Pridelava zdravilnih belušev je narejena tako za terapevtske kot za dekorativne namene.
Ta rastlina najdemo v regijah evropskega dela Rusije, na Kavkazu in v Kazahstanu.
Opis
Zdravilni beluši so trajnica iz družine Liliana z zdravilnimi lastnostmi.
Ima močno korenino in pokončno steblo do enega in pol metra visoko.
Stebla so široko pokrita z majhnimi listi, v osi, v kateri nastajajo ti kladodije - zbirka nitastih vejic.
Na koncu pomladi cveti šparglje. Cvetenje se nadaljuje do konca poletja.
Cvetovi špargljev rastejo v parih, pritrjeni na osi pecljev. Imeti bledo zelenkasto barvo.
Plodovi so okrogle jagode, ki v zrelem obdobju pridobijo rdečo barvo. Jagode iz špargljev zorijo v septembru.
Spodaj si oglejte fotografijo Asparagus officinalis:
Druge običajne vrste belušev na naši spletni strani: Sprenger, Sickle, Pisty, Meyer.
Odprto vzdrževanje
Pri gojenju belušev je potrebna ustrezna nega, ki temelji na zmernem zalivanju, rednem pletenju plevela in stalni uporabi gnojila.
Gojenje in reja
Datumi gojenja belušev so podobni izrazom za pridelavo grozdja. Obdobje od sajenja špargljev do obiranja traja tri leta.
Z začetkom tretjega leta se šparglji začnejo vsako leto dati mladim poganjkom od aprila do julija.
S pravilnim gojenjem to obdobje traja 16-20 let.
REFERENCA: Leto pred sajenjem špargljev na stalnem mestu gojenja v rastlinjaku ali v rastlinjaku, je potrebno gojiti sadike.
Začnite gojiti sadike
Na začetku je treba semena hraniti v topli vodi za 3-4 dni, saj slabo kalijo. Vsebnik za seme se lahko postavi poleg baterije, da voda ostane topla.
Nato se semena zavijejo v mokro gazo, zloženo v več plasteh in položijo v majhno posodo. Gaza je treba nenehno navlažiti, ko vlaga izhlapi. Postopek razkritja semen se bo začel teden dni kasneje.
NAMIG: Ko je večina semen kljuno, jih je treba pred setvijo razvrstiti in shraniti v hladilniku.
Sajenje in presajanje
Pred sajenjem sadike morajo pripraviti postelje, ki jim zagotavljajo gnojilo.
Kot gnojilo je primeren kompost ali gnilo. Za dobro izmenjavo zraka je treba pazljivo kopati in popustiti.
Za pristanek veljajo naslednji pogoji:
V začetku aprila, so pripravljena semena sejejo v utore, ki vnaprej na globino 2 centimetrov.
Utori naj bodo na razdalji 35-45 centimetrov, razdalja med semeni pa naj bo 6-7 centimetrov.
NAMIG: Ko sadike zrastejo do 3-4 centimetrov v višino, je treba opraviti redčenje, pri čemer ostanejo močnejše rastline.
Med poganjki je priporočljivo vzdrževati razdaljo 15 centimetrov.
Skozi poletje je treba opraviti pletje, moramo ga redno zalivati in hraniti z gnojilom na osnovi kravjega gnoja ali fermentiranega sena.
Do konca poletja bo rastlina razvila korenike in približno 3-4 poganjke.
S prihodom jeseni se pojavijo plodovi. Zdaj morate izvleči rastline z majhnimi jagodami bogate rdeče barve, jih razveljaviti za prihodnjo vzrejo v dekorativne namene. To so posameznice, ki dajejo šibke in okusne poganjke.
Sadike lahko razredčimo v lončkih. Nato se bodo pojavile močnejše in zimsko odporne rastline.
Sejanje v lončkih poteka po enakih parametrih kot pri rastlinjakih.
Čas setev - maj. V lončkih s sadikami položite in nežno porazdelite gnoj s peskom.
Semena zmerno zalivati s toplo vodo. Pripravljene sadike posadimo na odprtem terenu s prihodom poletnega časa.
Žetev
Žetev se začne izvajati tri leta po izgradnji špargljev. V spomladi je potekala hilling višina 20-25 centimetrov. Poganjki se začnejo rezati od maja. To lahko naredite vsak dan.
Proces rezanja poganjkov se začne s previdnim nalivanjem zemlje na dno poganjka. Nato se ustreli na razdalji 2-4 cm od korena, luknja pa je zakopana z zemljo.
V prvem letu obiranja se od 2-6 tednov iz špargljev izreže 5-6 poganjkov, v drugem in naslednjih letih pa se na rastlino v obdobju 1,5 meseca poseka 15-25 poganjkov.
Odrežite poganjke oprati s hladno vodo, vezani v svežnjih 500-1000 gramov in očistiti v hladilniku ali dokaj hladnem prostoru.
Priporočajo se temperature do 1 stopinje Celzija, vlažnost do 90% in brez vonja.
Tako so poganjki shranjeni do 3 tedne.
Poganjki se ne zbirajo v šopke in se razporedijo navpično znotraj mokrega rečnega peska.
Po koncu žetve špargljev se zemlja obdeluje. Zemlja se zrahlja, nasičena s kisikom, zaliva.
Nato se uporabijo kompleksna mineralna gnojila, šota, gnili gnoj.
Koristi in škoda
Poganjki špargljev vsebujejo nekatere beljakovine in aminokisline, različne minerale, vitamine.
Aminokislina v asparaginu pomaga krepiti ledvice, pozitivno vpliva na srčno delovanje, odstranjuje sečnino iz človeškega telesa in pomaga pri premagovanju utrujenosti.
Šparglji so priljubljen izdelek v prehrani. Uporablja se v solatah in juhah.
Zeleni poganjki so bolj zdravi kot beljeni.
Beluši imajo nizko kalorično vsebnost. Nanaša se na rastlinske pridelke. Po okusu ima podobnosti z zelenim grahom.
Šparglji so kontraindicirani pri boleznih, kot so revmatizem, različna vnetja sečil in spolovil.
Bolezni in škodljivci
- Rust;
- Leteči šparglji;
- Ročnik za šparglje.
Asparagus Rust povzroča gliva, ki se razvije neposredno na rastlini.
Bolezen, ki se pojavi spomladi, se sprva ne odda in malo kasneje so stebla prekrita z ovalnimi blazinicami z umazano rjave barve, ki se sčasoma združijo in tvorijo volumetrične trakove.
Bolezen rastlin upočasni njen razvoj, pri tem pa prinaša malo donosa.
Ta bolezen prizadene rastline, posajene na peščeni površini.
POMEMBNO: Pri prvem znaku je potrebno odstraniti poškodovane poganjke.
Šparglji letijo - žuželka z dvema krilkama rjave barve, ki doseže dolžino 5 mm. Letenje traja od aprila do julija.
Muha položi jajca na poganjke špargljev. Teden dni kasneje pridejo ličinke, ki grizajo votle prehode znotraj stebel. Posledično je rastlina deformirana in rumena.
POMEMBNO: Boj z beluši se lahko le pravočasno prepozna in odstrani. Ko teče primere je treba presaditi šparglje na drugo mesto.
Ročnik za šparglje - je hrošča z oranžnim hrbtom in temnim trebuhom, dolžine 6 mm. Hrošči napadajo šparglje od začetka junija do konca poletja. Griznejo stebla in liste rastline. Hrošči položi jajca na zgornje dele poganjkov.
Boj je uničiti ostanke prizadetih rastlin.
POMEMBNO: S porazdelitvijo škodljivega organizma v velikem obsegu se šparglji presadijo na novo mesto.
Zdravilni beluši lahko imenujemo zdravilno in delikatno zdravilo, ki prinaša veliko koristi za zdravje, vendar je za njegovo rast potrebno veliko odgovornost, trdo delo in potrpljenje.
