Najbolj znane tehnične sorte grozdja, ki se uporabljajo za proizvodnjo vina, so "Isabella" in "Lydia".
Hkrati pa drugi razred pogosto ostane v senci, ker ima veliko podobnosti z Isabello, in pogosto ga imenujejo "roza" ali "rdeča Isabella".
Ampak še vedno, grozdje "Lydia" ima svoje posebne značilnosti, za katere je postal priljubljen veliko vinogradnikov kot amaterski in kot grozdje za namizno uporabo, in kot okrasna rastlina.
Prav tako je za sorto značilno veliko število zdravilnih lastnosti.
Gre za zasluge in slabosti grozdja "Lydia" in bodo obravnavane spodaj.
Opis značilnosti "Lydia": kako se ne sme zamenjati z drugimi sortami?
Grozd univerzalnega namena Lydia je bil na evropsko celino uveden kot divja kultura, ki je bila pozneje oplemenitena in postala vrtna kultura. V našem času ima ta sorta zelo široko območje in je ena najbolj razširjenih na jugu Rusije, Ukrajine in Moldavije.
Kljub dejstvu, da je gojenje "Lydia" na industrijski ravni ni tako priljubljena kot prej, vendar sorta je vedno bolj priljubljena med navijači.
Ko je ta sorta ostala za fermentacijo, lahko ta sorta sprosti nevarne snovi, ki so zelo nevarne za ljudi.
Posebne značilnosti grozdov "Lydia" t
Grozdi te sorte imajo zelo majhne velikosti, čeprav so po videzu precej privlačni. Povprečna masa grozdja "Lydia" doseže le 100-110 gramov, čeprav seveda obstajajo tudi večje. So cilindrokonične oblike, imajo veliko vej, zato je njihova struktura ohlapna. V skladu s tem, jagode na grozdih so prav tako ne velike, le 3-4 gramov.
Oblika in velikost jagod sta zelo podobni "Isabelli", vendar je njihova barva kože roza, z značilno vijolično barvo. Okus sadja "Lydia" je poseben, ima prijeten okus jagod in edinstveno aromo. Zaradi tega posebnega okusa mnogi ne marajo te sorte, čeprav je za druge to merilo za grozdje. To je vredno plačati in na posebej visoke vsebnosti sladkorjev v celuloze jagodičja - približno 18%.
Značilne plodne priložnosti grozdja "Lydia"
Visoki pridelki so značilnost, zaradi katere so grozdje Lydia ljubljene in gojene na njihovih parcelah. Čeprav plodovi zorijo in razmeroma dolgo (odstranljiva zrelost nastopi po 158 dneh grmove vegetacije, okoli sredine septembra), počakajte, da je res vredno.
Navsezadnje lahko število dobro zrelega grozdja na enem grmu, ki ima stopnjo rasti nad povprečjem, doseže 120 centrov na hektar. Opozoriti je treba, da tudi z enim grmičevjem, ki ne potrebuje niti veliko pozornosti, lahko zberete okoli 40 kilogramov odlične letine.
Tako visoka stopnja pridelka grozdja je mogoča zaradi dobre zrelosti trte. Prav tako je treba omeniti, da na eni ustrelil lahko popolnoma zrel od 3 do 6 grozdov. Hkrati grm ne zahteva racionalizacije.
Zakaj je treba za rast na mestu izbrati oceno "Lydia"?
• Ta sorta je univerzalna in ima vse potrebne parametre za pripravo desertnih vin in sokov.
• Sorta ni nevsiljiva in ima visoke donose.
• Roža in pepelasta plesen ne vplivata na vinsko trto Lydia in ne potrebuje niti preventivnega pršenja.
• Odpornost sorte na nizke temperature omogoča gojenje grozdja po vsej Srednji Ukrajini in celo v Rusiji.
• Značilna je prisotnost cvetja obeh spolov, tako da se grozdje lahko samopraši.
• Crop se ne boji visoke vlažnosti.
• Bush se zelo dobro odziva na gnojenje z mineralnimi in organskimi gnojili.
• Trdnost lupine zagotavlja, da je grozdje Lydia primerno za prevoz.
Slabosti grozdja: kompleksnost rastočih sort "Lydia"
• Med škodljivci vinogradov so grmovje sorte Lydia najpogosteje prizadele filoksere, ki jim praktično nimajo odpora.
• Pri pomanjkanju železa v tleh grozdja se lahko razvije bolezen, kot je apnenčasta kloroza.
• Morski listi in poganjki vinske trte Lydia imajo zelo hitro rast, ki lahko vpliva na zmanjšanje kakovosti pridelkov. Zato grm zahteva stiskanje in lovljenje zelenih poganjkov.
• Zelo pomembno je, da se zavedamo, da zrelo grozdje ni dobro pritrjeno na steblo. Zato se lahko ob močnih vetrovih odlomijo, kar zahteva pravočasno odstranitev pridelka iz grma.
• V Evropi je ta sorta prepovedana za gojenje: če niso izpolnjeni vsi potrebni pogoji fermentacije, lahko grozdje proizvede elemente, ki so škodljivi za človeško telo in lahko povzročijo multiplo sklerozo. Sveže grozdje je popolnoma varno in zdravo.
Grozdje sort "Lydia": pristanek na parceli
Sajenje grozdja: pomlad ali jesen?
Sajenje grozdja je zelo preprosto, čeprav je še vedno vredno raziskati najpomembnejša pravila in značilnosti tega procesa. Še posebej veliko nianse se nanaša na časovno obdobje njegovega pristanka. Navsezadnje ga sadijo tako spomladi kot jeseni, da bi ugotovili, zakaj se nekateri odločijo enkrat, drugi pa so še vedno vredni tega.
1. Spomladanska sajenje se običajno šteje za bolj sprejemljivo, saj so v tem času posajene skoraj vse posevke. Pred nami je veliko tople sezone, za katero bo posajena grozdja imela čas, da se okrepi na novem mestu in postane bolj stabilna, ko pridejo prve zmrzali. Poleg tega bo grozdje, zasajeno spomladi naslednje leto, lahko prineslo prvo žetev. vendar ima takšno pristanek več pomanjkljivosti:
• Pomladna sajenja potekajo v bolj suhi zemlji, zato je za mladice potrebno veliko zalivanja.
• Izbira želene sorte v pomladnih drevesnicah je težka, saj se jeseni bolj pogosto prodajajo.
• Spomladi se lahko nenadoma pojavijo nepričakovane zmrzali, ki lahko poškodujejo zelene poganjke sadike Lydie.
2. Jesenska sajenje je v bistvu način za ohranitev sadike grozdja pred začetkom pomladi. Dejansko, v zimskem obdobju, rast grma praktično ne pride, samo koreninski sistem sadike postopoma prilagodi na nove pogoje. Jesenska sajenje ima samo eno, a zelo spoštljivo napako: zimske zmrzali lahko zelo škodijo sadikam, zato potrebuje dobro zatočišče.
Načini sajenja grozdja Lydia: kateri je bolje izbrati
Vrednost starih sort grozdja je, da se lahko razmnožujejo na vse možne načine: sejate, sadite sadike, potaknite in uporabite zavoje. V vsakem primeru, zaradi široke razdelitve grozdja "Libija", težave z nakupom sadik in potaknjenci ne bi smelo nastati.
Sajenje sadik je daleč najlažji način, čeprav če je zaloga starega grma, je bolje izbrati presadko.
Pri cepljenju je grm veliko boljši in hitrejši, da se ukorenini in raste.
Kaj je najboljše mesto za saditev grozdja "Libija"?
Kraj za sajenje te sorte grozdja je treba izbrati za naslednja merila in njihove značilnosti:
1. Grozdje za dobro rast zahteva rodovitno zemljo. Zato je najbolje, da poberejo črno zemljo ali svetlo ilovnato zemljo. Pomembno je, da ima zemlja dobro zmogljivost za vlago in da je tudi predolgo. Optimalna globina podzemne vode na območju, kjer boste sadili grozdje, mora biti vsaj 1,5 metra.
2. Mesto sajenja Lidije mora biti dobro osvetljeno in ne sme biti zaščiteno pred mrzlimi vetrovi ali stagnacijo hladnega zraka. Zaradi tega je grozdje doma najpogosteje posajeno na južni strani hiš ali gazebov in tako služi kot okrasna in vrtna rastlina.
3. Če nameravate posaditi več grmovja, jih je potrebno narediti vsaj 80 centimetrov. Vrtni grm "Lydia" ima dokaj močno rast in je nagnjen k zgoščevanju, zato enemu grmu ne smemo dovoliti, da bi zasenčila drugo.
Sajenje sadike grozdja "Libija": kakšne nianse ne smemo pozabiti?
Zelo pomembno je vedeti, da se priprava jame za grozdje izvaja precej prej kot samo sajenje. Konec koncev, je treba veliko količino gnojila in rodovitna tla prinesel na dno jame, ki bi morala do časa sajenja poravnati. Zlasti:
• Ko izkopamo luknjo z globino in širino najmanj 0,8 metra, zaspimo na njenem dnu 5-centimetrski sloj drobnega kamna.
• Preko nje se vlije plodna zemlja, ki smo jo odstranili, ko smo izkopali luknjo, nato organske snovi in mineralna gnojila (kalij, fosfor, železo) in spet zemlja.
• To celotno torto je treba dobro premešati in prekriti z drugo plastjo preproste zemlje. Dejstvo je, da če bodo korenine sadike neposredno v stiku z gnojili, jih lahko sežgemo.
• Pri sajenju jeseni mora jama ostati v tem stanju vsaj dva tedna, spomladi pa celo zimo.
Sadik mora biti pred sajenjem dobro pregledan, preveriti, ali ni poškodovanih in posušenih korenin. Tudi pred sajenjem se koreninski sistem postavi v vodo za nekaj dni, prav tako pa se potopi v raztopino, ki spodbuja rast in nastajanje korenin. Korenine sadike lahko prerežemo malo pred sajenjem.
Če postavimo sadiko v jamo, je treba upoštevati verjetnost pogrezanja tal in spustiti korenino vratu na raven, na kateri bo nad površino tal. Setev sadik tla je treba skrbno, ne omogoča oblikovanje zračnih blazin v jamo. Izkopali smo luknjo s sadežem samo do sredine, zato je vredno v njej nalijemo 10 litrov vode in s sosednje strani sadike voziti kolo, ki bo služilo kot opora. Nato dokončamo zakopavanje jame in grozdje prelijemo z nadaljnjih 30 litrov vode.
Po libijskem sadiku grozdja je treba zemljo okoli njega vsekakor prekriti z mulcem. To bo vlagi omogočilo, da ostane dlje v zemlji, zaradi česar je zalivanje redkejše.
Presaditev "Lydia" na podlagah drugih sort grozdja
Za "Lydia" na zalogi je treba najprej izbrati in pripraviti sortno rezanje. To je izrezan iz pobeg bush "Lydia", na katerem bo dovolj, da zapustijo 2-3 oči. Lahko ga shranite do pomladi, tako da jo napolnite s peskom in pustite na mestu, kjer temperatura ne presega 12ºС. Pred direktnim inokuliranjem se spodnji del rezanja reže: odrežeta sta samo dve strani, pri čemer sta na sredini dva »ramena«.
Zgornji del rezanja je voskan, kar mu omogoča, da je bolj odporen na vremenske vplive in ne izgubi vlage. Odrezani del mora biti pred inokulacijo vedno v vodi in raztopini s spodbujevalcem tvorbe korena (raztopina "Humate").
Tudi priprava staleža mora biti temeljita. Najprej se odstrani stari grm. Po tem naj bo le 5-8 cm penechek. Kraj rez je treba očistiti, da gladkost, odstrani vse umazanije in razbitin. Šele po tem morate začeti deliti zalogo: točno na sredini morate narediti majhno režo, v katero se lahko prileže rezanje (ali več).
Sam cepljenje grozdja je sestavljeno iz rezanja v razcep (le njegov odrezani del) in ga trdno vpne v stalež. Zaradi tega se mesto cepljenja zategne s trajnim trakom iz tkanine, ki se lahko razgradi do naslednjega leta. Da bi zaloga in pecelj zadržala več vlage, je cepič prekrit z glino. Stalež po inokulaciji je obilno zalit, zemlja okoli njega pa je izkopana in mulčana.
Prav tako je zanimivo brati o črnem grozdju
Skrb za trto "Lydia": kako povečati donos in kakovost sadja?
Zelo pozitiven učinek na rast vinske trte in nastanek pridelka pravočasno zalivanje. Zaradi dodatnega vnosa vlage med cvetenjem popkov in pred cvetenjem grma, grm prejme veliko več energije in začne bolj učinkovito rasti.
Po zaključku cvetenja in med nastajanjem jagod na socvetjih, morate izvesti še eno zalivanje grma. Med dolgotrajno sušo grma tudi ne more ostati brez vlage, saj brez njega jagode ne bodo rasle do želene velikosti in so lahko kisle.
Po vsakem zalivanju je zelo pomembno mulčenje tal okoli debla grmovnice. Mulch ne služi le ohranjanju vlage v tleh, ampak deluje tudi kot odlično organsko gnojilo. Konec koncev se humus ali črna žagovina najpogosteje uporablja kot mulč. Plast mulča je najbolje narediti približno 3 centimetre, povečati ali zmanjšati njeno debelino glede na letni čas in temperaturne razmere.
Grozdje "Lydia" je pomembno, da dodatno krmo, pri čemer gnojila za kopanje tal ali, skupaj z namakanjem, jih raztapljanje v vodi.
Tako kot vsaka druga sorta grozdje zahteva redno obrezovanje poganjkov in rokavov. Takšna dejanja ne pomagajo le oblikovati dober grm, temveč tudi omogočajo shranjevanje več hranil v njem za nov pridelek. Tak grm, kot v sorti "Lydia" je treba skrajšati za najmanj 6-8 oči. Ne pozabite na izrezovanje pastorkov in lovljenje poganjkov grma, ki naj bi se izvajali okoli sredine konec junija.
Kljub dobri stabilnosti "Lydia" pred zmrzaljo, v bolj severnih regijah grm zahteva zavetje za zimo. To še posebej velja za mlade in samo posajene grmovnice. Pokrivanje, zahvaljujoč majhnosti, je zelo preprosto. Ko je postavil kad brez dna preko grma, je sadik (ali cepič) v celoti prekrit z zemljo, zaradi česar je hrib približno 10 cm nad njim.
Da bi takšno konstrukcijo postavili skozi celo zimo, jo je vredno podpreti s pomočjo desk ali vej jelke. Če vremenske razmere zahtevajo zavetje odraslega grma, je najboljša možnost ustvariti hodnik nad njim iz filma. Ampak, s odmrzovanjem, je pomembno, da zrak pod njo, tako da grm ne stoji.
Kljub visoki odpornosti grozdja "Lydia" na glavne glivične bolezni, je potrebno preventivne ukrepe za boj proti filoksero. Zelo pomembno je pršiti grmovje, za kar so najboljši pripravki Actellic, Zolon in Konfidor. Če so bile poškodbe vidne listje - je treba odrezati in uničiti. Zmanjšuje tveganje poškodb zaradi tega škodljivega organizma za sajenje grozdja na peščenih tleh.
