Grozdje je že dolgo postalo last ne le južnih vinogradov, temveč tudi zasebnih območij zelo hladnih severnih regij Rusije.
Toda mnogi so presenečeni, da obstajajo sorte naravnega izvora, ki so jih odkrili znanstveniki in se sedaj aktivno uporabljajo pri vzreji kot donorji z visoko odpornostjo.
Govorimo o grozdju "Amur", ki spada v eno najbolj severnih sort te čudovite rastline.
Zaradi odličnih lastnosti je zaslužil častno mesto v katalogu sort grozdja, zato vas bomo v tem članku seznanili z amurskim grozdjem.
Skrivnosti in vrline grozdja "Amur": vse o razredu
Ta sorta spada med najstarejše, saj je praktično nemogoče na kakršen koli način ugotoviti, kdaj se je pojavila v gozdovih Amurske regije. Kljub svoji dolgi zgodovini kaže grozdje Amurski odlična prilagodljivost v sodobni klimi različnih regij Rusije. V naravi ga lahko najdemo kjerkoli in v naravnih pogojih, ima izjemno odpornost, eno trto pa lahko potegnemo vzdolž nosilca do 30 metrov.
To seveda govori tudi o izjemnem donosu, s katerim lahko sorta ustreza. Od prve polovice prejšnjega stoletja je ta divja grozdje postala osnova za izbor številnih hibridov, ki danes uživajo zelo veliko priljubljenost: sorte "severna" in "severna zora", "talisman", "skif", "trijumf".
Značilni grozd "Amur"
Običajna oblika grozdja je valjasta ali valjasta. Jagode na njej niso tesno razporejene, zaradi česar je grozd razporejen. V povprečju je lahko dolžina enega kupa od 10 do 15 centimetrov. Velikosti jagod in grozdov so majhne.
To grozdje lahko označimo s črno barvo jagod, ki ima tudi modrikasto cvetenje. Koža jagodičja je običajno zelo gosta, zato je primerna za prevoz. V premeru je ena okrogla jagodičja okrog 1,5 cm.
Meso jagod je svetlo in zelo sočno. Okus grozdja "Amur" preprost, je lahko tako kislo in sladko, odvisno od pogojev zorenja. Grozdja te sorte se uporabljajo tako za svežo porabo kot za proizvodnjo sekundarnih proizvodov: sokove, kompot in vino, kot tudi za sušenje. Pogosto se uporablja za pripravo kisa ali vinske kisline.
Kljub temu, da se grozdje praktično ne goji v industrijskem merilu (v ta namen so njegovi hibridi uspešnejši kot pridelek), se njegova semena uporabljajo za pridelavo grozdnega olja in kavnega nadomestka.
Količine pridelka za pridelek Amur in pogoji zbiranja
Grozdje sodi med sorte povprečnega trajanja zorenja, kar ni presenetljivo za naravno območje njegove rasti. Cvetenje v grozdnem grmu je obilo, saj je med vsemi poganjki okrog 80% plodnih. Hkrati pa se zaradi majhnosti grozdov na enem ustreli od 1 do 3. V povprečju na en hektar grozdnih nasadov te sorte lahko zberete od 60 do 80 centrov dobro dozorele pridelke.
Za žetev v regiji Amur lahko začnete v prvi polovici ali sredi septembra.
Če gojijo grozdje Amur kot domači pridelek, obrežete in pravočasno oblikujete grmovje, se lahko zorenje pridelka zgodi malo prej, saj bodo grozdi prejeli veliko več toplote in sončne svetlobe.
Značilnosti in pozitivne lastnosti grozdja "Amur" t
- Sorta se praktično ne boji zmrzali. Tudi znižanje temperature na -40 ° C na grozdni grm sploh ni pokazalo nobene škode. Zaradi tega se grozdje uporablja za vzrejo in služi kot donator te kakovosti.
- Tudi, celo žetev se ne boji jesenskih zmrzali, od katerih se lahko njegov okus samo dvigne, zaradi česar so jagode bolj sladke.
- Lezij najpogostejših škodljivcev in bolezni vinogradov praktično niso opazili. Pomembno je poudariti odpornost grozdja na plesni.
- Zorenje grozdja Amurskega grozdja je precej hitro, kar omogoča, da se požanje pred začetkom mraza in mraza.
- Visok pridelek in široka uporaba grozdja.
- Primernost grozdja in jagod za prevoz.
- Odlična rast grozdja bush, ki je v primerjavi z običajnimi sortami vzrejo lahko imenujemo velikan. Končna rast trte je lahko približno 2,5 metra.
- Grm je dobro obrodil sadje in brez težav prenaša obrezovanje.
- Z transplantacijo grozdja se lahko hitro in učinkovito uveljavi in prilagodi novim pogojem gojenja.
- To je zelo pomembno za izbor novih sort grozdja.
- Uporablja se za okrasitev in vrtnarjenje vertikalnih opornikov, kar ustvarja žive ovire.
Slabosti sort: kakšne težave lahko povzroči gojenje grozdja "Amur"
- Neobičajno močne grmovnice povzročajo veliko težav pri spravilu pridelka. Zaradi tega večina grozdov pogosto ostane nepretrgana.
- Za povečanje velikosti in kakovosti pridelka grm zahteva redno in zelo močno obrezovanje, kar vas bo prisililo, da zelo trdo delate.
- Gurmanske jagode ne morejo navdušiti s svojim okusom, ki pa lahko nadomesti zunanjo privlačnost grozdja.
Kaj je posebno pri sajenju grozdja "Amur": vsa pravila in faze
Grozdje "Amur" se lahko razmnožuje na več načinov, vključno z:
- Sajenje grozdnega grma z sortnimi semeni.
- Uporabite za sajenje grozdja "Amur" veje drugega grma iste sorte.
- Cepljenje potaknjencev iz sortnega grma na staležu druge sorte.
Zaradi odličnega preživetja te sorte v vseh podnebnih razmerah in njene dobre sposobnosti preživetja, sajenje grozdja na vaši strani ne bo imelo težav. Ampak kot za katero koli drugo sorto, Amursky grozdje je najbolje zasajene v dobro osvetljenih prostorih. To bo prispevalo k hitrejšemu zorenju pridelka in boljši rasti grozdja.
Grozdje je izjemno nezaželen prepih in hladni severni vetrovi, ki lahko negativno vplivajo na cvetenje, odrezajo socvetje in pustijo brez žetve.Ne pozabite na zelo hitro rast vinske trte, zato je pred sajenjem zelo pomembno pripraviti posebno podporo za tkanje trte.
V kolikšnem času je najbolje izbrati za sajenje grozdja "Amur"
Sajenje grozdja te sorte bo neposredno odvisno od tega, katero metodo sajenja izberete. Za vzrejo grozdja pipe se bolje odločijo za pomlad. Ta čas je za kalitev in ukoreninjenje zelo topel in pred nami bo nova sezona za rast novega grma. Tako bo grozdje, zasajeno spomladi, imelo čas, da postane močnejši in pridobi moč pred zimskimi zmrzali. Pomlad in jesen sta primerna za cepljenje.
Razlika bo le v tem, da bo treba med jesenskim cepljenjem stalež zelo skrbno pokriti in narediti vse, kar je mogoče, da bo do pomladi zadržala zadostno količino vlage, ki zagotavlja njeno življenjsko aktivnost.
Semena tega grozdja se po seji najbolje pošljejo v tla jeseni. V jeseni se lahko tudi posejejo, toda preden jih pošljejo na tla, je potrebno seme potopiti v vodo in opraviti še veliko drugih manipulacij, ki bodo podrobneje opisane spodaj.
Metode polaganja vinograda: izbira tal, shema sajenja
Veliki pozitivni grozd "Amur" je, da se odlično ujema z večino vrst tal. Seveda, to Najbolj primeren je za tla z dobrim drenažnim sistemom in s povprečno stopnjo kislosti. Kljub temu pa so se pri zasaditvi tega grozdja na humus in apnenec na tleh z zelo blizu podtalnice opazile nenavadno visoke stopnje.
Pri pripravi lukenj za grozdje, je treba upoštevati, da mora biti razdalja med grmovjem vsaj 1 meter, drugače pa bodo medsebojno motili. Strokovnjaki prav tako kažejo, da je gojenje takšnega grozdja v bližini sadnih dreves zelo nezaželeno. Konec koncev, lahko zelo hitro in močno pletene drevo, "zadušitev" in močno zmanjšanje donosa.
Faze setve in sajenja sadik grozdja "Amur"
Za pripravo semena grozdja "Amur" je treba začeti od jeseni, po žetvi. Postaviti jih je treba v zemljo, položiti na globino približno 2,5 centimetra. Po tem, samo počakajte na pomlad in zbiranje grozdnih sadik.
Če se odločite, da jih setev spomladi, potem je treba seme dati v vodo za približno en dan in po tem času, jih zmešajte s peskom in pustite v škatli (lahko dajo v plastično vrečko). Najbolje je, da se grozdno seme ohranja na hladnem mestu, kjer bo temperatura stalno pri + 4 ° C.
Da bi seme kalilo, še preden se pomlad približa, se sejejo v lončkih in hranijo v prostoru pri temperaturi najmanj 20 ° C. Kot pri jesenski setvi čakamo, da seme kalijo in poskušamo skrbno in skrbno skrbeti za sadike, kot tudi za druge sobne rastline.
Sajenje sadik je treba izvesti samo s prihodom poletja, saj le do takrat bodo dovolj močni in bodo primerni za to. Iztovarjanje je treba izvesti na naslednji način:
- Najprej pripravimo jamo dimenzij 0,5x0,5x0,6 metra. Za dobro drenažo na svojem dnu je, da pour plast gramoza, optimalno debelino, ki naj bi bila približno 10-15 centimetrov. Mešanica plodne zemlje in organskih gnojil se prelije po ruševinah. Zelo pomembno je vedeti, da je nemogoče posaditi grozdne sadike neposredno v gnojila, saj se lahko sežgejo. Zato je na vrhu gnojila zložen še en sloj enostavne zemlje.
- Koreninski sistem sadike pred sajenjem je treba hraniti v raztopini, ki lahko spodbuja navijanje. Po tem se postavi v jamo in zelo previdno zaspi. Pomembno je, da koreninski vrat ni prekrit z zemljo.
- Po sajenju je treba sadik zelo velikodušno zalivati (z okoli 30-40 litri vode) in taliti okoli tal. Šoto ali lubje je najbolje uporabiti kot mulč.
Značilnosti cepljenja potaknjenci grozdja "Amur"
Pecelj in stalež, ki ga nameravate posaditi, najprej pripravite. Potaknjenci se obicajno nabirajo v jeseni in shranjujejo do pomladi, ki se nahaja v pesku na hladnem. Spomladi so voskani in obrezani (samo spodnji del, da bi dobili klin za boljše navijanje rezanja na zalogo). Spodnji del rezanja, kot tudi sadik, se nekaj dni zadržuje v vodi in pred presaditvijo posebna koreninska raztopina.
Priprava zalog vključuje:
- Odstranite staro grmovje.
- Čiščenje reza.
- Razdelimo zalogo za potaknjence.
Ravno v razcepu staleža se steblo trdno zategne z neko trpežno tkanino ali vrvico. Če je cepljenje opravljeno pozimi, mora biti mesto cepljenja prekrito z mokro glino, tako da se v njej zadrži čim več vlage in da se pozimi ne izsuši. Tudi cepivo mora biti zajeto, kar bo podrobneje obravnavano spodaj.
Kaj morate vedeti o reprodukciji grozdja "Amur" abstrakcije?
Ta metoda je najpreprostejša, čeprav ima nekaj odtenkov. Najpomembnejša značilnost je prisotnost grma, iz katerega lahko dejansko naredite umik. Naprej, med izbranimi poganjki, močnimi in najbližjimi pobegu tal. Nagne se do tal in zaspi z debelo plastjo zemlje. Zelo pomembno je, da je tla zelo dobro hidrirana, saj bo to prispevalo k zakoreninjenju staleža.
Prav tako je zanimivo brati o zgodnjem grozdju
Kako ohraniti in povečati pridelek grozdja: pravila za nego grozdja skozi celo leto
- Namakanje grozdja "Amur" je treba izvajati nujno in redno le v mladosti, medtem ko se njegov korenski sistem razvija le. Predvsem mlada grozdje se boji suše, kar lahko močno vpliva na donos. S starostjo grma in s povečanjem njegovega obsega se odpornost na sušo znatno poveča, čeprav je bolje, da se zgodnje spomladanske zalivke ne prekine.
- Po zalivanju tal okoli trte je potrebno prekiniti mulčenje. To ne bo samo prispevalo k ohranjanju vlage v tleh, temveč tudi med luščenjem bo krmo grozdje s hranilnimi snovmi. Optimalna plast mulča za grozdje je 3-5 centimetrov.
- Ta sorta je ena redkih, ki tudi v najtežjih zimah ne zahteva posebnega zatočišča. To je posledica zelo visoke odpornosti proti zmrzali. Ampak, ne vse v mladosti, samo po zasaditvi trte se ne more pohvaliti s tako značilnostjo, zato jo je treba pokriti. Rastišče grozdja in jesenska zaloga sta najbolje pokriti z uporabo preprostega vodnega kotla ali lesene kadi brez dnevne uporabe. Ko smo jih postavili nad naše grozdje, ga lahko varno napolnimo z zemljo in pustimo za zimo. Da se takšna konstrukcija ne razpade dlje, jo lahko okrepimo z opeko ali težkimi ploščami.
- Brez obrezovanja se bo to grozdje iz sortne rastline zelo hitro spremenilo v okrasno. Konec koncev, obrezovanje ne samo, da vam omogoča, da oblikujejo grm, ampak tudi pozitivno vpliva na povečanje obsega in kakovosti grozdja.
- Toda za gnojenje grozdja "Amur" praktično ni potrebno. To bo dovolj za mulčenje in redko uporabo mineralnih gnojil, ki vsebujejo
- kalija in fosforja.
- Zaradi nezadostne svetlobe in močnega odebelitve grma se njegova odpornost na škodljivce in glivične bolezni bistveno zmanjša. Zato je eden od načinov za njihovo obravnavo obrezovanje in pravilna shema sajenja grozdja. Za preprečevanje takšnih bolezni, dvakrat pred cvetenjem grmičevja in enkrat med nastajanjem grozdov grozdja, se škropljenje izvaja s posebnimi pripravki, ki so široko zastopani v specializiranih prodajalnah.
