Peteršilj - nenavadno zdrava, okusna in nezahtevna v smislu gojenja zelenja. V svoji sestavi ogromno vitamina C (v koreninah njegove zelenja več kot v limoni, večkrat), vitamina E, visoke vsebnosti vitaminov B (B1, B2, B6, B9), velike količine kalija, kalcija, magnezija in fosforja t .
Peteršilj vsebuje fitohormone, njegova uporaba je koristna za ženske in moške. Zeleni dobro rastejo na odprtem terenu in v rastlinjaku. Toda tudi v odsotnosti dajanja peteršilja lahko popolnoma gojijo doma. Razmislite v članku, kako posaditi koreneni peteršilj v ravno v loncu na okenski polici ali na balkonu, kot da se hranijo, ko se hiše poberejo.
Značilnosti rastoče zelene hiše in razlika od rastlinjaka ali na prostem
- Peteršilj - zelo svetlo zelen. Ko ga gojite na odprtem terenu ali v rastlinjaku, vam ni treba skrbeti za dodatno razsvetljavo. V pogojih stanovanja, je vredno izbrati najsvetlejši prostor v sobi - okna obrnjena proti jugu bo bolje.
Ko raste zelenice doma je treba poskrbeti za dodatno razsvetljavo - to je še posebej pomembno v jeseni ali zgodaj spomladi, ko je sonce nizko.
- Boste morali skrbno spremljati temperaturo in suhi zrak.. Idealno za zeleno rast - okoli 18 - 20 stopinj Celzija. Če je temperatura veliko višja - morate prezračiti sobo in dodatno zaščititi pred soncem.
- Vlažnost tal zahteva tudi večji nadzor.. Na odprtem terenu korenine peteršilja gredo v veliko globino, od koder pridejo do vode, in tveganje stoječe vlage je tudi minimalno. V škatli v bližini zelenice lahko začnejo gnilobe, ko tla postanejo preveč mokra, listi pa rumeno z nezadostnim namakanjem.
Pouring peteršilj v škatlah je priporočljivo vsak dan, v majhnih porcijah, nežno pršenje vode, idealno - z razpršilcem za rože. Po vsakem namakanju je treba rahlo popustiti tla.
Katere sorte izbrati?
Ni posebnih sort peteršilja za gojenje na balkonih in okenske police, vendar pri nakupu semen je vredno izbrati zgodnje sorte zorenja - pridelek doma lahko zberemo 10-12 dni prej.
Z zgodnjim zorenjem:
- Astra.
- Zeleni biser.
- Kroglice.
Na embalaži bo označeno to lastnost zelenja.
V poznejših sortah so pridelki višji, vendar je obdobje pridelave veliko daljše. Če je dovolj časa, lahko posadite enega ali dva lončka zgodnjega peteršilja za dve ali tri lončke, da podaljšate čas žetve.
Kdaj sejati in kaj določa čas pristanka?
Peteršilj iz obeh semen in korenin se lahko goji skozi vse leto, vendar je najboljši čas, ko postane dnevna svetloba daljša. Če so semena posajena konec februarja, se lahko sveže zelenice razrežejo sredi aprila, v mesecu in pol.
Zimski peteršilj, zasajen jeseni, zahteva še bolj temeljito nego - Obvezna dodatna razsvetljava v obliki fluorescentne svetilke, vlaženje zraka in zalivanje dvakrat na dan. V teh razmerah se lahko zelenice, čeprav manj svetle in dišeče kot poleti, veselijo tudi na božič.
Odraščanje na oknu na okensko polico in na balkonu - ali obstaja razlika?
Pridelovanje zelišč na balkonu je bolj zaželeno, saj je tam ponavadi več svetlobe, in peteršilj bolje raste.
Pomoč! Na balkonu lahko namestite velike posode, v katerih se bodo zeleni počutili bolj udobno kot v majhnem loncu na okensko polico.
Navodila korak za korakom: kako posaditi zelenico doma?
Kaj je treba pripraviti?
- Lonec ali predal z luknjami za odtekanje vode.
- Drenaža (oprane majhne kamne, lomljene opeke, lahko kupite že pripravljene).
- Hranilna tla.
- Semena.
- Zalivanje ali škropilnica za sobne rastline.
Če je škatla velika, potrebujete majhno moto za rahljanje zemljeČe je lonec majhen, lahko tla z rokami sprostite. V prihodnosti boste potrebovali pripravljeno hrano za zelenje ali sadike.
Priprava semen
Ker so sodobno kupljena semena skrbno izbrana in imajo visoko stopnjo kalivosti, jih ni potrebno čistiti in razvrščati.
Semena, zbrana na dachi, so predhodno osvobojena majhnih odpadkov.
Eterična olja semen zavirajo njihovo hitro kaljenje. Za pospešitev kalitve semen - pred sajenjem je treba semena zaviti v več plasti gaze, nekaj minut vzdrževati pod tekočo vodo, po možnosti toplo vodo in pustiti nekaj dni v mokri krpi.
Kaj je potrebno primer?
Za gojenje peteršilja fit pripravljena tla za sadike, sobne rastline ali zelenje. Prihranite na nakup tal ni vredno - boljše in bolj hranilne snovi bodo uporabljene, večja bo rast zelenja.
Če želite sami pripraviti popolno zemljo, morate kupiti:
- pripravljena mešanica za cvetje ali sadike;
- kokosovo vlakno;
- pepel;
- kreda;
- vermikulit;
- šota
Sestavine mešamo v razmerju: 50% končne prsti, 10% kokosovih vlaken, 30% šote, 10% vermikulita. Ko mešate, dodajte malo presejanega pepela in krede - za dopolnitev tal in preprečite njegovo zakisljevanje v prihodnosti.
V skrajnem primeru lahko uporabite zemljišče iz države, obogateno z recikliranim kompostom in drugimi organskimi snovmi.
Predpogoj za gojenje zelenjave je kakovostna drenaža. - peteršilj ne prenaša stoječe vlage. Na dnu lonca ali škatle, morate zaliti malo zlomljene opeke, kamne ali dokončane granule.
Izbira lokacije
Za zelenje izberemo najsvetlejši prostor v hiši. Na balkonu lahko postavite škatlo v katerokoli, najbolj osvetljeno mesto. Stanovanje mora izbrati okno na sončni strani.
Če je mogoče ves dan premakniti škatlo z enega okenca na drugega, da se zagotovi peteršilj čim dlje, je to vredno. Zvečer lahko vklopite fluorescentno svetilko. Tudi Vsakih dva do tri dni naj se lonec obrne nazaj na sonce.
Opis procesa
- Semena so posajena v dobro navlaženo zemljo. V tesno zapakirani, previdno razliti zemlji, je potrebno narediti utore globine približno 1 cm, v katerih se seje - na razdalji en centimeter.
- Potem seme potresemo z zemljo in s pištolo za brizganje temeljito, vendar nežno navlažimo zgornji sloj zemlje.Pomembno je! Po sajenju pred prvim poganjkom je zalivanje nezaželeno. Ponoči mora biti lonec prekrit s folijo, da bi ustvaril učinek tople grede, je treba zjutraj odstraniti zaščito, da se zagotovi kakovostno prezračevanje.
- Torej, da zemlja ne izsuši, morate odstraniti lonec od svetlega sonca v senco pred pojavom in zagotoviti dodatno vlaženje zraka v prostoru.
- Če je zemlja še vedno suha, jo morate z veliko pozornostjo navlažiti z drobnim vodnim prahom s škropilnice.
Vabimo vas, da si ogledate videoposnetek o sajenju semena peteršilja doma:
Nadaljnja nega za sadike
Ko preveč težka sadike morali tanke ven peteršilj, sicer stebla bo preveč tanek in nekaj listov. Razdalja med vejami naj bo približno 4 cm.- Lonec z zelenico je treba obrniti enkrat na dva ali tri dni nazaj na sonce, da bo zelena enakomerno rasla.
- Zalivanje doma - vsak dan, z brizgalno pištolo za cvetje. Po vsakem zalivanju mora biti zemlja rahlo razpočena, včasih lahko »prah« tla posušite s suho zemljo od zgoraj, tako da se glavni sloj ne izsuši.
- Vrhnja prevleka za peteršilj - tedensko, posebna gnojila za zelenje, sadike ali cvetje.
Ko preveč težka sadike morali tanke ven peteršilj, sicer stebla bo preveč tanek in nekaj listov. Razdalja med vejami naj bo približno 4 cm.Ne preveč mokre zemlje - drenaža mora biti visoke kakovosti. Spomladi in jeseni je priporočljivo uporabiti fluorescenčne sijalke za podaljšanje dnevne svetlobe za zelenje in povečanje zelene mase.
Kdaj lahko prerežem in kako shranim pridelek?
Takoj, ko veje dosežejo višino 10–12 cm, se lahko zeleni kosi in jedo. Za shranjevanje za zimski peteršilj lahko zamrzne ali posuši.
Majhne porcije ali posode so primerne za zamrzovanje. - oprane, posušene zelenice, drobno narezane, tesno potisnjene v posodo in poslane v zamrzovalnik. Te pripravke je mogoče shraniti celo zimo.
Za sušenje lahko uporabite sušilnik za zelenjavo ali na preprost način - zelenice sesekljite lepo, položite na veliko površino s tanko plastjo v senci in jo občasno premešajte.
Posušen peteršilj shranite v temnem in suhem prostoru.v tesno prilegajočo se posodo.
Ponujamo vam ogled videoposnetka o zamrznitvi peteršilja:
Ponujamo vam ogled videa o sušenju peteršilja:
Možne težave
S skrbnim ravnanjem in izvajanjem vseh zgoraj navedenih pravil problemi z gojenjem zelenja doma ne bi smeli nastati. Glavna naloga je razumeti, ali je mogoče vsak dan pršiti rastline in jim zagotoviti zadostno osvetlitev.
- Peršin slabo raste v odsotnosti sonca, in celo dodatne svetilke rešiti ta problem slabo. Visoko tveganje in pereuvlazhit zelenice - če je drenaža slabo, korenine bodo takoj začeli gnilobe, in zelenice bo umrl, nimajo časa, da bi žetev.
- S suhim zrakom v stanovanju ali balkonu se bodo robovi listov začeli sušiti in porumeneti. V februarju-aprilu, ko ogrevanje deluje s polno zmogljivostjo, je treba v sobo postaviti vlažilec ali zračno pranje.
- Z nezadostno hranjenjem zelenice postanejo tanke in previsoke, z majhnim številom listov, bledo in šibko. Z redno obogatitvijo tal ta problem običajno ni.
Tako je pridelava peteršilja na zelenicah doma zahtevala trud in skoraj vsakodnevno pozornost. Redno zalivanje, pogosto hranjenje, dodatna osvetlitev so potrebni pogoji za pridobitev bogate letine. Ampak rezultat je vsekakor vreden - svež, poln vitaminov, dišeči zelenice na mizi lahko uživajo skoraj vse leto!
