Posebnosti pri gojenju ostrigarskih gob in šampinjonov doma

Če se odločite za gojenje gob doma, je zelo priporočljivo začeti z gobami. Te gobe so okusne in najbolj primerne za domače gojenje.

Hitro se rodijo in nezahtevne, od zasaditve do žetve preide nekaj več kot mesec dni.

Za mesec lahko ustreli do 10 kg gob. Lahko rastejo v skoraj vseh vrstah lesa, listov, stebel, skorje in plašča kave, sončničnih luščin, lupin bombažnega semena, suhih razrezanih vlaken sladkornega trsa, koruznih stebel in koruznih stebel, žitne slame, papirja in žagovine.

Značilnosti pridelave jeruzalemske artičoke na njihovi poletni koči.

Tukaj lahko izveste, kako narediti vrtno klop z lastnimi rokami.

Izgradnja deželnega tuša z ogrevanjem

Gojenje ostrig gob doma

Za gojenje ostrig gob na domu je najbolje uporabiti ječmenovo slamo, rožo, pšenično ali sončnično lupino kot podlago. Vsak substrat mora biti čist, suh, brez vonja, plesni in nečistoč. Razmislite o uporabi slame kot substrata, saj velja za najbolj priljubljeno.

Izberite široke slamice, naj bodo porozne, ne okužene in ne namočene. Potrebno je brusiti ali poravnati.

Priporočljivo je, da slamo kupite od istega proizvajalca, če ne morete kupiti letne cene takoj.

Če je na slami debel vosek in je svež, ga namočite še dodatnih 12 ur.

  • Pri domačih gojenih ostrigah je čiščenje vode zelo razširjeno. Stisnite slamo v sodu ali ponvi, pokrijte s toplo vodo in segrejte na 65 stopinj. Ne kuhajte slame.
  • Tri ure ga namočite na tako temperaturo, izpraznite vodo in ohladite slamo na 25 stopinj.
  • Podlago položite na katerokoli površino na pobočju in odstranite odvečno vodo. Ko dosežete želeno temperaturo, lahko začnete pristajati.
  • Za sajenje je potrebno pripraviti čisto plastično vrečko in visoko kakovostni semenski micelij. Širina vrečke ne sme biti večja od 50 cm.
  • Postavite substrat na dno vrečke, ga potisnite in položite plast micelija. Torej nadaljujte, dokler ni celoten paket dokončan. V filmu ne sme biti prostih votlin, norma sajenja pa mora biti 3-5% skupne teže substrata.
  • Vstavite vrečke, ki tehtajo do 15 kg, na stojala.
  • Po treh dneh naredite približno sedem lukenj s premerom pet centimetrov, da bi še nadalje oblikovali plodni del glivice. Vrečke shranjujte v prostoru s temperaturo do 18 stopinj. Osvetlitev in prezračevanje nista potrebna.
  • Plodovi se začnejo v 16 dneh. Odslej navlažite vreče enkrat na dan. Ne pozabite prezračiti sobe, saj bodo gobe odvajale veliko ogljikovega dioksida. Zrak mora biti vlažen in prostor osvetljen.
  • Zorenje se bo začelo v enem tednu, glava gobe pa se bo porjavila in nato razsvetlila.
  • Približno 4 kg gob lahko zberete iz ene vrečke. Dva tedna gobe počivajo in cikel se ponovi. Iz vrečke se lahko nabirajo do tri žetve, v enem letu pa do 6 ciklov.

Skrivnosti sušenja gob doma.

Priporočila za gojenje kumar v odprtem terenu

Gojenje gob doma

Za gojenje te vrste gob je treba pripraviti hladno sobo, lahko klet ali klet z možnostjo vzdrževanja visoke vlažnosti.

Priprava substrata

Ta stopnja pridelave gob se šteje za najbolj zamudno. Kompost je glavna sestavina substrata. Lahko je izdelan iz konjskega gnoja in pšenične ali ržene slame v razmerju 80 do 20.

Namesto konjskega gnoja lahko uporabite kravo ali ptico, vendar se lahko pridelek nekoliko zmanjša. Podlago kuhamo pod krošnjami na prostem. Prostor se lahko uporablja tudi, vendar mora biti dobro prezračen, saj se med fermentacijo sproščajo vlaga, amoniak in ogljikov dioksid.

Za sto kg slame vzemite 2 kg superfosfata, enako količino sečnine, 5 kg krede in 8 kg sadre. Na splošno dobimo 300 kg substrata in lahko položijo micelij, katerega površina znaša do tri kvadratne metre. Namočite slamo v rezervoar za en dan.

Mokro slamo položite skupaj z gnojem v slojih. Rezultat bi moral biti približno 4 plasti obeh. Vsak sloj je treba dodatno hidrirati, potrebno je postopoma dodati sečnino in superfosfat. Nato zmešamo celoten kup 4-krat in dodamo preostale elemente.

Fermentacija se bo začela in temperatura se bo dvignila na 70 stopinj. Po 22 dneh bo kompost pripravljen.

Inokulacija substrata z micelijem gliv

Kot seme za gojenje gob je treba izbrati le visokokakovosten sterilni micelij (micelij), ki ga gojimo v posebnih laboratorijih. Industrija lahko proizvaja kompost in micelij zrn.

Kompostni micelij je manj ploden, vendar tudi manj izpostavljen zunanjim negativnim vplivom. Na kvadratni meter je treba uporabiti 500 g micelija komposta.

Pred inokulacijo morate pasterizirati in toplotno obdelati substrat. Ko pritisnete na podlago, naj se rahlo pomakne nazaj, potem boste prepričani, da ste vse naredili pravilno.

Inokulacijo sestavljajo poglabljanje komposta ali micelija zrn velikosti jajca za 4 cm. Luknje postavite razporejeno z razdaljo od 20 do 25 cm, če pa se odločite za uporabo micelija zrn, ga lahko raztresete po površini in na površino potresemo s plastjo 5 cm, vlažnost pa naj bo do 95%.

Prevleke za zaščito vlage, prekrite s časopisom ali jermenom. Previdno poškropite površino izbranega materiala, tako da voda ne pride v micelij ali substrat.

Ne pozabite nadzorovati temperature, mora biti 20-27 stopinj. Dvignite temperaturo ali prezračite sobo, če je nižja ali višja od priporočene.

10 dni po rasti micelija površino pokrijemo s plastjo 4 cm obloženega primerja. Sestava pokrovnega tal vsebuje 9 delov šote in 1 del krede ali 1 del krede, 5 delov šote in 4 dele vrtne zemlje. Za površino 1 kvadratnega metra bo potrebno približno 45 top tal.

4. dan znižajte temperaturo na 17 stopinj, potem ko je vrhnja plast tal zaspala. Redno navlažite površino. Ne pozabite prezračiti sobe, vendar se prepričajte, da ni prepiha.

Nasveti za cepljenje grozdja na vašem vrtu.

Preberite vse o kopra in raste //rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/vyrashhivanie-i-uhod/pravila-vyrashhivaniya-ukropa-na-svoem-uchastke.html.

Pobiranje gob

Ne jejte prezrelih in ohlapnih gob z rjavimi ploščicami, saj se lahko zastrupijo. Ne razrežite gob, temveč jih nežno odvijte, nato potresite površino luknje z ohišjem, vendar ne pretežko.

Na splošno bo plodnost trajala od 8 do 14 tednov in v tem času boste lahko zbrali do 7 valov pridelka. Vrzel med valovi je lahko približno en teden. Od prvih treh valov lahko dobite približno 70% celotne letine.

V prvem in drugem primeru gojenje gob ne povzroča težav. Niso preveč kapilarne, zahtevajo le strogo upoštevanje navodil.

Vredno je malo poskusiti za elegantno letino okusnih gob ostrigarjev ali šampinjonov, poleg tega pa lahko gojenje gob postane pravi posel s pravim pristopom.