Zelje je okusen in zdrav izdelek. Skoraj vse leto se lahko porabi sveže. Najbolj okusno zelje, ki ga gojijo roke.
Danes vedno bolj pogosto izberejo hibridno zelje za njegov donos. Ena od teh je Valentine. Ta sorta zelja je v zadnjem času postala zelo priljubljena. Razlog za to ni le odličen okus, temveč tudi sposobnost dolgoročnega skladiščenja, odpornost proti zmrzali in transport.
Iz članka boste izvedeli podroben opis te sorte, si oglejte fotografijo in se naučite tudi razlikovati to vrsto zelja od drugih.
Botanični opis
Zelje spada v družino križnic. Celoten cikel te rastline je dve leti. Rozeta nastane iz gladkih listov. Prilegajo se tesno skupaj in tvorita naslov. Pecelj je debel, imenuje se steblo. V drugem letu zelje cveti in proizvaja seme. Barva semena je temno rjava, oblika je zaobljena. Postavijo se v stroke. Materinske lastnosti se ne shranjujejo v semenih hibridov.
Videz
Valentine sorta raste do srednje velikosti. Zrela zelenjava tehta od 2 do 4 kg. V redkih primerih njegova teža doseže 5 kilogramov. Glava sama je ovalna. V razdelku je bela z majhno svetlo pecljem. Listi zelja so majhni, valoviti na robovih. Na površini lista je voskasta prevleka. Barva listov je sivkasto zelena.
Fotografija
Na fotografiji lahko vidite, kako izgleda ta sorta zelja.
Kratka zgodovina izbire
Valentine je hibrid, pridobljen na osnovi belega zelja. Poskusni testi so pokazali produktivnost Valentine, da je primerna za gojenje v mnogih podnebnih območjih. Leta 2004 so na moskovski vzrejni postaji gojili vrsto kryuchkov, monakos in patsurii. V istem letu je bil vključen v državni register 10 regij.
Posebnosti
Ta sorta se poseje pozno jeseni.. Ima dober videz in okus. Listi zelja so sočni in sladki, brez grenkobe. Valentine ni le okusna sorta, ampak tudi zelo uporabna, saj vsebuje veliko količino vitaminov.
Tudi zelenjavo odlikuje izrazit okus. Treba je opozoriti, da je zelje zrelo, okus postane boljši. Valentine ima visok donos. Ker je ta sorta kompaktna po velikosti, je mogoče posaditi do 3 sadike na 1 kvadratni meter zemlje. Zelje je lepo shranjena pozimi. Lahko se uleže do junija meseca.
Prednosti in slabosti
Očitna prednost sorte je pridelek, sposobnost pa je shranjena dolgo časa. Dobro ohranja videz in komercialno kakovost.. Odporen na zmrzal. Ima odličen okus. Vodje z lahkoto prevažajo na dolge razdalje. To zelje je primerno za komercialne dejavnosti.
Slabosti so kasnejše zorenje, ki traja približno 170 dni. Raje raste le na sončnih mestih. Slabo prenaša odvečno vlago. Valentine F1 zahtevna tla.
Nega
V bistvu je treba med naslovom pogosto zalivati. Kraj, kjer raste zelje, je zagotovo plevela in popušča tla. Da bi preprečili nastanek listne uši ali zelja bolha, poškropite zemljo s pepelom.
Podobne sorte
Zelje Megaton F1 podobno kot Valentina F1 v tem, da sta obe sorti zimsko odporni, imajo visok donos, odličen okus in številne koristne vitamine.- Druga sorta, ki je skupna z Valentino F1, je zelje "Agresor". Pozno zrele, dovolj zmrznjene. Kot tudi Valentine je shranjena za dolgo časa. Znana je po svojem donosu.
- Gingerbread Man - nima grenkobe, se šteje tudi za pozno vrsto, ki zori približno 150 dni. Shranjuje se 7-8 mesecev, kar pomeni, da je, tako kot Valentine, odporna na dolgotrajno skladiščenje.
- Zelje Moskva pozno - ena od pozno dozorelih sort z dobrimi pridelki. Ima pametno trgovsko obleko in prijeten okus. To zelje vsebuje veliko sladkorja in askorbinske kisline.
Zelje Megaton F1 podobno kot Valentina F1 v tem, da sta obe sorti zimsko odporni, imajo visok donos, odličen okus in številne koristne vitamine.Kako razlikovati od drugih sort?
- Poznozrela sorta.
- Relativno majhna velikost.
- Značilna barva listja je sivo-zelena.
- Listi so sočni in sladki, brez grenkobe.
- Dovoljuje zimo.
- Dolgo shranjen.
- Ima visok donos.
- Izrazita voska.
- Okus zelja je sladek.
Namen uporabe
- Lahko ga varno uporabljate surovo.
- Tudi listi svetujemo, da kuhamo zelje.
- Glave so odlične za dekapiranje. Tudi po predelavi zelenjave bo ohranila prvotni okus, aromo in svežino.
Pomembno je! Ni potrebno, da se takoj po žetvi vklopi v kislo testo, najprej ga postavimo v klet.
Zaključek
Zelje Valentina F1 je odlična, visoko donosna pozna sorta, ki jo lahko obdelujejo tako izkušeni kot začetniki vrtnarji. Voditelji odličnega okusa, ki vsebujejo različne vitamine. Tako zelje ni le živilski proizvod, temveč je nizkokalorična, zdrava in okusna zelenjava.
