Pasternak je zelenjava, in ne le precej okusna, ampak tudi zelo uporabna. Vendar pa njena pridelava na domu postelja ima številne razlik, brez katerih je nemogoče pridobiti velike plodove. Gre za takšne nianse pri gojenju pastinaka in jih opisujemo spodaj.
Sajenje pastinaka za sadike
Posebnosti pridelovanja pastinaka v državi so v veliki meri odvisne od značilnosti zelenjave kot dolge rastne sezone. Če je v srednjem pasu, v katerem se nahaja Ukrajina, še prezgodaj, da seje seme na odprtem terenu, do jeseni boste zbrali zelo majhne korenine, ki preprosto niso imele časa za oblikovanje zaradi hladnega vremena, ki se ni umaknilo. Zato je rastlina priporočljivo sejati najprej sadikam, ki jih lahko na koncu pomladi posadimo na posteljah brez težav.
Drug razlog, zakaj je priporočljivo, da posadite pastinak za sadike, je dolga kalitev semen, ki ima tudi zelo nizko stopnjo kalivosti. Kot rezultat, sajenje je redko, in žetev ni zadovoljna z veliko.
Vendar pa pri setvi rastline za sadike, je treba upoštevati, da je zelo občutljiva na presaditve in lahko umre tudi z manjšo škodo na korenine. Zato je pred neposrednim sejanjem semen pomembno pripraviti ločene posode za vsako rastlino.
Pomembno je! Šotni lonci so idealni za setev sadik na sadik, ki jih lahko nato vkopljejo v vrtno posteljo. Poleg tega se ta zelenjava odziva zelo dobro na gnojila iz šote, kar vam bo omogočilo "ubiti dve ptici z enim kamnom".
Kako pripraviti seme pred sajenjem?
Kot smo že omenili, semena pastinaka zelo slabo kalijo, zato pred setvijo potrebujejo posebno pripravo, kar je mogoče storiti na različne načine. Najlažje je namakati seme v topli vodi za en dan, medtem ko redno menjajte vodo, tako da ostane stalno toplo. Potem bi moralo biti dobro oteklo seme proces s stimulansi rasti, ki so idealna zdravila:
- "Appin";
- "Heteroauxin";
- "Cycron".
Semena lahko namakate tudi v raztopini pepela (20 g pepela na 1 l vode). Hranite jih v njem mora biti v 48 urah, potem pa bi morali sprati semena s toplo vodo, malo posušite in lahko nadaljujete z sajenjem. Po setvi se lahko sadike pojavijo na 10-12. Dan, čeprav je povsem normalno, da se pospravlja, če se pojavijo 18. dan.
Parsnip Ground
Agrotehnologija gojenja pastinaka zahteva uporabo šote, ilovice ali pasti za rastlino (ali je bolje uporabiti mešanico). Toda doma, najlažji način, da dobite mešanico tal, pripravljeno na podlagi šote in ima dobro krhkost. Če sami pripravljate zemljo za pastinak, ne pozabite, da jo presejate pred sejanjem semena. Pomembno je tudi dezinfekcijo "domače" zemlje, za katero jo lahko držite nad paro ali jo postavite v pečico.
Sejanje semena rezervoarja
Prva stvar, ki jo morate ugotoviti je, kdaj posaditi pastinak na sadikih. Najboljša možnost se šteje sredi konca marca, vendar prej, ko naredite pridelke, boljše bodo sadike, preden jih boste presadili v odprto zemljo. Če semena posadite konec marca, nato pa do sredine maja, bodo sadike primerne za sajenje. 
Pripravljeno zemljo nalijemo v lonce in malo stisnemo, tako da na rob lonca ostane približno 1 cm, nato jo zalijemo in v vsako posodo damo 2-3 semena, še vedno pokrito s plastjo zemlje. Za pospešitev sadik, je priporočljivo, da zategnete folijo, potem pa je potrebno, da jih dnevno zrak, odstranjevanje zavetje za 7-10 minut. Ker je pastinak hladno toleranten, ni treba, da se posode za seme segrejejo, čeprav je sončna svetloba obvezna za pastinak, še posebej, ko se iz loncev začnejo pojavljati prvi poganjki.
Nega sadike
Pasternak- zelenjavo, za katero je značilna enostavna sajenje in nega, ki se uporablja za njene sadike. Skrb za sadike parsinka vključuje le tri obvezne vidike:
- dodatna osvetlitev, če trajanje dneva ne presega 14 ur (za osvetlitev je potrebno uporabiti posebne svetilke za rastline);
- zmerno zalivanje;
- brez stagnacije vlage v lončkih s sadikami (da bi to preprečili, se prepričajte, da naredite luknje v lončkih ali, pred setvijo semena, dajte glino na dno).
Sajenje sadike parsinka v odprtem terenu
Ta proces je pomemben za zelo skrbno izvajanje, ker če upoštevate spodaj opisana pravila, tvegate poškodbe sadik, ki bodo sčasoma umrle in ne bodo prinesle žetve.
Čas za sajenje sadik
Čas zasaditve sadike parsinka je v veliki meri odvisen od regije vašega bivališča in vremenskih razmer. Če se tla na posteljah ne segrejejo do + 4˚S, je mogoče zasaditev dovolj dolgo odložiti, čeprav se običajno opravi v drugi polovici maja, ko so sadike stare že 28-30 dni. Ob istem času, čas zasaditve pastinak spomladi je bolje, da ne zategnite veliko, saj v pozni sajenju rastlin ne bo imel časa, da tvorijo velike korenine.
Pomembno je! Približno 10 dni, preden so sadike pastinaka posajene na vrtu, jih je treba vzeti za kratek čas na ulici. To ji bo pomagalo bolje aklimatizirati in bolj trdno prenesti presaditev.
Izbira prostora za pristanek
Pasternak dobro uspeva v ležiščih z rahlo zemljo, ki naj vsebuje veliko šote. Če je zemlja kisla, v njem ne smete posaditi pastinaka ali pa morate imeti pred sajenjem dobro apno.
Postelja mora biti na sončnem mestu, čeprav vam tudi ne more odvzeti žetve. V nobenem primeru ne izbirajte za posteljice, ki so rasle:
- korenček;
- peteršilj;
- pastinak;
- zelena.
Najbolje je, da raste pastinak na prostem, v posteljah po čebuli, pesa, zelje in krompir. Poleg tega je bolje, da gnojenje opravite pred sejanjem pastinaka od jeseni, tako da bodo do pomladi vsa gnojila dobro raztopljena v tleh in dostopna rastlini. Spomladi je prav tako pomembno, da izkopljemo posteljo in iz nje odstranimo plevel, pri čemer se pod rastlinami tvorijo visoki nasipi zemlje.
Sajenje sadik na vrtu
Pasternak ne mara pretirane odebelitve pristankov, zato je za pristanek potrebno pripraviti vrsto lukenj na razdalji 10-12 cm ena od druge. Hkrati mora biti razdalja med vrstami rastlin enaka 40 cm (luknje pripravimo precej velike, saj bodo sadike v njih postavili skupaj s šotnimi lončki). Po presaditvi se zemlja okoli lonca stisne in zalije.
Če ste sejali sadike v plastičnih loncih, potem je med sajenjem bolje jih razrezati in dobiti pastinak skupaj z grmičevim zemljo (če je to slabo rezano, samo izlijte rastlino obilno, da strdek skupaj z sadik pade iz lonca). Poskusite presaditi ne poškoduje sadike, saj ne sme ustaliti na novem mestu.
Nasveti za nego pastinaka na prostem
Pasternak potrebuje skrb na prostem, ki je sestavljena iz več preprostih manipulacij. - odstranjevanje plevela, redno odvijanje tal (kaj storiti po vsaki vlagi na vrtno ležišče), zalivanje in hranjenje. Toda v teh zadevah ima obrat tudi svoje potrebe.
Kako zaliti pastinak?
Pasternak je precej vlažen, zato je treba pri nastajanju koreninskega obrata pogosto zalivati, čeprav ne obilno. Če nima dovolj vlage, bo barva listov bleda, rastlina pa se bo upočasnila pri rasti. Zelo pogosto, na suhi zemlji, pastinak začne puščico, zaradi katere korenina ne nastane. Če se to ne zgodi, lahko pomanjkanje vlage povzroči razpokanje korena, zaradi česar je vlaknast in suh.
Kljub temu, da bi bilo zalivanje pastinaka pogoste, nikakor ni veliko. Konec koncev, če bo vrt stagniral vlago, se lahko korenine okužijo z glivicami. To je, če je poletje deževno, potem rastlina morda ne potrebuje zalivanja. Glavna stvar po vsakem vnosu v zemljo tekočine je, da se zrahlja, tako da korenina reda stalno prejme zrak.
Ali veste? V vročem vremenu, ko je zrak zelo suh, lahko listi pastinaka izločajo določeno eterično olje, ki lahko na človeški koži ostane opekline. Torej, če se odločite, da boste posteljo strli s pastinakom, je bolje, da to storite pred ali po sončnem zahodu.
Kako hraniti pastinaka?
Pasternak na dacha potrebuje tudi periodično hranjenje, ki je za celotno rastno dobo rastline je treba izvesti ne več kot 4-krat.
Pri postopku gnojila je treba upoštevati takšna pravila:
- Pasternak se hrani samo s tekočimi gnojili, v vlogi katerih lahko uporabite mulleina, razredčenega z vodo 1:10. Lahko se nadomesti z raztopino pepela ali mineralov.
- Prvo hranjenje se izvede po dveh tednih od datuma presajanja, drugo - po treh tednih. Pri obeh krmilih je treba dati prednost gnojilom z visoko vsebnostjo dušika.
- Tretji hranjenje se izvaja v drugi polovici julija, četrti - v 2-3 tednih. Pri izvajanju vseh dodatkov morate uporabiti gnojila z visoko vsebnostjo kalija in fosforja.
Treba je opozoriti in dejstvo, da ni vedno pastinak potrebuje gnojilo. Če je tla na vrtu precej hranljiva in ob istem času, ko ste jo uspeli oploditi v jeseni, potem rastlina ne bo potrebovala dodatnega prelivanja.Pridelek in skladiščenje
Takoj, ko opazite, da se listni listi začnejo izsuševati in postanejo sivi, lahko začnete z zbiranjem koreninske zelenjave. Če pa pastinak ostane v tleh skoraj do prve zmrzali, mu bo to koristilo. Korenine rastline so lahko velike, zato jih bolje izvlecite iz tal z vilicami, ne da bi poškodovali samo zelenjavo. Bolje je delati z rokavicami, da ne bi gorili vrhov.
Orešček se hrani podobno kot korenje - pri temperaturi 0 + 2 ° C, v prostoru z vlažnostjo 80–85%. Prav tako je treba biti pripravljen na dejstvo, da bo v kleti tako ali drugače pastinak mehak. Če torej živite na južnih območjih, lahko korenine te rastline takoj izkopljejo za prehrano ljudi, saj so precej odporne na hladno vreme.
Ali veste? Čeprav je pastinak okusna in zdrava zelenjava, ima tudi kontraindikacije. Ne sme se ga dajati majhnim otrokom in starejšim. Prav tako je kontraindicirana pri boleznih, kot je fotodermatoza, ko koža postane preveč občutljiva na sončno svetlobo in se nenehno vname.
Kako ravnati s škodljivci in bolezni pastinaka?
Pasternak poleg pravilnega sajenja in nege zahteva tudi nadzor nad škodljivci, katerih rastlina je precej.
Med najbolj značilnimi boleznimi so: t
- septorioza;
- mokra bakterijska gniloba;
- črna gniloba;
- chalcosporosis;
- bela in siva gniloba.
Te bolezni se lahko manifestirajo s temnimi madeži na koreninah ali posušenih listih. Da bi preprečili razvoj gliv, morate vnaprej upoštevati naslednja pravila:
- Sesite pastinak na isti postelji v presledkih vsaj 3-4 let in ne pozabite slediti njihovim predhodnikom.
- Upoštevajte zgoraj opisana pravila agrotehnike, s posebnim poudarkom na zalivanju.
- Pred sajenjem na posteljice sadike pastinaka je treba odstraniti vse plevele.
- Bordeška tekočina (raztopina 1%);
- Fundazol;
- Topsin-M
- Kumina moljica, katere glavni namen so korenine, stebla in listi. Da bi odstranili to nevarno gosko, je treba rastlino obdelati s posebno juho, pripravljeno iz 3,5 kg vrhov paradižnika in 10 litrov vrele vode (vztrajati dva dni). Poleg vrhov morate raztopini dodati še približno 40 gramov običajnega mila za pranje, ki je bilo predhodno naribano, kar mu bo pomagalo, da se bolje raztopi.
- Polje, katerega ličinke se hranijo z rastlinskim sokom. V rastni dobi rastline se lahko pojavijo do 4 generacije žuželk, ki lahko popolnoma posušijo rastlino. Za boj proti njej zdravite pastinak s Karbofosom ali Actellicom.
- Tja je najbolj nevarna za pastinak, saj lahko skoraj popolnoma uniči sajenje. Poleg tega je ta škodljivi organizem vir različnih bolezni. Da bi ga uničili, uporabite "Antitlin", "Biotlin" in zdravilo proti krompirjevim hrošljem - "Confidor".
