Hren je trajnica iz družine zelja. Razlikuje se mesnato debela korenina, ravno razvejana stebla, veliki listi. Domača hren - jugovzhodna Evropa, danes razširjena v Aziji, Evropi (razen tropskih območij) in Ameriki. V divji obliki raste na bregovih rek, v vlažnih prostorih.
Ali veste? Hren je bil pojeden v starem Egiptu, antični Grčiji, antičnem Rimu, ne le kot začimba, ampak tudi kot ločena jed. Verjeli so, da bi moral dušiti telo in duha bojevnikov, nasičiti ga z energijo.
Čas pristanka
Eno izmed najbolj priljubljenih vprašanj, ki zanimajo poletne ljudi - ko postavijo hren. Najboljše obdobje za izkrcanje bo marec-april. 2 tedna pred tem se sadike vzamejo iz shrambe ali kleti, postavijo na toplo mesto in prekrijejo s krpo, navlaženo z vodo ali šoto od zgoraj. Ko brsti, naj potaknejo v že pripravljene postelje. Za 1 m² se lahko namesti 5-6 rastlin, razdalja med njimi pa ne sme presegati 40 cm, med vrsticami pa 70 cm, prav tako pa je pomemben tudi namen sajenja hrena. Če želite dobiti dobro letino, morate pred sajenjem odstraniti popke, ki so se pojavili od sredine rezanja, tako da dno oblikujejo korenine, vrh pa oblikuje liste. Da bi v prihodnje dobili visokokakovostni sadilni material, je treba potaknjene sadike posaditi z vsemi popki.
Izbira lokacije in priprava postelj
Za hren je idealen za mesto, na katerem vsaj zadnjih nekaj let, nič ne zraste. Ugodna tla bodo rodovitna, vendar to ne velja za težke glinene postelje, zaradi katerih bo hren suh in z grenkim priokusom. Dobra letina se lahko nabira na lahkih tleh: ilovice, černozemi, peščena ilovnata tla. Hren ne mara sence, mesto mora biti sončno.
Pomembno je! Hren, ki raste na desni postelji, ima poleg dobrega okusa tudi koristne lastnosti: izboljšuje prebavni trakt, ubija bakterije, zdravi hipertenzijo, znižuje raven sladkorja v krvi.Pripravite posteljo je treba oplojeno, kopanje tal po izdelavi sestave, potem je poravnana in zalivati obilno. Prva možnost: uporabite 2 žlici. l nitrofoski na 1 vedro humusa in majhno količino lesnega pepela. Druga možnost: težka glinena tla so potrebna, da bi gnoj, pesek in šota, ali sestava 1 žlica. l amonijev nitrat, 30 g kalijeve soli in 30 g superfosfata na 1 m².
Najboljši predhodniki hrena
Pridelovanje hrena mora potekati na ustreznem mestu. Rane kulture, ki osvobajajo tla, so najboljši predhodniki hrena. To je kmet po zgodnjem krompirju, paradižniku, kumaricah, pese. Razmislite lahko tudi o tleh, na katerih so pridelovali pridelke in stročnice, vendar bodo takšne postelje potrebovale globoko oranje do 35 cm.
Sajenje hrena v zemljo
Ugotoviti moramo, kako posaditi hren. Rastlina se razmnožuje s potaknjenci, katerih obiranje se začne v jeseni. Najboljši razmerji za potaknjenci: dolžina - 13-15 cm, debelina - ne več kot 1,5 cm. Vadijo nove rastline z rezom korenin, dolgih okoli 8 cm, odpornih in močnih.
Preden vzgojite hren na vrtu, morate pripraviti zemljo. Priprava je naslednja. Prvič, odvečni popki se odstranijo iz potaknjencev, tako da so spodnji za nastajanje korenin in par zgornjih za nastanek zelenja. Obstajata dve metodi za odstranjevanje ledvic - brisanje s trdim mitten (to ne vedno pomaga, po uporabi približno polovico brsti so živi in lahko vejo) in kalitev ledvic za 15-20 dni pri temperaturi ne več kot 18 ° C v šoto ali mokro žaganje t vidno s prostim očesom in ga je mogoče samodejno odstraniti. Ustrezno pripravljene potaknjence lahko posadimo v zemljo pod kotom 45 °, pri čemer smo predhodno izkopali luknje srednje velikosti. V luknji je glavni del rezanja, približno 12 cm, in na površini zemlje - del z majhnim številom popkov, ki štrlijo nekaj cm. Skladnost s shemo sajenja 60 x 40 cm bo rastlinam omogočila dober razvoj po odraščanju in oblikovanju močnega nadzemnega dela.
Ali veste? Hren izkazuje ekstremno odpornost proti zmrzali, nekatere vrste so pogoste tudi zunaj polarnega kroga.
Nega hrena
Kot vsak obrat, hren zahteva ustrezno zalivanje in pravočasno gnojenje.
Kako voditi zalivanje
Zalivanje hrena poteka skozi celotno obdobje rasti. Treba je spomniti, da bo prekomerna vlaga, kot tudi pomanjkanje vhodne vlage, negativno vplivala na produktivnost obrata. Znano je, da v letih suše hren ne daje dobrega pridelka, kakovost rastline pa se zelo poslabša: pojavijo se razvejanost in utrditev korenin, sočnost se zmanjša. Pojav cvetenja poganjkov je nevarno, kažejo na pomanjkanje nasičenosti zemlje z vlago, jih morate takoj znebiti.
Pletenje in rahljanje med vrsticami
Hren v poletnem času plevela večkrat za obogatitev korenin s kisikom, prvič, ker so tla stisnjena in plevela se razrahlja (teden dni pred kalitev na globini 3-4 cm, po videzu - 6-8 cm, ko rastlina doseže dolžino 20 cm) - 10-12 cm), ko se pojavijo listi - pletje in rahljanje med vrsticami. Postopek je treba ponoviti štirikrat na sezono. Poleg tega so vsi šibki listi primerni za odstranitev, najbolj odporni ostanki, ki kasneje hitro rastejo, korenina pa je tudi okrepljena. 
Gnojilo za hren
Dober hren in skrb za njega na prostem ni mogoče zamisliti brez hranjenja. Za hranjenje hrena uporabljajte več vrst hranilnih raztopin. Lahko vzamete 50 g kompleksnih mineralnih gnojil, 10 litrov talilne vode in vode le v suhem vremenu, v višini 4 litrov vode na 1 m². Prva obdelava s kalijem in dušikom poteka po pojavu prvih listov. Druga metoda je uporaba take raztopine: 20 g sečnine, 40 g superfosfata in 15 g kalijevega klorida na 1 m².
Žetev
Rezani listi se začnejo konec julija. Nato se uporabljajo za pripravo kumaric in kumaric. Prav tako je treba razumeti, kako kopati hren. Na začetku jeseni, ne da bi čakali na zmrzali, ko se intenzivna rast listov še ni začela, se jih razrežejo, izkopljejo korenino, zvežemo s snopom in zadržimo v zemlji v vrtni postelji ali v kleti v mokrem pesku.
Poleg tega je treba pri čiščenju skrbno zbrati korenike, da bi se izognili pretvorbi hrena iz uporabne rastline v sovražen plevel. Če je premer korenin manjši od 0,5 cm, se večinoma pošiljajo v odpadke, korenine s premerom od 0,5 do 1,5 cm pa se ohranijo za namen uporabe spomladi kot sadilnega materiala. Povprečni pridelek hrena je 150-200 kg s 100 m². V Rusiji je priljubljena jed iz sranja, ki mu je dodan sveže nabran koren iz hrena.
Pomembno je! Menijo, da hren obdrži svoje zdravilne lastnosti in vitamine le teden dni po nabiranju z vrta, v njem ostanejo le okusne in aromatične lastnosti.Ti nasveti, kako gojiti hren na vrtu, bodo pomagali poletnim prebivalcem pri procesu gojenja te rastline in pridelka bogatega pridelka. In kuhano sranje, ki se šteje za afrodiziak, bo dober zimski prigrizek.
