Izbira področja dejavnosti za podjetja, bodite pozorni na gojenje zelenja. Po izgradnji dobrega rastlinjaka, lahko letite več letin in dober zaslužek. Za uspeh je pomembno izbrati najbolj priljubljene kulture in ustrezno organizirati distribucijske kanale.
Za gospodinjske potrebe se lahko omeji na majhno rastlinjako ali na mini rastlinjake.
Toda tisti, ki nameravajo vzpostaviti stike s trgovinami in prodajati zelenice v trdnih količinah, potrebujejo industrijske rastlinjakeopremljena v skladu s pravili. Omogočajo posaditev semen in žetev pridelkov skozi vse leto.
Rastlinjaki za zeleno: najboljše ideje kmetov
Kako gojiti zelenice v rastlinjaku vse leto za podjetja? Najboljši objekti za gojenje zelenih - polikarbonatne rastlinjake z dvojno zasteklitvijo na kovinskem nerjavečem okvirju. Ustvarjajo učinek termos, ki ohranja optimalno temperaturo od 15 do 28 ° C.
Steklo je preveč krhko in drago, plastična folija pa ne zagotavlja stabilnih temperatur v prostoru. Industrijski rastlinjaki imajo impresivno velikost (od 0,5 hektarja in več). Kmečki novinci vredno je zgraditi 100-120 kvadratnih metrov. m, v prihodnosti lahko rastlinja razširite.
Oblika rastlinjakov za zelenje je lahko drugačna. V hladnih regijah so najpopularnejše nagnjene strukture, ki zagotavljajo dobro insolacijo in ne dopuščajo kopičenja snega na strehi. Možna je tudi uporaba tradicionalnih obokanih rastlinjakov. Za gojenje v zemlji nizke zgradbe, police rastlinjaki imajo bolj impresivne dimenzije.
Zeleni posel: prednosti in slabosti
Odločanje za gojenje zelenja na industrijski ravni, pomembno vedeti vnaprej o prednostih in slabostih podjetja.
Prednosti tega podjetja so:
- zmožnost streljanja več letin na leto;
- rastlinjaki so primerni za vse zelene kulture, od običajnega do eksotičnega;
- visoko povpraševanje po svežih zelenicah;
- pozimi in zgodaj spomladi se marža znatno poveča in donosnost se poveča;
- možno gojenje s hidroponsko, aeroponsko ali talno metodo;
- posel celo ustreza ljudem nimajo veliko izkušenj v kmetijstvu;
- rastlinjaki zmanjšajo tveganje nizkih donosov.
Kljub očitnim prednostim ima podjetje nekaj pomanjkljivosti:
- visoki stroški za gradnjo in ogrevanje rastlinjakov;
- poleti je velika konkurenca lastnikov stanovanj;
- pokvarljivega proizvodaki povečuje stopnjo zavrnitve;
- zahteva veliko količino gnojila, ki poveča hranilno vrednost tal;
- da bi povečali dohodek, je treba poslovati z velikimi količinami proizvodov in jih nenehno povečevati.
Kaj je treba gojiti v rastlinjakih?
Izkušeni kmetje menijo, da je gojenje zelenjave najbolj obetavna možnost rastlinjakov. Zelene kulture hitro rastejo, okus je nespremenjen ne glede na način gojenja.
Med rastlinskimi pridelki, ki so še posebej t
- Zelena čebula. Za gojenje zelenja primerne hibridne sorte, ki ne tvorijo čebulic. V rastlinjaku posajene različne sorte: batun, slizun, drobnjak. Rastline niso preveč zahtevna razsvetljava, vendar potrebujejo veliko število kompleksnih mineralnih in organskih gnojil. Zeleno čebulo lahko gojimo hidroponično ali aeroponsko.
- Koper. Je zelo produktivna, hitro raste in zahteva pogosto rezanje. Za gojenje potrebujete dobro vlago in razsvetljavo.
- Peršin. Za gojenje v rastlinjakih z navadnimi listi in kodrastim peteršiljem, ki je v trgovinah veliko. Zelo zahtevajo hranilno vrednost tal, zalivanje in razsvetljava. Pri nizkih temperaturah se rast ustavi.
- Listnata solata. Vsaka sorta je primerna za gojenje, vendar so še posebej priljubljeni hitro rastoča ledenica, hrastov list in friz. Solata dobro raste v hidroponiki, potrebuje veliko gnojila in vode.
Zelo obetavna smer - gojenje zelenja v miniaturnih plastičnih posodah. Te posode so nameščene v kasete in lahko znatno podaljšajo življenjsko dobo zelenja na policah.
Koper, zelena solata in peteršilj v lončkih privlačijo pozornost in se nestrpno odkupijo.
Strošek ta način rasti skorajda enako tradicionalnoin marže za to vrsto izdelka so znatno višje. V lončkih lahko rastete ne le znane zelenice, temveč tudi različne začinjene zelišča: meto, melisa, janež, koriander, bazilika, rožmarin, timijan.
Oprema za rastlinjake
Industrijski rastlinjaki najpogosteje uporabite hidroponsko tehnologijo. Omogočajo vam, da bistveno prihranite prostor in zmanjšate stroške končnih izdelkov. Rastline se gojijo v tekočih hranilnih raztopinah, brez uporabe zemlje.
Druga možnost je obdelovanje tal. Ob stenah rastlinjakov so nameščeni regali s hranilnim substratom, v katerem se posejejo semena. Pridelava na policah omogoča varčevanje pri ogrevanju, povečuje pa se samo rastline za 1 kvadratni meter. m rastlinjaki.
Rastlinjak opremljen z zračnim sistemom in ogrevanje. Industrijske rastlinjake se segrejejo s podzemnimi cevmi. Za zmanjšanje stroškov električnega ogrevanja se široko uporabljajo inovativne metode: biogoriva, sončni kolektorji, uporaba infrardečih kablov. Najbolje je, da strukturo segrejemo na kombiniran način, pri čemer uporabimo več metod hkrati.
Industrijski rastlinjaki, namenjeni za obdelovanje tal, bi morali biti opremljen s sistemom za kapljično namakanje. Osvetlitev je prav tako zelo pomembna. Svetilka pod stropom ni dovolj, potrebujete lokalno razsvetljavo za vsako stopnjo regala.
Za organizacijo neprekinjenega procesa se priporoča sejanje partij. To vam omogoča, da vzamete pridelek in se izognete prekomernemu kuhanju. Po žetvi zemlja se zmeša z gnojilom, previdno zrahljajte, zalivajte in zasejte z novo serijo semen.
Stroški, prihodki in dobičkonosnost: pravila za izračun
Pri izračunu donosnosti pomembno je upoštevati vse stroške, enkratno in mesečno. Te vključujejo:
- najem zemljišč;
- registracija pravne osebe;
- Gradnja in oprema rastlinjakov;
- nakup sadilnega materiala in gnojil;
- poraba električne energije in vode;
- plačilo davka;
- plače najetih uslužbencev;
- pakiranje in označevanje;
- stroški dostave končnih izdelkov.
Nekatere odhodkovne postavke se lahko izključijo iz ocene. Na primer lastniki zemljišč ne bo porabljen za najemnino in majhne rastlinjake ne potrebujejo najetih pomočnikovplače. Znamka embalaže je potrebna za velike kmetije, ki so registrirale blagovno znamko in se prodajajo prek trgovskih verig.
Po ocenah strokovnjakov, stroški enega polikarbonata toplogrednih na 100.000 kvadratnih metrov. m začeti od 100 000 rubljev. 10 000 rubljev porabiti za sadilni materialZa ogrevanje bo potrebno najmanj 15.000 rubljev.
Dobiček je odvisen od izbrane kulture in načina izvajanja. Najbolj donosna možnost je prodaja prek trgovin na drobno ali gostinskih verig. Poleti lahko kilogram zelenja stane od 80.000 rubljev, pozimi pa se cena dvigne na 150.000 rubljev. Ta rast je povezana z zmanjšanjem ponudbe in pomanjkanjem konkurence na zasebnih kmetijah.
Donosnost poslovanja z gojenjem zelenjave ni previsoka. Po različnih ocenah se giblje od 15 do 25%. Industrijska rastlinjak se izplača v 2-3 letih, vrnitev na rastlinjake srednje velikosti - 1,5-2 leta. Dobičkonosnost je veliko višja v regijah s toplo klimo.
Na severnih območjih se stroški zelenega rastlinja znatno povečajo in zmanjšajo dobiček. Dobro uveljavljena logistika, povečanje prodajne mreže in premišljen pristop k ogrevanju rastlinjakov bodo pripomogli k zmanjšanju stroškov.
Gojenje zelenja v rastlinjaku kot podjetju - enostavno, vendar finančno intenzivno procesu. Da bi dosegli uspeh, so potrebne velike začetne naložbe. Še pred gradnjo rastlinjakov vredno je razmisliti o jasnem prodajnem načrtu in izračunajo vse prihajajoče stroške. Začeti je z izgradnjo majhnega rastlinjaka kot izobraževalne možnosti. Če bo postopek dobro potekal, bo mogoče znatno razširiti svojo kmetijo.
Uporabni videoposnetek:
