Čeprav zelje ni prva zelena zelenjava, ki se pojavi s prihodom pomladi na policah trgovin, pa jo vsi zelo čakajo.
Konec koncev, bogastvo vitaminov, ki vsebuje to rastlino, ni mogoče nadomestiti z ničemer. Zaradi tega ni verjetno, da bi lahko našel boljši način za boj proti avitaminozi.
Prav tako, skupaj z istimi motivi, vrtnarji težijo k temu, da porabijo energijo za iskanje najboljših sort zgodnjega zelja, zaradi česar si sami in njihove družine uživajo sveže solate že na samem začetku poletja.
Če vas zanimajo tudi zgodnje sorte zelja, z veseljem delimo z vami opis najboljših med njimi v tej kategoriji.
Seznanili se bomo z vrsto zgodnjega belega zelja "junij"
Samo ime te sorte je dokaz njegovega zgodnjega zorenja, zaradi česar se na začetku poletja oblikujejo gosta in velika zelja.
Vendar ima ta sorta poleg kratkega obdobja zorenja še veliko drugih prednosti.
Ta raznolikost značilnosti zgodnjega zelja zaobljene ali zaobljene ravne glave. Do zorenja se ne oblikujejo dovolj velike, tehtajo le od 1,1 do 2,4 kilograma.
Velikost sadja je dobro poravnana. Gostota zelja je povprečna. Notranje zelje zelje "June" ima povprečno dolžino.
Za liste te vrste zelja je značilna zelena barva, ki se sredi glave spremeni v zeleno. Na splošno ima zelo občutljivo strukturo, dober okus za potrošnika.
Prav tako je pomembno omeniti, da je glavni namen zelja "Junya", kot skoraj vse zgodnje sorte, njegova nova uporaba. Primerna za vse vrste kuhanja, najpogosteje se uporablja za pripravo solat in soka.
Kljub temu, da je ta sorta večinoma značilna za majhne zelje, je njen skupni pridelek precej visok. Tako lahko v povprečju zberete približno 6,4 kilograma dobrega sadja od 1 m2.
Velika prednost te sorte je hkratno zorenje glav, katerih rastna doba traja le 92-100 dni. Tako je sorta zelo primerna za hitro nabiranje.
Main zaslug opisane zgodnje sorte zelja:
- Zgodnje obiranje dobrega zelja.
- Primerna za gojenje na prostem.
- Dokaj hladno odporna sorta, ki lahko brez težav prenese zmrzal na -2-5ºС. V zvezi s tem je možna tudi zelo zgodnja sajenje sadik v odprtem terenu.
- Listi sadja vsebujejo veliko mikrohranil, zlasti vitamina C.
Na žalost pa je odpornost na razpoke v tej sorti precej nizka. Tako se glave zelja odzivajo na spremembe vlažnosti tal in zraka, kar zahteva, da je vrtnar zelo pozoren na postelje s tem pridelkom.
Hibridno zorenje belega zelja "Cossack F1": kaj je posebnega pri tej zelenjavi?
Pogosto imajo hibridne oblike rastlin veliko prednosti v primerjavi z običajnimi sortami. Še posebej, da bodite pozorni na zelje "Kazachok" je samo zato, ker ima zelo visoko odpornost na poškodbe različnih škodljivcev.
Za to zgodnje zelje je značilna dvignjena rozeta listov. Njen premer v dobro zreli glavi zelja lahko doseže 55-67 centimetrov, njegova višina pa je le 21-28. Hkrati premer glave sam po sebi običajno ne presega 18 centimetrov.
Tudi zelje ima zaokroženo obliko. Posebnost tega zgodnjega hibrida je barva listov: zunaj je temno zelena barva z modrikastim odtenkom (tudi zgornji listi so pogosto prekriti z voskasto prevleko srednje debeline), v notranjosti glave pa je bela z značilnim rumenkasto-kremnim odtenkom.
Glava ima dokaj gosto strukturo, njen notranji štor je v povprečju dolg 6 centimetrov, zunanji pa ne več kot 10 cm. Listi so precej nežni, sočni.
Okus zelja je lahko le dober ali odličen. Hibrid je namenjen za svežo uporabo.
Zaradi te raznolikosti se številni oboževalci razvijajo na trgu, ker raste dovolj dobro in ima odlično predstavitev in velikost. Z glavami, ki tehtajo le 0,8-1,2 kilograma, je mogoče iz ležišča 1 m2 popolnoma zbrati od 3,2 do 4,6 kg sadja.
Prideluje se izključno na prostem, obenem pa zorenje posega v zgodnjih fazah. Od trenutka nastanka prvih poganjkov in začetka popolne tehnične zrelosti traja približno 106-112 dni.
Vrline hibrid "Kazachok" ali kaj še leži njegova zasluga?
- Za hibrida je značilna visoka odpornost na bolezni, kot so mukozni in žilni bakterioza, črna noga.
- Razpokane glave niso bile opažene niti z ostrimi padci vlage in zraka.
- Sočasno zorenje celotnega pridelka omogoča hitro odstranitev iz postelj.
Slabosti, ki bi močno vplivale na plodovke, tega hibrida zgodnjega zelja niso našli na tem hibridu.
Atena - sorta kolerabice z zorjenjem
V zgodnjih fazah zorejo ne le belo zelje, temveč tudi kolerabično zelje. Ta rastlina je veliko bolj nasičena z vitamini kot navadno zelje. Njen okus je podoben okusu panjev, ki je običajno zelje, vendar ima več sočnosti, sladkosti in ne vsebuje ostrine.
Steblo te sorte je okrogle ali ravne oblike. V premeru navadno ne doseže več kot 6-8 centimetrov. Vrh stebleploda je rahlo konkavan.
Ima svetlo zeleno zunanjo barvo, čeprav ima meso bel odtenek, zelo sočno. Listi so zelene barve. Taste sorte "Athena" so zelo dobre.
Pridelke priporočamo za svežo uporabo in celo za toplotno obdelavo za kuhanje različnih jedi.
Sorta "Athena" velja za precej visoko donosno. Pri sajenju rastline velikosti 25x25 cm, iz enega kvadratnega metra je mogoče zbrati od 3,2 do 4 kilograma dobrega donosa. In to kljub dejstvu, da teža enega stebleploda v povprečju ne presega 220 gramov. Za
Kot je za zgodnje zelje, je čas zorenja kolerabe le zapis - od trenutka začetka sadik do popolne tehnične zrelosti, je prehod le 50-60 dni. Tako je gojenje kolerabe veliko bolj učinkovito in ekonomično kot pridelava bele barve.
Koristi pridelava zgodnjega zelja Koleraba sorte "Athena":
- Visok donos.
- Zelo kratek čas zorenja kakovostnega sadja.
- Lahko dobite več letin v eni sezoni.
Pomanjkljivost te sorte je lahko, da včasih ne prenaša suše. Zaradi pomanjkanja vlage se lahko zgornji del rastline strdi. Zato morate biti pozorni na stanje tal.
Danski belo zelje zgodnje zorenje "Copenhagen Market": kaj morate vedeti o sorti?
Zelo dobra sorta zgodnjega zelja, za katero je značilna precej gosta struktura glave. Njegova oblika je zelo lepa, zaobljena.
Zeljeni listi te sorte imajo precej tanko strukturo, zaradi česar so nežni in prijetni pri prehranjevanju. Vsebuje veliko količino soka. Barva zelja "Copenhagen Market" je lahka ali sivo-zelena. Zunanji in notranji štori so majhni.
Glavni namen žetve - sveža uporaba takoj po čiščenju postelj. Primerna je ne samo za kuhanje vseh domačih jedi, ampak tudi za drobljenje.
Sadje v razredu zelo dobroglave zelja zorijo skoraj istočasno po izteku 115 dni od nastanka prvih poganjkov in 58–65 po sajenju. Zato je njegova tehnična zrelost nekoliko kasnejša od zgoraj opisanih sort belega zelja, vendar so povprečne sorte veliko pred svojim časom.
Poleg tega se danska sorta ponaša z velikimi glavami zelja, ki v povprečju tehtajo od 1,5 do 2,5 kilograma. Na splošno je pridelek tega zelja, ki lahko prinese ležišče 1 m2, dosegel 4,5 kilograma.
Vrline "Kopenhagenski trg", ki ga je vredno pohvaliti:
- Obrat je hladno odporen, ne boji se zmrzali.
- Dobra odpornost na razpoke glave pri povečani stopnji vlage v tleh.
- Streljanje je prav tako redko za to sorto.
Zelje ima zelo kratko potrošniško obdobje, kot celoto, in vse zgodnje sorte. Zato je veliko vrtnarji, če razumejo, da sami ne bodo mogli uporabiti žetve v naslednjih 2-3 tednih, poskusite prodati.
Še en dober izhod iz tega položaja je ne-hkratna sejanje sadik zelja, ki prav tako razširi čas zorenja.
Različnost zelja, imenovanega "Dietmar Early" - ali ime upravičuje svoje lastnosti?
Oblika glave te sorte zelja je skoraj klasična - okrogla. Toda v smislu gostote je povprečje.
Razlikuje se v majhnih velikostih notranjih in zunanjih panjev. Je dobra predstavitevzato se pogosto uporablja za prodajo na prodaj.
Listi so svetlo zelene barve, tanki, zelo okusni. Kljub kratkemu času skladiščenja se okus dobro ohranja. Glavni namen žetve - sveža poraba takoj po spravilu iz postelj
Kot za zgodnje sorte, donos to zelje dovolj visokaKer je povsem možno zbrati celo 5,5 kilograma pridelka iz 1 m2 njegovih nasadov (shema se običajno uporablja 30x60 centimetrov). In vse to kljub dejstvu, da je povprečna teža ene glave 1,5 kilograma, največje vrednosti 2 kilograma.
Pridelek dobro zori in skoraj vedno ob istem času. Od trenutka nastanka prvih poganjkov sadik pred začetkom tehnične zrelosti, 105-115 dni mimo, in od sajenja sadik do obiranja - 60-65.
Drugi pomembni zaslug zelje "Dietmar Early":
- Dober pridelek in okus.
- Normalna odpornost proti bakteriozi sluznic in žil ter kobilici.
Poleg kratkega roka uporabnosti plodov te sorte ima še eno pomanjkljivost - nagnjenost glave k razpokam. Še posebej intenzivno se kaže, če pridelek preneha na vrtu. Iz tega razloga, zelje sort "Ditmarskaya Rannya" je treba takoj odstraniti na začetku tehnične zrelosti.
Prav tako je zanimivo prebrati pravila za gojenje kitajskega zelja.
Zgodnje pekinsko zelje "Cha-Cha F1" - kakšne so značilnosti sorte?
Kot vsako drugo pekinsko zelje jo lahko posadimo dvakrat na sezono in hkrati prejmemo precej uspešne pridelke. Glavna stvar rastlin čim prej spomladi, in poleti - čim kasneje, do konca julija.
Glave zelja imajo podolgovato podolgovato obliko, hkrati pa tudi precej gosto strukturo. Barva listov je svetlo zelena. Notranji panj je zelo kratek, vendar ima osnova listov tudi gosto, neprimerno za prehranjevanje strukturo. Zunanja stena je tudi kratka.
Uporaba tega pekinškega zelja je zelo široka, čeprav je omejena na kratek rok uporabnosti: primerna za solate, za stranske jedi in za zelje.
Žetev to zelje zori zelo hitro: Sadike, zasajene v maju, lahko dosežejo tehnično zrelost v 40-45 dneh. Največja teža pridobljenih glav lahko doseže 2,8 kilograma, kar ni vedno mogoče najti v sortah zgodnjega belega zelja.
Vrline, ki se lahko pohvali s sorto "Cha-Cha F1":
- Velika prednost te sorte, kot predstavnik pekinškega zelja, je visoka odpornost na dolg svetlobni dan. To pomeni, da puščice na rastlinah praktično niso oblikovane.
- Lahko se sadi s sadikami, kot tudi semena neposredno v odprto zemljo (še posebej v poletno-jesenskem obdobju).
- Visok izkoristek in vsestranskost pridobljenih plodov.
Kljub velikemu številu prednosti je zelje še vedno dovzetno za poškodbe zaradi različnih škodljivcev. Z njimi se je mogoče boriti le s pomočjo redne nege rastlin in z uporabo netkane tkanine, ki jo pokriva.
Glavni vidiki sajenja zgodnjih sort zelje: skrivnosti visokih donosov
- Mesto za sajenje mora biti dobro osvetljeno, zemlja je lahka, ohlapna in dobro hidrirana.
- Zelje je treba posaditi v določenih obdobjih, vendar odvisno od podnebja regije: od začetka marca do prvih dni maja.
- S pojavom 3-4 sadnih listov se presadi v odprto zemljo.
- Optimalen vzorec pristanka: 30x60 centimetrov.
- Posadke v vrtinah ne potrebujejo preveč globoko. Med nastajanjem glavic peclja bo potrebno kopiciti s tlemi.
Kakšne so značilnosti skrbi za zgodnje zelje: naučite se skrbeti za rastline
Najpomembnejša stvar pri oskrbi je redno zalivanje (2-krat tedensko takoj po sajenju in enkrat po njem) in oblačenje (najbolje je, da se pri sajenju uporablja gnojilo, kasneje pa le občasno dodajamo rastline z raztopinami iz organskih snovi).
Kot krmo je najbolje uporabiti mullein ali piščančni gnoj.
Tudi postelja z zeljem mora biti "čista", redno plevela plevel.
Za zatiranje škodljivcev so rastline v prahu z lesnim pepelom ali poškropljene z infuzijo tobačnih / paradižnikovih stebel / lupine repinca / čebule.
Pri pridelavi zelja je najbolje, da rastline prekrijete z netkano tkanino ali pa uporabite mešano vrsto sajenja, saj je ta vrsta zelja še posebej pogosto prizadeta zaradi različnih škodljivih organizmov.
