Enostavne in okusne solate s kitajskim zeljem, koruzo, rakovimi palicami in drugimi sestavinami

Kako enostavno in hitro si lahko skuhate okusno in kar je najpomembnejše - zdravo in nizkokalorično jed!

Ponujamo čudovite solate, ki jih lahko vsakdo pripravi. Lahko se pritožijo vsakemu kuharju ali postanejo tradicionalna jed iz družine.

Pekingsko zelje je koristen proizvod v svoji vsebini in koristne učinke na delo telesa. Članek vsebuje številne recepte s kitajskim zeljem in koruzo, pa tudi številne možnosti kuhanja brez njega.

Koristi in kalorije

Vsebuje prehranska vlakna, ki prispevajo k pospeševanju presnove. Ta zelenjava je znana po veliki količini vitaminov A, B, C in K. Bogata je z minerali, citronsko kislino.

Kalorična vsebnost tega proizvoda je 16 kcal na 100 gramov.

Ne zlorabljajte pekinškega zelja tistim, ki imajo povečano kislino želodčnega soka ali gastritisa. Če nadzirate svojo težo, je zelje lahko dnevna prehrana.

Preprosti in okusni recepti korak za korakom s fotografijami

Solata z rakovimi palicami "Quick"

Za pripravo klasičnega recepta za kitajsko solato in rakovice:

• 200 gramov kitajskega zelja;
• 100 gramov rakovastih palic;
• 150 gramov konzervirane mlade koruze;
• 1 majhna kumara;
• 100 gramov trdega sira;
• nekaj zelene čebule za dekoracijo;
• 200 gramov majoneze z nizko vsebnostjo maščob.

1. Umijte zelenjavo.
2. Zelje, narezano na majhne koščke.
3. Rakovice, kumare in sir, narezane na trakove.
4. Zelje položite v globoko posodo, dodajte koruzo z rakovimi palicami, združite s kumaricami in sirom.
5. Za preliv - majoneza. Zmešajte vse lepo.
6. Potresemo s sesekljano čebulo.

Pred dodajanjem konzervirane koruze v solato, morate iz nje izprazniti tekočino.

Z rakovimi palicami "Easy"

Pripravite:

• Pekinško zelje.
• Odtajani rakovica. palice.
• Tehtnica konzervirane koruze.
• 2 majhna paradižnika.
• 150 gramov piščančjega fileja.
• 3 jajca.
• Majoneza 25% maščobe.

1. Jajca zavremo in jih prelijemo s hladno vodo. Pustite, da se ohladi. Čiščenje.
2. Piščančji file je treba kuhati v slani vodi 20-25 minut. Ohladi.
3. Zelje sesekljamo in damo na dno posode.
4. Corn odcedite in prelijte naslednjo plast.
5. Krtačo z majonezo.
6. Paradižnik narežemo na rezine, položimo na vrh.
7. Filete narežite na velike kose in jih položite.
8. Rakovice se narezujejo na obročke in jih potresemo na vrh.
9. Okrasite z rezinami jajc.

Zelo krepko in praznično delo!

Z piščancem, kitajsko zelenjavo in jabolko

Zahtevani izdelki:

• Pekinško zelje - 250g.
• Kuhani piščančji file - 200g.
• Konzervirana koruza - 50g.
• Zeleno jabolko - 1 kos.
• Oljke - 50 g.
• Majhen majonez - 200 g.
• Kup zelenja.

1. Piščančji file je treba zavreti, ohladiti, narezati na velike koščke in položiti v posodo.
2. Zelje zrezkajte z nožem ali pobijte in zmešajte za sočnost, dodajte mesu.
3. Jabolko narežemo na trakove.
4. Oljke narežite na obroče.
5. Zelje povežite s koruzo, jabolkom.
6. Dodajte oljke, zelenice, majonezo.
7. Vse premešajte, potresite malo zelenja.

Video recept solata iz pekinškega zelja, piščanca in koruze:

Z piščancem in kivijem

Potrebno je:

• 200g Pekinško zelje;
• 200g piščančjega fileja;
• 2 srednja paradižnika;
• 1 kivi;
• 100 g majoneze.

1. Kuhajte piščančji file, ohladite, narežite na rezine.
2. V posodo dajte narezano zelje.
3. Krtačo z majonezo.
4. Paradižnik narežite na velike koščke, jih položite na vrh, namažite z majonezo.
5. Nato file in majoneza.
6. Kivi odrežemo na rezine, jih razprostremo na vrhu, ne prevlečemo z majonezo.
7. Okrasite s sesekljanim rumenjakom.

Izvirno in okusno!

Druga različica solate Pekinškega zelja, piščanca in koruze je predstavljena v videu:

Z kuhanim jajcem

• Pekinško zelje - 200g.
• Konzervirana koruza - 150g.
• Kuhana jajca - 4 kos.
• Sveža kumara - 1 kos.
• Soja omaka - 2 žlici. l

1. Sesekljano zelje se razprostre v središču jedi. (Moral bi biti širok in ne globok.)
2. Precedite koruzo in potresite okoli zelja.
3. Narezano jajce potresemo okoli koruze.
4. Kumare narežemo na kocke in jih postavimo okoli jajc.
5. Potresemo s sojino omako, ne mešamo.

Jajca lahko vzamete s kokošjo in prepelico. Če pa vzamete jajca pred jajci, se njihovo število podvoji.

Salata se izkaže za nenavadno lepo in seveda okusno!

Z kuhanim jajcem "V naglici"

• Pekinško zelje - 200g.
• Kuhana jajca - 3 kos.
• Konzervirana koruza - 100g.
• Velik paradižnik - 1 kos.

1. Sestavine razpršene po posodi v plasteh, vsaka plast je namazana z majonezo.
2. Zelje sekanje srednje velika, dajo na posodo.
3. Corn filter in dajo na vrh zelja.
4. Jajca narežemo na velike obročke in jih položimo na koruzo.
5. Paradižnik je tudi narezan na pol obročke in položi vrhnji sloj.
6. Plasti majoneze rahlo namažite, ne mešajte.
7. Postrezite takoj, da ne pustite soka.

Pridobite originalno jed za praznično mizo!

"Srčan" s klobaso

• Pekinško zelje - 200g.
• Kuhana jajca - 3 kos.
• Prekajena klobasa z mastjo - 150g.
• Srednji paradižnik - 2 kos.
• Marinirane gobe - 100 g.
• Zeleni in majhen majonez z nizko vsebnostjo maščob.

Izkoristite široko posodo in razporedite sestavine na stekelcu.

1. Zelje natančno navajamo in ga postavimo v sredino.
2. Jajca, klobase, paradižnik in gobe, narezane na trakove.
3. Oblikujte alternativne diapozitive okoli zelja v krogu.
4. Na vsak element položite malo majoneze.
5. Potresemo z zelenimi.

Na mizi izgleda izvirno in privlačno!

Video recept za solato, klobase in koruzo:

Z klobaso in kumarico

• Pekingsko zelje - 150g.
• Prekajena klobasa - 100g.
• Srednja kumara - 1 kos.
• Oljke - 100 g.
• Oljčno olje - 2 žlici. l
• Limonin sok - 1 žlica. l

1. Seseknite zelje, narežite klobaso na trakove, kumarico prelijte in dodajte zelju.
2. Oljke narežemo na obročke in jih vlijemo v posodo.
3. Solato popestrite z oljčnim oljem in limoninim sokom.
4. Premešamo, zeleno - za dekoracijo.

Vsi proizvodi, uporabljeni za pripravo jed, morajo biti sveži.

Hitro in okusno!

S sirom

• Kitajsko zelje - 1 kos.
• Konzervirana koruza - 250 gr.
• Zelena jabolka - 3 kos.
• Sveža kumara - 1 kos.
• Kuhani riž - ½ skodelice.
• Trdi sir - 200 g.
• Francoska gorčica - 1 čajna žlička.
• Lahka majoneza - 200g.

1. Kuhamo riž, izperemo, preperemo, ohladimo.
2. Sesekljano zelje, jabolka, kumare in sir v kombinaciji s koruzo.
3. Dodajte riž, majonezo in gorčico. Vse zmešajte.
4. Pustite v hladilniku 25 minut, da se solata namakate.

Lahko se uporablja kot ločena jed.. Okrasite z zelenico.

S sirom in pomarančo

• Kitajsko zelje - 1 kos.
• Konzervirana koruza - 250g.
• Trdi sir - 200 g.
• Oranžna - 1 kos.
• Kuhano jajce - 1 kos.

1. Zeleno zelje narežite na grobo.
2. Sir narežite na velike kocke.
3. Oranžna lupina in narežemo na velike rezine.
4. Združite vse sestavine, začinite z majonezo, premešajte.
5. Okrasite z jajcem.

S kumarico

• Halfheads Peking zelje.
• Banka konzervirane koruze.
• 1 kumare.
• 100g trdi sir
• Sezam - 2 žlici.
• Zelena čebula - 30g.
• Majoneza 200g.

1. Zmešajte zelje.
2. Kumare in sir - slamice.
3. V zelje zlijte konzervirano koruzo, dodajte kumare in sir.
4. Začinite z majonezo, nalijte sezam na vrh.

Naučite se kuhati še eno solato s kitajskim zeljem, kumarico in koruzo v pločevinkah:

Z šampinjoni

• 200 g Pekinško zelje.
• 150g šampinjoni.
• 2 kosa sveže kumare.
• 2 žlici. l oljčno olje.
• 1 žlica. l limonin sok.
• 20g zelenje.

1. Umijte zelenjavo.
2. Razrežite zelje.
3. Gobe, kumare in šampinjoni premešamo, narežemo na trakove.
4. Začinite z oljčnim oljem in limoninim sokom.
5. Dodajte sesekljane zelenice.

Če se kumara ujame z grenko lupino, jo je treba odrezati.

Solata lahko kuhamo hitro, vendar bo zagotovo slastna!

S krekerji

• Pekinško zelje - 200g.
• Konzervirana koruza - 1 pločevinka.
• Trdi sir - 50 g.
• Prepečenec - 1 paket.
• Majoneza - 200 g.

1. Corn drain.
2. Zmešajte zelje.
3. Sir narežemo na podolgovate kose.
4. Zmešajte vse sestavine.
5. Pred serviranjem poškropite krekerje!

S krompirji in paradižnikom

• 100g Pekinško zelje.
• 2 kosa paradižnik
• 50 g Feta sir.
• 50 g krekerji.
• 2 žlici. l oljčno olje.
• Ščepec soli.

1. Zeleno zelje narežite na grobo.
2. Paradižnik narežemo na velike rezine.
3. Solata se razprostre na pladnju: paradižnik, zelje, sir, krekerji.
4. Začinite z maslom.

S šunko

• 200 g Pekinško zelje.
• 100g konzervirana koruza.
• 150g šunka
• 1 topljeni sir.
• 1 paradižnik.
• 1 strok česna.
• 150g korenje "korejski".
• 100g majoneze.

1. Zelje sesekljamo in damo v posodo.
2. Stresite koruzo in jo zlijte v zelje.
3. Naribano sirno skuto zmešamo, zmešamo s sesekljanim česnom in majonezo, nastalo maso položimo na koruzo.
4. Šunka narežemo na trakove in položimo na vrh.
5. Zgornji sloj - korenje "korejski".
6. Solato namočite v hladilnik 20-30 minut.

Ta jed lahko osvoji goste na večerni zabavi. in ljubljene na večerji!

Z fižolom

• 200 g Pekinško zelje.
• 1 pločevinko koruze.
• 1 pločevinka fižola v pločevinkah.
• 200 g šunka
• 100g trdi sir
• 200 g majoneze.

1. Filter za koruzo in fižol.
2. Zelje sekajte fino.
3. Sir, šunka narezana na trakove.
4. Zmešajte zelje, šunko, fižol, koruzo, sir.
5. Začinite z majonezo.
6. Pustite, da se kuha 20 minut. v hladilniku.

Najhitreje in najlažje kuhamo solate

Z ananasom

Za to občutljivo in preprosto solato boste potrebovali:

• Pekinško zelje - 300g.
• Ananas v konzervah - 200 g.
• Trdi sir - 200 g.

1. Zelje narežemo na velike.
2. Postavite na široko posodo.
3. Ananas seva iz soka in doda v zelje.
4. Potresemo s sesekljanim sirom.
5. Ta solata je začinjena z ananasovim sirupom.

Ohlajeno je odlična možnost za prigrizek poleti v vročini.

Lahka zelenjava

• 300 g kitajskega zelja.
• 1 veliko zeleno jabolko.
• 2 kosa sveže korenje.
• 20 g kopra.
• 20 g zelene čebule.
• 2 žlici. l kisla smetana.
• 1 žlica. l koruzna gorčica.
• Sol in sladkor po okusu.

1. Zelje sesekljite veliko.
2. Operite korenje in jabolka, lupine in jih narežite na trakove.
3. Grind zelenice.
4. Zmešajte zelje, jabolko, korenje, zelenice, začinite s kislo smetano. Dodajte gorčico, sol, sladkor.
5. Vse lepo zmešano.

Ta solata bo privlačna za odrasle in otroke! Recepti s kitajskim zeljem so precej enostavni za pripravo in izkažejo se lepi in zelo okusni. Lahko jih postrežete s prilogo ali kot samostojno jed. Kuhajte z veseljem, presenetite svoje najdražje! Dober tek!

Oglejte si video: Solata okusov (Maj 2024).