Kako izgubiti težo za telo? Kisla za hujšanje

Kislica je ena najbolj zdravih in okusnih zelišč, ki raste zgodaj spomladi. Kislji listi so bogati z vitamini in imajo prijeten kiselkast okus.

Zelena rastlina se doda različnim jedem - juhe, solate, pite in zahvaljujoč blagodejnim lastnostim se kislina odlično prilega vsaki dieti za hujšanje.

Katere sorte so najprimernejše za prehranske namene, kako pravilno uporabiti kislino - povedali bomo še naprej.

Bo pomagalo izgubiti težo?

Sorrel je odličen pomočnik v boju proti dodatnih kilogramov., ker je:

• blagodejno vpliva na prebavni trakt;
• izboljša metabolične procese v telesu;
• spodbuja razgradnjo maščob in njihovo odstranitev iz telesa;
• Ima rahlo laksativni učinek, ki pomaga očistiti črevesje.

Pozor!! Tudi kislica izboljšuje apetit, zato je med prehrano vredno, da ga uporabljate v majhnih količinah.

Katere sorte so najbolj primerne?

Kislica ima veliko sort, glavne razlike med njimi so produktivnost, vsebnost kisline in okus. Praktično vsaka sorta bo primerna za hujšanje in kuhanje, vendar so naslednje sorte najbolj okusne in bogate z vitamini:

• Belleville - bogata z vitaminom C, karotenom in drugimi koristnimi snovmi; primerna za svežo porabo, kot tudi za konzerviranje in kuhanje.
• Smaragdni sneg - vsebuje veliko količino vitaminov C in skupine B, karoten in organske kisline; Sorta ima prijeten okus, ki je idealen za solate in juhe.
• Odessa širokopasovno - bogata z vitamini A, C, B1 in B2, z železom in kalijem; Uporablja se v juhah, solatah in zimskih pripravkih.

Razlikovati je treba sorte Maikop 10 in Spinach, ki imajo prijeten okus in vsebujejo manj kisline kot druge sorte.

Uporabne lastnosti

Kalorije kislica (na 100 g) skupaj 21 kcal; vsebnost beljakovin / maščob / ogljikovih hidratov - 1,5 / 0,3 / 2,9 g. Kemična sestava rastline je precej bogata.:

• vitamini: A (417 μg), beta karoten (2,5 mg), B1 (0,19 mg), B2 (0,1 mg), B5 (0,041 mg), B6 ​​(0,122 mg), B9 (13 μg) C (43 mg), E (2 mg), PP (0,6 mg), niacin (0,3 mg);
• makrohranila: kalij (0,5 g), kalcij (47 mg), magnezij (85 mg), natrij (15 mg), žveplo (20 mg), fosfor (90 mg);
• elementi v sledovih: železo (2 mg), mangan (0,349 mg), baker (131 μg), selen (0,9 μg), cink (0,2 mg);
• škrob in dekstrini 0,1 g;
• sladkor - 2,8 g;
• nasičene maščobne kisline 0,1 g;
• prehranska vlakna - 1,2 g;
• voda - 92 g

Poleg tega sestava kisline vsebuje organske kisline, flavonoide, tanine, antraglikozide, vlakna, eterična olja in pepel.

Sorrel ima veliko koristnih lastnosti.:

1. ima protivnetno, hemostatsko in choleretic ukrepanje;
2. normalizira krvni tlak, lajša glavobol;
3. izboljša črevesne perilstatike;
4. pomaga zmanjševati holesterol v krvi in ​​krepi učinek na stene krvnih žil;
5. izboljša apetit;
6. odstrani toksine in škodljive snovi iz telesa.

Kislo je priporočljivo jesti z anemijo, kolitisom, težavami z jetri, revmatizmom, sinusitisom, diatezo in parodontalno boleznijo. Poleg tega je odlična preventiva proti tumorjem.

Kako se pripraviti za uporabo?

Sorrel lahko zaužijete bodisi surovo bodisi po toplotni obdelavi. pri pripravi različnih jedi.

Vendar pa je treba spomniti, da je kis v kakršni koli obliki vsebuje veliko količino kisline, zato, da bi nevtralizirali svoje delovanje, je priporočljivo uporabiti kislino skupaj s fermentiranimi mlečnimi izdelki - kislo smetano, kefir ali jogurt.

Pred jedjo ali kuhanjem je priporočljivo, da se listi kislice perejo pod hladno tekočo vodo.

Kdaj je dan?

Kislica in jedi z njim se lahko zaužijejo kadarkoli.pri izgubi teže pa mora biti zadnji obrok najkasneje 3-4 ure pred spanjem. Pred uporabo sveže kislice ali smoothie z njo, je priporočljivo, da pijete kozarec kefir ali jesti nekaj žlic kisle smetane; Ni priporočljivo jesti kislica na prazen želodec.

Je mogoče vsak dan?

Priporočljivo je, da jedo kislino ne več kot 2-3 krat na teden, izjema je prehrana s kislom, katere trajanje ne sme presegati 10 dni in le z dobrim zdravjem in brez kontraindikacij.

Oksalitna dieta: učinkovitost, opis, urnik

Oksalitna prehrana v prvi vrsti pomeni pravilno uravnoteženo prehrano z dodatkom kislice v posodah. Osnovne prehranske smernice:

• Hrano je treba kuhati v pečici, kuhati na pari ali kuhati.
• Praženi, mastni in dimljeni izdelki, pecivo in pecivo so strogo izključeni.
• Vnos hrane mora biti 5-6 - tri glavne in prigrizki.
• Skladnost s pitnim režimom - približno 1,5-2 litra čiste vode na dan.
• Dietni meni mora biti raznolik:
  1. sveža zelišča (čebula, koper, solata, zelena itd.);
  2. sveža in kuhana zelenjava, sadje, jagode;
  3. žita;
  4. kunčje meso;
  5. ribe, morski sadeži;
  6. dietna ptic;
  7. morsy;
  8. fermentiranih mlečnih izdelkov.

Vzorčni meni za dan:

• Zajtrk: ovsena kaša na vodi, jabolko, črni ali zeleni čaj brez sladkorja.
• Prigrizek: zelenjavna solata s kisljo.
• Kosilo: zeleni boršč z kisljo, pečeno ribo z kuhanim rižem in sesekljanko, čaj brez sladkorja.
• Prigrizek: majhna palica oreškov (poljubnih).
• Večerja: krompir, pečen ali kuhan brez olja, kislo zelje s kisljo, solato in zelenim grahom (v konzervah).
• Pred posteljo: kozarec nemastnega kefirja.

Poleg skladnosti s prehrano je pomembno, da redno vadite - fitnes, plavanje, tek, gimnastiko itd. tudi dnevne sprehode v trajanju 1–2 ur.

Recepti

Uporaba kislice v kuhanju, vključno z dietnimi jedmi, je zelo široka; gre dobro za meso, perutnino, ribe, vso zelenjavo, nekaj sadja (limone, jabolka itd.), mlečne izdelke, oreške, piščančja jajca, zelenjavo, riž, gobe, suhe slive, ingver.

Smoothies

Sestavine:

• kup svežega kislica;
• oranžna - 1 kos;
• jabolka - 2 kosa;
• mineralna voda brez plina - 0,5 skodelice (120 ml);
• sezam - 1 žlička;
• meta - 3 listi;
• Med - 1 žlica.

Kuhanje:

1. Odrežite stebla iz listov kislice, sperite pod tekočo vodo, nato posušite s papirnato brisačo.
2. Olupino olupite z bele lupine, bele kože in žil.
3. Odrežite lupino iz jabolk in odstranite jedro, narežite na majhne kocke.
4. V mešalniku zmešamo vodo in kisljo, sesekljamo, dodamo sadje in druge sestavine. Beat do homogene konsistence.

Ponujamo vam, da si ogledate videoposnetek s receptom za sesalce s kislinami

Salata "Pomlad"

Sestavine:

• krompir (srednji) - 4 kose;
• redkev - 6 kosov;
• kumare - 2 kos;
• kruh - 3 kose;
• kisla smetana 25% - 150 g;
• česen - 2 stroka;
• kup svežega kislica;
• koper, sol.

Kuhanje:

1. Krompir zavijemo v uniformi, ohladimo, olupimo in narežemo na majhne rezine.
2. Redkve in kumare, narezane na polobročke; Sorrel narežemo na večje.
3. Kruh narežite na majhne kocke in posušite v pečici pri 180 ° C do nastanka rdečila.
4. Česen in drobno narezan koper zdrobimo s soljo v malto, nato dodamo kislo smetano in dobro premešamo.
5. Zmešajte kumare, redkev in kislica, napolnite nastalo kislo smetano omako; pripravljena solata posuta s kockami. Po želji lahko jed okrasite z rezinami kuhanih jajc, ščepec koruze itd.

Juha (zelena juha)

Sestavine:

• piščančji file - 150-200 g;
• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 srednje čebula;
• krompir - 3 kos;
• kislica - 100 g;
• peteršilj, koper;
• sol, poper - po okusu.

Kuhanje:

1. Filete narežite na majhne kocke in kuhajte v vreli vodi približno 5 minut; odcedite juho in dodajte čisto vrelo vodo.
2. Narite korenček na srednjem ribniku, drobno narežite čebulo.
3. Dodajte zelenjavo v vrelo vodo s piščančjim filejem in soljo po okusu; Juho kuhajte na majhnem ognju 20 minut.
4. Krompir narežemo na kocke, dodamo juho in kuhamo do kuhanja (krompir).
5. 5-7 minut pred pripravljenostjo dodamo narezano kisljo in zelenjavo, po želji poper.

Spodaj lahko najdete video recept za juho sorrel:

Kontraindikacije in neželeni učinki

Kislica, zaradi posebnosti svoje sestave in visoke vsebnosti kislin, s pogosto uporabo je lahko škodljiva za telo. V velikih količinah moti zadostno absorpcijo kalcija, kar je preobremenjeno z razvojem osteoporoze.

Poleg tega termično obdelan sorrel prispeva k nastanku in odlaganju netopnih soli, ki se nato pretvorijo v kamenje - razvijejo urolitiazo, protin ali uremijo.

Kislica ni priporočljiva za:

• kamni v urinarnem sistemu (ledvica, mehur itd.);
• vnetni procesi v ledvicah ali črevesju;
• gastritis z visoko kislostjo;
• razjeda želodca ali dvanajstnika;
• protin;
• osteoporoza;
• obdobju brejosti in laktacije.

Je pomembno: Tudi v odsotnosti zdravstvenih težav se morate pred uporabo oksalatne diete posvetovati s strokovnjakom.

Če se po zaužitju kislice pojavijo takšni neprijetni simptomi kot kislo bruhanje, zgaga, bolečine v želodcu, težave z uriniranjem itd., Je treba prekiniti prehrano in se pojaviti pri splošnem zdravniku.

Kljub neželenim učinkom je kislica zelo dobra za telo.. Če ga boste jedli kompetentno in zmerno, bo to koristilo samo telesu, poleg tega pa vam bo pomagalo tudi izgubiti nekaj dodatnih kilogramov.

Oglejte si video: Post in razstrupljanje telesa (Maj 2024).