Vsebnost kalorij te zelenjave iz družine zelja je samo 19 kcal na 100 gramov proizvoda, za opis koristnih lastnosti pa bo potreben poseben izdelek. Da, gre za redkev.
Želite kraj korenine iz vrta do mize? Rastite na svojem balkonu! In vaša okroshka bo bolje okusila.
Članek govori o značilnostih domačih redkev, o tem, kako pripraviti zemljo in sejati semena, pa tudi o tem, kdaj in kako žeti.
Ali lahko posadim doma?
Rotkve so ena redkih zelenjadnic, ki lahko rastejo na Mednarodni vesoljski postaji. Če so se astronavti spopadli z nalogo v pogojih brez gravitacije, lahko to storimo doma. Mimogrede, ta nezahtevna kultura bo ustrezala tistim, ki bodo prvič naredili domači vrt. Natančno vam povemo, kaj je treba storiti, da se pridela prvi pridelek.
Lastnosti
Redkvica je odporna proti zmrzali obrat, ki lahko vzdrži do –3 ° C. Ta zelenjava ne mara toplote. Visoka temperatura (več kot +25) lahko celo privede do dejstva, da bo začela cveteti, sadje bo postalo trdo in precej grenko. Zato je najprimernejši kraj za redkev v apartmaju balkon. V idealnem primeru, če gre na južno stran - več svetlobe, tem bolje.
Razlike v rasti na okensko polico
Če je balkon prehladen, lahko na okensko polico razbijete mini vrt. Ampak tukaj je problem mogoče: redkev ne mara toplote, in zato vroče radiatorji. To lahko prepreči ustvarjanje ustreznih pogojev.
Domov pogoji za gojenje redkev
Za vsako rastlino, ki raste doma, Pomembno je ustvariti primerno mikroklimo, ki jo sestavljajo naslednji dejavniki:
- temperatura;
- razsvetljava;
- vlažnost zraka
Pri sobni temperaturi se stebla redkev raztegne, upogne in korenine postanejo ohlapne in brez okusa. Primerna za gojenje bo 12-18 ° C toplote.
Optimalni način osvetlitve je 12 ur. Povečanje časa osvetlitve lahko privede do cvetenja. Vendar je za visoke donose pomembno, da obrat prejme količino svetlobe, ki jo potrebuje. Če pa je balkon obrnjen proti severni strani, pomislite na dodatno osvetlitev.
Občasno navlažite zrak nad posteljo pištole: redkev ima vlažnost 65-80%.
V kakšni zmožnosti dajo semena?
Za sajenje redkev na balkonu bo primerna lesena škatla ali zmogljivosti iz več predelkov. Hkrati mora biti višina stene vsaj 15 cm, vendar lahko svojo nalogo poenostavite tako, da pobirate 1,5-2 l plastenke kot lončke za redkev. Na dnu take posode, morate narediti odtočne luknje - redkev ne marajo prelivanja.
Pravi čas
V osrednji Rusiji je najboljši čas za razstavljanje postelj z redkvicami na balkonu aprila in maja. Temperatura zraka se v tem času dvigne na +10 ° C, dan svetlobe pa se poveča. Lahko poskusite s časom, začnete pristati v februarju.
Rastoč po korakih
Izbira sorte
Pri izbiri različnih redkev za domači vrt, kupite zgodnje zorenje, lahko pridela pridelek v 3-4 tednih od sajenja. Pomembna sta tudi odpornost na suše in prilagodljivost na nizko svetlobo.
V asortimanu trgovine lahko poiščete:
- "16 dni", verjetno najstarejša sorta redkev. Veliki svetlo rdeči plodovi so pripravljeni za spravilo v 16-18 dneh po setvi. Če se ne zbirajo pravočasno, lahko postanejo ostre.
- "Diego" - hibrid premera do 5 cm. Obdobje zorenja je 18-25 dni. Dobro prenaša nizke temperature, plodovi pa so dolgo časa sočni in hrustljavi.
- "Deca" - postrežemo na mizo 20-30 dni po kalitvi. Maline korenine rastejo več kot 3 cm in se ne mudi, da sprosti puščice, ki lahko cvetijo in pokvari žetve. "Champion" bo pripravljen za uporabo v roku 25-28 dni od izkrcanja. Ne bi se smelo bati, da bodo korenine počasne ali votle.
- "Francoski zajtrk" - Znana je po zgodnjem zorenju, pa tudi zaradi dejstva, da so rožnate rotkve še dolgo po zorenju nežno in hrustljavo.
- "Carmen" - 20-24 dni pred žetvijo. Lepo svetlo rdeče sadje s sočno ostro celulozo.
Kje in za koliko lahko kupite semena?
Kupi semena različnih zelenjave danes ni problem: stojala z njimi je mogoče videti v običajnih supermarketih, specializiranih trgovinah. In cena za vrečo semen v povprečju bo 15-20 rubljev. To je vredno pozoren proizvajalca: to mora biti dokazano in dobro dokazano.
Potreben inventar
Univerzalna mešanica za rastlinske pridelke bo primerna kot tla iz redkev. - ni težko najti v nobeni trgovini za vrtnarje in vrtnarje. Nasičen je s kisikom, humusom in minerali. Zbiranje zemljišč na ulici ni najboljša možnost. Lahko so insekti, ki lahko uničijo pridelek. Mimogrede, mnogi domači vrtnarji pred sajenjem, celo kupili zemljo, žarimo v pečici, da uničimo patogene.
Zelo pomembno je ustvariti optimalno osvetlitev. V ta namen lahko uporabite fluorescenčne sijalke ali fitolampe. Slednji so narejeni na osnovi LED panelov, ne porabijo veliko električne energije in proizvajajo ugoden svetlobni spekter za rastline, kar prispeva k njihovemu zgodnjemu zorenju. Prav tako boste na voljo: vrtne rokavice, brizgalne steklenice, mini rake ali merice za rahljanje.
Priprava
Pred sajenjem, morate sortirati semena in odstraniti zrno s poškodbami ali madeži - na splošno vse, kar izgleda sumljivo. Pravilna semena bodo:
- enake velikosti;
- rjava barva;
- brez sivega cvetenja in vonja po plesni.
Dan pred sejanjem je treba namočiti v zelo šibko raztopino kalijevega permanganata: To bo pomagalo razkužiti površino in zaščititi sadike pred okužbami. Mimogrede, namakanje v mokri gazi bo pomagalo kalitev semen, še posebej tistih, ki so čakali na vrsti. Ampak samo, če se zrna ne zdravijo s posebno snovjo, ki pospešuje rast rastline.
Pristanek
Sajenje zrn v substrat se lahko izvede v stanovanju, in šele nato dal posodo s sadikami na balkonu. Za to:
- dobro namočite zemljo, ne pa tudi stanja močvirja;
- v zemljo naredite vdolbine 1,5-2 cm;
- če je v enem loncu več semen, naredite razdaljo vsaj 6 cm med nasadi;
- spustite eno seme v vsako vrtino za sajenje;
- semena poškropite z zemljo;
- tla navlažite z vodo iz stekleničke;
- Lonec pokrijte s prozorno folijo, da preprečite izsušitev zemlje.
Nega
3-4 dni po pojavu prvih poganjkov je treba odstraniti pokrivni film. In potem pojdite na utrjevanje sadik. To naredite tako, da lonec postavite za nekaj dni v prostor s temperaturo 6-8 ° C. To je dovolj, da se sadike redkev prilagodijo novemu temperaturnemu režimu in prenesejo morebitno nenadno spremembo mikroklime. V prihodnosti naj bo temperatura za gojenje 16-18 ° C.
Zalivanje redkev je potrebno, saj se zemlja suši. vode pri sobni temperaturi. Prelivanje lahko vodi do propadanja korenin.
Koristno je občasno sprostiti zemljo okoli mladih poganjkov, da se zagotovi boljši prodor kisika v korenine. Običajno tapnite, vendar pustite, da stoji 2-3 dni.
Zgodnost redkev zmanjšuje potrebo po gnojenju in uporabi gnojil, zaradi česar je resnično okolju prijazna. Za boljše pridelke pa lahko uporabite biohumus za krompir iz redkev ali korenje po navodilih na embalaži. Nekateri vrtnarji se hranijo še dva tedna pred žetvijo s kalijevo raztopino: 15–17 g na 10 litrov vode. Če na balkonu ni dovolj naravne svetlobe, uporabite dodatno osvetlitev.
Kdaj in kako zbirati?
Obiranje redkev se začne selektivno, kot zorenje korenin. Preskočite pravi trenutek je težko: plodovi bodo že vidni na površini. Ko dosežejo velikost 1-3 cm, lahko zberete. Ne pretiravajte: redkev bo izgubila sočnost in razpok.
Kaj če pride nočna zmrzal? Če vremenska napoved obljublja močan padec temperature, morate lonec pokriti s filmom in urediti vrsto rastlinjaka. Svetilke za dodatno razsvetljavo rastlin bodo povečale tudi temperaturo.
Gojenje redkev na balkonu bo zagotovila vitamine za celo sezono, saj se lahko pridelek večkrat odstrani. In kar je najpomembneje, osebno gojene redkev je večkrat okusnejši od tistega, ki leži na pultu. Prepričajte se sami!
