Zakladnica zdravja in koristi - sorta črnega ribeza "bela sladka"

Ta jagodni grm je mogoče najti na vrtu s posebnim vonjem ("ribez" - v starem ruskem jeziku).

Zato ga kličemo več stoletij ribez, ki razlikujejo barvo sadja na črni, rdeči in zlati barvi.

Črna raje: glede na običajno distribucijo, edinstvene prednosti jagod, zdravilno lastnost absolutno vseh morfoloških elementov grma.

Ne prenehamo z nabiranjem jagod iz divjih rastlin, ampak še posebej častimo sortne jagode.

Regija vzreje in vzreje

Naravni razpon črnega ribeza so vse celine severne poloble. Nekje ribez predstavljajo samo eno vrsto, kot v Evropi, in nekje vse druge 149. vrste. Še posebej bogata z raznolikimi gozdnimi sadeži - Sibirija, Daljni vzhod in Severna Amerika.

Glavna naloga človek, ki se je od 16. stoletja ukvarjal s pridelavo črnega ribeza, je pridobil večje sadove kot v naravi in ​​daje novim hibridom življensko odpornost proti boleznim in škodljivcem.

Torej, rastline divjaki in do danes aktivno sodelujejo v procesu prehoda, ki daje edinstvene lastnosti, kot so "Beloruski Sweet".

Pri ustvarjanju te sorte so rejci Nacionalnega inštituta za kritične študije v Belorusiji uporabili kompleksno metodo medvrstnega križanja.

Za podlago so vzeli hibridne oblike 2-4D ali 2-6D, v rodovniku katerih je prizadela dednost priljubljenih evropskih vrst in izbranih podvrst iz Sibirije in Daljnega vzhoda.

10 let hibrid je opravil teste sort, da bi leta 1979 prišel v državni register, kot je priporočeno za gojenje v 10 regijah Ruske federacije.

Danes dobro dokazana, zanesljiva ocena "Belorusko sladko" - nepogrešljiv vrt rast v industrijskih kmetijah in zasebnih posestih v 45 regijah Rusije. Prepoznana je kot vodilna sorta te vrste za nečernozemsko območje.

Toda sorte Bagheera, Gulliver, Venera, Dachnitsa, Valovaya in Dobrynya se pogosto pojavljajo v vrtovih tega območja.

20 jagod črni ribez v dnevni prehrani - dnevna cena naše telo v askorbinski kislini.

Fotografija

Opis sorte beloruskega sladkega ribeza

Opis črnega ribeza "Bela sladka". To je neposredni relativni kosmulja, listavci, grmovnice. V naravi daje prednost mešanim gozdom, rečnim dolinam in pobočjem grape. Rastimo sami ali v skupnostih.

Pravzaprav so te navade značilne tudi za sorto. "Belorusko sladko":

• ljubi svetlobo, vendar se ne izogiba penumbiji;
• raje plodna odcejena tla, vendar dobro raste na ilovninah;
• strah pred temperaturnimi spremembami v fazi cvetenja in ne prenaša preplavljanja.

V senci, lahko rastlina ustavi plodov, in v bližini šaša pobral čašo rje.

1. Grm glede na višino, se pripisujejo živahnim (do 1,2 m), glede na raztresanje poganjkov - srednje širjenje (do 1,2 m).

   Oblika je zaobljena, ki tvori močno strukturo grma z ravnimi poganjki.

   Letno raste iz baze z novimi bazalnimi poganjki, ki se v enem letu že začnejo veljati, in po 3 letih - obrodijo sadove.

   Oblikujejo okostje grma, ki po osmih letih izgubi svojo prejšnjo produktivnost. Občutki poganjkov se sčasoma izrežejo, stara rastlina, ki je stara 15 let, pa se nadomesti z novo.

2. Korenski sistem nahaja površinsko v 30-centimetrskem sloju zemlje, toda odrasla rastlina lahko daje močne korenine globoko navzdol (do 2 m). Zato je pri sajenju pomembno upoštevati globino podtalnice.
3. Streljanje ribeza zastopajo 4 vrste (mešani, sadni, šopek, ovratnik). Razlikujejo se tudi po barvi: nekateri izmed njih so antohijanske barve - v območju nasičene rdeče-vijolične barve, ki je odvisna od kislega okolja.

   Srednje debelina - siva, rahlo puhasta. Vsaka nova lovka ima 3 rastne cone in samo 2 (zgornja) plodna območja.

4. Ledvice po funkcionalnosti so predstavljeni: spanje, rast in cvetenje. Pri različnih poganjkih se brsti razlikujejo po barvi, velikosti in obliki. Gojenje popkov daje rast bazalnih poganjkov, cvet - sadje. Sleepers - čaka v krilih, v primeru ekstremnih pogojev za obrat.
5. Listi - svetlo zelena (manjša in svetlejša na koncih vej) ima strukturo s 3 rezili z močnim srednjim režnjem. Površina ploščne plošče je motna, nagubana, valovita, z zobmi. Scape - rdeče-vijolična, dolga.
6. Cvetje - samoplodna, odvisna od razmerja med prašniki in kolono. Barva je bledo rumenkasto zelena, cvetovi so majhni zvončasti, s 5 ovalnimi cvetnimi listi, zbranimi v krtačo, na kateri se lahko istočasno odprejo cvetovi in ​​brsti. Cvetenje se ne odvija hkrati, ampak v zaporedju: od podlage do konca krtače
7. Krtačanastanejo v procesu cvetenja, v obdobju pojava jajčnikov pridobi velikost do 7 cm (3-6 jagod). Zorenje jagod je enak kot cvetenje, dosledno. Krtače zrahljajo, visijo, včasih združijo v grozde.
8. Berry - zaokrožen, dišeč, neuvrščen, v različnih fazah rasti spremeni barvo od zelene do rjave in temno vijolične; koža je sijoča, gosta vsebuje barvila - iz skupine flavanoidov; vsako jagodičje tehta 1,6 grama. do 37 semen.

   Visoka vsebnost vitamina "C" daje sadju bogat sladko-kisli okus. Prekoračitev plodov vodi do njihovega razlitja.

9. Sorte donosa - do 5 kg iz grma ali 12 t / ha (v industrijski proizvodnji). Produktivnost se običajno poveča v obdobju 4-5 let, sledi pa ji stabilizacija (do 12 let).

   Najvišja produktivnost grma opazimo pri starosti 6–8 let. Tudi neugodni pogoji v fazi cvetenja ne vplivajo na izkoristek.

Kot je bilo rečeno, je okus tega ribeza dober, kar omogoča, da se iz njega dobro marmelira, na primer v kombinaciji s poletnimi sortami jabolk: Yellow Sugar, Korobovka, Red Hill, Papirovka, Dachny.

Nesočasno zorenje jagod v krtačo vodi do drugačne velikosti sadeža, kar vpliva na predstavitev. Sorta je šibko občutljiva na lezije spor.

Main zaslug Beloruske sorte črnega ribeza:

• zgodnji vstop v obdobje plodov (za 2. leto življenja);
• zmožnost samoopraševanja z učinkovitostjo do 72%;
• obilno letno pridelovanje;
• zgodnje zorenje (do sredine julija);
• odlična potrošniška kakovost jagod;
• univerzalnost uporabe;
• Zimska trdnost;
• odpornost na bakterijske bolezni in poškodbe klopov;
• uspešno razmnoževanje s cepljenjem.

Uporaba jagod

Ker je beloruska sladica univerzalna sorta, se lahko uporablja tako:

• za terapevtske namene, pri multivitaminskih pripravkih (jagode, brsti, listi) in protivnetna mazila na osnovi gama-linolenske kisline, ki jo vsebujejo semena;
• za dekorativne namene, kot element oblikovanja krajine;
• kot produktivno medeno rastlino (30 kg / ha);
• kot aroma (čaj, kvas, omake) in začimbe za dekapiranje;
• kot sestavina dietne hrane (solate za zniževanje glukoze);
• kot surovine za proizvodnjo pijač in slaščic: sokovi, kompoti, sirupi, polžki, tinkture, vina, likerji, jogurt, marmelade, marmelade, želeji, pastile, nadevi za pite in sladkarije;
• kot izdelek instant zamrzovanja z ohranjanjem okusa živih jagod.

Črni ribez v celoti ohranja vse svoje uporabne lastnosti ne samo v procesu zamrzovanja, temveč tudi pri vseh vrstah predelave za domače pripravke.

Dobro se ujema z rdečim ribezom, npr. Z sortami: Andreichenko, Natalie, Jam, Ljubljeni.

Nega

Kaj morate vedeti "Belorusko sladko" rastejo in prinašajo sadje v vašem vrtu.

1. Izbira pravega mesta:
   • zaprte za močne vetrove;
   • z zadostno osvetlitvijo;
   • zaščiten pred spomladansko preplavljanjem med taljenjem snega;
   • iz podzemne vode;
   • kislost tal ni višja od pH7.
2. Pristanek do sredine oktobra, izogibanje nadaljnjim prenosom.
3. Oblikovanje skupnih pogojev za neposredno (znotraj sorte) in križanje (z drugimi sortami) opraševanja. Hkrati naj bi razdalja med grmovjem ostala vsaj 1,5 metra.
4. Za nenehno posodabljanje grma na račun bazalnih poganjkov je bil prvotno zasajen v zemljo pod kotom 45◦, tako da so brstice rasti imele, kam naj se obrnejo.
5. S pomočjo pomladi obrezovanje lahko bistveno pomagajo rastlina okreva po zimi, tako da 10-12 poganjkov različnih starosti.
6. Redno zalivanje - 10 litrov pod grmovjem.
7. Sproščanje mora potekati pred zalivanjem.
8. Tudi plodovi so pomembni za ribez.
9. Dvakrat na sezono se ribe preje poškropi z raztopino bakrovega sulfata.
10. Priprava grma za zimo, morate odstraniti vse suhe liste in močno vrvico, da izvlečete grmovje v bazalnem delu.

V najtežjih zmrzalih je sredi zime priporočljivo zalijte rastlino in tla pod njo z vrelo vodo. Takšna stresna terapija povečuje polnost čopiča in velikost jagod.

Kar se tiče bolezni, vam priporočamo, da se seznanite z najpogostejšimi boleznimi vrtnarskih pridelkov, o katerih so napisani podrobni članki na naši spletni strani: antraknoza, kloroza, bakterioza, oidium in plesen, kot tudi .html, rja, bakterijska opeklina in rak bakterij, rdečke.

Sorta črnega ribeza "bela sladka" - zakladnica zdravja in koristi v eni rastlini. Sejejo v vrsti - zmagajte v žetvi.

Oglejte si video: Konstantin-Belo sladko (Maj 2024).