju bo morda potrebna pozornost le mladim živalim, zlasti pri zniževanju kazalnikov termometra na zelo nizke temperature. Čeprav je proces teljenja pri govejih kravah precej enostaven, ne zahteva dodatnih posegov in zelo redko povzroča zaplete pri živalih.

Tudi pridelovanje mladih rastlinskih vrst je prerogative samih krav, boljše od tistih, ki jih nihče ne bo skrbel za teleta.

Katere prednosti pasme je treba paziti

Prva glavna prednost te pasme je, da ne zahteva posebnih prostorov za vzdrževanje. V prisotnosti velikih območij kmetovanja ali lova, boste morali namestiti samo na njegovem obrobju posebne lope in, če je potrebno, pivce z koritami.

Tako se stroški vzdrževanja in oskrbe takoj zmanjšajo na minimum. Ta nenavaden način vzreje visokogorja omogoča naslednje značilnosti:

  • Neverjetna odpornost in sposobnost prenašanja najbolj neugodnih vremenskih razmer.

    Na imunski sistem višavja ne vplivajo skoraj nobeni virusi in bolezni, značilne za navadne krave.

    Seveda je to predvsem posledica pomanjkanja stikov z drugimi domačimi živalmi, od katerih bi se te bolezni lahko prenašale, in drugič, genetskega izvora in značilnosti pasme: dolge in goste lase ter kompaktne velikosti telesa, ki se upira dežju. in veter prispeva k termoregulaciji.

  • Kljub dejstvu, da so gorska območja najbolj prilagojena severnemu hladnemu podnebju, je njihova prilagodljivost omogočila širjenje pasem v širše območje.

    Danes so te majhne krave že prenehale čuditi tudi za osrednjo Rusijo, še bolj pa za severna ozemlja.

  • Pasma ima veliko življenjsko dobo.

    Poleg tega, da se mini krave gorskih pasem zelo intenzivno in brez težav razmnožujejo, lahko ena ženska 25 let svojega življenja vzgaja nove potomce.

    Tako se bo poleg pomanjkanja skrbi za čredo krav lahko samostojno razmnoževala, hkrati pa zahtevala minimalno človeško posredovanje.

  • Veliko dostojanstvo pasme je tudi zelo umirjeno razpolaganje s kravami, ki ga je težko videti že od prvega zaostrenih pogledov in velikih rogov.

    Soočajo lahko brez težav na istem prostoru kot z drugimi hišnimi ljubljenčki in z divjimi. Njihova agresivnost se kaže le v razmerah realne nevarnosti in grožnje življenju.

  • Krave imajo tudi dobro razvit materinski nagon. Zaradi tega je produktivnost mladičev v pasmi nenavadno visoka, saj se primeri smrti telet praktično ne srečajo.

Slabosti pasme: kompleksnost vsebine

Slabosti te pasme so zelo težko izraziti, saj jih praktično ni. Seveda to niso krave, od katerih smo navadeni, da pridigamo mleko, vendar je ta pomanjkljivost več kot kompenzirana z velikimi količinami mesa in pomanjkanjem potrebe po negi in krmi.

Praktično vsakdo ima možnost vzreje mini krav pasme Highland, z izjemo prebivalcev subtropskega podnebja. Konec koncev, kljub svoji vzdržljivosti praktično v vseh pogojih, zaradi debele volne krave prenašajo zelo slabo toploto in visoko vlažnost.

Torej, tudi če postanete povezani s temi mini kravami zaradi njihovega lepega videza, bo njihovo ohranjanje v vročem podnebju za njih resnična muka, nobena hrana in posebni dodatki ne bodo pomagali živali živeti.

Kompleksnost vsebine je tudi v tem, da mora biti pasma potrebujejo velike površine za preživetje in iskanje hrane.

To pomeni, da v običajnih pogojih hleva in paše v zaprtih prostorih ni mogoče vzdrževati.

Tudi strogo je prepovedano, da se hribovje drži na povodcuker bo le vodila do izgube mase in ne do njene pridobitve. Pomembno je, da bodo te pasme ohranile boljše črede, potem pa bodo še bolje prilagojene obstoju v odprtem prostoru, povečale svojo produktivnost.

Prav tako je zanimivo brati o hranjenju krav molznic.

Druge posebne značilnosti Highlands

Posebno pozornost je treba nameniti obleki gorskih mini krav. Tradicionalno je njihova volna gorsko rjave barve. Vendar še vedno obstajajo posamezniki srebrne barve, črne, sivo-rjave ali celo rumenkasto rjave barve.

Najpogosteje takšne nenavadne obleke spadajo med hibride pasme. Njihova volna je dolga in zelo groba. Šiška ima večjo dolžino, ki služi kot zaščita pred insekti.

Tudi njihova telesa so nekoliko nenavadna, ne za nič, ampak pripadajo mini pasmam. Zlasti z zelo impresivno velikostjo telesa, noge krav so zelo majhnezelo močna.

V naravnih habitatnih pogojih ta dejavnik pozitivno vpliva na prilagodljivost bivanja v gorah in nižinah. Njihova gobec je kratka, čeljusti so zelo močne.

Ker so Highlands predstavniki mesne pasme, se njihove mišice razvijajo nenavadno dobro. Tega dejavnika ne prispevajo toliko genetski dejavniki kot mobilni način življenja.

Kakšno produktivnost lahko zagotovijo krave opisane pasme?

Kljub temu, da kravje gorice pripadajo mini-pasmam, s prostim držanjem in zadostno hrano, lahko odrasli pridobijo impresivno težo.

Tako lahko povprečna masa ene same odrasle krave variira od 450 do 550 kilogramov, medtem ko biki lahko dosežejo celo 750 kilogramov. Tako je zmogljivost mesa te pasme precej visoka.

Te krave lahko dajo prve potomce v starosti 38-39 mesecev, to je že v tretjem letu življenja. Hkrati, Teleta so prav tako rojena dovolj velikaS povprečno težo od 20 do 25 kilogramov.

Genetska predispozicija za dolgo življenje prispeva k dejstvu, da se krava še 18 let lahko razmnožuje. Ampak, ponavadi za ta namen se uporabljajo le do 10 let, saj zelo stara krava ne bo primerna za zakol za meso.

Najboljša starost za zakol bikov je 2–2,5 leta.

Prvič, v tem času že imajo čas, da pridobijo največje kazalnike svoje mase, in drugič - njihovo meso v tej starosti je najbolj nežno in hranljivo.

Mimogrede, Highland meso ima tudi številne prednosti:

  • Odličen okus, ki je nekoliko podoben okusu igre.
  • Kljub temu, da ima gorsko meso dobro prehransko vrednost, ostaja zelo uporabno za človeško telo.
  • Goveje meso, pridobljeno iz krav Highland, se nanaša na tiste skupine mesa, ki vsebujejo minimalno količino maščobe. To prispeva k prisotnosti debele volne, ki ščiti živali pred mrazom. Pri drugih pasmah je vloga volne podkožna maščoba.
  • To meso je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca, ker vsebuje zelo nizko raven holesterola.
  • Redno goveje meso v višavjih pred vsebnostjo beljakovin in železa.

Tako lahko sklepamo, da je vzdrževanje in vzreja mini krav pasme Highland zelo donosna in enostavna zaposlitev.

Ob vložitvi začetnega kapitala pri nakupu moških in žensk, ne da bi porabili denar za krmo in gradnjo hlevov, boste v nekaj letih več kot sposobni vrniti svoj denar s prodajo mesa. Dober dobiček se lahko doseže s prodajo mladih krav.

Oglejte si video: Najboljši STEAK recept! (Marec 2024).