Peteršilj je nezahtevna začinjena zelišča, ki jih najdemo v skoraj vsakem zelenjavnem vrtu, ki se zaradi svojih koristnih lastnosti pogosto uporablja v kuhanju, kozmetologiji in medicini. Uporablja se za dodajanje okusa solatam, kumaricam in drugim jedem, v njem pa je več vitamina C kot v oranžni.
Zelenice se lahko uporabljajo tako sveže kot suhe. Peteršilj ima dve sorti - koren in list. Oba dajejo zelenico, toda korenina raste tudi korenina, ki se lahko zaužije. Ta dvoletna rastlina lahko prezimuje in kalijo naslednje leto. Da bi dobili žetev, morate upoštevati čas sajenja.
Zakaj je pomembno, da se zelenice korenin spomladi posadijo na prostem?
To je značilnost - izvira za dolgo časa (semena kalijo 15-20 dni), zato je pomembno, da posadimo ob optimalnem času, da bi dobili zelenice na čas. Hkrati se lahko poleti obrezuje, da dobite sveže poganjke. Če ste sejali peteršilj v juniju-juliju, ne boste imeli samo časa, da bi pridelali, temveč tudi prezimili. Za koreninski peteršilj so še posebej pomembni datumi sajenja. drugače korenina ne bo imela časa za rast.
Datumi pristanka
V zvezi s časom sajenja peteršilj vpliva:
- vrsta peteršilja - koren ali list;
- pristaniško regijo;
- pogoji za iztovarjanje - na sadike, v rastlinjaku, na odprtem terenu, doma na okencu;
- letnem času;
- temperaturnih pogojih.
Da bi pravočasno posadili peteršilj, je potrebno vnaprej pripraviti mesto iztovarjanja. Za spomladansko sejanje so postelje izkopane in oplojene v jeseni.
Kateri dejavniki vplivajo na to, kdaj lahko posadite rastlino in kako to naredite pravilno?
Čas leta
Če je bolje sejati zelenice, ali bo prepozno posaditi seme v maju?
Obstajata dva glavna načina za saditev peteršilja na prostem in sta odvisna od sezone. Najpogosteje se zelenice posadijo spomladi, takoj ko se temperatura zraka dvigne nad 1 stopinjo, in zemlja se segreje za 2 centimetra. Ne bojte se hladnega vremena - peteršilj zlahka prenaša zmrzali do - 4 stopinje. Zaradi nezahtevnosti peteršilja lahko prvo sajenje opravimo konec aprila. V tem primeru bodo zelenice pripravljene jesti junija.
Lahko pospešite kalitev semen, če jih predhodno namočite in pokrijete zasaditev za nekaj časa, dokler se ne pojavi ohrovt, da preprečite izsušitev zemlje.
Za sajenje peteršilja v zimskem času je treba semena posaditi pred koncem oktobra, tako, da imajo čas, da oklevajo, vendar ne vzniknejo. Zemlja bi se morala malo zmrzniti. Potem bodo rastline prezimile, rasle bodo spomladi, zelenice pa bodo pripravljene za uporabo konec aprila in maja.
Letno po letu so lahko vremenske razmere hkrati zelo različne. Hladna pomlad ali topla jesen se prestavi na poznejši datum. Topla pomlad in zgodnji mraz v jeseni omogočata sajenje semen prej kot običajno. Zato je treba čas pristanka prilagoditi glede na trenutno napoved.
Regija
Kdaj je mogoče spomladi posejati semena peteršilja na odprtem terenu v Sibiriji in na Uralu, kdaj je najbolje, da posadimo rastlino v moskovski regiji?
Čas sajenja peteršilja na prostem je odvisen od regije, kjer je delo za iztovarjanje. Na južnih območjih se prva pomladanska setev opravi že v začetku marca. Na Daljnem vzhodu so datumi prestavljeni na konec marca, na Uralu, v Sibiriji in na severni del evropske Rusije - do konca aprila.
Pogoji sajenja se lahko razlikujejo tudi znotraj iste regije. Tako je na južnih območjih istega območja peteršilj posajen nekaj dni prej kot na severu. Za vsako regijo ima svoj koledar za sajenje.
Kraj setev
Čas sajenja je odvisen od pogojev zasaditve rastlin. Kot je navedeno zgoraj, na odprtem terenu - to je zgodaj spomladi ali jeseni pred začetkom zmrzali, vendar je to primer, če se setev opravi s semeni. Če želite pridobiti zgodnejši pridelek, lahko peteršilj posadite v obliki sadik. V tem primeru se sajenje izvaja od januarja v zaprtih prostorih in presaditev sadik v zemljo aprila, takoj ko se zrak segreje. V tem primeru lahko v maju uživate v prvih svežih zelenicah.
V rastlinjaku lahko svinjsko peršin prej. V severnih regijah je to konec marca, v južnih regijah pa se zasejejo februarja. Če je rastlinjak zaščiten pred mrazom, se lahko na severu datumi sajenja prestavijo na februar. Zeleni se gojijo vse leto v industrijskih rastlinjakih, zato je vedno v trgovinah.
Tisti, ki nimajo parcele, lahko doma na okencu odraščajo peteršilj. V zaprtih prostorih rastline niso odvisne od temperaturnih nihanj, zato lahko kadarkoli posejate. Glavna stvar je, da se zagotovi, da imajo rastline dovolj osvetlitev in pravilno zalivanje, in dišeče zelenice bodo vedno na mizi.
Peteršilj je nezahtevna in uporabna rastlina, ki bo okrasila tako vsakodnevno kot počitniško mizo. Ne zahteva dolgotrajne nege in bo navdušil zelene poganjke do zmrzali. Da bi dobili dober pridelek, je dovolj, da opazujete datume sajenja in upoštevate vse značilnosti.
